Бабушкин яблочный пирог-торт

Сообщение Автор
Бабушкин яблочный пирог-торт
10 Сен 2009 16:19

Распечатать сообщение
Дорогие девочки !!! С удовольствием хочу угостить вас этим наивкуснейшим пирогом, который так сильно напоминает мне детство ... girl_in_love girl_cray3
Фото

Этот пирог готовила моя любимая бабушка...Когда она к нам приезжала в гости, она часто угощала нас этим яблочным пирогом...На днях мы с мамой нашли в кулинарной тетради этот рецепт и мне во что бы то ни стало захотелось его приготовить ... girl_in_love Конечно, так вкусно как было у бабушки, у меня никогда не получится ... Нет той теплоты бабушкиных рук, которые с такой любовью делали самые вкусные пироги, которые я когда либо ела... Но я испекла его и мне стало тепло и уютно на душе даже после одного съеденного кусочка !!! girl_in_love Очень буду рада, если и вам такой пирог понравится!!!
give_heart Romashki Rose

Девочки, я прошу прощения, если такой рецепт уже присутствует на форуме, просто яблочных пирогов так много разных, что крайне трудно их все пересмотреть... Если такой пирожок уже есть, пусть Настенька удалит темку - я ни капельки не обижусь! sharik Wink
Итак, к делу!


Ингредиенты:

250 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
3 яйца
250 г муки
0,5 стакана сметаны
немного погашенной соды (примерно неполная чайная ложка)
0,5 кг яблок
корица по вкусу
сахарная пудра

Приготовление:

1)Мягкое масло с сахаром растереть добела (я взбиваю миксером).
2)Разбить желтки по одному, все время растирая массу.
3) Всыпать постепенно просеянную муку.
4) Положить сметану, смешанную с содой.
5) Добавить взбитые в крепкую пену белки.
6) Всё хорошенько, но осторожно перемешать, чтобы белки не осели!
7) Выложить готовую массу в форму, смазанную маслом.
8 ) Поверхность разровнять и выложить нарезанные дольками очищенные яблоки, по кругу. (Можно выложить "как бы втыкая в тесто", а можно просто поверх уложить, внахлест). Яблоки укладывайте побольше и поплотнее, не жалея !!! Тем сочней будет ваш пирог !!! good2 Wink
9 ) Сверху посыпать пирог сахаром с корицей. (кто не любит корицу - не добавляйте).
10) Выпекать при температуре примерно 180 градусов в течение 40-45 минут , может быть придется подольше (зависит от духовки. У меня духовка довольно сильная, пекла примерно 45 минут. В любом случае готовность проверьте обязательно спичкой! Wink )
11) Готовый пирог остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой! good2
Всё!
Фото

Девочки, пирог очень и очень воздушный!!! Он словно пуховая подушка, когда его режешь! Настолько он мягкий и сочный !!! girl_in_love nyam2
Надеюсь, вам пригодится мой простой и вкусный пирожок !!!
Приятного всем аппетита !!!
Фото

P.S. Почему пирог называется "пирог-торт"? Честно говоря, я сама не знаю, но именно так он назывался в тетради у моей бабушки ... Решила ничего не менять ... Embarassed sharik
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
10 Сен 2009 16:30

Распечатать сообщение
Катюша,какая красотища!! Shocked ой зря я сюда зашла,я ведь еще не ела wacko1 обязательно приготовлю такой пирог-торт!!!! friends спасибо за прекрасный рецепт!! Romashki Romashki Romashki
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
10 Сен 2009 16:31

Распечатать сообщение
Miuda
Екатерина спасибки за рецептик Rose пирог очень аппетитный получился у тебя nyam2 а когда я прочла какие туда входят ингридиенты, то ещё больше убедилась в том что пирог действительно вкусен good2
забрала в закладки Wink
НАТК@

Ната Ким


Южная Корея

НАТК@Мои рецепты
 
10 Сен 2009 16:36

Распечатать сообщение
Джанго Катюшенька, спасибо тебе большое за твой комментарий !!! give_heart girl_in_love Очень надеюсь, что такой опытной кулинарке, как ты, такой пиожок тоже придется по вкусу!!! give_heart girl_in_love
Я помню, ты не очень любишь корицу ... Embarassed , просто не добавляй ее и всё! Пирожок в любом случае будет вкусный !!! give_heart girl_in_love good2


НАТК@ Наташенька, спасибо большущее за такой приятный отзыв !!! give_heart
Пирог очень простой, но очень вкусный - ни капельки не сухой, нигде не черствый, он очень мягкий и воздушный!!! Съедается на два укуса! girl_haha
Romashki Rose Romashki

Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
10 Сен 2009 16:44

Распечатать сообщение
Miuda писал(а):
Я помню, ты не очень любишь корицу ... Embarassed , просто не добавляй ее и всё! Пирожок в любом случае будет вкусный !!! give_heart girl_in_love good2

да,не люблю Embarassed но я подумала что добавлю ванильный сахар для аромата friends
Джанго

Катя

31 год
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
10 Сен 2009 16:49

Распечатать сообщение
Джанго писал(а):
да,не люблю Embarassed но я подумала что добавлю ванильный сахар для аромата friends


Правильно !!! good2 good good2 good
В любом случае будет вкусно!!! nyam2 good2 good friends
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
10 Сен 2009 16:50

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 Congratulate Congratulate Congratulate Congratulate Congratulate Congratulate Congratulate Congratulate Congratulate Congratulate
Daenur

ilona

57 лет
israel

DaenurМои рецепты
 
10 Сен 2009 16:54

Распечатать сообщение
Miuda
Катюша, какая ты умничка!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Такую красотищу испекла! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping А то, что такой шикарный пирог-торт - ВКУСНЯТИНА, я не сомневаюсь!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 С радостью забираю в закладки! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! СПАСИБО, ДОРОГАЯ!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
10 Сен 2009 17:01

Распечатать сообщение
Daenur Илоночка, такой эмоциональный отзыв спасибо большущее-пребольшущее!!!!!!!! Yahoo! dance2 girl_in_love give_heart Romashki Rose

Имбирь Оленька, дорогая, так приятно, что ты обратила внимание !!! Yahoo! Буду очень-очень рада, если тебе понравится пирожок мой !!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Девочки, это я у вас всему учусь !!! girl_blush2 give_heart Romashki Rose
Спасибо вам большое !!! give_heart friends give_heart
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
10 Сен 2009 17:14

Распечатать сообщение
Miuda
Екатерина, какая красота!!! good2 good2 good2 Какой замечательный пирожок girl_claping girl_claping girl_claping
Аромат прямо таки через монитор дразнит nyam2 nyam2 nyam2
Обязательно приготовлю! girl_in_love
Спасибо Romashki Romashki Romashki
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
10 Сен 2009 17:16

Распечатать сообщение
Miuda
Катенька, у тебя получился просто сказочный пирог girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!! Очень-очень красивый и не менее вкусный nyam2 good2 good2 good2 !!!
Спасибо огромное за рецепт, обязательно испеку твой пирог friends Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki !!!
Катюша, какой у тебя диаметр формы Rose ?
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
10 Сен 2009 17:22

Распечатать сообщение
КсеHbка Оксаночка !!! Rose Romashki girl_in_love air_kiss
Спасибо огромное !!! Yahoo! Буду счастлива, если пригодится рецептик !!! Yahoo! dance2 Yahoo! dance2 Yahoo! На здоровье !!! Yahoo! dance2

Апполинария Наташенька !!! Спасибо тебе большое-пребольшое !!! give_heart Мне так приятно, что ты зашла ко мне !!! air_kiss girl_in_love air_kiss girl_in_love Твоими золотыми ручками мой пирожок у тебя получится еще краше и вкусней !!! girl_claping Romashki Rose girl_in_love

Девочки, спасибо большое !!! girl_in_love Romashki Rose
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
10 Сен 2009 17:59

Распечатать сообщение
Катюша Rose Rose Rose Ой какая красотище good good good good2 good2 good2 Да бабушкины пироги -это всегда шедевры. girl_in_love girl_in_love Умничка girl_claping girl_claping girl_claping Точно испеку give_heart give_heart
Спасибо родная. Romashki Romashki Romashki Romashki
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
10 Сен 2009 18:00

Распечатать сообщение
Miuda
Катюша, пирог-сказка!!! Вот в бабушкиных тетрадочках всегда хранятся самые вкусные, самые любимые рецепты!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Я всегда лето проводила у бабушки и до сих пор уверена, что так вкусно, как у неё я нигде не ела! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо большое, Катюша, что поделилась с нами этим замечательным рецептиком!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
10 Сен 2009 18:08

Распечатать сообщение
Katrin030994 Людмилочка, спасибо боьшое-пребольшое !!! Уверена, что для каждой внучки бабушкины пироги всегда особые !!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love И незабываемые !!! girl_in_love Надеюсь, что и мой пирожок придется тебе по вкусу !!! give_heart give_heart give_heart На здоровье !!! give_heart

Ируленька, спасибо, что заглянула ко мне !!! Yahoo! air_kiss Так приятно !!! girl_in_love Яблочных пирогов никогда не бывает много (так же как и кексов, например!!! dance2 girl_in_love friends ) Я буду очень рада, если тебе пригодится мой пирожок !!! Yahoo! girl_in_love

Спасибо, дорогие мои девочки !!! give_heart Romashki Rose

Romashki Rose Romashki Rose Romashki
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
10 Сен 2009 18:10

Распечатать сообщение
Апполинария писал(а):
Miuda
Катенька, у тебя получился просто сказочный пирог girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!! Очень-очень красивый и не менее вкусный nyam2 good2 good2 good2 !!!
Спасибо огромное за рецепт, обязательно испеку твой пирог friends Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki !!!
Катюша, какой у тебя диаметр формы Rose ?


Наташенька, извини, что сразу не заметила твой вопросик ... Embarassed
У меня форма небольшая - 21 см - в принципе в самый раз, но думаю, что смело можно брать и 22 и 24 см! good2 good good2
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
10 Сен 2009 19:20

Распечатать сообщение
Miuda
Катюша, пирог-торт обалденный!!! good2 good2 good2 Эх, все-таки бабушки, наверное, с этим гордым званием получают магическую силу в кулинарных искусствах!!! Wink Рецепт чудесный!!! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо за рецепт Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
10 Сен 2009 19:28

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
Miuda
Катюша, пирог-торт обалденный!!! good2 good2 good2 Эх, все-таки бабушки, наверное, с этим гордым званием получают магическую силу в кулинарных искусствах!!! Wink Рецепт чудесный!!! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо за рецепт Rose Rose Rose


Оксаночка, как приятно !!! Yahoo! give_heart Yahoo!
Спасибо тебе большое за такой чуткий отзыв!!! girl_in_love Romashki Rose friends
Если пригодится рецептик, буду безмерно рада !!! Yahoo!
На здоровье !!! Romashki air_kiss Rose friends
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
10 Сен 2009 21:22

Распечатать сообщение
Miuda
Катюша, я увидела рецепт твоего яблочного пирога, когда просматривала наш форум, выбирая, что же испечь на сегодняшний ужин Embarassed ...
И вот, пирог к ужину готов girl_in_love !...

Фото


И кусочек для тебя Rose !

Фото


Очень вкусный nyam2 good2 good2 , когда я его выпекала, ароматы просто сводили с ума всех домашних wacko1 !!!
Катенька, еще раз большое спасибо от всей нашей семьи за отличный рецепт friends !!! Буду делать этот пирог еще Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
10 Сен 2009 21:37

Распечатать сообщение
Апполинария писал(а):
Miuda
Катюша, я увидела рецепт твоего яблочного пирога, когда просматривала наш форум, выбирая, что же испечь на сегодняшний ужин Embarassed ...
И вот, пирог к ужину готов girl_in_love !...

Очень вкусный nyam2 good2 good2 , когда я его выпекала, ароматы просто сводили с ума всех домашних wacko1 !!!
Катенька, еще раз большое спасибо от всей нашей семьи за отличный рецепт friends !!! Буду делать этот пирог еще Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki !!!


ААаааААаа !!! Yahoo! Наташенька, красота-то какая !!! Yahoo! С ума сойти, эмоции меня переполняют !!! Yahoo! girl_in_love Yahoo!
Так приятно, что тебе пришелся по душе мой пирог !!! girl_in_love Yahoo!
Прям слов нет !!! girl_in_love Спасибо огромное-преогромное за твое доверие, Наташенька !!! Yahoo! girl_in_love Yahoo! girl_in_love
А фотографии - просто отпад, как всегда !!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Эх, как же мне хочется купить себе такую же форму сердечком !!! girl_in_love Все твои кулинарные шедевры, которые я видела в этой форме, выглядят просто сногсшибательно !!!
Ой, а еще ложечка какая чудесная !!!! Чудо !!! girl_in_love good2 good girl_in_love
Romashki Rose Romashki Rose give_heart air_kiss
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
10 Сен 2009 22:16

Распечатать сообщение
Miuda girl_claping girl_claping girl_claping Ой, Катюша, каким пирогом угощаешь!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ты так трогательно про свою бабушку написАла give_heart , что и на меня нахлынули ностальгические восспоминания о моем далеком детстве. У бабушки всегда было тепло, уютно и безумно вкусно. Большое тебе спасибо, Катюша! Великолепный пирог! good2 good2 good2
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
10 Сен 2009 22:23

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Miuda girl_claping girl_claping girl_claping Ой, Катюша, каким пирогом угощаешь!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ты так трогательно про свою бабушку написАла give_heart , что и на меня нахлынули ностальгические восспоминания о моем далеком детстве. У бабушки всегда было тепло, уютно и безумно вкусно. Большое тебе спасибо, Катюша! Великолепный пирог! good2 good2 good2


Иришенька, так приятно, что тебе понравилось!!! girl_in_love Спасибо большое за такие трогательные слова!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Да, у меня тоже с бабушками обеими связаны самые-самые теплые воспоминания... Как здорово, что есть такие милые "способы" - испечь бабушкин пирог, например, чтобы вновь окунуться в воспоминания детства!!! girl_in_love

Иришенька, еще раз большое спасибо за отзыв!!! Yahoo! Smile Romashki Rose give_heart air_kiss Romashki Rose
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
10 Сен 2009 22:52

Распечатать сообщение
Катенька, какой пирог-красавчик! good2 Забрала в закладки, обязательно попробую. Romashki
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
10 Сен 2009 22:56

Распечатать сообщение
ланита писал(а):
Катенька, какой пирог-красавчик! good2 Забрала в закладки, обязательно попробую. Romashki


Светланочка, спасибо огромное !!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Я очень рада, что мой пирожок приглянулся !!! Yahoo! girl_in_love
На здоровье !!! girl_in_love Romashki Rose give_heart friends
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
10 Сен 2009 23:34

Распечатать сообщение
Miuda писал(а):
Так приятно, что тебе пришелся по душе мой пирог !!!

Катенька, рада, что мой отчетик тебе понравился girl_claping !!!
Miuda писал(а):
Эх, как же мне хочется купить себе такую же форму сердечком !!!

Я тоже очень довольна этой формой, она противопригарная и размер ее меня устраивает good2 !
Miuda писал(а):
А фотографии - просто отпад, как всегда !!!

Катюш, у тебя фотографии ничем не хуже, яркие, аппетитные nyam2 good , они меня и сподвигли испробовать твой рецепт Wink !!!
Miuda писал(а):
Спасибо огромное-преогромное за твое доверие

Тебе большое спасибо, что поделилась таким хорошим рецептом, пирог - супер girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends give_heart Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
Страница 1 из 9

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |