Торт «Моцарт»

Иринча
http://forum.say7.info/topic5186.html
http://forum.say7.info/topic12009.html
http://forum.say7.info/topic3390.html
http://forum.say7.info/topic12987.html
http://forum.say7.info/topic6765.html

Женевьева писал(а):

получилось каша,

У меня из белого тоже каша получилась, но вкуууууууууууууусная! . Ни кто не догадался, что так не было задумано. Думали крем такой. А интересно тогда какой вкус у Иришкиного?

Иринча
Ирин,вот эо тортик ты забацала а фгурки из мастики..какую делала,попробуй еще во такой тортик http://forum.say7.info/topic7960.html

Иринча писал(а):

А интересно тогда какой вкус у Иришкиного?

да-да,интересно

Женевьева
Спасибки! Они у меня в закладках уже!

Женевьева писал(а):

Ирин,вот эо тортик ты забацала а фгурки из мастики..какую делала,попробуй еще во такой тортик http://forum.say7.info/topic7960.html

Это пасха была. А титьки я хочу брату сделать на д/р. На 21 июля. Скоро уже!

Иринча
тож делала их,там можешь посмотреть,но с кремом беда получилась,а так вкусный был,туда Иринкин бисквит пекла

Женевьева писал(а):

,туда Иринкин бисквит пекла

А крем какой? А титьки потом из мисочек легко достать?

хотела по этому рецепу http://forum.say7.info/topic6424.html?sid=b74b098261d79cf8051d6b7065da7339 он получиля жидким,я туда желатина вбухала.получилоь вкусно,а сверху глазурь и белок

Иринча писал(а):

А титьки потом из мисочек легко достать?

ага,там же пленка,вынимаются хорошо

Женевьева
Спасибки! Жду моцарта твоего!

Lapulka
Женевьева
Спасайте! Сегодня узнала, что торт нужно будет сделать на 15-20 человек. Гости итальянцы. Пипец! А я украшать не умею! Девочки, поеду в выходные в интерпекарь ваш. Че купить там надо?
Жень, а шприцы с насадками там есть? А скока стоят?

Иринча писал(а):

а шприцы с насадками там есть? А скока стоят?

шприцы есть пластмасовые в наборе каком то,а есть отдельные професиональные мешки и многоразовые и одноразовые политиленовые,и куча разных насадок.Мешки стоят в зависимости от размера,от 135р и дальше,а насадки поштучно,где то от 85р кажется за штуку,и в наборе есть,но он стоит 2300р кажется,а насадки в зависимости от размера еще стоят...Там еще кстати уже есть готовые украшения,листочки,розочки всякие,посыпки...Тебе на такую ораву придется два торта делать и нужно одинаковые,а то ж разные все захотят попробовать,а так всем хватит
и вт ссылка посмоти какие насадки для чего http://forum.say7.info/topic6662.html
http://forum.say7.info/topic8876.html

http://forum.say7.info/topic7933.html и вот еще про мастику

Женевьева писал(а):

.Тебе на такую ораву придется два торта делать

Может двух этажный сделать? Или очень сытный торт, чтоб много не сожрали!

Иринча писал(а):

Или очень сытный торт, чтоб много не сожрали!

а все равно нужно будет на 20 резать,или один усок на троих
а давай двухэтажный сооруди..я где то тут видела такой

Женевьева писал(а):

а давай двухэтажный сооруди..я где то тут видела такой

Да тут только оформление. Они Моцарта хотят. Может его забомбить на 2 этажа?

Иринча писал(а):

Может его забомбить на 2 этажа?

да лучше 2 сделай.а то провалиться еще,или как ты собиралась крепить его

вот почитай,может сгодится http://forum.say7.info/topic7454.html

Женевьева писал(а):

да лучше 2 сделай.а то провалиться еще,или как ты собиралась крепить его

Я в этом деле полный профан. Короче отложилась моя поездка в Тамбов еще на неделю. Я вас еще до 12-го замучаю!

Иринча писал(а):

Я вас еще до 12-го замучаю!

есть время подумать и порепетирвать с украшеием

Женевьева писал(а):

есть время подумать и порепетирвать с украшеием

Я вот думаю он наверное слишком сытный будет.? Когда все натрескаються, может что-то полегче придумать? А мятный мусс легче? Может какой фруктовый?

Иринча писал(а):

Когда все натрескаються

а пусть с торта начинают,потом вообще не до еды будет

Женевьева писал(а):

а пусть с торта начинают,потом вообще не до еды будет

А я мясо с собой возьму!

Иринча,на мой взгляд твоим итальянцам должен понравиться моцарт,в Австрии он считается лакомством.,к тому же очень сытный,быстро налопаются.А вот с мастикой,на мой взгляд, не надо связываться.Это,конечно,мое мнение.Им,иностранцам,давно все это приелось.У них ,сейчас,наоборот ценится тортики в домашнем исполнении.Но если все таки будишь сама готовить мастику,то мне кажется,что на покрытие лучше будет использовать молочную,а на украшения желатиновую.Еще где-то на сайте видела тортик "Черный лес",очень интересный вкус получается,к тому же сейчас сезон вишни и можно симпатично украсить.