Шоколадное мороженое

Lady_Ninel писал(а):

Всем добрый день. Готовила в субботу и была в шоке от полученного результата. Такой вкуснятины в магазине точно не купишь. Большое спасибо за рецепт

это точно! домашнее мороженое намнооого вкуснее очень рада что понравилось

kiko777 писал(а):

Катюша! Специально зарегистрировалась для того, что бы сказать вам большое спасибо от всей нашей семьи за ваши прекрасные рецепты и за ваш труд! Готовила мороженое (вишнёвое и шоколадное) по вашим рецептам - получилось просто выше всяких похвал , так приятно, когда не задумываясь можно доверять рецептам и всё получается с первого раза! Для нашей семьи особенно актуальны оказались рецепты мороженого потому, что стараемся питаться натуральными продуктами и очень придирчиво относимся ко всяким добавкам в еде... теперь детки просто счастливы Удачи вам и счастья

захвалили Надежда,спасибо! очень рада что понравилось мороженое!!

Катя, такой простой рецепт с шикарными отчетами-похвалалами! Однозначно пойду готовить. О результате сообщу попозже

я уго уже сделала, сейчас замораживается! думаю, долго там не пробудет, сынульки очень любят всякое мороженное, за обе щеки уплетали твое клубничное! Огромное человеческое спасибо!!!!

Катюша,доброго времени суток.
приготовила ваше мороженное.сейчас застывает в морозилке.
никогда раньше не взбивала сливки.
купила простоквашино 33%.когда начала взбивать,они как бы вспенились,немного увеличились в объёме,но не загустели.
на венчиках как бы слегка творожная масса вышла.
в итоге я побоялась,что перевзбиваю и так их и оставила.соединила с шокомассой и поставила в морозилку.посмотрю что завтра получится
а вообще сливки при загустении выглядят как сметана?

polskaya писал(а):

я уго уже сделала, сейчас замораживается! думаю, долго там не пробудет, сынульки очень любят всякое мороженное, за обе щеки уплетали твое клубничное! Огромное человеческое спасибо!!!!

пожалуйста

buba999 писал(а):

Катюша,доброго времени суток. приготовила ваше мороженное.сейчас застывает в морозилке. никогда раньше не взбивала сливки. купила простоквашино 33%.когда начала взбивать,они как бы вспенились,немного увеличились в объёме,но не загустели. на венчиках как бы слегка творожная масса вышла. в итоге я побоялась,что перевзбиваю и так их и оставила.соединила с шокомассой и поставила в морозилку.посмотрю что завтра получится а вообще сливки при загустении выглядят как сметана?

мне кажется попались некачественные сливки но очень надеюсь что всё получится

спасибо за быстрый ответ.
будем пробовать снова.

buba999 писал(а):

спасибо за быстрый ответ. будем пробовать снова.

сливки при взбивании должны быть густые,как сметана но надеюсь что мороженое всё-таки получится

Катюша,спасибки за рецепт.Вчера вечером сделала и положила в морозилку,а сегодня сняли пробу.Вкусно очень(и главное нет сырых яиц).Купила вафельные стаканчики и положила всем,так никто не догадался,что сама сделала.В жару очень даже .

wishenka писал(а):

Катюша,спасибки за рецепт.Вчера вечером сделала и положила в морозилку,а сегодня сняли пробу.Вкусно очень(и главное нет сырых яиц).Купила вафельные стаканчики и положила всем,так никто не догадался,что сама сделала.В жару очень даже .

как настоящее мороженое в стаканчиках!! здорово очень рада что понравилось мороженое

Катюша в очередной раз большое спасибо за рецепт. Рецепт пошел в массы. Брала за основу Ваш рецепт а делала кокосовое (белый шоколад +кокос+сахар+молоко), кофейное (кофе +белый шоколад) капучиновое (капучино+белый шоколад+сахар) пломбир (вместо черного шоколада белый) Все кто пробует не верят, что мороженое сделано в домашних условиях и без мороженицы. Буду експерементировать и дальше.
На фото шоколадное, кофейное и пломбир.

Еще раз большое спасибо.

Lady_Ninel писал(а):

Катюша в очередной раз большое спасибо за рецепт. Рецепт пошел в массы. Брала за основу Ваш рецепт а делала кокосовое (белый шоколад +кокос+сахар+молоко), кофейное (кофе +белый шоколад) капучиновое (капучино+белый шоколад+сахар) пломбир (вместо черного шоколада белый) Все кто пробует не верят, что мороженое сделано в домашних условиях и без мороженицы. Буду експерементировать и дальше. На фото шоколадное, кофейное и пломбир. [URL=http://www.radikal.ru][/URL] Еще раз большое спасибо.

вот это разнообразие вкусов!!!!! просто супер!! очень рада что всё получается и мороженое нравится!!! спасибо за чудное фото!!!

Джанго
Катя, сделала ваше мороженое, шоколадное-прешоколадное. Моим всем понравилось, мне тоже!! Только на мой вкус, немного не хватает.. нежности.

Red писал(а):

Джанго Катя, сделала ваше мороженое, шоколадное-прешоколадное. Моим всем понравилось, мне тоже!! Только на мой вкус, немного не хватает.. нежности. [URL=http://www.radikal.ru][/URL]

мне тоже слегка не хватает,я работаю над этим рада что мороженое понравилось! спасибо за фото!!!!

Катюшенька, моя хорошая, я к тебе с отчетом и огромной благодарностью пришла... Мороженое вкуснейшее-превкуснейшее, я в полном восторге!!! Вот оно, моё лакомство...


Вкуснятина, вкуснятина и еще раз вкуснятина!!! Сразу чувствуется, что в мороженом не какао, а именно шоколад...,настоящий... И,кстати, мне как раз не нужно дополнительной "нежности", мне как раз нравится такой....,ну, что ли взрослый такой, выраженный вкус, даже с легкой терпкой ноткой горького шоколада...Очень-очень благородный вкус, на мой взгляд... Катюшенька, солнышко, огромное тебе спасибо за бесподобный рецепт, за вкуснейшее мороженое, буду делать еще не раз этим летом!!! В нашей семье как раз все любители именно шоколадного мороженого...

Miuda писал(а):

Катюшенька, моя хорошая, я к тебе с отчетом и огромной благодарностью пришла... Мороженое вкуснейшее-превкуснейшее, я в полном восторге!!! Вот оно, моё лакомство... Вкуснятина, вкуснятина и еще раз вкуснятина!!! Сразу чувствуется, что в мороженом не какао, а именно шоколад...,настоящий... И,кстати, мне как раз не нужно дополнительной "нежности", мне как раз нравится такой....,ну, что ли взрослый такой, выраженный вкус, даже с легкой терпкой ноткой горького шоколада...Очень-очень благородный вкус, на мой взгляд... Катюшенька, солнышко, огромное тебе спасибо за бесподобный рецепт, за вкуснейшее мороженое, буду делать еще не раз этим летом!!! В нашей семье как раз все любители именно шоколадного мороженого...

Катюша,солнышко, как же я рада тебя видеть!!!!!!!!!! да еще и с суперским отчетиком!!!! фото выше всяких похвал очень стильно и красиво!!! я так рада что понарвилось мороженое!!!! готовь на здоровье и балуй свою семью!!!

Катя , псасибочки за такое вкуснейшее мороженое .Девчушкам моим тоже понравилось.Я обожаю мороженое , но в последнее время производственное мороженое ужасного качества .
Теперь я очень рада ,что могу сделать его сама

СПАСИБО!!!!!


Мама Влады.


Мои поделки

http://forum.say7.info/topic27080.html

Владулечка писал(а):

Катя , псасибочки за такое вкуснейшее мороженое .Девчушкам моим тоже понравилось.Я обожаю мороженое , но в последнее время производственное мороженое ужасного качества . Теперь я очень рада ,что могу сделать его сама СПАСИБО!!!!! Мама Влады. Мои поделки http://forum.say7.info/topic27080.html

Очень рада что вам и дочам понравилось мороженое!!!! готовьте на здоровье!!!!

на мой вкус - это идеальное мороженое, я ни к чему не могу придраться такой насыщенный шоколадный вкус, такое сливочное, как в лучшей кондитерской посидела, опять тебе, Катюша, спасибо, чтоб я делала без тебя

казачка писал(а):

на мой вкус - это идеальное мороженое, я ни к чему не могу придраться такой насыщенный шоколадный вкус, такое сливочное, как в лучшей кондитерской посидела, опять тебе, Катюша, спасибо, чтоб я делала без тебя

ой захвалили так приятно очень-очень рада что и это мороженое понравилось спасибо огромное за фото!!

Спасибо большое за рецепт! Готовила для мамы - ей очень понравилось!
Но, к сожалению, много не съешь - жирновато. Не подскажете, можно ли чем-то заменить сливки без потери вкуса? Я думаю о твороге с йогуртом, правда, боюсь, тогда будет меньше похоже на мороженое...
А вот такое мороженое с Вашей помощью у меня получилось:

Полянка писал(а):

Спасибо большое за рецепт! Готовила для мамы - ей очень понравилось! Но, к сожалению, много не съешь - жирновато. Не подскажете, можно ли чем-то заменить сливки без потери вкуса? Я думаю о твороге с йогуртом, правда, боюсь, тогда будет меньше похоже на мороженое... А вот такое мороженое с Вашей помощью у меня получилось:

у меня в рецептах есть вишнёвое и клюквенное мороженое его я готовлю на молоке,но вкус конечно не такой как у мороженого на сливках. также в моих рецептах есть творожное мороженое,но это всё только вариации обычного мороженого. я рада что шоколадное мороженое понравилось!! спасибо за фото!!
на нашем форуме много рецептов мороженого,например такой http://forum.say7.info/topic27375.html ,где используются нежирные сливки

спасибо за ответ! и за Ваши чудно-чудесные рецепты

Полянка писал(а):

спасибо за ответ! и за Ваши чудно-чудесные рецепты

пожалуйста только ,Полина,давай "на ты"

Хорошо

Джанго

Катюша,огромное спасибо за рецепт!Мороженое делала разное,
очень нравится домашнее!
Сегодня решила попробовать твой рецептик.
У меня небольшой вопрос:сколько готового мороженого по-
лучается из порции?