Медовик «Пчелка»

Получилось! И на вкус очень даже не плохо. Спасибо за рецепт!

Здорово получилось!

Ириш,я с отчетом!!!Медовик не украшала(вариант был для домашнего чаепития),и промазывала сметанным кремом!!!
Спасибо тебе огромное за чудный рецепт,это самый лучший рецепт медовика,который я встречала в своей жизни!!!Я их много перепробовала,но этот самый лучший в сочетании с любым кремом(сметанный люблю!!!в нем такая пикантная кислинка!!)!!!

А я опять с отчетиками))ОбоЖаю ваш торт!!!!
Когда ко мне Сестра с Москвы приезжает, она всегда просит сготовить именно этот торт)


и поблиЖе

и еще предыдущий торт)


и вот



Если повторюсь уЖ извините) Уже не помню что вылаживала))

Я вот тоже решила сделать этот тортик, в выходной к подруге на ДР. Вернее медовик я пеку наверное лет с 11, решила воспользоваться идеей украшения. Сегодня испекла коржи, получилось 16шт. В четверг буду промазывать и до субботы будет пропитываться, мне кажеться он чем дольше стоит, тем вкуснее становиться. Главное пчелок одолеть, а то как то я делала их для интереса, такие "какашки" получились.

Ирочка, пекла твой медовик!!! это так вкусно, восхищение просто . а еще и пчелки!!! это мой первый торт. прочитала все страницы отзывов, прежде чем начать. признаюсь, переживала или получаться коржи и пчелки. Но никаких трудностей не было-все шло как по маслу. тесто приятное, с ним легко работать, а я боялась как огня рецептов, где нужно раскатывать тесто. Пчелки делала из черного шоколада 70%, полосочки и глазики рисовала сахарной пудрой, крылышки из тыквенных семечек, трудностей не возникло. очень понравился сам процесс и конечно же результат. Соты не делала, т.к. крем был заварной плюс сгущенка. Буду делать еще и не раз!!!!
спасибо за рецепт

Ирина, вот и мой тортик. Точнее твой, но в моем исполнении Пекла с удовольствием. Крем делала сметана+варенка. Раньше с коржами дела не имела. Понравилось печь, но пробовать будем завтра. Отпишусь. Я как то давно пробовала медовый домашний тортик, еще в школе училась. Так вот, впечатление было, что ничего вкуснее я не ела. Так и осталось воспоминание. Вот сейчас созрела сама сделать. Спасибо. [/i]

Этот торт пекла уже дважды, беспроигрышный вариант, нравится абсолютно всем и выглядит празднично. Отельное спасибо автору за оригинальное оформление!!! Жаль фото не умею вставлять, а то свое творение показала бы.

Спасибо большое за рецепт, а главное за идею украшения тортика! Готовила его на День Рождения мамы, гости были в восторге и просили поделиться рецептом!
[/code][/quote]

Отчитываюсь. Сегодня пробовали тортик - супер. Мне очень понравилось и родственникам. Спасибо, Ирина!!!!

Ириша, спасибо большое за рецепт и идею оформления медовика. Попыталась повторить твой шедевр на день рождение сына. Всем очень понравилось. Дети были в восторге от шоколадных пчелок!
Отчетик:

реппка писал(а):

Жаль фото не умею вставлять, а то свое творение показала бы.

Посмотри эту ссылку
http://forum.say7.info/topic255.html

У меня рецепт один в один с твоим!!!!!! В маминой кулинарной книге он уже ооооочень давно, только по нему и пеку. Сегодня пекла на полторы порции и дай думаю посмотрю какие рецепты на форуме есть. Популярности торта ни чуть не удивлена- действительно очень вкусно! Я только крем всегда делала заварной+ масло. Коржи я еще не промазывала, но решила промажу по твоему рецепту. Может даже на пчел решусь
А за украшение БРАВО!!!!!!!!!!!!!!!!

Пеку очень часто этот чудесный тортик .
Всегда пекла большие торты диаметром 28;30 см.
А в этот раз пекла в форме пирожных, эксперементировала ко дню рождения сына(для школы).
Вот отчёт:


Спасибо Ирочка за рецепт.

Здравствуйте. У меня такой вопрос - как быть с кремом если отсутствует миксер??? Как - нибудь можно выйти из положения? Торт очень понравился и крем, полагаю, вкусный... Но судя по всему мне придется его как - то изменить (например убрать сливки)...

bant писал(а):

У меня такой вопрос - как быть с кремом если отсутствует миксер???

Со сливочным кремом (сливки+сметана+вареная сгущенка) никак. Его нужно именно взбить. Сварите просто заварной крем, тоже будет вкусно и нежно

спасибо за ответ! Но вот заварной я готовила (для Настиных эклеров) мне он откровенно говоря не очень понравился.

Иринка, хочу из твоего медовика сделать себе джип к 8 марта. Размер 35*15*15. Вот думаю одной порции хватит или 2 сделать?

bant писал(а):

мне он откровенно говоря не очень понравился.

это смотря как и из чего готовить, и какие пропорции соблюдать
Классический заврной крем не может быть не вкусным!
Вот этот от Люси http://forum.say7.info/topic899.html +коньяк - вообще сам по себе можно ложками есть

а еще получается он будет без сот=(

Иринча писал(а):

Вот думаю одной порции хватит или 2 сделать?

Привет! Делай на 4 яйца - там же обрезать много придется. Обрезки потом можно перемолоть с кремом смешать и лепить как из массы

Lapulka
Спасибо. Отчитаюсь потом.

Ириша, спасибо тебе за рецепт тортика!!! Делала на первый день рождения своего любимого сыночка. Тортик получился просто обалденный, гостям очень понравился. Тортики я начала пробовать делать не давно , так что за пчелок -не обессудьте. Муж просто в восторге. Просто я делала до этого три разных торта, но чего-то все не хватало ( со слов мужа), а твой тортик прошел на ура!!! Тортик так быстро съели, что в разрезе не успела сфотографировать. Буду делать еще. Огромное СПАСИБО!!!!

Ириша! давно глядела на твой тортик и вот воплотила! Очень легко, оригинально, не приторно! Спасибо большое и творческих успехов!