Приморские творожанники

izuminka3 писал(а):

уже первая партия под сметаной. не удержалась и слопала одну. это что-то. ум слопаешь. теперь мои сырники на манки не катируются. спасибо за такой классный рецепт.

Мэри! Ураааааааааа!!!

Я рада , что понравились творожанники

Попробуй на следующий день, они еще вкуснее будут

плачу я плачу. Так хотела сделать творожанники. Все купила. все сделала. поставила в духовку и жду. Через некоторое время глянула... а там один сплошной корж. и вот теперь не знаю что с ним и делать, но печется

ukechik писал(а):

и вот теперь не знаю что с ним и делать, но печется

Танюша, не переживай , будет все-равно вкусно!!! Разрежешь "корж" на квадратики, сложишь в кастрюльку и зальешь сметанкой!!!
мармеладка Людочка, сорри , я за тебя немного поработала! (шла мимо )

Ириshа
Так я и сделала. но почему-то чувствуется сода, хотя ложила по норме вроде. 0,5 ч.л на 250 гр творога. у меня было 550 гр и я взяла одну ложку чайную.
с ужасом жду мужа вечером, на дегустацию
у меня так редко что то неполучается приготовить, что я просто была к этому морально не готова
но попытка приготовить нормальные творожанники обязательно еще будет. [/code]

ukechik писал(а):

плачу я плачу. Так хотела сделать творожанники. Все купила. все сделала. поставила в духовку и жду. Через некоторое время глянула... а там один сплошной корж. и вот теперь не знаю что с ним и делать, но печется

Танечка! И у меня такое бывает

Ириshа писал(а):

Танюша, не переживай , будет все-равно вкусно!!! Разрежешь "корж" на квадратики, сложишь в кастрюльку и зальешь сметанкой!!!

Иришкин! Вот молодца......Все успеваешь

ukechik писал(а):

Так я и сделала. но почему-то чувствуется сода, хотя ложила по норме вроде. 0,5 ч.л на 250 гр творога. у меня было 550 гр и я взяла одну ложку чайную.

Странно Она должна погасится, если , конечно, творог не специфический ( я один раз купила творог " воронежские кружева", так у меня вообще запеканка плоская вышла , это при том , что пеку их более 20 лет)

И еще такой момент ( из моего опыта) тесто должно быть гуще , чем на оладьи , если у тебя был более жидкий творог ,или крупные яйца, то муки добавляй больше!!!!

Танечка! Я всегда на глаз фигачу соду и стараюсь больше чем норма и всегда все окей

ukechik писал(а):

но попытка приготовить нормальные творожанники обязательно еще будет.

Тань! Не растраивайся , пробуй с другим творогом!!!!

мармеладка писал(а):

Иришкин! Вот молодца......Все успеваешь

Людмилка, зашла к тебе , чтобы освежить в памяти рецептик (соскучилась я уже по твоим творожанникам ), а попала на плачь Танюшки, воть и успокоила ее
Людочка, надолго не прощаюсь!

Ириshа писал(а):

Людочка, на долго не прощаюсь!

Мы всегда на связи.....

Людочка спасибо вам большое за такой подробный ответ. Не отвечала долго, так как не было интернета.
и так отчитываюсь, муж все сьел!! сказал вкусно но как то необычно Так что даже неудачные творожанники идут на ура!!!
Думаю что муки мне все таки надо было больше, творог был мокроватый и яйца крупные домашние. в следующий раз учту это и надеюсь появится уже с фотоотчетом красивых творожанников.
спасибо вам за рецепт

мармеладка писал(а):

Мы всегда на связи.....

Людочка, принимай работу!!!!
Вот, какие у меня пышечки получились!!!


Угощайся, дорогая! С вареньицем ням-ням


Людочка, СПАСИБО еще раз, что порадовала нас вкуснейшими творожанниками!!!! Очень вкусненько!!!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-582959847.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-582959847.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-582959847.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-582959847.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-582959847.html][/url]

Ириshа писал(а):

Людочка, принимай работу!!!!

Ух, ты какие кругленькие


Ир, я только сейчас рассмотрела, ты оказывается пекла на пекарской бумаге , а масло наливала???? И как получилось, не суховаты (хотя по фото смотрю в самый раз )

Ириshа писал(а):

Угощайся, дорогая! С вареньицем ням-ням

Красота и лЯпота сижу на работе и всем хвалюсь ( а они лодыри вообще ни чего не делают, я у них одна такая "ненормальная")
Ирочка! Спасибо за вкусный отчет

мармеладка писал(а):

Ир, я только сейчас рассмотрела, ты оказывается пекла на пекарской бумаге , а масло наливала???? И как получилось, не суховаты (хотя по фото смотрю в самый раз )

да, Людочка, выложила на бумагу и смазала ее маслом, а то в прошлый раз творожанники у меня прилипли

мармеладка писал(а):

Красота и лЯпота сижу на работе и всем хвалюсь ( а они лодыри вообще ни чего не делают, я у них одна такая "ненормальная")

зато тут у нас сколько "ненормальных"
Людочка, СПАСИБО еще раз!

Ириshа писал(а):

зато тут у нас сколько "ненормальных"

я не возражаю быть одной из них

Ириshа писал(а):

Людочка, СПАСИБО еще раз!

На здоровье милая

Людочка, так долго смотрела на твои творожанники и сегодня, наконец-то, приготовила . Делала двойную норму.

Еще в кастрюльке, на завтрак такую вкуснятину буду пробовать Дочка один попробовала, очень понравился, спасибо, что поделилась рецептом

Людочка, поавтракала я твоими творожанникими , это очень-очень-очень вкусно

Н.Е.И. писал(а):

наконец-то, приготовила . Делала двойную норму.

Леночка! Урааааааааааа

Вот это по-нашему, очень аппетитно
Спасибо тебе

Н.Е.И. писал(а):

Людочка, поавтракала я твоими творожанникими , это очень-очень-очень вкусно

Очень, очеееень рада, довольна, так приятно мне

Людмилочка!

Спасибо огромаднейшее за вкусню-ю-ющие сырнички!
Сделала двойную порцию (для начала - ) и сразу поняла, что муки надо побольше положить, т.к. тесто явно негустое получилось.

В итоге та-акие красавцы получились!!!
Фото, к сожалению, не сделала, да и вставлять пока не умею - я тут недавно поселилась, но как же мне НРАВИТСЯ здешняя компания!!!
Девчонки все такие умнички, волшебницы и великие выдумщицы!!!!!

ukechik писал(а):

Думаю что муки мне все таки надо было больше, творог был мокроватый и яйца крупные домашние. в следующий раз учту это и надеюсь появится уже с фотоотчетом красивых творожанников.

Танечка, сразу после твоего вопроса я сразу решила сделать творожанники
Купила деревенский творог, вбухала полторы нормы муки
На противне все соединилось в единый пласт, пришлось разрезать.



Лучше получается из обычного творога в пачках, они пышнее всегда выходят

Спасибо большое очень вкусненько получилось! Сделала их виде тортика.

Смак писал(а):

Спасибо огромаднейшее за вкусню-ю-ющие сырнички!

Наташенька! На здоровье

Смак писал(а):

Сделала двойную порцию (для начала - ) и сразу поняла, что муки надо побольше положить, т.к. тесто явно негустое получилось. В итоге та-акие красавцы получились!!!

В моей семье одна порция , это на один зуб
Всегда делаю двойную порцию
Наташ! Спасибо тебе

Сарочка писал(а):

Спасибо большое очень вкусненько получилось! Сделала их виде тортика.

Оленька! Это здорово, в следующий раз сделаю тортиком

Спасибо за отчет

мармеладка
Людочка спасибо за рецептик беру на заметку

мармеладка
Людмила.... Это - нечто...

Ну так вкусно и нежно! Я делала двойную порцию и не пожалела! Вкус необычный и такой.... ТАКОЙ! Спасибо Вам огромное! Буду делать еще много-много раз!

Разик писал(а):

Ну так вкусно и нежно!

Разичка! Сладкая наша девочка, очень довольна, что тебе понравились творожанники

Разик писал(а):

Буду делать еще много-много раз!

Вот это самый важный показатель


Разичка, фото просто отпад, такие пухленькие

Людмила, это - НЕЧТО !!!!
Вчера пекла это ВОЛШЕБСТВО....так сегодня утром на работе отгоняла девчонок от лоточка с плюшками....
Сделала на бумаге для выпечки, сметанку взяла 10 % - мы с девчонками типа на диете...
ЭТО - ЧУДО !!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ !!!

Лёвка писал(а):

Людмила, это - НЕЧТО !!!! Вчера пекла это ВОЛШЕБСТВО....так сегодня утром на работе отгоняла девчонок от лоточка с плюшками.... Сделала на бумаге для выпечки, сметанку взяла 10 % - мы с девчонками типа на диете... ЭТО - ЧУДО !!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ !!!

Заинтриговали завтра сделаю!!!!

Лёвка писал(а):

Людмила, это - НЕЧТО !!!!

Да, Наташенька! Подтверждаю слово в слово

Лёвка писал(а):

ЭТО - ЧУДО !!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ !!!

Спасибо за отзыв

Алусик-мамусик писал(а):

Людочка спасибо за рецептик

Очень просто и офигенно вкусно

Чук и Гек писал(а):

Заинтриговали завтра сделаю!!!!

Буду ждать отчет

Чук и Гек писал(а):

Заинтриговали завтра сделаю!!!!

Не пожалеете!!!!