Дачный совет (болталка для дачниц)

Таня 1961 писал(а):

гербера четвертый раз с марта цветет!

какая красотка, и и не подумаешь, что комнатные цветы так ярко цветут

Таня 1961 писал(а):

покажу свою скалочку

хорошенькая весчь

Svet-lа-na писал(а):

Точно от семян все зависит.

точно, поэтому здесь на болталке все и обмениваются семенами, проверенными уже в деле!

Svet-lа-na писал(а):

петрушка мельче.

у меня одинаковые по размеру, ладно, разберусь когда высажу

Svet-lа-na писал(а):

Начинаю хотеть

хочуха

logika писал(а):

Сегодня на БИС снова сделаю!

вкусняшка!!!

Lana_nov писал(а):

Мужики наши ентим не питаются.

а я думала мой такой один привереда! не угодишь ему! не все ест, что приготовишь

Умничка Я писал(а):

действительно,все просто

у нас это праздничное блюдо номер один всегда!

Таня 1961 писал(а):

Тесто кажется квадратами надо резать, потом углы по диагонали соединить, получится снова типа квадрата,

logika писал(а):

У меня пока корявинькие...., но вкусные!

правильное описание, восьмерочкой лепишь! я жила 12 лет в г. Газли, там научилась их правильно лепить
Очень даже симпотные, самые то!

Таня 1961 писал(а):

квадратами надо резать, потом углы по диагонали соединить,

Разные хозяйки лепят манты по разному, получаются красивые штучки, но вкусные даже самые простые. Кто бы мне налепил, я бы с удовольствием поела.

yalil писал(а):

а я думала мой такой один привереда! не угодишь ему! не все ест, что приготовишь

Уууу! Ты даже не представляешь! Брата моего накормить просто. Он достаточно всеядный. А вот папу... С одной стороны легко. Но с другой: были бы ему картошка да селедка и все! Причем селедка в чистом виде. Ни каких шуб и салатов. Но остальные-то не только это едят. Что-то еще хочется. Вот и приходится каждый день картошку варить и селедку чистить. Все остальное он редко ест.

quote="Larisa215"]Девчонки хотите побывать в Ватикане ? тогда откройте эту ссылочку [/quote]
Класс, там не только вокруг, там и своды можно смотреть, вообще как будто там стоишь

Lana_nov писал(а):

Вот и приходится каждый день картошку варить и селедку чистить.

А я только что почистила, вот думаю так с картошечкой сделать или всё-таки шубу забацать. Очень мои любят это дело, но ведь для моих это не еда, так мамин выпендрёж, после этого надо настоящей еды, то есть мясо. Я как с дачи приехала, так только готовкой и занимаюсь, не успею сготовить уже кастрюльку оприходовали, интересно чем они без меня питались.

Васильевна писал(а):

выросла бОльшая часть петрушки

вот и мне это предстоит похоже

Васильевна писал(а):

лук для фарша

я лук кладу в равных пропорциях с мясом, 50/50

Lana_nov писал(а):

приходится каждый день картошку варить и селедку чистить

да уж, и смех и грех не позавидуешь, но , что не сделаешь ради любви к родному человеку, я осталась без отца в 20 лет, еще замужем не была, мои дети не видели дедушку, рада была бы сейчас готовить, то.что он любил!

Мама рассказывала историю, я маленькая была тогда, не помню как это было.
Решила она приготовить к приходу отца, на ужин, Кыстыбый. Настоящие, не как сейчас делают, типа самсы лепят, Сварила картошку, сделала пюре как положено, затем вымесила тесто,каждую лепешку раскатывала и выпекала на сухой сковородке, сделала горку лепешек, начинила их картошкой, ушло с отрывом на детей( а нас трое, все погодки) 3 часа. Приходит папа с работы, умылся, поел, через полчаса говорит, а что сегодня ужинать не будем?

мама на всю жизнь это запомнила

yalil писал(а):

я лук кладу в равных пропорциях с мясом,

Я тоже.Иначе получатся пельмени, если лука мало.

yalil писал(а):

у нас это праздничное блюдо номер один всегда!

У нас тоже. Если семья собирается вместе, то просят приготовить манты!

yalil писал(а):

правильное описание, восьмерочкой лепишь! я жила 12 лет в г. Газли, там научилась их правильно лепить

А мне ещё нравится, когда они слеплены треугольником, откусываешь уголок, сок весь в "конвертике" остаётся...
Ой слюной вся изошла, пока тут про них пишу

Lana_nov писал(а):

были бы ему картошка да селедка и все!

Света, у меня папа всегда говорил, что еда должна быть простой и здоровой, отварная картошка с квашенной капусткой или с малосольным огурцом самая вкусная еда, наши родители в чём-то правы. А ещё я как то слышала такое высказывание, что если бы селёдки было мало то это был бы такой деликатес, что не чета многим.

medirin писал(а):

отварная картошка с квашенной капусткой или с малосольным огурцом самая вкусная еда,

Я часто на ужин пеку картошку и едим мы её тоже с селёдкой, солёностями разными..., с ароматным подсолнечным или горчичным маслицем...
Вкусно, что тут скажешь...

medirin писал(а):

как с дачи приехала, так только готовкой и занимаюсь, не успею сготовить уже кастрюльку оприходовали, интересно чем они без меня питались.

Фаст-фудом. А теперь наверстывают упущенное

medirin писал(а):

отварная картошка с квашенной капусткой или с малосольным огурцом самая вкусная еда,

Это я согласна. Сама люблю летом молодую картошечку да с малосольным огурчиком Но изо дня в день только картошку и селедку А к селедке он в армии пристрастился. Служил в Кызларвате. Жара. Им селедку давали на завтрак, обед и ужин. Чтоб соль из организма не вымывалась. Вот с тех пор он без нее родимой жить не может. И на столе нет ничего если нет соленой рыбы (селедка, килька, хамса, скумбрия)

Lana_nov писал(а):

Да, брокколи быстро в цветуху уходит. Но ее надо как и цветную прикрывать, чтоб хорошие головки получить. И чрезать не дожидаясь, когда бутоны распустятся. Еще она очень органику любит. Почитай тут http://www.domovest.ru/zemlay/ogorod/brokkoly.html

Света, большое спасибо, в этом году снова попробую посадить

yalil писал(а):

Сварила картошку, сделала пюре как положено, затем вымесила тесто,каждую лепешку раскатывала и выпекала на сухой сковородке, сделала горку лепешек, начинила их картошкой, ушло с отрывом на детей

Ой, я такое делаю КЫСТЫБЕЙ!!! Обалденно вкусно!!! В картошечку (пюре) обязательно жареный лучок мммммммммм

Васильевна писал(а):

Вкусно, что тут скажешь...

Вот и я про то, в последнее время у меня на праздничном столе самый простой салат (по-моему называется "Немецкий) пользуется неизменным успехом и съедается на раз-два. А состоит оз отварной картошки, маринованных огурчиков и репчатого лука который был залит маринадом от огурцов на 10-20 минут и всё заправить растительным маслом, проще простого а успех обеспечен.

Lana_nov писал(а):

Вот с тех пор он без нее родимой жить не может

Значит пусть и дальше так ест, ну нравится ему картошка с селёдкой.

Lana_nov писал(а):

Фаст-фудом. А теперь наверстывают упущенное

Похоже так оно и есть. Но кашу утром есть не заставишь, хорошо что хоть от сырников не отказываются.

yalil писал(а):

Сварила картошку, сделала пюре как положено,

А картошку варят в мундире?
Как вот тут?
http://perfectfood.ru/2010/06/kystybyj-s-kartofelem-fotorecept/

ну и раздразнили,девчонки

medirin писал(а):

(по-моему называется "Немецкий)

ага,"Немецкий",я тоже такой часто делаю,вкуснятина И на природу берем,очень удобно,а под шашлычки
я этот делаю http://forum.say7.info/topic7288.html

logika писал(а):

В картошечку (пюре) обязательно жареный лучок мммммммммм

ага и молочка и маслица, чтоб пожирней

Васильевна писал(а):

А картошку варят в мундире?

нет! как пюре варят, такая начинка

yalil писал(а):

нет! как пюре варят, такая начинка

Ясненько, спасибо!
У меня все любят вареники, пирожки с картошкой, надо и это блюдо попробовать приготовить.

yalil писал(а):

нет! как пюре варят, такая начинка

Я года 4 назад делала Кыстыбый,мне очень понравился.Пюре делала обычное с маслом и молоком.вот только не помню тесто на лепешки,вроде делала как на лапшу Лиличка,подскажи,как ты делаешь

Умничка Я писал(а):

я этот делаю http://forum.say7.info/topic7288.html

Да, Сашенька, именно его я имела в виду, всё предельно просто, но очень вкусно, а по трудозатратам так вообще раз плюнуть.
Ещё когда надоедает селёдка под шубой я делаю такое блюдо: разминаю отварной картофель не до пюре, а как говорили мои дети мяточка, добавляю порезанный соломкой солёный/маринованный огурчик, кто любит можно добавить томленого лука, всё заправить растительным маслом, уложить на блюдо горкой а сверху кусочки селёдочки. Вариант картошки с селёдкой.
Что то мы всё про еду, видно кто то из девочек голодный, а до компа(плиты) ещё не добрался. Ну а нам можно уже и не ужинать, про такие вкусности поговорили, я даже и названия такого раньше не слышала кыстыбый,

Умничка Я писал(а):

подскажи,как ты делаешь

0, 5 литра молока
0, 5 ч. л. соды не гашенной
2-3 стол. ложки масла растит-го
2-3 яйца(от размера)
соль по вкусу
Важное условие когда лепешки пожаришь на сухой сковороде, то их надо с одной (наружной стороны) смазать маслом топленным, внутри не надо, там пюре намазываться будет, и пюре не надо густым делать, чтоб лепешки не открывались,а хорошо сомкнулись.Можно и без яиц делать, я с яйцом делаю, все равно мягкое тесто получается

logika писал(а):

Сегодня ездила на главпочтамт, отправила вам дорогие мои письма!

Девчонки,
Lana_nov
logika
Елена Т.
Васильевна
Вы мои посылочки получили?

любушка писал(а):

Вы мои посылочки получили?

Нет пока.

Васильевна писал(а):

Нет пока.

Всё правильно...., потому что, мы их только что, отправили.

любушка писал(а):

Всё правильно...., потому что, мы их только что, отправили

А я уже почту начала ругать...

любушка писал(а):

Вы мои посылочки получили

Васильевна писал(а):

Нет пока.

любушка писал(а):

Всё правильно...., потому что, мы их только что, отправили

[url=http://[censored smajliki]/smilie-933495879.html][/url]Ой не могу...до плачу..Ну Любаня,ну насмешила
Разбередили,рыбки захотелось,селедочки и нем.салата.