Селёдочка домашняя

Сообщение Автор
 
09 Сен 2009 23:04

Распечатать сообщение
Обязательно попробую!
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
10 Сен 2009 19:10

Распечатать сообщение
sanage писал(а):
Мне очень интересно, а рыба размороженная солится??? И в литровую банку (по длине, так как резать нужно поперек) влезает????

Конечно, Наташа. Именно размороженная рыба и солится. Покупаем замороженную, размораживаем и далее по рецепту. И если разрезать её поперёк, то обязательно поместится в литровую банку. Так делаю иногда.
Рада, что рецепт пригодился, девочки! Приятного аппетита! Romashki Romashki Romashki Romashki Smile
Сунели

Ирина

44 года
Липецк

СунелиМои рецепты
 
13 Сен 2009 14:55

Распечатать сообщение
Ирочка,здравствуйте. Romashki
А скумбрию можно так солить?
Dorado



Украина Киев

DoradoМои рецепты
 
15 Сен 2009 0:06

Распечатать сообщение
Dorado писал(а):
А скумбрию можно так солить?

Здравствуйте! Smile
Я не пробовала так солить скумбрию. Даже Не знаю, что получится. Я скумбрию делаю по другому, "домашнего копчения", в дымке...Если нужен рецепт, то я его здесь выставляла...
Сунели

Ирина

44 года
Липецк

СунелиМои рецепты
 
15 Сен 2009 0:08

Распечатать сообщение
Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Рыбные блюда
Скумбрия «холодного копчения»...
Сунели

Ирина

44 года
Липецк

СунелиМои рецепты
 
16 Сен 2009 13:47

Распечатать сообщение
Здравствуйте.

Ирочка,а я приготовила по вашему рецепту скумбрию.Вкуснятина,очень-очень вкусно было.

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Dorado



Украина Киев

DoradoМои рецепты
 
17 Сен 2009 0:19

Распечатать сообщение
Dorado писал(а):
я приготовила по вашему рецепту скумбрию.

Я немножко не поняла... А по какому рецепту? По этому? "Селёдошному"? unknown И как просолилась?
Сунели

Ирина

44 года
Липецк

СунелиМои рецепты
 
17 Сен 2009 12:03

Распечатать сообщение
По рецепту "селёдочки".Как Вы писали в рецепте-половину маринада -только соли положила две полные ложки на одну крупную скумбрию.СПАСИБО БОЛЬШОЕ.
Dorado



Украина Киев

DoradoМои рецепты
 
17 Сен 2009 23:24

Распечатать сообщение
Dorado
Нужно попробовать посолить так скумбрию... Спасибо за идею! good2 Romashki
Сунели

Ирина

44 года
Липецк

СунелиМои рецепты
 
10 Окт 2009 20:54

Распечатать сообщение
Милая Ирина, вы меня простите пожалуйста. очень хочется научится солить рыбу самой. Незнаю что дела ю не так. wacko1 Рыба солилась у меня очень долго. Целую неделю. Хотя я ее каждую рыбину пополам а потом и поперек порезала. girl_cray2
sanage

Наташа

43 года
Самара

sanageМои рецепты
 
14 Окт 2009 15:49

Распечатать сообщение
sanage,
первый раз встречаюсь с такой проблемой... unknown Embarassed Никто ещё не говорил, что столкнулся с этим... У меня рыба солится сутки... Если двое и более, то я считаю её уже чуть пересолёной, что не очень приветствуется в нашей семье... Возможно ли, что Вы взяли воды литр, а соли положили, как на пол литра? Я один раз так ошиблась, и рассол получился почти не солёным... unknown А если я разделывала рыбу так, как говорили Вы, то она получалась у меня достаточно солёной в срок меньший, чем сутки. Попробуйте ещё раз... Буду надеяться. что обязательно получится. Wink Smile
Сунели

Ирина

44 года
Липецк

СунелиМои рецепты
 
16 Окт 2009 20:21

Распечатать сообщение
Я как раз собиралась купить селедку и засолить ее. Завтра же испробую этот рецептик. good
Еленчик

Елена

40 лет


ЕленчикМои рецепты
 
20 Окт 2009 18:09

Распечатать сообщение
Сунели
Ирина скажите пожалуйста а сахара не многовато?? unknown
Радмила

Людмила




РадмилаМои рецепты
 
20 Окт 2009 20:37

Распечатать сообщение
Ирина!!! Уррррра! good У меня вроде получилось. Я с тобою согласна, в прошлый раз что то с солью было (наверно mocking )
Ирина, а у меня вот какой вопрос возник. А центр рыб все равно немного розовый да??? это так должно быть??? На других фотках вроде тоже центр розовый. wacko1
sanage

Наташа

43 года
Самара

sanageМои рецепты
 
22 Окт 2009 12:38

Распечатать сообщение
Ира, Ира, что же ты делаешь с бедным сердцем моим?!
omatanja

Татьяна


Германия, Waiblingen

omatanjaМои рецепты
 
29 Окт 2009 22:39

Распечатать сообщение
Еленчик
Удачи! Надеюсь, что получится Wink
Радмила
Вы знаете, считаю, что это самый оптимальный вариант. Вкусно, а это главное! good2
sanage
Да, Наташ, чуть, совсем чуть есть... unknown
omatanja
Embarassed Ой, Танечка, а что с Вашим сердцем? солите селёдку и всё наладится! praising Wink
Спасибо всем за внимание к рецепту! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Сунели

Ирина

44 года
Липецк

СунелиМои рецепты
 
08 Ноя 2009 20:00

Распечатать сообщение
Ирочка,спасибо большое за селедочку! Уже второй раз солю по вашему рецепту.Очень ,очень нравится!

Это вам
ОСЕНЬ-59

Мария

72 года
Украина

ОСЕНЬ-59Мои рецепты
 
12 Ноя 2009 14:01

Распечатать сообщение
Ирочка! Начну издалека...Селедку люблю давно, во всех ее проявлениях, люблю преданно, не изменяя ни с осетрами, ни с семгами, ни с прочими красномясными представителями рыбного семейства girl_haha girl_haha girl_haha Но твой вариант, который к большому сожалению Embarassed , так поздно был мной освоен - ЭТО САМОЕ ВКУСНОЕ СЕЛЕДОЧНОЕ ПРОИЗВЕДЕНИЕ good2 good2 good2 !!!
Очень, очень вкусно, ароматно, душисто! Муж сказал, что поедет закупит св.мороженной селедки, чтобы в доме не переводилась эта вкуснятина nyam2 Спасибо тебе громадное!
Фото


Фото



[URL=http://[censored smajliki]/smilie-931233927.html][/URL]
Марнюня

Мария


Сибирь

МарнюняМои рецепты
 
12 Ноя 2009 14:07

Распечатать сообщение
Марнюня писал(а):
Селедку люблю давно, во всех ее проявлениях, люблю преданно, не изменяя ни с осетрами, ни с семгами, ни с прочими красномясными представителями рыбного семейства

ну,прям как я! friends
Taisa-kisa

Таисия

39 лет
Украина,г.Луганск

Taisa-kisaМои рецепты
 
17 Дек 2009 22:46

Распечатать сообщение
Ирина! Спасибо большое за рецепт! Нам очень понравилось, я теперь только сама и засаливаю так.Единственное я ложу немного побольше соли, но это на наш вкус. Сегодня засолили так скумбрию, думаю тоже будет очень вкусно.Спасибо Вам большое от нашей семьи! Rose Rose Rose
Инна+Саша=Любовь

Инна

43 года
Россия, Севастополь

Инна+Саша=ЛюбовьМои рецепты
 
19 Дек 2009 17:12

Распечатать сообщение
Спасибо. Никогда не солила, с Вами попробую.
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
sven785

Ольга

46 лет
Екатеринбург

sven785Мои рецепты
 
22 Дек 2009 0:48

Распечатать сообщение
попробовали и скумбрию! Просто супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Инна+Саша=Любовь

Инна

43 года
Россия, Севастополь

Инна+Саша=ЛюбовьМои рецепты
 
29 Дек 2009 18:10

Распечатать сообщение
Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
Девочки, ну засмущали...Кушайте на здоровье! спасибо за тёплые отзывы...))nyam2
Сейчас вот тоже буду солить для "сельди под шубой"... Всем удачного Нового года!!! New Year Hi New Year Snegurochka girl_bye
Сунели

Ирина

44 года
Липецк

СунелиМои рецепты
 
30 Дек 2009 15:59

Распечатать сообщение
Сунели
Спасибо за рецепт большое-пребольшое!!
Это самый лучший рецепт, какой пробовала, простой, быстрый и вкусно получается. Объеденье!
С наступающим Новым годом! New Year ggg
LightHouse

Алена


Приморье, Вл-ок<->USA, Fl

LightHouseМои рецепты
 
21 Янв 2010 1:22

Распечатать сообщение
Ириша)))) Спасибо Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Очень понравилось всей семье, теперь постоянно буду делать
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Romashki
praznik

Света

38 лет
Украина, Харьков

praznikМои рецепты
Страница 2 из 9

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |