Шоколадный торт «Крем-карамель»

Супер! очень вкусненько должно быть! Спасибо за рецептик!

Nasya писал(а):

Настенька,я готовлю такой крем: 300мл сливок 0,5 банки вареной сгущенки Paradieskremme Все взбиваю 3 минуты,он получается просто стоячим,им заполняю слоеные трубочки.Для торта, думаю, тоже будет вкусно,но коржи возможно нужно пропитывать сиропом(на любителя)

А когда со сметаной, пропитывать не нужно бисквит, да?))

Анчатай
Анечка,готовь на здоровье!!!!!

Стасёна писал(а):

А когда со сметаной, пропитывать не нужно бисквит, да?))

Со сметаной крем не такой плотный выходит,и поэтому сам пропитывает бисквит.Пропитка-это дело вкуса...я не люблю мокрые торты.

Я сделала тортик))) Бисквит на самом деле выше всех похвал)) делается просто, получается пористый)) А вот крем я в следующий раз буду все-таки делать со сливками и, наверно, без парадизкрема...или попробую с другим вкусом..делала с тирамису...слишком сильный оттенок получился этого самого парадизкрема...а во всем остальном торт изумительный)) Всем очень понравился) Спасибо

Шикарный торт!

Наденька, хочу приготовить сие вкуснявое чудо , напиши пожалуйста, какого диаметра форму ты брала. Спасибо .

А можно небольшой вопрос, 600г сметаны это всего, или 3 банки по 600грамм?

Shybanya
Всего сметаны 600 г

Стасёна Настенька

дочь президентаТанюша

Спасибо ,девочки за отзывы

Людмилочка писал(а):

Наденька, хочу приготовить сие вкуснявое чудо , напиши пожалуйста, какого диаметра форму ты брала. Спасибо .

Людочка,спасибо
Форма бралала на 26см

Shybanya писал(а):

А можно небольшой вопрос, 600г сметаны это всего, или 3 банки по 600грамм?

3 б сметаны по 200г = 600г сметаны.

Людочка
Людочка,спасибо что заменяешь когда я отсутствую .

Спасибо очень вкусный крем и бисквит всегда получается!!!
Буду делать не раз.http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_in_love.gif

Мира777

Спасибо!!!!!!!!!!!!

Nasya писал(а):

Людочка Людочка,спасибо что заменяешь когда я отсутствую .

Да не за что

Надежда бисквит просто шикарный получается высокий мягенький делала уже не раз, спасибо за рецепт.

Девочки подскажите-как разрезать бисквит на несколько коржей ,чтоб получились более-менее ровненькие коржи

Melone@
Я ниткой разрезаю. Вокруг коржа обматываю, делаю узелок, тяну за два конца и как-бы затягиваю узел, получается отлично

Людочка писал(а):

Melone@ Я ниткой разрезаю. Вокруг коржа обматываю, делаю узелок, тяну за два конца и как-бы затягиваю узел, получается отлично

Спасибо за подсказку

А безешки не розмокают???? когда их нужно викладывать?

mila-mila
Людочка,на здоровье!!!!
Очень рада,что всё получается

Melone@ писал(а):

Девочки подскажите-как разрезать бисквит на несколько коржей ,чтоб получились более-менее ровненькие коржи

Длинным острым ножом с зубчиками...это всё дело практики

Людочка писал(а):

Я ниткой разрезаю

Тоже отличное решение

Kris Tina писал(а):

А безешки не розмокают???? когда их нужно викладывать?

Любые торты не обязательно сразу украшать .Безешки вроде не размокают-не успевают

Делала этот торт второй раз. Первый раз съели в тот же день.... и поэтому безешки не размокли. Второй раз сделала в семь вечера одного дня, а ели мы его в семь вечера следующего дня. Безешки я в этот раз прилепила сразу, а только потом дочитала, что они могут размокнуть... Ночь почти не спала - ходила в холодильник заглядывала... Да, безе стало мякое, но форму не потеряло (безе у меня было маленького размера - выкладывала кофейной ложкой). Мне очень понравилось такое состояние безе - сверху корочка, а внутри мягкая консистенция и я нашла, что в этом что-то есть. Буду лепить безешки однозначно сразу. Спасибо за очень вкусный рецепт.

kis08
Оксаночка,очень здорово,что понравился тортик!И я так считаю,что безе в любом случе остается вкусным

Надюша торт отличный!!!Классное сочетание бисквита,крема и суфле.Очень вкусно

Разрез не успела сделать но поверь все просто замечательно.

Надя, тортик - вкуснятина необыкновенная!
Бисквит - просто чудо, такой пышный, воздушный, очень хорошо поднялся даже на 4 коржа хватило разрезать.
Первый раз после плотного стола гости съели торт почти весь - один кусочек остался
Правда безешки у меня коричневые вышли
И во избежании размокания я их решила на торт выложить непосредственно перед подачей, а крем был настолько густой и так хорошо за ночь на балконе застыл(брала сметану Валио 42%), что они не хотели приклеиваться и осыпались Пришлось немного подержать в тепле его . Вишни не было, посыпала красной смородиной, которая придала пикантную кислинку.
а вот и сам именинный тортик для дочи:


Спасибо за вкуснючий тортик!

PURPLE DAISY
Галиночка
infinity_on_line
Катюша
Большое спасибо,за отчётики
Тортики получились у вас обалденные!Мне так приятно,что вам всё понравилось

Здравствуйте Надя. ваш тортик просто загляденье!! сколько пробую приготовить бисквит,ни как он у меня не получается как положено .(скажите пожалуйста,с этих ингредиентов он такой высокий получается как на фото?

ангельская личность писал(а):

Здравствуйте Надя. ваш тортик просто загляденье!! сколько пробую приготовить бисквит,ни как он у меня не получается как положено .(скажите пожалуйста,с этих ингредиентов он такой высокий получается как на фото?

Галина,спасибо
Делайте всё точно по рецепту,всё должно получиться!Из этих продуктов получается бисквит как на фото.Желаю удачи