Шоколадное мороженое

Моё любимое шоколадное мороженое Получилось ничуть не хуже магазинного и как мне кажется даже намного лучше-никаких консервантов,ароматизаторов и прочей бяки Делается всё просто.



Нам понадобится: 100гр. темного шоколада, 3 ст. л сахара, 1/2 ст. молока,300 мл. сливок 35%

Молоко подогреть,добавить сахар и поломанный на кусочки шоколад. Постоянно помешивая полностью растопить шоколад в молоке,снять с огня и остудить. Сливки взбить,смешать с шоколадной массой и в морозилку на несколько часов.

Надеюсь вам понравится!!

da nado porobyvat
a moloko kakoj girnosti,i kakaja dolgna byt smes koda dobavljat slivki

natalia73 писал(а):

a moloko kakoj girnosti,i kakaja dolgna byt smes koda dobavljat slivki

у меня молоко было 3,5 % жирности. Шоколадная смесь когда остынет,загустеет! По консистенции будет как сметана,не очень густая

обожаю шоколадное мороженое!!! и как здорово что оказывается его можно сделать самой!=))

Шокоманка писал(а):

обожаю шоколадное мороженое!!! и как здорово что оказывается его можно сделать самой!=))

Надеюсь вам понравится домашнее мороженое!

Джанго писал(а):

Надеюсь вам понравится!!

Еще бы не понравилось ! Спасибо, Катенька !

Катюша, еще одно мороженое !!!
Скоро все будем готовить домашнее мороженое сами, а все "мороженские" фабрики обанкротятся
Катюша, у меня один вопросик: а мороженое надо периодически доставать из морозилки и перемешиваь или сразу можно дать ему застыть хорошенько? как ты делала?
Спасибо тебе большое за твой чудный рецепт !!!

Ольга К. писал(а):

Спасибо, Катенька !

Miuda писал(а):

Катюша, у меня один вопросик: а мороженое надо периодически доставать из морозилки и перемешиваь или сразу можно дать ему застыть хорошенько? как ты делала?

Я не доставала и не перемешивала,дала сразу заморозиться хорошенько

Спасибо, Катенька!!!

Miuda писал(а):

Спасибо, Катенька!!!

На здоровье!

Джанго писал(а):

Делается всё просто.

точно просто! беру на заметку твой рецептик

Alissa писал(а):

беру на заметку твой рецептик

Надеюсь пригодится!

Джанго
privet
u menya estj мороженицa, kak ti posovetuesh, nuzho li mne vzbivatj slivki ili ne vzbivaya dobovlyatj po malenkimi porciyami?

sara писал(а):

privet u menya estj мороженицa, kak ti posovetuesh, nuzho li mne vzbivatj slivki ili ne vzbivaya dobovlyatj po malenkimi porciyami?

Если честно я никогда не видела мороженицу, но вот сейчас почитала устройство этой машинки в интернете и поняла что там вроде бы внутри есть лопатки для взбивания смеси? если да, то думаю можно не взбивать сливки-это сделает сама мороженица

Джанго
da lapatki imeyutsya
spasibo za bistriy otvet

sara писал(а):

da lapatki imeyutsya spasibo za bistriy otvet

Спасибо за внимание к рецепту!

Катенька, какая ты молодец
По-моему, пора открывать отдельную тему "Домашнее мороженое"

Люси писал(а):

Катенька, какая ты молодец По-моему, пора открывать отдельную тему "Домашнее мороженое"

Скоро будут новые виды мороженого,вот тогда и откроем Спасибо большое за внимание!

класс! Только нигде не могу найти сливки большой жирности!

*Юленька* писал(а):

класс! Только нигде не могу найти сливки большой жирности!

Написала в личку

Джанго
Спасибо огромное за рецепт!!! Сделала сейчас двойную порцию и сижу, не могу дождаться когда оно наконец-то заморозиться

Ralina писал(а):

Сделала сейчас двойную порцию и сижу, не могу дождаться когда оно наконец-то заморозиться

Ну дождись всё-таки и сможешь насладиться А я когда ждала и невмоготу было уже ждать в морозилке,пока никто не видит,температуру увеличивала

Джанго писал(а):

Получилось ничуть не хуже магазинного и как мне кажется даже намного лучше-никаких консервантов,ароматизаторов и прочей бяки

100 %!!! Домашнее всегда лучше!
Мороженое отличное!!! Спасибо за рецепт!!!

Пламя писал(а):

Мороженое отличное!!! Спасибо за рецепт!!!

Спасибо за доверие!

Умничка, какое классное мороженное!!!!!
Здорово!!!!