Шоколадный песочный торт

торт очень-очень вкусный ,спасибо ВАМ за такой чудесный рецепт

А вот и я с кусочком торта
Буду печь двойную порцию!Так вкусно!!!Я даже не ожидала Сметана у меня была не густая(муж такую купил ,сама виновата,надо говорить какая нужна ).Поэтому слоёв крема у меня не видно,но всё равно этот тортик будет одним из моих любимых! Очень удачный!!!Спасибо,Инна!!!

Инна, спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! очень вкусно!!!!!!!!!!!!! в холодильнике постоял он где-то около часа, т.к. дочка требовала торт и никакие доводы не действовали в крем какао не добавляла, т.к., во-первых, дочке шоколад нельзя( а 5 ложек в тесте это предостаточно для нее) а, во-вторых, захотелось контраста))))))...единственное,я пропустила, что сметану нужно просто перемешать для крема купила в обычном магазине, 25% дала ей отстояться( где-то 2-3 часа(, она была прям как масло))) но тут я вмешалась))) и взбила ее с сахаром и она потекла..стала еще жиже, чем из магазина (в следующий раз буду в уже проверенном месте покупать)... но и это не испортило торт))) мы еще сделали цветную паутинку с малышкой)) она оч.оживилась и стала водить зубочисткой туда-сюда))))..Думаю, рецепт прочно приживется у мужа в списке любимых

вот получите,распишитесь!!!снова ваш рецепт!очень нравится он нашей семье!в этот раз решила поэкспериментировать добавила в тесто кофе-эксперимент удался!

спасибо!

У мня тортик не получился! т.к. коржи были оч. нокими, они н поломались, было рассыпчатое вкусное тесто! Но я даже не стала смазывать их кремом т.к. они оч. тонкие - как лепёшка (от торта Наполеон) . Почему так?
Ваши коржи прям такие пухлые.
Что я делаю не так?

Валентина,коржи на самом деле сначала тонкие,а когда Вы их смажете кремом,они разбухнут от сметаны!!

Сказать, что вкусно, это ничего не сказать!! Это просто ЧУДО
Умяли за один день

Vintage
Инночка, огромное спасибо за рецепт!
Шикарный тортик получился, правда он у меня не сильно поднялся.
Но дома просто фурор произвел.
Теперь он считается лучшим шоколадным тортом!
Фото выложу позже!

Инночка, я вся в предвкушении Готовить очень просто, супер просто, большое спасибо за рецептик



/украшала на скорую руку , убегая от цепких ручонок сынули /

ну ооочень вкусно

Сделала тортик, еще не кушали.
Скажите а коржи должны быть твердыми ? до пропитки сметаной разумеется.
А то я волнуюсь что они рыхлыми не будут тк очень тонкие

Wild cat писал(а):

А то я волнуюсь что они рыхлыми не будут тк очень тонкие

будут, Ленок, будут, не переживай завтра и не вспомнишь, что были твердыми

Инна,спасибо за рецепт,очень понравился,особенно моей дочке,теперь всё время просит мне испечь...
С П А С И Б О

Vintage
Инна, тортик понравился Спасибо!

Инночка, тортик просто изумительный!!!!!
Девочки, посоветуйте, какой еще крем кроме сметанного подойдет к такому тортику?

Инна, спасибо огромное за рецепт - очень вкусный и оригинальный тортик - первый раз делала такие коржи и очень понравилось!
Вот мой тортик и в разрезе:


Крем - 200г взбитых сливок 35%, 150г сливочного сыра (для чизкейков), 100г сахарной пудры.

Девочки, подскажите те кто уже пек этот торт какие тут нюансы. Мне нужно испечь 2 больших торта на день рожденье сына, буду отмечать в разные дни 2 дня рожденья, вот я и думаю можно ли эти коржи заранне испечь, смогуть ли они полежать дня 3-4\, а потом кремом за день намазать, коржи не пропадут и какую на 2торта нужно делать порцию?
Спасибо за отет

Девочки, спасибо огромное всем за отзывы!


Оксана, испечь заранее можно, заверни коржи в пергамент и фольгу, и в холодильник. А ещё лучше, если тесто сделать заранее, а испечь накануне.
Этот торт не будет большим и пышным. Если нужен большой по объёму торт, лучше брать на каждый двойную норму, либо другой рецепт, типа бисквита или наполеона

Vintage писал(а):

типа бисквита или наполеона

Инна, спасибо за быстрый ответ, но дело в том что у меня бисквиты не получаются, не подымаются они у меня как следует, обидно тогда очень, а Наполеон муж не любит, вот мне этот торт приглянулся, потомучто не дорогойи коржи нужно раскатывать.

Если любите песочные торты - этот торт подойдёт. Он, правда, очень вкусный. Но не пухленький . Пеките на здоровье, только норму увеличьте

Спасибо большое, очень вкусно)))) сказали, пора на заказ торты печь)))))

торт просто чудо!!! чуток я повозилась с коржами т.к. тонко их раскатала,но все получилось) в креме заменила какао на цедру лайма т.к. како уже закончилось) тортик получился очень вкусным и нежным) мужу почему-то напомнил чиз кейк))спасибо за рецепт!!!!!!!!!!

Vintage

Спасибо, Инночка !
Очень вкусный тортик !




Иннуся !

Сделала данный торт. Коржи очень хрупкие! Ломались... крошились потом я просто стала оставлять их на пергаменте до полного остывания, а уж только после этого, их снимала. Крем получился очень густой, намазывался крайне трудно.
Но результат стоил этих мучений! Получился очень вкусный тортик, который прекрасно дополнил праздничный стол.

Огромное спасибо за рецепт! Получился безумно вкусный торт! Даже мужу, который очень равнодушный к сладкому, понравился тортик.

Пекла уже неоднократно!

хочу этот тортик спечь, но вместа какао нутеллу думаю взять, кто нибудь пробовал так?