Легкий и быстрый кулич

Мои красавчики. 11 год подряд.

Вкусные куличи!
Людмила, спасибо за рецепт!

Людмила,спасибо за рецепт очень легких и быстрых,вкусных и воздушных куличей Из года в год(со счета сбилась уже СКОЛЬКО ) пеку на Пасху по Вашему рецепту,всем моим нравятся и вот вчера вновь их испекла.Вроде не возобраняется церковью печь куличи и после Пасхи аж до Вознесения, задействовала остатки свежих дрожжей и цукаты для украшения тоже остатки.глазурь,которая не крошится тоже с этого сайта,очень она мне нравится.Ну,очень-очень вкусные куличи получились.Людмила,это вам за труды, что не ленитесь делиться своими проверенными рецептами,да ещё пошаговыми фотографиями и описаниями,это же СКОЛЬКО НАДО ВРЕМЕНИ ,чтобы всё до нас донести Людмила,ещё раз Вам и всем-всем девушкам-хозяюшкам ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД!

Людмила или девочки кто уже пёк, сколько кулечей получается с одной порции ?

Я просто первый раз буду печь ,хочу знать в какую ёмкость ставить тесто на одну норму и сколько раз выпекать. У меня духовка газовая слабоватая ,смогу печь только в один слой ....

В этом году кто будет печь ,по этому рецепту ??

Сандочка писал(а):

Людмила или девочки кто уже пёк, сколько кулечей получается с одной порции ?

смотря в каких формах печь, можно маленькие, можно большие

Сандочка писал(а):

Я просто первый раз буду печь ,хочу знать в какую ёмкость ставить тесто на одну норму и сколько раз выпекать. У меня духовка газовая слабоватая ,смогу печь только в один слой ....

Я, вроде, в 10 литровый кастрюле ставила
Какой-то год выпекала за 2 раза тесто
Но мне больше нравится половину нормы тогда делать, чтоб за раз в духовке выпечь
Потом ещё раз делала, как-то мало нам половина нормы

Лили писал(а):

Я, вроде, в 10 литровый кастрюле ставила Какой-то год выпекала за 2 раза тесто Но мне больше нравится половину нормы тогда делать, чтоб за раз в духовке выпечь Потом ещё раз делала, как-то мало нам половина нормы

Спасибо большое 🌺
Вот как раз это и хотела узнать какие брать расчеты что бы вышло на 1 противень.
Так как духовка у меня слабая ,не потянет больше , на 2 ряда .
Пропорции хватает на 1 противень?

И и ещё ...как по вкусу ?
Я ищу рецепт ...не сухую , а сдобную,сладкую, мягкую " влажеоватый мякиш"

Сандочка писал(а):

Пропорции хватает на 1 противень?

Если не делать маленькими, то нормально будет
На вкус не сухие точно

Сандочка писал(а):

В этом году кто будет печь ,по этому рецепту ??

Я буду печь. В этом году не в мультиварке, а в духовке. Освободила морозилку. Одну порцию буду замораживать, а потом наслаждаться куличики в любое время года. В это году на Рождество был на столе.

Gineya
Ого! Хорошо хранится в морозилке? Потом съедобные?

Лили писал(а):

Gineya Ого! Хорошо хранится в морозилке? Потом съедобные?

Очень вкусные из морозилки. Даже мороженые))

Сандочка писал(а):

Спасибо большое 🌺 Вот как раз это и хотела узнать какие брать расчеты что бы вышло на 1 противень. Так как духовка у меня слабая ,не потянет больше , на 2 ряда . Пропорции хватает на 1 противень? И и ещё ...как по вкусу ? Я ищу рецепт ...не сухую , а сдобную,сладкую, мягкую " влажеоватый мякиш"

пеку по этому рецепту уже года 4, наверно.
Всегда делаю полпорции. у меня выходит много куличей.
Если хотите на один противень, можно, 1/3 порции сделать.
Кулич очень вкусный, сочный, рассыпчатый. Я добавляю много цукатов и орехов

Людмила, еще раз спасибо за рецепт!! Пеку уже несколько лет, спрашивают рецепт и пекут тоже...Дай Бог Вам здоровья!

ямаматаня писал(а):

Людмила, еще раз спасибо за рецепт!! Пеку уже несколько лет, спрашивают рецепт и пекут тоже...Дай Бог Вам здоровья!

Присоединяюсь! Рецепт бомбический! Сегодня делала 1/3 нормы. Всё получилось!

MaMina
Elya-2017
radugaa
Сандочка
Лили
Gineya
Tashichek
ямаматаня
Курносая
Дорогие девочки! Спасибо вам, что помните про мой рецепт и активно им пользуетесь! Пеките на здоровье! Пусть пасочки по моему рецепту приносят вам удовольствие и радость при их поедании и дарении близким!
Христос Воскрес! Пусть светлый праздник принесет мир моей родине!!!

Христос воскрес! Всех со светлым праздником Пасхи! Здоровья, мира добра! Людмила, моя благодарность Вам за рецепт Минимум усилий максимум удовольствия

Elya-2017
Елена, и вас благодарю, что не прошли мимо. Христос Воскрес!

Не первый год пеку куличи по этому рецепту - очень выручают по времени. В прошлом году вообще пришлось поставить тесто на весь день в холодильник, так как пекла в Чистый четверг, а это был будний рабочий день. Вечером, забрав ребенка из сада, выпекла отличные куличики)) так что эксперимент с холодильником удался!

В этом году завела тесто с вечера, выпекала с 3-х ночи, а утром ушла со спокойной душой на работу))

2024 год. И я снова пеку только по этому рецепту! Всем добра, мира, любви!

Не перестаю восхищаться рецептом и благодарить за него уже который год 🌹🌹🌹
Огромное спасибо, Людмила 😘😘😘

И мои благодарности Людмиле! Лет 10, не меньше пеку по этому рецепту и не собираюсь менять.

И мои!!! И мои благодарности Людмиле!
Я уже больше 10 лет пеку
=======
15 лет пеку по этому рецепту, оказывается

13-й год пошел. Сегодня две партии. Первая не получилась, с ночи поставила, но видимо холодно было. Утром грела кухню, чтоб тесто взошло. Итого 10+/- часов. Получились невысокие и плотные. Поэтому решила вторую партию сделать, перфекционизм внутри меня бунтовался. Постараюсь сделать фото, когда украшу.
Людмила, это лучший рецепт на все времена!