В кругу друзей. Том третий

Галя,стол как всегда шикарен
Про туршу-у меня не получилось,когда квасилась, запах приятный был,но когда открыла банку,нам не понравилось,в итоге всё выбросила.А на твою смотрю,такая аппетитная .
Кексы тыквенные пекла повторно,получились более плотные,в первый раз были вкуснее.

Левитан писал(а):

. Состояние не ухудшается, пока удается не разболеться. Хорошо, что выходные и я могу отлежаться, но сегодня придется выйти из дома, надо съездить по делам.

Ириш, поправляйся, а пойдешь по делам, старайся не переохлодиться, не надышись холодного воздуха, горло береги, извиняюсь за глупые советы, но сама всегда чувствую, что после холода болячка активируется

Наталiya писал(а):

. Они прогоркнут под ней.

А еще мы держим семечки в холоде. В сарае стоит бак с надежной крышкой, от мышек самое то.

Наталiya писал(а):

. Тонкую струйку из майонеза ты как делаешь

Майонез у меня в обычных пакетах с отвинчивающейся крышечкой. Никаких дополнительных приспособ не использую, все это пройденный этап Просто срезаю уголок, делаю ножницами малипусенькую дырочку, выдавливаю струйку, проверяю, если плохо струит, еще полмиллиметра срежу, очень тонкая работа и поливаю из этой дырочки. Потом уголок заворачиваю и скрепкой фиксирую, чтобы не текло.
Раньше продавали майонез в маленьких пакетах по 150 мл, спецом брала их салаты промазывать. Струйки выпускаю тонкие, но часто, ничего потом не размазываю, не люблю, когда вид у салата «вилкой украшен»

ol4ik1 писал(а):

Про туршу-у меня не получилось,когда квасилась, запах приятный был,но когда открыла банку,нам не понравилос

Как жалко, Оля. В прошлом ходу делала с баклажанами, они особенно всем понравились. Но всякое бывает. Хреновые огурцы тоже каждый год разные. А туршу когда переложила в банку, подумала, что придется ей долго стоять, как бы не испортилась, налила сверху ложку 9% уксуса. Стоит прекрасно.

ol4ik1 писал(а):

Кексы тыквенные пекла повторно,получились более плотные,в первый раз были вкуснее.

Вот, чуть по другому каждый раз.

Доброе дождливое утро всем

Люньчик писал(а):

Вот, чуть по другому каждый раз

Как мне говорит муж: "Идеально ты умеешь делать только 1 раз - не дождаться больше такой же вкуснятины"

Галочка, делала печенюшки
Сделала 4 варианта (но это только начало ):
- овсяные хлопья+немного овсяной муки
- кокосовая стружка+немного кокосовой муки
- овсяная мука
- кокосовая мука

Первые 3 варианта нашли своих любителей, а вот в последнем варианте я забыла о высокой гигроскопичности кокосовой муки, насыпала ее очень много. Шарики накатала, но по вкусу (хотя я очень люблю кокос) и, главное, по консистенции это не ахти получилось.



Сверху первый вариант, снизу второй вариант (только их сфоткала).

М-да, качество фото изначально было не ахти. А при переносе на форум вообще исчезло. Других фото нет

SkoNaNi писал(а):

М-да, качество фото изначально было не ахти. А при переносе на форум вообще исчезло. Других фото нет

Да, с качеством фото всегда расстройства, очень страдают, когда грузим в галерею. Зато не пропадают, как с других ресурсов, приходится мириться.
Натуля, молодец, что попробовала несколько вариантов. Как-нибудь попробуй с кунжутом, + хлопья+стружка, кунжут поджаренный дает яркую нотку)) и без добавления муки, порция небольшая, съедите
Мне таких же хрустиков захотелось

SkoNaNi писал(а):

Как мне говорит муж: "Идеально ты умеешь делать только 1 раз - не дождаться больше такой же вкуснятины"

Какие у нас мужья добрые критики

ol4ik1 писал(а):

Кексы тыквенные пекла повторно,получились более плотные,в первый раз были вкуснее.

Интересно,а почему.
Ну может пюре другое получилось

Люньчик писал(а):

еще мы держим семечки в холоде. В сарае стоит бак с надежной крышкой, от мышек самое то.

Я сняла крышку с банки и поставила на холодную террасу.
Чтобы птички не ели прогорклую скмечку

Люньчик писал(а):

Потом уголок заворачиваю и скрепкой фиксирую, чтобы не текло.

И я также делаю.
Но скорей для мужа.
Тот может не заметить дырку в пакете

SkoNaNi писал(а):

Сделала 4 варианта (но это только начало ): - овсяные хлопья+немного овсяной муки - кокосовая стружка+немного кокосовой муки - овсяная мука - кокосовая мука

Ух ты как много вариантов!

Люньчик писал(а):

Да, с качеством фото всегда расстройства, очень страдают, когда грузим в галерею.

Это да.
У меня очень много фоток хороших пропало,которые в Радикал грузила

Девочки, вс на смотрели первые 5 серий Константинополь.

Начало захватило.
К концу 5-ой серии все переросло в обычный боевик от НТВ.
Ну это мое такое мнение.
А муж сказал -Не плохо,зацепило.

Немного критики -
Акиньшина со странным париком и гримом,
И почти в каждом кадре пуляют и дерутся.

Конечно это не исторический сериал,тут все понятно..

Что понравилось:
Музыкальное сопровождение, исполнители песен.
Прямо угадали в точку.

Но досматривать будем.Некоторые сюжетные линии интересны.

еленка писал(а):

Конечно это не исторический сериал,тут все понятно..

Да, снова приключения в историческом отрезке
Но захотелось Булгакова Бег почитать

еленка писал(а):

Что понравилось: Музыкальное сопровождение, исполнители песен.

Да, обратила внимание на музыку и песни

еленка писал(а):

Акиньшина со странным париком и гримом,

Я ее как актрису не понимаю, особенно внешность. В игре фальши нет, но и не цепляет игрой. Ещё неприятно, что попадаются скандальные заметки о ней, не люблю таких актрис.