Торт «Панчо»

Спасибки )))
Очень приятно готовить такой тортик!!

А если еще в светлый корж (в тесто) добавить очищенный и натертый на терке один лимон то тоже будет очень вкусно

Katerina_malina писал(а):

Очень приятно готовить такой тортик!! Romashki

Катюшенька, пеки на здоровье

vikkki писал(а):

А если еще в светлый корж (в тесто) добавить очищенный и натертый на терке один лимон то тоже будет очень вкусно

Охотно верю, Вика Но мне лучше без лимона

Олечка, пекла Ваш Панчо!!!
Это Вам
И еще

Спасибо за рецепт. Действительно , оригинальный рецепт (на сгущенке) суховатый. А Ваши коржи мягкие и влажные. Я раньше пекла на сгущенке, а теперь буду только такой!!
Сметану в крем я добавляла 15%. Только откинуть на дуршлаг на пару-тройку часов. Сыворотка стечет - и такая сметана тоже очень даже подходит.


Спасибо! Мне нравятся Ваши рецепты.

Ольга К., ооочень-ооочень-ооочень вкусно получается
от бисквита я пришла в неописуемый восторг а вот крем меня немного подвел, пришлось постараться: взбивать и охлаждать, взбивать и охлаждать и т.д........, буду тренироваться
еще раз большущее спасибо за такой несложный в исполнении, но очень вкусный торт

Олечка! Спасибо за рецептик!!! Долго смотрела на него и сегодня впервые решилась! Очень вкусно!!!!Потрясающий торт! Я с отчетиком




и кусочек

большое спасибо за такой замечательный тортик!
очень вкусный и нежный!
магазинному и в подметки не годится!)))

Добрый день, Ольга!
И я к Вам с отчетиком. Делала Ваш тортик "Панчо". Получился вкуснее магазинного намного!!!!
Правда Вы писали, что корж невозможно испортить и он всегда получается, а у меня вот получилось испортить светлый корж, и всё благодаря моей невнимательности-маловато муки. Недосмотрела, что в баночке сметаны не 200, а 230 грамм!!! Поэтому у меня преобладает шоколадный корж!!!
А еще я добавила свои любимые грецкие орехи (ну очень я хотела именно такое сочетание).
Вот он какой целиком:

А это мой тортик в разрезе:

А это кусочек персонально для Вас:

Спасибо огромное!!! Очень-очень вкусно!!!
Еще хочу сказать спасибо за то, что Вы подробно описали приготовление сметанного крема и он ВПЕРВЫЕ В ЖИЗНИ у меня получился!!!
Сметану я купила 30%, поставила мужа вручную её взбивать с сахаром, и, о огорчение: "Ну как всегда, сметана стала жидкая!!!" Я расстроилась, но вспомнив Ваши рекомендации твердо решила взбивать дальше и посмотреть, что получится... И о чудо-сметанный крем постепенно загустевал и превратился в итоге в довольно густую массу!!! Спасибо Вам огромное!!!

Ольга К. подскажите пожалуйста а можно вместо соды положить разрыхлитель? если да то сколько? и не повлияет ли это на пышность тортика???

Татьяна2807 писал(а):

оригинальный рецепт (на сгущенке) суховатый. А Ваши коржи мягкие и влажные. Я раньше пекла на сгущенке, а теперь буду только такой!!

Очень рада, Танечка

Татьяна2807 писал(а):

Спасибо! Мне нравятся Ваши рецепты.

СПАСИБО на добром слове, очень приятно, готовьте и пеките на здоровье

ivver писал(а):

еще раз большущее спасибо за такой несложный в исполнении, но очень вкусный торт

На здоровье, Ирочка И с кремом все получится СПАСИБО за хороший отзыв

YanaZh писал(а):

Долго смотрела на него и сегодня впервые решилась! Очень вкусно!!!!Потрясающий торт!

СПАСИБО, Яночка Замечательно красивый торт и прекрасные снимки

IvaLena писал(а):

очень вкусный и нежный! магазинному и в подметки не годится!)

НА здоровье, Леночка СПАСИБО тебе, солнышко, за такой приятный отзыв

irinka051176 писал(а):

Делала Ваш тортик "Панчо". Получился вкуснее магазинного намного!!!!

Я очень этому рада, Ирочка

irinka051176 писал(а):

получилось испортить светлый корж, и всё благодаря моей невнимательности-маловато муки. Недосмотрела, что в баночке сметаны не 200, а 230 грамм!!!

Досадно, но бывает

irinka051176 писал(а):

А это кусочек персонально для Вас:

Ой, спасибо большое-пребольше

irinka051176 писал(а):

вспомнив Ваши рекомендации твердо решила взбивать дальше и посмотреть, что получится... И о чудо-сметанный крем постепенно загустевал и превратился в итоге в довольно густую массу!!! Спасибо Вам огромное!!!

Здорово Терпение, труд и внимательность - залог успеха в нашем не простом деле Мужу -респект Пеките на здоровье

Виктория Собански писал(а):

подскажите пожалуйста а можно вместо соды положить разрыхлитель?

Не знаю, Вика, я всегда соду кладу Да наверное можно, почему нет? Пару чайных ложек будет достаточно.

Виктория Собански писал(а):

и не повлияет ли это на пышность тортика???

Надо будет сравнить

приготовила ваш тортик знакомые и родные были в восторге))))
делала без ананасов ))пробный вариант всё равно получился супер)
спасибо ваш большоое))))





а вот эта вкуснятина в разрезе))))





СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ)))
сегодня собираюсь повторить))

О лечка!Большое спасибо за чудесный рецепт Дочка приготовила на день рождения бабушке. ТОРТ восхитительный .Был хитом праздника,все были в восторге Легкий в приготовлении ипросто шикарный

Сегодня у нас Панчо)))

Скоро будем украшать...
Спасибо за рецепт, красота....Испекла один корж без какао....Диаметр 19 см....

Оля, извеняюсь за довольно долгую эксплуатацию твоих бисквитов ...Вот собрала, что было на компе - несфотографированного было гораздо бол....Твой рецепт Панчо и сметанного бисквита- как раз пришёлся на наш вкус и "цвет" ( легко и просто) Прими мой отчёты

Первый- ПанчоВсё по путю- ананас и бананы
Второй- Панчо, но с одинаковыми коржами и уложенный просто- фрукты- бисквит

Третий- Сметанный бисквит- по-моему с вишнёвым суфле


Очень- Очень всем - рекомендую !!!

Оля- тебе

Спасибо, за рецепт.... Уже половинку съели

Цитата:

Ольга, спасибо Вам за рецепт. Торт получился с первого раза, да и чему там не получиться))) Так доходчиво всё описали. Теперь делаю своим мужчинам на дни рождения. Нравится всем без исключения!!!!

Ольга, большое спасибо Вам за столь вкусный и интересный рецепт!!! Мы с мужем каждый раз в восторге от него!!!! Сейчас в очередной раз пеку его, побаловать себя, мужа и пузожительницу нашу

еще один...
вкуснота...

Очень классный рецепт. Мой сынуля обожает этот торт. Вот и решила испечь ему к 1 сентября. Если подскажите как, выложу фотку. Пока не умею. А за рецепт огромное спасибо!!!!

Вроде получилось



Еще раз большое спасибо

Девочки, подскажите, пожалуйста, сколько Панчо может стоять в готовом виде?Я планирую сделать два: один на завтра, второй на послезавтра, печь оба собираюсь сегодня вечером, т.к. потом времени не будет. Так вот тот, который на послезавтра, не испортится?

Делайте смело и не переживайте, если не ошибаюсь реализация таких тортиков может колебаться от 48-72 часов, это в промышленных масштабах, а у вас в домашних. Поэтому смело в путь. Приятного аппетита!!!

У нас этот торт называется Графские развалины)))

Ольга, я уже делала однажды этот тортик, решила повториться, тем более повод такой замечательный был - мое день рождения! Спешу поделиться:

Evgenka писал(а):

Так вот тот, который на послезавтра, не испортится?

Выскажу свое скромное мнение - не испортится, а будет еще вкусней! У меня на третий день он вообще стал нежный-нежный, вот только это уже был последний кусочек

Nyussya писал(а):

У нас этот торт называется Графские развалины)))

а У НАС ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ ДЕЛАЮТ ИЗ БЕЗЕ!!! И ТОЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО