Сметанно-капустный каравай

Наташ, ну я ДАААЮУУУУ ! Сама же ставила к тебе комментарий - я же уже готовила в микроволновке! И забыла . По-моему, самый первый раз, и всё получилось прекрасно. Только он был без фото, а с подробным описанием. Так что на этой неделе будет повтор, ну и тогда уж фотографии наверное поставлю.
Вот тот пост, с первой странички. Так что смело можно готовить в СВЧ. http://forum.say7.info/posting.php?mode=editpost&p=455128

alena-solena писал(а):

Сама же ставила к тебе комментарий - я же уже готовила в микроволновке! И забыла

Семён Семёныч.....

Наталья, почти год назад положила твой рецептик в закладки и ....забыла
Но видимо рецепт ждал своего часа, чтобы приятно удивить и меня и моих домочадцев.
приготовила каравай, на праздничный стол, как гарнир и не прогадала,
нежный вкус каравая сбалансировал вкус острых запеченных крылышек.
Спасибо огромное за вкусный капустный каравай, который может быть как гарниром так и самостоятельным блюдом!

галета писал(а):

рецепт ждал своего часа, чтобы приятно удивить и меня и моих домочадцев. приготовила каравай, на праздничный стол, как гарнир и не прогадала

Людочка, спасибо за отзыв, очень рада, что рецепт каравай был приготовлен и съеден на праздник!
Показала отзыв мужу (похвастаться) а он говорит, да, давно мы запечёных острых крылышек не готовили... Вот и думай. как им угодить....

галета писал(а):

Спасибо огромное за вкусный капустный каравай, который может быть как гарниром так и самостоятельным блюдом!

НА ЗДОРОВЬЕ!!!!!

Наташа, наконец-то я собрала волю в кулак и подготовила фотографии! "Им несть числа..."
Один из караваев прошлого капустного сезона, ноябрьский примерно. С использованием фиолетового лука. По техническим причинам готовила в микроволновке. Как всегда - очень вкусный, румяный, а какой душистый !!!
Вот так:
И вот эдак:
Спасибо за вкуснотищу !

Алёночка, привет, спасибо тебе огромное-преогромное за офигительный каравайчик!!! Выглядит просто потрясающе!!!
А я в понедельник пекла....

Наталья, теперь я поклонница Ваших рецептов, сметано-капустный каравай . Я его прослаиваю морковкой, тмин не использую,т.к. не люблю его. Ну очень вкусно!!!

Муратова писал(а):

Наталья, теперь я поклонница Ваших рецептов, сметано-капустный каравай . Я его прослаиваю морковкой, тмин не использую,т.к. не люблю его. Ну очень вкусно!!!

Оленька, спасибо тебе огромное за внимание к моим рецептам, пусть они радуют тебя и твоих домашних.
С морковкой каравай отлично сочетается! Очень вкусный вариант.
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1283233575.html][/URL]

ну теперь и мой каравай в духовке.....жду не дождусь...

breeze2 писал(а):

ну теперь и мой каравай в духовке.....жду не дождусь...

Наташенька, вкусного каравайчика.

Готовили вчера каравай. Что-то долго он не мог пропечься, не дождавшись так и лопали с мужем с твердинкой. Каравай понравился, вкус тмина там действительно к месту Муж думал, что я готовила из квашеной капусты, из-за сметаны получился такой эффект. У всех так?

palamka писал(а):

Готовили вчера каравай. Что-то долго он не мог пропечься, не дождавшись так и лопали с мужем с твердинкой. Каравай понравился, вкус тмина там действительно к месту Муж думал, что я готовила из квашеной капусты, из-за сметаны получился такой эффект. У всех так?

Алёна, спасибо, что поделилась своими впечатлениями. Вкус каравая как и время приготовления зависят и от сорта капусты и от сметаны (она у всех разная). Я очень рада, что он вам в итоге понравился.

Это божественно вкусно, просто не передать. Если кто то сомневается делать или нет, делайте не задумываясь! Сметана придает капусте некий сливочно сырный привкус, я тмин не добавляла, но просыпала слои свежим укропом и добавила один сладкий перец. Шикарно получилось. В следующий раз возьму велок побольше, добавлю 2 перца и возможно рослою мясным фаршем. Еще хочу проэксперементировать с другой капустой, может быть брюссельской. Но наверное лучше, чем с белокочанной не получиться. Надо же совершенно случайно наткнулась на этот рецепт, а тут аж 85 страниц! Присоединяюсь к поклонникам этого блюда. Быстро, просто и простор для фантазии.

NNatty писал(а):

Это божественно вкусно, просто не передать.

Наталия, спасибо огромное за отзыв и такую высокую оценку!

NNatty писал(а):

Еще хочу проэксперементировать с другой капустой, может быть брюссельской

Так ещё никто не пробовал, очень интересно!

NNatty писал(а):

Присоединяюсь к поклонникам этого блюда. Быстро, просто и простор для фантазии.

Утро писал(а):

Да уж куда казалось бы прозаичнее капусты, а вот ведь вкусно

Большое спасибо за рецепт. получилось очень вкусно. готовила в мультиварке, режим "выпечка"

Ircheg писал(а):

Большое спасибо за рецепт, очень вкусно. готовила в мультиварке, режим "выпечка"

НА ЗДОРОВЬЕ. Ирина, спасибо за ценное дополнение, я его вынесу в сам рецепт.

Рецепт-бомба! Я этим караваем ну просто заболела)Теперь и я навсегда в рядах каравайщиков.

Alinsss писал(а):

Рецепт-бомба! Я этим караваем ну просто заболела)Теперь и я навсегда в рядах каравайщиков.

Алиночка, добро пожаловать!
Мне очень приятно читать такой теплый отзыв, СПАСИБО! Готовь на здоровье

Конечно Наталья,теперь я очень часто буду готовить Ваш каравай!
Ела бы Ваше ЧУДО капустное каждый день)))





Но сейчас пост,а я так скучаю по этому капустному счастью)
И решилась сегодня поэксперементировать.В духовке моей сейчас томится пробный постный вариант(без сметаны).Конечно капустка будет несливочная, как в классическом варианте,но все же, хотя бы дух уловить....
Отпишусь,что получится в итоге.

Alinsss писал(а):

Конечно Наталья,теперь я очень часто буду готовить Ваш каравай! Ела бы Ваше ЧУДО капустное каждый день)))

ООООООООООООО!!! Обалденный каравай! В лучших традициях!!! СПАСИБО за потрясающие фотографии!!!!

Alinsss писал(а):

И решилась сегодня поэксперементировать. В духовке моей сейчас томится пробный постный вариант(без сметаны

ААААААААААААААААААААААААААА!!!!!!
Побольше теперь капусты закуплю!!!
Постный вариант слегка уступает сметанному,в нем нет того сливочного смака,как мне и думалось.Но форму он держит шикарно,не рассыпался даже в горячем виде.Ну а с тмином,такой аромат у капусты,я чуть вилку не проглотила .Спасибо ОГРОМНОЕ Вам за рецепт,Наталья!И с наступающим Женским днем Вас! Счастья,Здоровья и Удачи во всем!СПАСИБО!СПАСИБО!СПАСИБО!!!!!

Alinsss писал(а):

Побольше теперь капусты закуплю!!!

Alinsss писал(а):

Постный вариант слегка уступает сметанному,в нем нет того сливочного смака,как мне и думалось.Но форму он держит шикарно,не рассыпался даже в горячем виде.Ну а с тмином,такой аромат у капусты,я чуть вилку не проглотила

Понимаю, тоже устоять не могу

Alinsss писал(а):

Спасибо ОГРОМНОЕ Вам за рецепт,Наталья!И с наступающим Женским днем Вас! Счастья,Здоровья и Удачи во всем!СПАСИБО!СПАСИБО!СПАСИБО!!!!!

Алиночка, здесь все на ты . Спасибо огромное за отзывы и поздравления!!! Безумно приятно!!!

Поспешу с отчетом)
Кайф,кайф,кайф!Да таааакой.что не передать словами)




Разрезан горячим,нисколько не развалился


А вот уже спустя несколько часов,отстоялся под крышкой,слегка уплотнился



.......................ем весь день только его................................
Ну а наступят сметанноразрешенные дни,тогда конечно же буду готовить со сметаной.

Alinsss писал(а):

Кайф,кайф,кайф!Да таааакой.что не передать словами)

Даже запах чуствуется, фотографии такие. что хочется через монитор руку за кусочком протянуть!

Alinsss писал(а):

.......................ем весь день только его................................

Alinsss писал(а):

Ну а наступят сметанноразрешенные дни,тогда конечно же буду готовить со сметаной.

Алена по-моему постным майонезом промазывала.