Торт «Моцарт»

Lapulka писал(а):

Там на упаковке написано что нужно подогревать чтобы хорошо выдавливались

Неее. Я спросони не читала упаковку. . Но они у меня при комнатной темнературе лежали. А в холодильнике почему-то потекли. Может основа торта для них не подходит?

Иринча писал(а):

Может основа торта для них не подходит?

может быть, не знаю

Ура! Я их сделала!
Один из них! Второй точно такой же, фоткать уже не стала. Lapulka Иришка, всех сразила наповал твоим тортиком!

Иринча
ух ты, отлично получилось
глазурью мазала?

Женевьева писал(а):

глазурью мазала?

Ага!. Я с буквами лоханулась. Я сначала на пленке написала и заморозила. Так не додумалась, что надо в зеркальном отражении писать. . Короче у меня на один буквы нормально легли, а на второй рассыпались и растаяли, т.е. мягкие стали, пришлось прям на торте писать. Кстати медецинским шприцом очнь и очень удобно писать.

Иринча
ВАУУУУУ!!!!! СУПЕР-ТОРТИК ПОЛУЧИЛСЯ!!!! Молодца!

Lapulka писал(а):

СУПЕР-ТОРТИК ПОЛУЧИЛСЯ!!!!

У меня в этот раз на один торт безе не получилось, а на второй получилось. И крем и тот и другой были супер и крупинками не сделался белый!

Иринча писал(а):

И крем и тот и другой были супер и крупинками не сделался белый!

Ну так опыт не пропьешь!

Ирина,скрипичный ключ, просто отпад.У меня тоже есть сахарные карандаши,только другой фирмы,так все получается на отлично,ничего не течет,но я рисовала на мастике,а вот птичка не походит для этого.ее лучше шоколадным соусом

Ира,это ты своим итальянцам готовила?

izum писал(а):

Ира,это ты своим итальянцам готовила?

Там в основном грузины были. А итальянец тока один. Короче народу пришло меньше чем ожидалось. Надпись на торте на грузинском.

Делала в Тамбове Аля-моцарт, Аля-три шоколада, Аля-ежик. Приехала, а рецепт забыла. Короче тут помню, тут не помню. Крем сделала как на моцарта, только без желатина, Бисквит как на 3 шоколада, добавила между коржами горстку разных ягод и слепила ежа. Проснулась сестра и слизала все иголки, получился крыс какой-то.

Иринча
Иришка такой прикольный! и совсем не крыс! Вылитый ежик!

Иринча
Ир,красавец получился. .как форму делала?

Женевьева писал(а):

.как форму делала?

Испекла бисквит на противне. Он примерно 2-3 см. получился в высоту. Вырезыла форму капли. (2 шт. получилось), потом еще разрезала пополам каждую, чтоб тонкие коржи стали. А оставшиеся крошки смешала с вишней и кремом и слепила выпуклую спинку.

Иринча
Молодец

Женевьева
Спасибо за идею. Племяшка (4 года) зашел, когда еще иголки не сделала и говорит: Ирина, а что он без иголок? Болеет?
Я про себя думаю АСД напился.

Иринча

Иринча писал(а):

Надпись на торте на грузинском.

Поздравительная ) И я скажу тебе,не каждый грузин таким нормальным почерком напишет молодец!!!!

СОНЕЧКА писал(а):

И я скажу тебе,не каждый грузин таким нормальным почерком напишет

Спасибо. Муж в школе изучал грузинский. Он вырисовывал на пленке, а я пыталась повторить.

Иринча писал(а):

Кстати медецинским шприцом очнь и очень удобно писать

Ириш а шприц какой должен быть? Большой? Мне скоро надо будет тортик сделать и написать на тортике поздравление - вот и вспомнила твою идейку - и как ты шоколад в шприц запихиваешь?

Lapulka писал(а):

Ириш а шприц какой должен быть? Большой?

Ириш, какой удобно в руке держать. У меня был на 2 кубика, но я думаю на 5 будет удобней. Мне часто набирать пришлось.

Lapulka писал(а):

- и как ты шоколад в шприц запихиваешь?

Снимаешь иголку (она вообще не нужна) и набираешь растопленный шоколад как любое лекарство (у меня шоколад с маслом был, т.к. без масла никак не хотел плавиться) и потом выдавливая пишешь.
Но писать лучше прямо на торте (я просто буквы грузинские не знаю ). А то при перекладке на торт у меня криво линии легли.

Иринча
Ок! Понятно! Спасибки осталось найти только большой шприц а то как оказалось (когда была в поисках для АСД ) - большие шприцы в Москве - редкость!

Lapulka писал(а):

большие шприцы в Москве - редкость!

Ир, на 5 кубиков есть в любой аптеке. Сильно огромный не бери, в руке не удобно держать будет.

Lapulka писал(а):

Мне скоро надо будет тортик сделать

Ириш, рецептик не забудь нам показать.

Иринча писал(а):

Ириш, рецептик не забудь нам показать.

так я медовик буду свой делать не новый тортик, а оформлять мастикой из маршмеллоу, ну и на ней же писать поздравление кашоладкой