Бисквитные пирожные «Неженка»

ой, а у меня такие же получились, только еще вишенка была посередине на каждом пирожном))))

Самарка писал(а):

Но еще я делала эти пирожные в виде торта.

Скажите,а вы коржи также,как на пироженки пропитывали?

Морковка
За сердечко СПАСИБО-О-О-О-О !!!!!!!!!!!



ЮлянНиколаевна
Я тоже пеку в виде торта, а пропитываю прям на корж ложкой поливаю сироп, а пальчиком потом прижимаю корж и видно мокрый бисквит или нет, если сухой, то пропитываю еще. А пропитывать как пироженки не получится потому что объем у коржа большой, Вы его намочите, а уложить на блюдо одним коржом не получится - он сломается.
P.S. Я тоже с Украины соседка - г. Артемовск

Спасибо за подсказку Тортик уже готов!В сахарный сироп добавила немного ромовой эссенции(т.к. ребенок тоже будет кушать) и сверху залила шокоглазурью и украсила орешками

annya писал(а):

P.S. Я тоже с Украины соседка - г. Артемовск

ЮлянНиколаевна

КрасотиШШШША!!!!!

Когда-то, в наших магазинах было полно тортов именно с таким составом и подобным вкусом. Выполненные из качественных продуктов и без нарушения технологии, они были действительно вкусные!!! ))



Морковка, спасибо большое за рецепт, пирожное очень понравилось!!

mulberry писал(а):

спасибо большое за рецепт

mulberry

Валя рецепт популярен http://perla.pp.ua/cooking/vypechka/510-biskvitnye-pirozhnye-nezhenka.html
ЗЫ: а я буду делать эти пироженки на ДР мужа ему наработу, весь коллектив год ждет в нетерпении

Кошка TAV

Опаньки!!!!

Ну, что сделаешь...

Спасибо, Наташа! Успехов в приготовлении!

На чаепитие сыну в школу испекла эти пироженки
Морковка
Большое спасибо за рецепт!!
Готовятся быстро и легко! Одно удовольствие! Завтра бум пробовать, уверена что нежные и тающие во рту!
Пропитывала сиропом оставшимся от варки Инночкиных цукатов, разбавив его водичкой.

Багиррра

На здоровье!
Инночкины цукаты делали - класс!

пироженки потрясающе вкусные!!! очень нежные, просто таят во рту!!! не думала что они будут настолько нежными!!!
и конфетки от Алии(http://forum.say7.info/topic29848.html), очень гармонично дополняют картинку ко дню Святого Валентина!

Какие красивые!!!

Спасибо очень вкусно!!! правда я не добавлял коньяк !!!

мне очень понравилось делать теперь буду каждый день!!!!

Ещё раз спасибо!!!!

vysheslav писал(а):

теперь буду каждый день!!!!

Какая счастливая сладкая жизнь начнётся!!!
На здоровье, солнышко!!!!

Спасибо за такие обалденные пирожные! Сделала на день рождения дочери - оказалось маловато, такие вкуссные, гости расхватали.

Таня** писал(а):

оказалось маловато

Это всегда показатель удачности рецепта!
Танюш, готовьте на здоровье!!!! И спасибо за отзыв!

annya писал(а):

А пропитывать как пироженки не получится потому что объем у коржа большой, Вы его намочите, а уложить на блюдо одним коржом не получится - он сломается.

Девочки, все получилось! И даже очень!
Делала тортиком раз пять, все очень здорово получается! Корж разрезаю на две части. На протвинь наливаю половину сиропчика, ложу корж на сироп и ладошками аккуратненько прижимаю и отпускаю: корж как губка впитывает сироп, и сироп поднимается до самого верха коржа. А чтобы перенести корж (его ж высоко поднимать не надо), всеми пальчиками поглубже подлезаю под корж и аккуратненько переношу, куда надо (один корж на подставку для торта, а второй корж соответственно на первый корж, промазанный кремом). Еще ни разу коржи не поломались. Пропитываются равномерно.
У меня протвинь 27х44 см, ну и коржи получаются 22х27.
Доминика, огромное спасибо за рецепт! Вкус и правда бесподобный! Мои домашние сказали, что это самый вкусный тортик, который они когда либо ели!
На данный момент пеку его по два раза на неделе... Еще раз спасибо!!!

LANA-66

Валечка, спасибо за рецепт вкуууусных пирожных

и в разрезике вот так:

Очень советую попробовать другим форумчанам... Вкус знакомый с детства.

жемчужин@
Маргарита, какая эстетика!!!!
Спасибо за удовольствие созерцать ваше фото! Очень красиво!

Валентина, спасибо большое за подробный рецепт вкуснейших пирожных!
С бисквитом я дружу давно. Сегодня решила поэкспериментировать с кремом. Хотелось не очень жирного крема - выбор пал на "Пятиминутку" от Алии с этого же сайта.

Получилось очень вкусно!
Единственный момент, который остался мне не до конца ясным: когда я отжимала смоченный бисквит, он становился все-таки чуть ниже, чем сухие кусочки. Может, не надо слишком усердствовать, сжимая ладони?
Коржи для торта я обычно просто поливаю сиропом сверху. За ночь он равномерно распределяется по бисквиту.

Смоква писал(а):

Может, не надо слишком усердствовать, сжимая ладони? Коржи для торта я обычно просто поливаю сиропом сверху. За ночь он равномерно распределяется по бисквиту.

Александра - думаю, что тут надо без фанатизма.
Пробовала просто поливать - эффект не тот.

LANA-66 писал(а):

и ладошками аккуратненько прижимаю и отпускаю: корж как губка впитывает сироп, и сироп поднимается до самого верха коржа.

Вот так без сжимания-разжимания не получается.
Спасибо за отзыв!

спасибо за рецепт)

Доминика
Валентина,пироженки супер!
как же я люблю такие
помню у нас в городе продавались похожие,прямоугольные,постоянно покупала
обязательно сделаю
у меня почему-то не видно 3,4 и 5 фоток

и еще вопрос-чем можно заменить конья,ром...короче можно ли сделать другую пропитку,какую нибудь фруктовую?
и как?