Болгарский яблочный пирог

Спасибо большое!
Очень вкусный пирог!
Я верхний слой претрусила корицей, обожаю вкус корицы в яблочных пирогах!

ОБЯЗАТЕЛЬНО пеките этот пирог! Все получится!
Я учла советы девчонок, пропитывала отдельно каждый слой. Молока ушло 1,5 стакана. Тщательно протыкала каждый слой вилкой. На дно формы (круглая d 20 см) молоко не наливала, только хорошо смазала маслом. Пирог просто "выпрыгнул" из формы, хотя она была и не силиконовая, пропитался изумительно. Следующий пирог испеку в форме "кирпичик" (для разнообразия)!
Катюша, спасибо за рецепт!



А это мой помощник помогает взвешивать яблоки!

Marianna2602 писал(а):

очень рада что понравился пирожок

Kudria79 писал(а):

Спасибо большое! Очень вкусный пирог! Я верхний слой претрусила корицей, обожаю вкус корицы в яблочных пирогах!

на здоровье!! пеките на здоровье

Nata:) писал(а):

ОБЯЗАТЕЛЬНО пеките этот пирог! Все получится! Я учла советы девчонок, пропитывала отдельно каждый слой. Молока ушло 1,5 стакана. Тщательно протыкала каждый слой вилкой. На дно формы (круглая d 20 см) молоко не наливала, только хорошо смазала маслом. Пирог просто "выпрыгнул" из формы, хотя она была и не силиконовая, пропитался изумительно. Следующий пирог испеку в форме "кирпичик" (для разнообразия)! Катюша, спасибо за рецепт!

Наталия,какой шикарный пирог у вас получился!!!!!! просто супер!!!! очень рада что всё получилось,а главное понравилось!! а помощник хорош!!!

Спасибо за рецепт! Я готовила вчера пирог второй раз, очень понравился. Такой нежный! Вот отчетик!

Kudria79 писал(а):

Спасибо за рецепт! Я готовила вчера пирог второй раз, очень понравился. Такой нежный! Вот отчетик!

красавец!! как я рада что приог полюбился!!! пеките на здоровье!!!

Катюш, привет! вчера пекла твой болгарский пирожок, но скорее всего я переборщила с молоком - вылила 1,5 стакана в форму кирпичиком, и он у меня получился каким-то квеклым и из формы уж точно не выпрыгивал!) так что в следующий раз я попробую сделать в другой форме, менее высокой, и молока поменьше, наверное....

Катюша, вчера я снова пекла твой пирог!!! Ням-ням - опять очень вкусно! Только делала на 1,5 порции, т.к. форма большая. Соответственно, больше яблок и молока. Яблоки оказались очень сочными, и наверное, поэтому жидкости оказалось многовато. Но все равно очень вкусно, а сегодня вообще просто песня!!!
Спасибо!!!
А моя клюква все ждет, когда я семечки наконец сподоблюсь купить

Katutsa писал(а):

Катюш, привет! вчера пекла твой болгарский пирожок, но скорее всего я переборщила с молоком - вылила 1,5 стакана в форму кирпичиком, и он у меня получился каким-то квеклым и из формы уж точно не выпрыгивал!) так что в следующий раз я попробую сделать в другой форме, менее высокой, и молока поменьше, наверное....

для формы кирпичиком я всегда беру 1 стакан,хватает отлично а вот если форма круглая тогда уже 1.5 стакана

Нина СПб писал(а):

Катюша, вчера я снова пекла твой пирог!!! Ням-ням - опять очень вкусно! Только делала на 1,5 порции, т.к. форма большая. Соответственно, больше яблок и молока. Яблоки оказались очень сочными, и наверное, поэтому жидкости оказалось многовато. Но все равно очень вкусно, а сегодня вообще просто песня!!! Спасибо!!! А моя клюква все ждет, когда я семечки наконец сподоблюсь купить

очень рада что было вкусно и клюква обязательно дождется своего часа

Джанго
Катюша, давно засматривалась на твой пирог, такой интересный!)))))
получилось вкусно, и правда так легко))))))
дума, что еще не раз побалую всех и себя этой вкуснятиной))))

Gayana писал(а):

Джанго Катюша, давно засматривалась на твой пирог, такой интересный!))))) получилось вкусно, и правда так легко)))))) дума, что еще не раз побалую всех и себя этой вкуснятиной))))

очень рада что попробовали пирожок!!! такой красавец получился!!!! скорее бы летние ароматные яблочки и спасибо за фото!!

Джанго
и тебе большое спасибо!))))очень необычно)
а яблочки очень жду сама)) у меня животных любящих яблочки свежие оочень много живет)))))
а пироги то с яблоками, что может быть вкусней))))))

Gayana писал(а):

Джанго и тебе большое спасибо!))))очень необычно) а яблочки очень жду сама)) у меня животных любящих яблочки свежие оочень много живет))))) а пироги то с яблоками, что может быть вкусней))))))

согласна на 100% вкуснее яблочных пирогов ничего нет

У меня получился суховат, ближе ко дну формы крошки сами по себе, хотя делала все строго по рецепту. И у тебя такой красавчик на фото. Но все равно съели запивая чаем.

Миранда писал(а):

У меня получился суховат, ближе ко дну формы крошки сами по себе, хотя делала все строго по рецепту. И у тебя такой красавчик на фото. Но все равно съели запивая чаем.

а у меня наоборот этот пирог получается слишком сочным,даже течет немного сколько хозяек столько и разных пирогов всё равно я очень рада что было вкусно

Очень интересный рецепт! Понравилась идея приготовления , оригинально. Спасибки забрала в закладки

Сластенка писал(а):

Очень интересный рецепт! Понравилась идея приготовления , оригинально. Спасибки забрала в закладки

на здоровье надеюсь понравится пирожок

Вот, сижу сейчас, изучаю пирог, читаю всю ленту и не пойму, а кто ж это умный то такой, за Катю все отвечает, отвечает? А ты уже аватарку поменяла , я когда начала читать прежняя еще аватарка была....Катюш, а стакан какой у тебя по объему?

Egoz@ писал(а):

Вот, сижу сейчас, изучаю пирог, читаю всю ленту и не пойму, а кто ж это умный то такой, за Катю все отвечает, отвечает? А ты уже аватарку поменяла , я когда начала читать прежняя еще аватарка была....Катюш, а стакан какой у тебя по объему?

у меня стакан во всех рецептах 250 мл, но здесь т.к объемы все берутся по 1 стакану это не так важно.

Кать, щас посмотрела свио формы для выпечки, а подходящего кирпичака то и нету, есть силиконовый 9 см.х21см., как мне уменьшить компоненты

Egoz@ писал(а):

Кать, щас посмотрела свио формы для выпечки, а подходящего кирпичака то и нету, есть силиконовый 9 см.х21см., как мне уменьшить компоненты

а у меня как раз это силиконовый кирпичик и есть,небольшой а если уменьшать то тут всё просто, брать всего например по 2/3 стакана или по 1/2 стакана. И так же увеличивать

делала пирожок
внуусный!!!понравился))))спасибо)))
только яблоки были сладкие...,а хочу с кислинкой)))
в след.раз буду делать с гренни!))))

наталия-я писал(а):

делала пирожок внуусный!!!понравился))))спасибо))) только яблоки были сладкие...,а хочу с кислинкой))) в след.раз буду делать с гренни!))))

да,яблоки это дело вкуса красивый пирожок у тебя получился!! спасибо за фото!!

Катя ,спасибо за рецепт. Это пирог испекла моя дочка Галя(17 лет).Всем понравился

Зверюшонок писал(а):

Катя ,спасибо за рецепт. Это пирог испекла моя дочка Галя(17 лет).Всем понравился

какая доча молодец!!! очень рада что понравился пирог!!! спасибо за фото!!

Джанго, спасибо за пирог! Он получился очень вкусным , не смотря на мои опасения - все таки без яиц и масла. Всем домашним в том числе и мне понравился.