Мой сладкий альбом

Надюша поздравляю с первым свадебным тортом и он просто ВЕЛИКОЛЕПЕН!!! Очень сложно подобрать эпитеты к столь совершенному творению, он нежен и лаконичен! Он настолько красив что дух захватывает он наполнен той звенящей любовью и красотой которая присуща наверное только атмосфере праздника, но только свадебного праздника! Я в полнейшем восторге!!!
А ты красавица! Вы с тортиком звучите в унисон, одинаково потрясающе и я бы даже сказала что неприлично хороши)))

ОБАЛДЕННО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ШИКАРНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ПОТРЯСАЮЩЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Деще и первый свадебный
а цветы какие великолепные-просто чудо
и не надо стесняться-такой работой только гордиться,тем более такой красивой девушке

Дааа! Тортик удался на славу! Цветы как живые, молодец, Надюша!

Nasya
Надюшка, ты наша красавица!!!

А торт - само совершенство!!!! Просто отпад!!! Красота неописуемая! Цветы восхитительны!!!!! Умничка!!!!

Надюша! Обалденный тортик!!! Красиво - нет слов, просто шикарно! Так натурально спадает покрытие, будто легкая белая ткань. И цветочки выполнены замечательно!!

Надюш,какой красивый тортик!!!! !!Да и ты сама красавица!!! !!!Даже не скажешь,что уставшая.Мне тоже предстоит на начало октября свадебный(тоже родственникам).Боюсь....страшно. Надь,я все никак не могу найти краску,как ты говоришь Магнет.Ну хоть убей. Я уже выписала все прибамбасы к орхидеям,а не оплачиваю,жду эту краску, но никак не могу найти. BITTE, ПЛИЗ;дай еще раз ссылку или лучше Номер артикля.

Наденька,торт чудесный!!!!!
Цветочки просто прелесть
Любуюсь не только твоими работами,но тобой.Какая ты красавица Создал же Господь такую красоту...



Юля -мама Валды

Наташенька тортик замечательны
Присоединяюсь к вышесказоному и восторгаюсь какая ты умничка
Сколько кг в тортике и какого диаметра ярусы?

Nasya, шикарный свадебный торт

Nasya-волшебница!!!! вот уже второй день никак не налюбуюсь,такой высокий- аккуратный-красивый . тебя Бог не только красотой наделил, но и золотыми ручками . уверена что теперь заказами завалят тебя. да я вообще от всех твоих тортов просто пищюююююю.

ты двойную порцыю на каждый торт брала? я себе на свадьду делала тортик(второй раз с мастикой работала); крем был сметана-сливки так я замучилась торт масляным кремом бока выравнивать- стекал, уж не помню как справилась но намучилась. поделись как ты делаешь

Ps.девочки на твою темку "розы" пару вопросов задали которые меня тоже интересуют ответь пожалуйста

Nasya
Надюша, не могу молчать! Очень-очень-очень красиво!!!
Мечтаю научиться делать такие цветы! Совсем как живые!

Наденька торт очень красивый!!цветы безподобные!!!молодец!! какой мастикой ты пользывалась для торта?и цветов?

девочки,милые простите,что так долго не писала,неуспевала совсем...

Л@сточка
Спасибо огромное

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Наденька, какой диаметр и высота каждого яруса, хотя бы приблизительно. Сколько людей было на свадьбе? Всем хватило попробовать? Я так думаю, что каждому хотелось попробовать все слои торта. И сколько, приблизительно, он весил?

Любочка,диаметр тортв был 30,25,20 см.Высота по 12 см .Попробовали всех видов все гости.Я себя с самого начала настраивала,что всем не угодишь,чтоб потом не расстраиваться.Но угодида точно всем,подходил каждый,чтоб поблагодарить.
Весил торт около 11 кг,без мастики.

SWEET MARI
Спасибо

Rajusha
Спасибо,Раечка

Lenok
Спасибо,я так старалась

АллаЯ
Аллочка,спасибо за такие добрые слова,спасибо

Фисочка

Фисуня,спасибо тебе

Natali-92
Наташик,и тебе спасибо

veseluxa
Иришка,спасибо

veseluxa писал(а):

ну а сама тортоукрашательница под стать своему тортику

Ой,девочки,засмущали вы меня.Я просто хотела показать,что и я гость на свадьбе.Это от радости,что всего час назад я была вся в сахарной пудре и не дома,а в столовой,собирая торт.И докрашивалась еще в машине по пути на свадьбу

***Алёнка***
Спасибо,Алёнка

***Алёнка*** писал(а):

хорошо хоть проволочки не съели

ужас!!!!!
Фенька
Оленька,спасибо за такой комплимент!!!Мне очень приятно.Это добавляет уверенности

Lipisinka
Анечка,спасибо огромное

Lipisinka писал(а):

я бы даже сказала что неприлично хороши)))

Это как?

an"net
Cпасибо,Анют!

an"net писал(а):

и не надо стесняться-такой работой только гордиться

я не привыкла к такому вниманию,вот и неловко было.

Яхонтовая
Спасибо,Натуль

Zama
Замирочка,спасибо большое
мне есть на кого ровняться

Жанчик
Жанночка,мне очень приятно,спасибо

Tjemik

Вот ссылочка,на пудру,я ее уже тут давала где-то,и фото ее там есть.
http://cgi.ebay.de/Petal-Dust-4g-Magenta-NEW-cake-decor-gum-paste-fond-/180542633332?pt=LH_DefaultDomain_0

Tjemik писал(а):

Мне тоже предстоит на начало октября свадебный(тоже родственникам).Боюсь....страшно.

Не бойся,все получится отлично!!!!!!Темболее ты уже делала ярусные торты.

Владулечка
Спасибо,моя хорошая

vcetkin
Светик,спасибо

Тата_Jez
Танюш

maschunja

Машунь,спасибо

maschunja писал(а):

ты двойную порцыю на каждый торт брала?

медового у меня 4 порции,средний 2 порции шоколадного бисквита.верхний 1 порция.

maschunja писал(а):

я замучилась торт масляным кремом бока выравнивать- стекал, уж не помню как справилась но намучилась. поделись как ты делаешь

Просто крем что внутри надо намазывать не до самих краев,оставлять 1 см.накладываю я много крема между коржами,потому что сиропом не пропитываю.Масляный для выравнивания самый лучший для меня это на белках от Татьяны.
В этот раз попробовала от Копушы масляный крем на основе белого шоколада,но он 4 часа не застывал в холодильнике на торте,оставался пышным и плотным,но не застывал как масло.Я его соскребла,и сделала новый крем,иначе ровно не могло получиться.Чаще всего я делаю масленый со сгущенкой,и все застывает

maschunja писал(а):

Ps.девочки на твою темку "розы" пару вопросов задали которые меня тоже интересуют ответь пожалуйста

Я очень извиняюсь,конечно отвечу.просто времени совсем небыло.У меня кроме торта,еще и полный дом родных на свадьбу приехали(3 семьи с детьми)

neveragain
Спасибо,Юляша!!!Спасибо,что верила в меня

Ванамике писал(а):

Наденька торт очень красивый!!цветы безподобные!!!молодец!! какой мастикой ты пользывалась для торта?и цветов?

Наташик,спасибо большое
Лилии я делала из желатиновой мастики,очень намучалась,сохнет быстро,соответственно работать надо быстро,а опыта нет.Многое ломалось,вобщем...Но все возможно,главное упорство!!!!
Орхидеи из фонданта с добавлением смс порошка,я не в восторге.Надо совершенствоваться,конечно.

Ну Надюш обалдеть вот Это свадебнный торт,красота,а цветы мечтаю о таких!!!!!Ты Умничка таку красоту сотворила!!!! И сама красотой от торта не отстаёшь!!! [/b]

chantal
Натуля, спасибо тебе большое

Nasya
Умница, свадебный торт просто шедевр! Сколько ж он занял работы по времени?

onika_lapa
Оленька,спасибо

onika_lapa писал(а):

Сколько ж он занял работы по времени?

Очень много,я даже незнаю как посчитать
бисквиты пекла на неделе,и замораживала.4 порции медового пекла за день до сборки,собирала торт почти весь день в пятницу,пока все кремы повзбивала,пока охлаждались.... Потом пока выровняла.Обтяжка мастикой и сборка ярусов у меня заняла 4 часа времени.
Цветы тоже заранее надо делать.

Надюш

свадебный торт получился на славу
очень красивые цветы украсили очень красивые этажи
Умничка

А ты просто как модель

Да кстати , а в цветы ты добавляла камедь?

Какая прелесть!!!! Свадебные торт получился - мечта!!!!! Золотые ручки у тебя, Надюшка!!!! А мне вот интересно, как ты крепила ярусы между собой?

Nasya
Надюша, свадебный тортик получился очень красивый!!!!
Очень красивые цветы!
Лилии вообще супер!!!! УМНИЧКА и красавица!

Надюша спасибо за ответ , крем под мастику я тоже от Татьяны беру, и крем от Копушы масляный на основе белого шоколада тоже делала на вкус отличный, он у меня очень мягкий получился что даже узоры из мешка неполучилось выдавить. а как довно ты с мастикой знакома?

maschunja писал(а):

Надюша спасибо за ответ , крем под мастику я тоже от Татьяны беру, и крем от Копушы масляный на основе белого шоколада тоже делала на вкус отличный, он у меня очень мягкий получился что даже узоры из мешка неполучилось выдавить. а как довно ты с мастикой знакома?

Я считаю,что крмем должен застыть на торте,а иначе зачем выравнивать столько торт? Вот от Копуши у меня и не застыл,к сожалению.Больше никогда его не буду делать.

С мастикой познакомилась два года назад,сделала сыну машинку на день рождение.Потом через год еще сделала тортик с мастикой и понеслася........ Ечсли брать по опыту так год как я их делаю,периодически.

lea1
Cпасибо

lea1 писал(а):

Да кстати , а в цветы ты добавляла камедь?

добавляла смс в фондант,и делала из него орхидеи.Я хотела их из желатиновой мастики сделать,но она у меня вышла очень крохкая,а время поджимало и нервы сдавали

Юлия Я
Спасибо,Юльчик

Юлия Я писал(а):

А мне вот интересно, как ты крепила ярусы между собой?

Вот за это я больше и боялась,никогда ведь раньше не делала ярусные торты.Для второго и третьего яруса я вырезала из тонкого,но плотного картона подложки по диаметру коржей,и обтянула их пищевой пленкой.
А в качестве трубочек я использовала обычную соломку,только купила ту, что потолще.Втыкала по 9 палочек в нижний и средний ярус.И все.
Невесту предупредила:когда раздаст верхний,чтоб убрала подложку, со среднего вытащила палочки,и продолжала дальше раздавать.....

karro
Иришка,спасибо тебе

Девочки,вот один из сегодняшних тортиков,называется " особо не парилась" скоростной,и небольшой.

Nasya писал(а):

называется " особо не парилась" скоростной

Замечательный скоростной тортик!
А мраморный эфект шикарный...!

Nasya
очень красивенько вышел скоростной тортик ,разводы отличные ,и драпировка по низу мне нравится