В кругу друзей. Том третий

Наталья А* писал(а):

Поставила бульон варить , свеклу. Овощи в СВЧ для винегрета. Филе минтая достала размораживаться.

Вкусно будет!
Вчера окуня морсково купила, тоже в планах.

Каникулы это замечательно! Настроение у всех приподнятое!

Вчера первый раз готовила эчпочмак.
Вкусно, но не много передержала в духовке

Люньчик писал(а):

Вчера окуня морсково купила, тоже в планах.

Моя любимая рыбка.
Почти всегда есть в морозилке.
Надо ехать за рыбой,уже почти все кончилось.

еленка писал(а):

Вчера первый раз готовила эчпочмак. Вкусно, но не много передержала в духовке

Все равно вкусно!
Я вчера запасы пополнила, накупила всяко-разного, и окуня с запасом взяла, кальмаров, скумбрию, говяжьих ребер, грудинку, сердце, утиных запчастей не было, но еще целая утка есть, бекон, грибы и др овощи, зелень, молочку, бакалею. И на глаза тесто попало, такое пышное лежит, раздутое! И по полкило в пакетах по 27р, рука сама за ним потянулась И к чаю нажарила беляшей. Фарш для котлет размораживала, пригодился для пирожков, зелени не пожалела)) давно так мужчины мои не урчали
Грибов давно в беконе не готовила, как-нибудь запеку, хорошо бы вместе с картофелем в одной форме, но только последние сын с собой забрал, вроде пока наелись.

Люньчик писал(а):

Я вчера запасы пополнила,

О как много всего!
Это в Глобусе?
И я беру запчасти утиные.Очень не плохо идут.
И тесто там тоже брала, все очень хорошее.

Люньчик писал(а):

Грибов давно в беконе не готовила, как-нибудь запеку, хорошо бы вместе с картофелем

Почему то не люблю в беконе запекать.
Жирно мне очень
Хотя надо снова повторить,но картошку

еленка писал(а):

Почему то не люблю в беконе запекать.

Вот и я оочень редко соблазняюсь, на костре хоть вытапливается жира много. Да и бекон лучше так с кофейком съем, если мясные полосочки))
А тут картофель впервые запекла и всем понравилось. Весь жир внизу формы собрался. Я и в супах не очень копченое люблю, а многие любят. Тут уж, как по настроению придется. Готовить лучше маленькую форму для первого раза, вдруг никто есть на будет.

Люньчик писал(а):

тут картофель впервые запекла и всем понравилось.

Надо попробовать, а вдруг

Люньчик писал(а):

Я и в супах не очень копченое люблю, а многие любят.

И я аналогично.
В гороховый кладу, но совсем чуть чуть

Добрый день.

пуата+ писал(а):

Оксаночка, с каникулами вас.

спасибо

пуата+ писал(а):

Какие отметки принесли девочки?

хорошие, у Лиды пока нету

Ирина244 писал(а):

Пшённая каша с молоком,

тоже так же, её
кушаем

еленка писал(а):

раз готовила эчпочмак.

на беляши, похожи

еленка писал(а):

Моя любимая рыбка.

у нас карп, ну
свежий

Люньчик писал(а):

вдруг никто есть на будет.

так с авокадо
было, хорошо мало
приготовила, дети
почти не ели

а мы лепёшки на вечер
будем печь https://forum.say7.info/topic103579.html

Люньчик писал(а):

Каникулы это замечательно!

дети дома, отдыхать
будут

ossana-2 писал(а):

хорошие, у Лиды пока нету

Молодец Марта

ossana-2 писал(а):

на беляши, похожи

Совершенно не похоже.
Тесто другое, и в начинке ещё и картошка.
И они выпекаются,а не жарятся как беляши

ossana-2 писал(а):

нас карп, ну свежий

Из живых рыб тоже карпа очень люблю.
А я вообще я любую рыбу очень

ossana-2 писал(а):

так с авокадо было, хорошо мало приготовила, дети почти не ели

Конечно это дети есть не будут.
Даже и не рассчитывала на такое.
Этот плод для взрослых.

ossana-2 писал(а):

мы лепёшки на вечер будем печь

Хорошие лепешки!

Рыбные котлеты по мотивам рецепта от Люньчика. Все по рецепту, только морковь не клала. И жарила , а не запекала. Фарш получился жидковат.
Кира ест авокадо, Женя отказывается пробовать

еленка писал(а):

а не жарятся как беляши

понятно

еленка писал(а):

Молодец Марта

спасибо

еленка писал(а):

Этот плод для взрослых.

точно, ну и нам
он не очень, нравиться

еленка писал(а):

Хорошие лепешки!

думаю и детям
понравяться

Наталья А* писал(а):

Кира ест авокадо, Же

манго, им нравиться
а, авокадо нет

Манго Жене тоже не очень. Кира обожает. Ты сравниваешь несравнимое.

Наталья А* писал(а):

Рыбные котлеты по мотивам рецепта от Люньчика. Все по рецепту, только морковь не клала. И жарила , а не запекала. Фарш получился жидковат.

Красивые какие! С виду и не скажешь, что жидковат фарш. Или загустила чем?
А я мечтаю о котлетах из горбуши, с рисом и яйцом- сырым и крутым

ossana-2 писал(а):

манго, им нравиться а, авокадо нет

Ой, небо и земля

Наталья А* писал(а):

Ты сравниваешь несравнимое.

Согласна

Капусту кочан 3 кг нашинковали для закваски. Себе баночку без соли сделала.

Наталья А* писал(а):

Кира обожает.

наши дети сладкое
любят, и так же сладкие
фрукты

Ничем не загущала. Собирала обваляв в сухарях. Получились круглые, овальные думала не переверну. При переворачивание края норовили отвалиться

ossana-2 писал(а):

Наталья А* писал(а):Кира обожает.

Это мы обсуждали и не раз. День сурка
Постоянно одно и тоже. Я наизусть помню, что твои дети едят, а , что нет

Наталья А* писал(а):

Ничем не загущала. Собирала обваляв в сухарях. Получились круглые, овальные думала не переверну. При переворачивание края норовили отвалиться

Но все же получились! И не плохо! А как на вкус? Пробовали?
Вообще из филе фарш жидкий, мокрый, как не отжимай, иной раз на сито приходится выкладывать.
А с целой тушкой возиться то еще занятие

Из филе делаю первый раз, раньше с тушкой возилась. Сейчас на такой подвиг не способна.
Вкусные. Внуки пока не ели. Женя в саду стал есть рыбные котлеты

У всех вкуснятина.
Лена, тесто какое делала на пирожки? Я как то делала самсу слоеную, суховато получилась, больше не буду делать.
Котлетки рыбные очень люблю, сто лет не делала, как то покупала из щуки во вв, вкусные были.
У мужа др в понедельник, заказал Молочную девочку , оливье само собой, у меня кусок карбоната, наверное куплю сегодня бекон и запеку в нём. Скорее-всего в понедельник вечером заедем после работы поужинать вдвоём.
Купила ему в подарок куртку кожаную, на большее фантазии не хватило вчера уже подарила. Привезли, нужно было примерить, очень хорошее качество.
Собираюсь к окулисту. Сегодня день брожения пока буду в клинике, может заставлю мужа машину вымыть, вся в пыли.