Торт «Панчо»

Наконец то решилась! Сделала) Поставила в холодильник отстаиваться)))) Долго мучалась со сметаной, но она действительно "присохла" потом к тортику)))) Посыпала детским шоколадным завтраком (предварительно измельчив).
Только у меня все коржи шоколадные, поленилась делить... Посмотрим завтра)) И пропитала коржики коньячком) А еще вместо бананов у меня грецкие орешки) И коржики только чуть чуть сметанные) Но какие пушистые получились с большушими дырочками)))
Вот начальный фотоотчет) Завтра еще прикреплю кусочек) Если успею)) А то мои с утра как схватят))) Они могут))))

СПАСИБО, Олечка Так приятно получать благодарности и фото ваших тортов Очень красивая у тебя глазурь

Alcyone писал(а):

Наконец то решилась! Сделала)

Молодец! И совсем ведь просто, правда?

Alcyone писал(а):

Только у меня все коржи шоколадные, поленилась делить.

Ну если поленилась, тогда можно было вылить темное тесто на один край, а светлое на другой. Можно сделать светлое тесто, половину вылить в форму ближе к краю. В оставшееся добавить какао и вылить на другую сторону. Хоть в центре перемешаются, но по краям будут все же два вида теста, так интересней.

Alcyone писал(а):

И пропитала коржики коньячком)

Это вкусно

Alcyone писал(а):

А еще вместо бананов у меня грецкие орешки)

Не знаю, я здесь категорически против орешков но вы же для себя пекли

Alcyone писал(а):

Вот начальный фотоотчет) Завтра еще прикреплю кусочек) Если успею)) А то мои с утра как схватят))) Они могут))))

Красивый торт СПАСИБО, Светочка, на доброе вам здоровье

Очень вкусно, спасибо за рецептик! Всё так просто делается) Еле дождались утра!!!
Вот и мой тортик



уже не один раз по Вашему рецепту делала, хочу теперь с черносливом и грецким орехом попробовать, но пока всё руки не доходят)

Спасибо Ольга за торт Панчо! Он получился просто огромным! Крем и бисквит очень вкусные! Пекла в мульте бисквит, одним коржом с какао сразу, двойну норму! Поднялся замечательно и весь пропекся! Торт сейчас в холодильнике на пропитке! Вот мой шедевр: [/quote][/list]

oljavr писал(а):

Очень вкусно, спасибо за рецептик! Всё так просто делается) Еле дождались утра!!! Вот и мой тортик

СПАСИБО, Олечка Очень красивый твой тортик Глазурь так красиво легла

oljavr писал(а):

уже не один раз по Вашему рецепту делала, хочу теперь с черносливом и грецким орехом попробовать, но пока всё руки не доходят)

Попробуй конечно, но мне как-то не очень в этом торте орехи и чернослив, хотя очень люблю и то и другое

vejola31 писал(а):

Он получился просто огромным!

Ну да, довольно большой

vejola31 писал(а):

Крем и бисквит очень вкусные!

Очень рада

vejola31 писал(а):

Пекла в мульте бисквит, одним коржом с какао сразу, двойну норму! Поднялся замечательно и весь пропекся!

Молодец! А я вот никак не решусь в мульте испечь, вообще с ней не дружу

vejola31 писал(а):

Вот мой шедевр:

СПАСИБО, Ксенечка Замечательный шедевр

Оленька, привет, дорогая
Я без фотоотчета, но, думаю, и так все будет понятно
Пеку "Панчо" на ВСЕ!!!!!! праздники и ДР. Когда у невестки был день рождения, она попросила помочь ей приготовить угощение на работу. Думаю, ты не удивишься, что первое, что она попросила - "Панчо".
А после ДР сотрудницы на работе донимали ее просьбами дать рецепты всего, что она принесла . (Оказалось, что гораздо проще не каждый рецепт дать, а просто ссылку на мой блог. (там я все рецепты храню ). Этот тортик уже приготовили

Valentina47 писал(а):

Оленька, привет, дорогая

Валюшик, привет, солнышко!

Valentina47 писал(а):

Я без фотоотчета, но, думаю, и так все будет понятно

Я и так тебе ужасно рада

Valentina47 писал(а):

Пеку "Панчо" на ВСЕ!!!!!!

Ого! Как здорово!

Valentina47 писал(а):

Думаю, ты не удивишься, что первое, что она попросила - "Панчо".

Это мне очень-преочень преприятно

Valentina47 писал(а):

А после ДР сотрудницы на работе донимали ее просьбами дать рецепты всего, что она принесла

Ну это уж как водится

Valentina47 писал(а):

Этот тортик уже приготовили

На доброе всем здоровье, дорогие мои
СПАСИБО тебе, родная, за такой приятный отзыв. Будет время напиши в личку как у вас дела.

Сделала тортик из полнормы,т.е. один корж разделила пополам на белый и тёмный.Начинка была из груши и банана.Замечательный вкус,съели с мужем за два дня.Даже из половины ингредиентов получился не маленькийспасибо

Ольга, огромное Вам спасибо за рецепт, зарегистрировалась только для того, чтобы написать отзыв о тортике, сделала сыну на 1 год и 10, боюсь, что до завтра не дождется уже кусочек снямкали, очень сочный, вкусный и нетрудоемкий тортик, у меня сметана не очень взбилась, но на качество и вид это не повлияло и, пока готовила, бананы тихонько были уничтожены домашними , пришлось доставать баночку персиков,конечно, в следующий раз буду украшать нормально, а не как сейчас , времени было маловато...
В общем, огромное спасибо за рецепт, в планах повторить его уже с бананами и ананасами, хотя и с персиками безумно вкусно!

svetik-nu писал(а):

Даже из половины ингредиентов получился не маленький

Красивый какой, СПАСИБО, Светочка

svetik-nu писал(а):

Сделала тортик из полнормы,т.е. один корж разделила пополам на белый и тёмный

Я тоже иногда так делаю, когда для своих только

Горный хрусталь писал(а):

Ольга, огромное Вам спасибо за рецепт, зарегистрировалась только для того, чтобы написать отзыв о тортике,

Добро пожаловать, Олли, очень рада

Горный хрусталь писал(а):

сделала сыну на 1 год и 10,

Поздравляю, растите здоровенькими

Горный хрусталь писал(а):

и, пока готовила, бананы тихонько были уничтожены домашними

Отгонять надо было

Горный хрусталь писал(а):

в следующий раз буду украшать нормально, а не как сейчас , времени было маловато...

И так очень даже красиво

Горный хрусталь писал(а):

В общем, огромное спасибо за рецепт, в планах повторить его уже с бананами и ананасами, хотя и с персиками безумно вкусно!

Очень рада, СПАСИБО

Оленька! Огромное спасибо за рецепт,тортик очень вкусный!

Большое спасибо за рецепт. Пекла на свой юбилей. Торт всем понравился. Вкусный и форма торта необычная. Сахара давала меньше значительно. Одно но: Сметана 25% очень густая и при разрезании ломтики торта разваливаются.Не очень пропитались. В следующий раз возьму сметану 20% и побольше. Я делала полторы нормы. Торт просто огромный

Делала с грецким орехом и черносливом - получился суховат, а вот с бананом и ананасом для меня самое то! Спасибо!

Торт делала на заказ знакомой, а из остатков собрала маленький пробник для домашних)))

Обалденный торт, простой,сочный вкусный. Готовила четко по рецепту уже ни один раз Есть много фоток вашего торта,но не знаю как добавить.

все , разобралась как вставить фото. Мои отчеты по "Панчо":
, , ,

Спасибо за рецепт,получилось просто пальчики оближешь [/img][/quote]

Ольга, спасибо за рецепт. Тортик очень простой, собирается легко. Делала с вишней, для украшения использовала голубику. Так как тортик на др маме делала, попробовать еще не удалось, но уже предвкушаю.

Спасибо большое за торт, готовила на день рождения сына, все гости были впечатлены!
Торт получился огромным, даже несмотря на то что я брала основу 26 см, крем делала 2 раза - 800 мл сметаны взяла, хватило только только! Еще и немного кекса осталось.

Ольга, я тоже к вам с "Панчо"!
Пекла его уже раз пять, неизменно успешно, и, как вы правильно заметили, нравится абсолютно всем!
В этот раз мне нужен был совсем большой торт, и я сделала полторы порции и прямоугольный


и в разрезе:


Круглый, конечно, красивее смотрится, но по обстоятельствам удобнее было так.
На вкус, впрочем, это не повлияло, смели, как обычно, и тарелки вылизали
Большое вам спасибо за прекрасный рецепт! Я никогда от него не отступаю, потому что мне кажется идеальной сбалансированность всех продуктов - и пропорции, и вкусовое сочетание.
И отдельное спасибо за совет взбивать сметану венчиком. Я до этого всю жизнь взбивала сметанный крем миксером, и вечно он был жидковат. А венчиком - самое то!

Ольга,спасибо большое за рецепт!!!Делала его очень много раз.очень лёгкий в приготовлении а самое главное очень вкусный! Упростила его выпечку пеку одним коржом на противне.Половина коржа белая,другая коричневая.Потом вырезаю круг ,остатки режу кубиками.Поливаю сверху глазурью и крупно крашу конфеты моне молочные очень вкусное сочетание крупных кусочков шоколада с нежным коржом.Я специально зарегистрировалась чтоб сказать вам спасибо за рецепт!!!Не судите строго.

Viктория писал(а):

Оленька! Огромное спасибо за рецепт,тортик очень вкусный!

На доброе здоровье, Викуленька, очень красивый торт у тебя получился!

shukana писал(а):

Большое спасибо за рецепт. Пекла на свой юбилей. Торт всем понравился. Вкусный и форма торта необычная.

На доброе здоровье, Валечка! Хоть и с большим опазданием, но всё же сердечно поздравляю с юбилеем

shukana писал(а):

Сахара давала меньше значительно.

Я сейчас тоже меньше кладу. Но кое-кому бывает мало

shukana писал(а):

при разрезании ломтики торта разваливаются.Не очень пропитались. В следующий раз возьму сметану 20% и побольше.

Жаль, так не должно быть.

shukana писал(а):

Я делала полторы нормы. Торт просто огромный

Да он и так большой, а полторы нормы большущий! Ну много не мало

Лара-78 писал(а):

Делала с грецким орехом и черносливом - получился суховат, а вот с бананом и ананасом для меня самое то! Спасибо!

А я о чём? И я о том же! Как приятно, Ларочка, что и ты меня поддержала

Лара-78 писал(а):

Торт делала на заказ знакомой, а из остатков собрала маленький пробник для домашних)))

Прелестный торт, молодец, очень здорово!

lenusja695 писал(а):

Обалденный торт, простой,сочный вкусный. Готовила четко по рецепту уже ни один раз

Очень приятно, Леночка!

lenusja695 писал(а):

Мои отчеты по "Панчо":

Один другого краше, молодец! Видно, что печёшь часто На доброе здоровье

АлисаКамушкина писал(а):

Спасибо за рецепт,получилось просто пальчики оближешь

Очень рада, Алисочка, пеки на доброе здоровье

Iagoda писал(а):

Ольга, спасибо за рецепт. Тортик очень простой, собирается легко

Я очень рада, Олесенька, на здоровье

Iagoda писал(а):

Делала с вишней, для украшения использовала голубику. Так как тортик на др маме делала, попробовать еще не удалось, но уже предвкушаю.

Очень красиво! Но за вишню и голубику, если будет с ними не совсем вкусно,я не отвечаю

Танчеггг писал(а):

Спасибо большое за торт, готовила на день рождения сына, все гости были впечатлены!

На здоровье, Танечка, с прошедшим ДР вас с сыночком

Танчеггг писал(а):

крем делала 2 раза - 800 мл сметаны взяла, хватило только только! Еще и немного кекса осталось.

Это в первый раз, потом будет хватать и 500. нужно плотнее прижимать с боков и всё будет отлично пропитываться. Торт выглядит

Западная писал(а):

Ольга, я тоже к вам с "Панчо"! Пекла его уже раз пять, неизменно успешно, и, как вы правильно заметили, нравится абсолютно всем!

Как приятно, Светочка! Очень-преочень!

Западная писал(а):

В этот раз мне нужен был совсем большой торт, и я сделала полторы порции и прямоугольный

Красивый и большущий!

Западная писал(а):

На вкус, впрочем, это не повлияло, смели, как обычно, и тарелки вылизали

На доброе всем здоровье

Западная писал(а):

Я никогда от него не отступаю, потому что мне кажется идеальной сбалансированность всех продуктов - и пропорции, и вкусовое сочетание.

Я очень рада, СПАСИБО на добром слове

Западная писал(а):

И отдельное спасибо за совет взбивать сметану венчиком. Я до этого всю жизнь взбивала сметанный крем миксером, и вечно он был жидковат. А венчиком - самое то!

Замечательно! У меня была такая же история. Мне как-то даже неловко давать такой совет в наш век технического прогресса на кухне но ведь он точно работает!

Liolla писал(а):

Ольга,спасибо большое за рецепт!!!Делала его очень много раз.очень лёгкий в приготовлении а самое главное очень вкусный! У

Очень рада, Оксаночка, что торт так нравится, пеки на здоровье

Liolla писал(а):

Упростила его выпечку пеку одним коржом на противне.Половина коржа белая,другая коричневая.Потом вырезаю круг ,остатки режу кубиками.

Какая ты молодец! А края не сухие получаются?

Liolla писал(а):

Я специально зарегистрировалась чтоб сказать вам спасибо за рецепт!!!Не судите строго.

Ну что ты, голубушка, твой тортик замечательный Добро пожаловать к нам, очень рады

ВСЕМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО за отзывы и фото, с НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ! БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ!

Олечка,спасибо за столько замечательный рецепт такого вкусного и обалденного тортика. Пекла мужу на день рождения-все гости были в восторге!!!

Делаю уже не первый год , но все никак не дойду с благодарностью !!! Мамочка просто обожает ваш тортик ! Олечка, огромное спасибо !!!

Традиционно на Рождество Ваш тортик
спасибо снова и снова!