В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2025 год

Le poisson d'or писал(а):

На Гастрономе появилась интересная подборка: 20 быстрых салатов с копченой курицей https://www.gastronom.ru/text/20-bystryh-salatov-s-kopchenoj-kuricej-1024525 За счет копченой курицы некоторые салаты заинтересовали. И острый майонез тоже.

Ух ты, какие салатики!!! Загляделась, зачиталась))
Особенно Парус с чипсами ...понравилась идея!
А Салат с копченой курицей и картофелем-ммммм
Да там все салаты по своему хорошо и советы очень хорошие.
Прекрасная статья!

Если девушка ставит лайк на рецепт блюда или делает репост -
это вовсе не означает, что она будет его готовить.
Это значит, что она его сейчас съела бы.

Светлая.С. писал(а):

В итоге засолила 150 грамм икры - довольна оооочень! Сын непременно ждет на новый год салат Тиффани, - я в течение года его редко готовлю, - косточки из винограда вынимать - это то еще удовольствие. Вот только посмотрела казахстанский фильм Папа поневоле, - рекомендую к просмотру! Домашний, уютный, добрый, - и верится в чудо.

Светлана, икра к удаче!
Тиффани по какому рецепту делаешь?
Можно же виноград киш миш использовать без косточек
Спасибо за рекомендацию фильма, обязательно посмотрю.

Д_И_ана писал(а):

Светлана, икра к удаче! Тиффани по какому рецепту делаешь? Можно же виноград киш миш использовать без косточек Спасибо за рекомендацию фильма, обязательно посмотрю.

Ирина, Тиффани, как правило, готовится с использованием приправы карри( отварное куриное филе заправляется этой приправой). Но муж Не любит специи, поэтому универсальности ради - Не кладу карри.
Отварное куриное филе (грудка) порезать, слегка обжарить в небольшом количестве масла(практически - только сковородку смазать). Лук мелко порезать, залить кипятком, накрыть крышкой, дать постоять пару минут и слить воду. лук выложить на тарелку, покрытую бумажной салфеткой(чтобы влага стекла) Яйца натереть на крупной терке. На этой же терке трётся сыр(беру с ароматом топленого молока, - белорусский оочень вкусный). Орехи в идеале - кедровые - вообще вкусно . Но сейчас беру грецкие - тоже вкусно, но не так дорого Хоть кедровые, хоть грецкие обязательно прокалить в духовке - становятся вкуснее, вкус раскрывается. Кедровые ооочень быстро, ибо велика вероятность пережаривания, грецкие - чуть дольше, - но коль орехи в духовке - то эти минуты лучше стоять рядышком Виноград лучше зеленый - так как фиолетовый красит предыдущий слой. Итак.
1 слой - куриное филе
2 слой - лук
3 слой - орехи
4 слой - сыр
5 слой - яйца
6 слой - половинки винограда.
слои тонко промазывать майонезом(на мясо слой майонеза я не кладу, - кладу на лук))
В итоге салат получается как виноградная гроздь.
Ирин, да - киш-миш продается, но не всегда По крайней мере, в нашем городке Не всегда.

Светлая.С. писал(а):

Мы абсолютно всегда на новогодний стол готовим шубу(ну, селедку/скумбрию под шубой. Однако, скумбрия сейчас по цене чуть ли не золотая , поэтому будет селедка.)

А мне скумбрия под шубой как-то совсем не зашла. Классическая селёдка привычнее и вкуснее. Раньше покупала на рынке целую, сама разделывала, а теперь беру готовое филе в масле. Там и костей нет, и не надо время тратить на разделку.

Тантана писал(а):

А мне скумбрия под шубой как-то совсем не зашла

А я как-то один раз сделала шубу со скумбрией горячего копчения, это просто класс! Но я что-то сейчас не могу у нас в магазинах и на рынке найти такую рыбку, есть только холодного копчения.

Тантана
Татьяна, читая вас, вспомнила, что последние пару лет покупаю селедку в заморозке и сама ее солю с пряностями, - год был такой, что сааавсем закрутилась и из головы многое повылетало(ну, наверное, как и все года.. Сама солю потому, что и мамам тоже(папы уже ушли в иной мир). То есть солю за несколько дней, а покупную ж расходовать сразу нужно(если простая, целиком, - не в масле). А перед праздниками ни времени, ни желания по магазинам бегать - нет. Во времена былые и с горбушей(и с соленой, и с копченой шубу делала, - все вкусно просто вкус разный )

Всем привет!
Хочу поделиться с вами
Вчера моя дочка ездила с классом на экскурсию в Нижегородскую фабрику елочных игрушек "Ариель". Делюсь фоточками (качество, правда, не очень, снимал ребенок)













Там круглый год Новый год! Дочка под таким впечатлением приехала, в восторге просто.

Наталья Люлина
Какая красота! А какую-нибудь игрушку доченька привезла?

ideal77 писал(а):

У меня суп должен быть каждый день, для мелкой

Таня, мы хоть с дочей и не мелкие, но супчик у нас всегда

Наташка11 писал(а):

по-старинке, оливье обязателен на новый год! В течение года делаю часто, но только с колбасой, а на новый год с языком и говядиной

Наташа. то же самое. На НГ только с говядиной. В течение года могу с ветчиной или курицей.

Матроська писал(а):

ДА! И эти плюсики потом так радуют!

И не говори! Через день ставлю)))

Матроська писал(а):

Посмотрела сегодня фильм "До Нового года осталось..." Очень милый, рекомендую

Тоже рекомендую!!!

Новогодинкам или новогодним маньячкам (кому что нравится) приветик!

Доброго дня всем!

Свена писал(а):

А какую-нибудь игрушку доченька привезла?

Мне понравилась избушка на курьих ножках. Полезла искать, вдруг найду. От цен мне стало худо. До 50 000 рублей доходят цены! У самых фирменных западников таких цен не было!

Но я не с этим пришла.
Принесла очередную подборку:
Необычные холодные закуски: чем удивить гостей в Новый год, Рождество и любой праздник
https://www.ogorod.ru/ru/eda/posts/20560/Neobychnye-holodnye-zakuski-chem-udivit-gostej-v-Novyj-god-Rozhdestvo-i-ljuboj-prazdnik.htm

Кое что понравилось. Елочки на крекерах, фаршированные кальмары и не только.

Свена писал(а):

Какая красота! А какую-нибудь игрушку доченька привезла?

Нет, цены на игрушки очень кусаются. Они, кстати, есть на ВБ,одна игрушка стоит около 4000-5000 и выше.

Наталья Люлина писал(а):

Всем привет! Хочу поделиться с вами Вчера моя дочка ездила с классом на экскурсию в Нижегородскую фабрику елочных игрушек "Ариель". Делюсь фоточками (качество, правда, не очень, снимал ребенок) Там круглый год Новый год! Дочка под таким впечатлением приехала, в восторге просто.

Ой,какая красотаааа😍 С детства мечтала работать на такой фабрике и расписывать игрушки...
Посмотрела цены,кстати, на их игрушки на вб от 2700 за штуку и выше...но красивущие!

Девочки, всем привет!

Д_И_ана писал(а):

А я вчера посмотрела фильм с Мерил Стрип "Дом духов"

Люблю Мерил Стрип

Д_И_ана писал(а):

А мне тут советовали конфеты гомельской фабрики Спартак, типа они самые натуральные и очень вкусные

Да, я тоже люблю их конфеты

Наталья Люлина писал(а):

Интересный набор для девочек

Такие краш-боксы очень хороший подарок для девочек, особенно когда не знаешь, что подарить и трудно выбрать подарок.

Наталья Люлина писал(а):

7.Шашлык (готовлю в аэрогриле).

Наталья, а можно подробнее как шашлык готовишь в аэрогриле, какой маринад, только что купили аэрогриль, такая спонтанная получилась покупка. Вот разбираюсь в нем. Может еще какие-то интересные рецепты есть? Или ссылки проверенные.

Наталья Люлина писал(а):

В этом году меню такое:

Отличное меню!

Д_И_ана писал(а):

Матроська писал(а): Посмотрела сегодня фильм "До Нового года осталось..." Очень милый, рекомендую Я в прошлом году смотрела и тоже рекомендовала, нашим девушкам не зашел

Фильм неплохой, но из таких, что второй раз пересмотреть не хочется. Посмотрела недавно фильм Мужчина к Новому году, вот вроде и хороший, но вряд ли буду еще раз смотреть.

Д_И_ана писал(а):

Успокойся. Вдохни. Знаешь, скоро зима... И из серых вдруг белыми станут дома,

Какие стихи! И картинка!

Д_И_ана писал(а):

Немного фото Новогодней Романтики :

Красивые фото!

Д_И_ана писал(а):

Вчера в супермаркете купила подвески на елку с Предсказаниями. Можно будет погадать или в подарок положу)))

Приятное дополнение к подарку!

Le poisson d'or писал(а):

На Гастрономе появилась интересная подборка: 20 быстрых салатов с копченой курицей

Маша, спасибо! Выбрала кое-что для себя.

Светлая.С. писал(а):

Тиффани, как правило, готовится с использованием приправы карри(

Интересный салат, беру себе

Наталья Люлина писал(а):

Хочу поделиться с вами Вчера моя дочка ездила с классом на экскурсию в Нижегородскую фабрику елочных игрушек "Ариель". Делюсь фоточками (качество, правда, не очень, снимал ребенок)

Как интересно! Я бы тоже с удовольствием съездила на такую экскурсию!

Le poisson d'or писал(а):

Принесла очередную подборку: Необычные холодные закуски: чем удивить гостей в Новый год, Рождество и любой праздник

Мне понравилось как сделаны елочки из листьев салата, где бутерброды с прошутто. Такие елочки можно и как украшение использовать.

Niusha-ta писал(а):

Наталья, а можно подробнее как шашлык готовишь в аэрогриле, какой маринад, только что купили аэрогриль

Я покупаю уже готовое мясо, у нас можно купить поштучно кусочки шашлыка. Ставлю на 20-25 мин, через 15 мин проверяю мясо, переворачиваю, и уже доготавливается. Купаты также в нем готовлю
Очень удобно, не надо мангал разжигать в такую погоду. Нахвалила сестре, и она взяла. Она уже готовила сырники, сосиски в тесте. Я готовлю кабачки нарезанные кружочками, мариную до этого немного, получаются как с мангала. Картошку по-деревенски очень нравится. Картофель мою тщательно, режу на дольки, вместе с кожурой, солю, добавляю черный молотый перец, специи, я обычно хмели сунели, и 1-1,5 ст л раст масла, перемешиваю, оставляю на полчаса. Потом в гриль, без масла, только картошку, и на 25 мин. Также в процессе перемешиваю. Еще готовила шашлык из скумбрии, друзья сказали, что также,как и с мангала получилось. Горячие бутерброды еще делаю (кусок рж хлеба, на него кусочек сыра твердого, кружок помидоры,и обворачиваю беконом), 10-15 мин и гоотово. Такую закуску тоже на мангале делаем. Разницы, честно,никакой.
Хочу силиконовую форму для него купить, запеканки готовить. Можно и в маленьких силиконовых формочках готовить, например, выпечку-кексы. Но я пока не пробовала.
Аэрогриль купила прошлым летом, сначала не дооценила его, сейчас почти каждый день готовлю. Очень нравится, удобно, мыть его не сложно.
Сейчас их очень много, если бы покупала сейчас,то купила бы большим объемом. У меня на 4,5 л.

Кстати, на этом сайте есть рецепты для аэрогриля. В поиске так и задать "аэрогриль".

Niusha-ta писал(а):

Как интересно! Я бы тоже с удовольствием съездила на такую экскурсию!

Очень! Я бы тоже съездила. Экскурсия 1200 стоит, по времени 2 ч

Светлая.С. писал(а):

еще я купила у нас в закупках две рыбины форели(охлажденной). В итоге засолила 150 грамм икры - довольна оооочень!

О, аналогично. Только мы одну рыбину купили, охлажденную. Она почти на 3 кило была. Икры в ней оказалось почти 300 грамм. Тоже засолили. Из рыбины сварили финский сливочный суп, пожарили филе, 2 куска засолили.
Икры немного попробовали, остальное на нг в морозилку. И один кусок с/с тоже в вакуум и в морозилку.

Тантана писал(а):

теперь беру готовое филе в масле

А я беру филе "из бочки" Vichi. Оно без масла, в рассоле. Очень на традиционную селедку похоже по вкусу.

Всем привет. Девочки, на Озоне на подарочки заказала рахат лукум, коробочки по 250 грамм коллегам на работу, с дыней, бананом и персиком, очень вкусный, очень свежий ещё и с арахисом. Если кому-то нравится такая сладость, вот ссылка:
https://ozon.ru/t/EZRXDYm

Где родился Дед Мороз? Где он жил и где он рос? — В холодильнике у нас! Там живёт он и сейчас!

Валентина Ланцетти

Прообраз знакомого нам сегодня Деда Мороза возник в славянской мифологии. Восточные славяне почитали духа холода Трескуна – он представлялся им невысоким бодрым старичком с седой бородой, которого зимой звали, а летом просили не приходить, чтобы не портил урожай. Позднее – в середине XIX века, Мороз начинает приобретать черты известного нам сегодня Дедушки. Считается, что "литературный" русский Дед Мороз впервые появился на страницах книг в 1840 году, когда были опубликованы "Детские сказки дедушки Иринея" Владимира Одоевского, где зимний волшебник именовался Мороз Иванович. Поочередно он меняет несколько имен: Мороз Иванович, Святой Николай, Морозко. В 1912 году впервые прозвучало привычное нам сегодня имя Дед Мороз в стихотворении Марии Пожаровой "Заклинание зимы".
Разукрасилась зима:
На уборе бахрома
Из прозрачных льдинок,
Звездочек-снежинок.
Вся в алмазах, жемчугах,
В разноцветных огоньках,
Льет вокруг сиянье,
Шепчет заклинанье:
-Лягте, мягкие снега,
На леса и на луга,
Тропы застелите,
Ветви опушите!
На окошках, Дед Мороз,
Разбросай хрустальных роз
Легкие виденья,
Хитрые сплетенья.
Ты, метелица, чуди,
Хороводы заводи,
Взвейся вихрем белым
В поле поседелом!
Спи, земля моя, усни,
Сны волшебные храни:
Жди, в парчу одета,
Нового рассвета!

Мария Пожарова

Сонэчко писал(а):

Из рыбины сварили финский сливочный суп, пожарили филе, 2 куска засолили. Икры немного попробовали, остальное на нг в морозилку. И один кусок с/с тоже в вакуум и в морозилку.

Вкусно вам было

Niusha-ta писал(а):

Фильм неплохой, но из таких, что второй раз пересмотреть не хочется. Посмотрела недавно фильм Мужчина к Новому году, вот вроде и хороший, но вряд ли буду еще раз смотреть

Все так!
С удовольствием снова посмотрела фильм "Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту"
А вот кстати вчера пыталась посмотреть Одержимость-не зашел( Скучным показался.
Свеженький фильм Грамматикова понравился-"Смотри на меня"

Наталья Люлина писал(а):

Там круглый год Новый год! Дочка под таким впечатлением приехала, в восторге просто.

Детям конечно это очень интересно! И не только детям

Добрый вечер
Все сегодня поздравили Дедушку Мороза с днем Рождения?
По телевизору стала появляться нг реклама, в окнах зажигаются гирлянды, скоро и магазины будут украшать.
Сегодня по телевизору сказали до нг 44 дня
С подарком для мужа определилась, младшей уже заказала, а вот что дарить старшей еще не придумала
Забрала свои открытки, на работе сделала пикало, купила ленту, осталось теперь только повесить.

Начала генералить квартиру, пока медленно продвигается, но к 1 декабря должна все сделать
Может на этой недели гирлянду на кухне повесим
Вчера сходили на нг фотосессию Час пролетел быстро, но мы все успели отснять, что хотели и даже больше

Tasianame писал(а):

Я помню, в детстве любила смотреть музыкальные фильмы со звездами

Мы на елкин день смотрим Алладин

Наташка11 писал(а):

Пробовала салат из креветок

Я вот все никак не найду свою закуску из креветок
Салат не хочу делать

Наташка11 писал(а):

Купила новую скатерть

С покупкой
А я купила нг постельное белье

Д_И_ана писал(а):

Кто нибудь дедает такое?

Я делала другие рулетики из кабачков
https://forum.say7.info/topic57809.html

Mindermy писал(а):

Вот думаю, а что ж за коронная фишка-то у меня?-)) именно на НГ? Прям задумалась.. А у вас?

Готовить много и все вкусное и обязательно новое блюдо

Наталья Люлина писал(а):

Давно обещала поделиться ссылками подарков, что заказывала для дочки, делюсь (может кому-то что-то приглядится):

Наташа спасибо, тоже заказала дочке маркеры

Наталья Люлина писал(а):

В этом году меню такое:

Меню
Я еще даже не пыталась записывать, пора уже хотя бы наметки делать.
Прикупила сливки и творожный сыр для крема на торт

Д_И_ана писал(а):

Рассказ, чтобы улыбнуться:

В точку

Le poisson d'or писал(а):

На Гастрономе появилась интересная подборка:

Спасибо, буду изучать

Д_И_ана писал(а):

Вчера в супермаркете купила подвески на елку с Предсказаниями. Можно будет погадать или в подарок положу)))

Милые какие змейки

Д_И_ана писал(а):

Это значит, что она его сейчас съела бы.

Точно
сколько у меня скринов, закладок даже половину не приготовила, из того что сохранила

Наталья Люлина писал(а):

Вчера моя дочка ездила с классом на экскурсию в Нижегородскую фабрику елочных игрушек "Ариель".

Какие игрушки

Свена писал(а):

но супчик у нас всегда

Молодцы

Le poisson d'or писал(а):

Необычные холодные закуски: чем удивить гостей в Новый год, Рождество и любой праздник

Надо посмотреть

Д_И_ана писал(а):

"Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту"

Надо пересмотреть
Только не голодной

На сайте уже появился сборник новогодних рецептов

ideal77 писал(а):

Я вот все никак не найду свою закуску из креветок

Попробуй такую:
В форму для запекания:
Креветки мелкие очищенные, лук мелко нарезанный, немного майонеза. Сверху потереть сыр. В духовку на 10 минут.