«Шейка»

Таня, спасибо за рецепт, но у меня к Вам вопрос. Какие специи Вы добавляете?

lavrusha1363 писал(а):

Какие специи Вы добавляете?

я добавляю перец молотый и приправу к курице. Пробовала с чесноком, мне понравилось, хотя раньше по разным причинам побаивалась его добавлять.

Вот булькает в кастрюльке шейка, аромат аж через два полиэтиленовых пакета пробивается! Хожу вокруг плиты, как кот над сметаной. Хочу уже поскорее съесть кусочек! Тетя Таня, я не перестаю удивляться вашей кулинарной фантазии! Вы гений!

ФросяХадося писал(а):

Хожу вокруг плиты, как кот над сметаной. Хочу уже поскорее съесть кусочек!

ну как, попробовала?[URL=http://[censored smajliki]/smilie-671146407.html][/URL]

Еле дождалась ,когда хоть чуток остынет! Вкуснотища! Мужу так понраивлось ,что решил похвастаться перед своей мамой: отнести ей кусочек

Очень аппетитный рецептик, так хочется попробовать!!!
Вот только у меня муж манку с детства не любит, можно ли ее заменить на обычную муку? И если можно, то сколько нужно из расчета на 1 яйцо.

Milani писал(а):

Вот только у меня муж манку с детства не любит, можно ли ее заменить на обычную муку? И если можно, то сколько нужно из расчета на 1 яйцо.

Танюша, а манку ты даже при огромном желании там не почувствуешь! Главное - муж не должен видеть как это готовится

Танюша, спасибо большое за рецепт очень вкусного, сытного мясного блюда.Правда у меня не получилось сделать колбаской-крутила нитками и ниче. Но на вкус это не повлияло.

**Иринка** писал(а):

Правда у меня не получилось сделать колбаской-крутила нитками и ниче

на фото очень красиво и аппетитно смотрится,а большому куску и рот радуется

Тётя Таня, шейка, приготовленная по твоему рецепту понравилась очень!!! И сам процесс готовки понравился! Спасибо за рецепт. Фото, к сожалению, нет...

Чаница писал(а):

приготовленная по твоему рецепту понравилась очень!!! И сам процесс готовки понравился!

спасибо за такие добрые слова

Спешу с отчётиком!Ну , что сказать-да вкусно!!!!!!

Ира888 писал(а):

Спешу с отчётиком!

аппетитненько

Очень интересный рецепт!!! А мяско вы берете без шкурки?

Nata Odessa писал(а):

А мяско вы берете без шкурки?

В дело идет все

Ой, а мы сделали без шкурки.
Муж правда в процесе нарезки так скептически смотрел...
Сегодня попробывали-понравилось. Спасибо за рецептик!!!!!

Nata Odessa писал(а):

Спасибо за рецептик!!!!!

На здоровье

Вот я опять со своей любомой кольбаскоЙ!!!

Спасибо за рецепт! Только что сделала! Ооочень вкусно в горячем виде, а в холодном я думаю и подавно! Правда не было у меня ни курицы ни её желудочков-сердечек делала из свиной вырезки(перемолола мелко) и кусочков свиной шеи( их порезала).
Ещё раз спасибо
С Наступающим!

chippo писал(а):

делала из свиной вырезки(перемолола мелко) и кусочков свиной шеи( их порезала).

дак это вообще СУПЕР-ШЕЙКА получилась
Нужно и мне так сделать

Тетя Таня, я сегодня сделала шейку, вышло очень вкусно муж который скептически поглядывал и наматывал круги вокруг плиты в ожидании чуда забрал свои слова недоверия назад попробовав бутербродик с шейкой В общем вышло вкусно и просто. Спасибо за рецептик А у меня вопросик: как лучше хранить шейку в холодильнике, в пакетах (в которых и готовилась непосредственно шейка) или их лучше снять?!

Alissa писал(а):

как лучше хранить шейку в холодильнике, в пакетах (в которых и готовилась непосредственно шейка) или их лучше снять?!

У меня долгого хранения не получается, максимально дня два. Храню в холодильнике, в пакете в котором варила. Я делаю шейку до этапа отваривания. Затем часть ложу в морозилку, а часть отвариваю. Закончилась шейка, достаю с морозилки полуфабрикат и отвариваю. Порции получаются небольшие, уходят быстро и длительного хранения не требуется

Танюша большое Вам спасибо за такой замечательный и вкусный рецепт.Получилось очень вкусно, хотела вставить фотографию но что-то
у меня не получается. Ещё раз СПАСИБО !!!!!

Aspire4520 писал(а):

спасибо за такой замечательный и вкусный рецепт

Катюша

Aspire4520 писал(а):

вставить фотографию но что-то у меня не получается

как вставлять фото смотри вот здесь
http://forum.say7.info/topic255.html
если не получится, напиши, я помогу разобраться

Я сегодня готовила "шейку".Только из половины продуктов.Решила попробовать сначала на маленькой порции.И зря!Надо было сразу готовить ДВОЙНУЮ!!! Мы с мужем чуть свои языки не проглотили.А дочка так вобще 4 кусочка слопала. Очень вкусно,спасибо огромное Вам
Завтра обязательно повторю,уже к новогоднему столу))