Шашлык на сковородке (грузинская кухня)

Ингуша, нужен твой совет!!! Мой мужчина спиртное вообще ни в каком виде не употребляет... если узнает что в мясе вино, то кушать не будет, вредина!! Подскажи, а можно ли заменить вино чем-нибудь безалкогольным, например виноградным соком???

Светлана_Данилова писал(а):

Ингуша, нужен твой совет!!! Мой мужчина спиртное вообще ни в каком виде не употребляет... если узнает что в мясе вино, то кушать не будет, вредина!! Подскажи, а можно ли заменить вино чем-нибудь безалкогольным, например виноградным соком???

Да....вот незадача....виноградный сок не подойдет, сюда подойдет сок граната смешанный с соком лимона или гейпфрута.....Но нужно брать пропорцию следующим образом: 100 мл сока граната, 1 ст.л. сока лимона или 2 ст.л. сока грейпфрута.....но желательно свежий сок, а не консервированный.

во первых - огромное спасибо за рецепт,

нам очнb понравилосb, мужа спрашиваю: ну как похоже на шашлык ? а он говорит, что с шашлыком и рядом не стоял, намного вкуснее,

а можно я отвечу про вино,
у меня тоже небыло вина. я взяла балзамический уксус (можно и простой думаю ) и развела водой (по вкусу примерно кислинку как у вина)
получилос оченb вкусно

Utta писал(а):

во первых - огромное спасибо за рецепт, нам очнb понравилосb, мужа спрашиваю: ну как похоже на шашлык ? а он говорит, что с шашлыком и рядом не стоял, намного вкуснее,

Ой, как приятно спасибо

Utta писал(а):

а можно я отвечу про вино, у меня тоже небыло вина. я взяла балзамический уксус (можно и простой думаю ) и развела водой (по вкусу примерно кислинку как у вина) получилос оченb вкусно

Спасибо, очень нужный совет

Очень вкусно
Инга;спасибо

Инга! Рецепт суперрр!
Муж подарил мне на 8 марта мясо по твоему рецепту!
Даже сам сфоткал.
Спасибо тебе от всех нас!!!

И поздравляем с 8 марта!

katinka писал(а):

Очень вкусно Инга;спасибо

Очень красиво Спасибо

Настена 2010 писал(а):

Инга! Рецепт суперрр! Муж подарил мне на 8 марта мясо по твоему рецепту! Даже сам сфоткал. Спасибо тебе от всех нас!!!

Какой замечательный муж Береги его

Ingusha
Инга,ещё раз огромное спасибо за мяско!
фото делала на стадии ,,добавления лука,, потому что знаю,что до фотографирования готового блюда дело доходит редко
на этот раз мы превзошли всё-не могу пока и фотку найти неужели с фотой съели?
(как найду-добавю)

Лили писал(а):

Ingusha Инга,ещё раз огромное спасибо за мяско! фото делала на стадии ,,добавления лука,, потому что знаю,что до фотографирования готового блюда дело доходит редко на этот раз мы превзошли всё-не могу пока и фотку найти неужели с фотой съели? (как найду-добавю)

Самое главное что вкусно и понравилось

Ingusha
нашла фотку!

Лили писал(а):

нашла фотку!

Какая красота
Спасибо

Шашлык отменный. Вкуснятина!!!
Спасибки за рецептик. Умничка.

N@diya писал(а):

Шашлык отменный. Вкуснятина!!! Спасибки за рецептик. Умничка.

На здоровье

Спасибо Инга! Было очень-очень вкусна, мои все в восторге!!! :congratulate: Шашлык ну просто обалденный, мясо прям во рту тает! nyam2:

Nur писал(а):

Спасибо Инга! Было очень-очень вкусна, мои все в восторге!!! Шашлык ну просто обалденный, мясо прям во рту тает!

Спасибо большое

Inga, а можно вино заменить чем-то другим,например водой с уксусом?

liolik2000 писал(а):

Inga, а можно вино заменить чем-то другим,например водой с уксусом?

Нет не стоит лучше гранатовый сок

Inga, спасибо большое за прекрасный рецепт!!!!! Я получила массу удовольствия только от приготовления, не говоря уже о самом блюде

Очень вкусно!!! Спасибо!!!
Заменима вино на балзамический уксус

Homiak писал(а):

nga, спасибо большое за прекрасный рецепт!!!!! Я получила массу удовольствия только от приготовления, не говоря уже о самом блюде

Оля, ну ты молдец, фотка просто супер
Настоящий кавказский колорит
Очень рада, что понравилось

Юлия мамуля писал(а):

Очень вкусно!!! Спасибо!!! Заменима вино на балзамический уксус

На здоровье, мне очень приятно что понравилось

Ингуша, отчитываюсь!!!

наконец то у меня появился новый фотоаппарат!! Правда он рискует периодически быть "заляпанным" едой! это мясо в процессе готовки.
Сделала точно по рецепту, правда долго пришлось убеждать мужа, ярого противника алкоголя, что сухое вино- это ничто иное, как компот с уксусом!!!!!
Мясо получилось просто изумительное, гости просили рецепт! Вообще для меня кулинарный успех - это когда гости просят рецептики того, что они только что съели!!!! Спасибо тебе огромное!!!

Светлана_Данилова писал(а):

наконец то у меня появился новый фотоаппарат!! Правда он рискует периодически быть "заляпанным" едой! это мясо в процессе готовки. Сделала точно по рецепту, правда долго пришлось убеждать мужа, ярого противника алкоголя, что сухое вино- это ничто иное, как компот с уксусом!!!!! Мясо получилось просто изумительное, гости просили рецепт! Вообще для меня кулинарный успех - это когда гости просят рецептики того, что они только что съели!!!! Спасибо тебе огромное!!!

Спасибо тебе большое

А для меня самая большая похвала, читать такие отзывы

Очень рада, что и тебе т гостям мяско понравилось

Спасибо

За твои рецепты я обычно берусь смело, не переживая что не получится и я переведу продукты!!! Так что я жду от тебя новых рецептов!!

Светлана_Данилова писал(а):

За твои рецепты я обычно берусь смело, не переживая что не получится и я переведу продукты!!! Так что я жду от тебя новых рецептов!!

АААААААААА как мне приятно

Спасибо

Буду стараться

Вкусно!!! Что тут еще сказать то?! Только то, что реально похож на шашлык на гриле... а еще так легко готовится!!!