Торт «Сливочные облака» с персиками

Маленькая_Дрянь писал(а):

Сливки я не нашла, я использывала то, что называется whipping cream.

Я не знаю, что эта за "фрукт" такой - поэтому и на вкус сложно представить !!!

Маленькая_Дрянь писал(а):

Не поперло их

Ладно! все равно притяно, что внимание на тортик обратила!!

Очень- очень-очень вкусный тортик!!!! Первый раз делала пробный, так мы его на двоих с любимым слопали!
А потом к празднику ещё один! Все были в восторге!
Только у меня форма разъёмная 26см., поэтому он, конечно, потоньше получился... Намного потоньше...
Фотки сделала!! Только на телефон, потому что зарядка от фотика потерялась где-то(( Чуть позже закину фотоотчётик
В общем, спасибо огромеееееееееееееееееееееееееееенное за рецептик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

mazoechka
Зоюша - спасибо тебе за приятные слова!!!!!! Я очень-очень-очень рада, что вкус понравился! А еще рада тому, что аж 2 раза тортик приготовила!!!

mazoechka писал(а):

так мы его на двоих с любимым слопали!

Правильно - себя нужно баловать, и любимого конечно тоже!

mazoechka писал(а):

А потом к празднику ещё один! Все были в восторге!

Вот и хорошо - славу умелой хозяйки ты заработала!

mazoechka писал(а):

Только у меня форма разъёмная 26см., поэтому он, конечно, потоньше получился... Намного потоньше...

Ну, да - понимаю, точнее представляю! Скажу по секрету, я специально для тортика прикупила форму 20 см, так как хотела высокий тортик! Но раз уж, ты приготовила его 2 раза , то значит - все было красиво!

mazoechka писал(а):

Чуть позже закину фотоотчётик

очень интересно! Ждемс!

Александра,каждый раз прохожу мимо твоего тортика,и хочу сделать .Вот решила сегодня,просто как ты думаешь можно использовать свежие персики?

Nura
Нурия - сегодня настал час Х для тортика! Я в предвкушении!

Nura писал(а):

Вот решила сегодня,просто как ты думаешь можно использовать свежие персики?

Можно, но лишь в том случаем - если они очень хорошие зрелые - возможно даже перезрелые!!!! И для большей нежности - можно кожицу счистить - если жестковатая!!!!
Нурия - удачи в готовке!! Если еще будут вопросы по ходу - то отвечу с удовольсвием!

Александра,испекла я это шедевр. .Всю ночь пролежал,а потом слопали все за несколько минут Спасибо тебе огромное Ни кусочка не осталось

Нурочка! Я так рада, что все получилось!!!!

Nura писал(а):

потом слопали все за несколько минут

Nura писал(а):

Ни кусочка не осталось

Вот она - лучшая похвала!!!! Значит - все понравилось, и было вкусно!
Тортик был со свежими персиками??? Как они в креме?!
Спасибо за доверие к рецепту![URL=http://[censored smajliki]/smilie-117788679.html][/URL]

Ну и мой отчёт!! Кривоватый, конечно.... Но какой есть... Обещала же
Это уже третий!!! Мамин тортик!! Родственники пальчики облизали!!! Оооооч всем понравился))))))))) Ещё раз спасибооооо)))))
P.S. Это он у меня на коленках стоит- к маме едет

mazoechka
Зоя!!! Какая прелесть!!!!! Вот любим мы девочки наговаривать на себя:

mazoechka писал(а):

Кривоватый, конечно.... Но какой есть...

Ничего не кривоватый, ну по фото , а аппетиный и красивый! нравятся сверху дольки цитрусовых!

mazoechka писал(а):

Это уже третий!!! Мамин тортик!! Родственники пальчики облизали!!!

Как я давольна!!!!!! ну очеееень!!!!! А еще приятно безумно, что торт так полюбился тебе!!!!!
Спасибо за доверие!! СПАСИБО! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-708586887.html][/URL]

mazoechka писал(а):

P.S. Это он у меня на коленках стоит- к маме едет

Дорогу думаю отлично вынес, тк я тоже именно перевоз тортика устраивала на коленках!

Aleksashka писал(а):

Нурочка! Я так рада, что все получилось!!!! Вот она - лучшая похвала!!!! Значит - все понравилось, и было вкусно! Тортик был со свежими персиками??? Как они в креме?! Спасибо за доверие к рецепту!

Тебе огромное спасибо за такой шикарный рецепт Да,я делала со свежими персиками,выбрала самые мягкие,получилось просто супер.А в крем я добавила Активию творожную и сливки,и немного больше сахара,чем в рецепте,потому что у меня все сладкоежки.сочетание Теперь это мой любимый тортик

Nura писал(а):

Да,я делала со свежими

Nura писал(а):

Активию творожную и сливки,сочетание

Нурия! Не сомневаюсь - активия творожная - люблю ее - и в креме тож нужно попробывать использовать!

Nura писал(а):

Теперь это мой любимый тортик

Спасибо! Мне приятно, что завоевала твое расположение этим тортиком!!!!!!

Сашенька торт чудесный, очень вкусный и нежный!!!!! Очень всем понравился. Вроде все получилсь сразу, единственное, что сливки не хотели взбиваться с творожной "Данисимо", но мы их взяли измором.
Хорошо, что я прочитала отзывы девочкек и все сделала как надо. Влила горячий желатин в сливки и они почти сразу стали застывать.
Но целостность торта все равно была нарушена, так как у меня нет формы на 20 см, поэтому я пекла в сковороде и затем ее обкладывала бумагой для выпечки и,естественно, когда я стала уберать бумагу немножко напортачила, но все равно это не испортило вкус торта. Он обалденный. Это тебе от меня [URL=http://[censored smajliki]/smilie-889927431.html][/URL]
И наконец отчет, угощайтесь



и кусочек



Сашенька еще раз спасибо за такой обалденный торт!!!!

Какое фруктовое наслаждение,слюнки уже потекли

Ларча
Ларачка!!!!!!! Как я рада видеть твой отчет!!!!!!! И как я его упустила

Ларча писал(а):

Хорошо, что я прочитала отзывы девочкек и все сделала как надо. Влила горячий желатин в сливки и они почти сразу стали застывать

Да да да!! Коменты иногда очень помогают - я тоже стараюсь перед готовкой рецепта почитать отзывы - много полезной информации узнать можно !

Ларча писал(а):

Он обалденный

И ОЧЕЕЕЕНЬ красивый - говорю от все души, Ларис!!!!!!!! И миленькие белые шарики меня покорили! Кстате, а что это?!

Ларча писал(а):

И наконец отчет, угощайтесь

ууух, угостилась я !!!!!! Разрезик - не оставляет равнодушной!
Ларисочка - спасибо, что так порадовала меня!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-694253799.html][/URL]
Тебе - [URL=http://[censored smajliki]/smilie-153070695.html][/URL]

izum
Светочка - угощайся как моим тортиком, так и тортиками девочек на фото!
Спасибо за отзыв! Мне приятно!

Сашенька это клюква в сахарной пудре. Мне тоже очень понравилось.
В следующий раз для этого торта обязательно куплю форму диаметром 20 см.
Она для этого торта самая оптимальная. Даже на 24 уже большая. Я объездила весь город, у нас только на 24, закон подлости, но я все равно найду.
И еще я сделала для себя какой вывод, может девочкам пригодится,торт перед подачей надо обязательно вытащить с холодильника, хотя бы минут на 40. Он еще от этого ВКУСНЕЙ становится.
Сашуль, еще раз огромное спасибо!!!!!!

Ларча писал(а):

это клюква в сахарной пудре.

Во!!!! Клааааас!!! Идея супер - вот такие эмоции у меня - очень понравилось, учту обязательно, СПАСИБО!!!

Ларча писал(а):

В следующий раз для этого торта обязательно куплю форму диаметром 20 см.

Я тоже купила именно для этого торта такую форму - от Тескомы - 20 см - давно хотела, чтобы тортики были высокими, а раньше делала в 24см - получилась красиво , но не так, как в 20 см!!!!

Ларча писал(а):

но я все равно найду.

Желаю УДАЧИ!!!! Эй, формочки!! Покажитесь, мы с Ларчиком страстно желаем вас найти!

Ларча писал(а):

может девочкам пригодится,торт перед подачей надо обязательно вытащить с холодильника, хотя бы минут на 40. Он еще от этого ВКУСНЕЙ

О! Интересно - все учтемс, все попробуем!!!!!
Спасибо большое!!!

mmmm.....super!!!!!

Moldovanka
Oliga СПАСИБО!

Aleksashka
Дорогая Алекс!!!! Я к Тебе с огромной-преогромной благодарностью за вкусняцко-шикарный торт!!!!! Вчера (на свой День варенья) я сообразила это ЧУДО!!!! СУПЕРРРРР!!!!! Очень просто и быстро, а результат... мммммммммммм.....все в отпаде! Особенно, когда видят разрез - он бесподобен! Санечка, огромное тебе МЕРСИ за такой классный рецепт - не зря у него столько почитателей!!! Буду печь твой тортик еще и еще!!!! Ням-ням!!! Спасибо, дорогая!!!!
Форма у меня d 24см.

Имбирь
Олюша!!!!!!! Что ж ты делаешь со мной!!!! Я прилипла к монитору! Ой ёёойЁ! Я покорена!
А еще мне БЕЗУМНО приятно, что для своего праздника ты выбрала именно мой тортик!!!!

Имбирь писал(а):

Очень просто и быстро, а результат... мммммммммммм.....все в отпаде!

Да да!!! Прост в готовке, но благодаря неповторимому украшению верха тортика все смотрится очееень привлекательно!!! И если бы не тот самый мною любимый вид в разрезе, то и не поверила, что тортик украшен не кондитером! Хотя, это же ты! Олюша-мастерица! Говорю без капли лести!

Имбирь писал(а):

Санечка, огромное тебе МЕРСИ за такой классный рецепт - не зря у него столько почитателей!!!

Да на здоровье!!!!!!!!! А тортик думаю полюбился за его простоту! А вкус же - радует!

Имбирь писал(а):

Буду печь твой тортик еще и еще!!!!

Спасибо большое за доверие - и мне так по нраву твоя оценка!

Имбирь писал(а):

Форма у меня d 24см.

Вау!!! Отлично!!!!! Теперь с твоей подачи и я решусь на такой размер!
Олюша - еще раз большое спасибо за отчет красоты неземной!!!! И еще раз - с ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!!!!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-136941351.html][/URL]

Александра большое тебе спасибо за тортик!!!!! моя семья была в восторге !вкус не передать словами правда у меня получился не такой высокий ну я думаю что это из за формы она у меня( d-2 Ты умничка

INNA*
Инночка!!! Большое пожалуйста!!!!!!

INNA* писал(а):

моя семья была в восторге !вкус не передать словами

Я помню этот вкус , так что рада, что и тебе пришелся он по вкусу! И самое главное, еще и семейству!

INNA* писал(а):

правда у меня получился не такой высокий

Причина похоже известна! Но главное, что получился все же!!! Ура!
Иннуля - тебе от меня - [URL=http://[censored smajliki]/smilie-628960263.html][/URL]

Имбирь писал(а):

Вчера (на свой День варенья) я сообразила это ЧУДО!!!!

Я не удержалась и выскажу свое восхищение этому торту и как Оленька его нам продемонстрировала

БРАВО, БРАВО и еще раз Браво Оленьке и автору Александре, девочки вы кудесницы

Спасибо за вкуснейший тортик!!!!!