Булочки дома Паркеров

Monica,
Сегодня я сделала булочки. Они пышные, мягкие и очень очень вкусные! Но половина рулетиков частично развернулась при выпечке из-за свободного расстояния (надо было мне читать все комментарии). В следующий раз буду делать двойную порцию и обязательно выставлю фотоотчет.
Спасибо огромное!

Элиночка, пришла поблагодарить тебя за вкуснейшие булочки! Спасибо огромное! Булочки, действительно, достойны королевских особ!

CUNCHICH писал(а):

пышные, мягкие и очень очень вкусные!

CUNCHICH, рада, что вкус понравился

CUNCHICH писал(а):

Но половина рулетиков частично развернулась при выпечке из-за свободного расстояния

Я тоже расстояние оставляю, но они у меня не разворачиваются, скорее всего, у меня тесто менее тугое получается (чуть липковатое, поэтому хорошо склеивается)
CUNCHICH, спасибо, что поделилась впечатлением, и за доверие конечно

Оксана 74 писал(а):

пришла поблагодарить тебя за вкуснейшие булочки! Rose Rose Rose Спасибо огромное! Romashki Romashki Romashki Булочки, действительно, достойны королевских особ! Wink

Оксаночка, на здоровье! Мне очень приятен твой отзыв
Спасибо за фото - очень аппетитные булочки, я люблю, когда выпечка подрумяненная

Monica писал(а):

Я тоже расстояние оставляю

Я это заметила.

Monica писал(а):

скорее всего, у меня тесто менее тугое получается (чуть липковатое, поэтому хорошо склеивается)

Моnica,ты полностью права! (Я на "ты" по традиции сайта). Тесто у меня немножко тугое. Сначала я отложила 2 ст. л. муки (из 300гр) потому, что читала комментарию ЕкатеринаДа. Когда заметила, что тесто чуть липковатое, я добавила 1 ст. л. муки. В следующий раз отложу 2 ст. л. Надеюсь, что будет нормально.
Очень хочется сразу делать повторно, но муж у меня "худеет", поэтому придется делать паузу.

CUNCHICH писал(а):

В следующий раз отложу 2 ст. л. Надеюсь, что будет нормально.

CUNCHICH, удачи! Всё будет ОК!

Рецепт суперский простой очень люблю печь из теста обязятельно попробую

aleksamorozova писал(а):

Рецепт суперский простой good очень люблю печь из теста nyam2 обязятельно попробую nyam2

Сашенька, попробуй, не пожалеешь, рецепт очень удачный
Спасибо за отзыв

Monica, это мой отчет.


Булочки замечательные! Спасибо огромное за рецепт!

CUNCHICH, ура! Всё получилось, не развернулись!
Булочки прелесть, одна в одну
Спасибо огромное за красивый и аппетитный отчёт!

Monica, мы с мужем каждый день говорим тебе спасибо . Булочки после морозильника мы разогреваем на тостере. Они как будто только что из духовки, хрустящие, тают во рту .

Monica
У меня вопрос о заморозки булочек Вот я их заморозила, а дальше вытаскиваю и в духовку на сколько??? Размораживать их надо? Или сразу в духовку?

CUNCHICH писал(а):

мы с мужем каждый день говорим тебе спасибо

CUNCHICH, спасибо Вам с мужем за ваше спасибо, мне очень приятно

Сарочка писал(а):

У меня вопрос о заморозки булочек Embarassed Вот я их заморозила, а дальше вытаскиваю и в духовку на сколько??? Размораживать их надо? Или сразу в духовку?

Ольчик, я достаю булочки из морозильной камеры примерно за 3-4 часа до обеда (смотря какой размер у изделий), оставляю на столе прямо в пакете, через 3-4 часа вытаскиваю из пакета и готовлю бутерброды. Я так поступаю с любым хлебом, который сама готовлю. Хлеб замораживаю некоторый по четвертинке, другой по половинке, багет могу целиком заморозить (тогда лучше достать за 4-6 часов до употребления). Если всё сделать правильно, хлеб хоть и не тёплый, но от свежего почти не отличается (не сравнить с тем, что просто в хлебнице провёл ночь)

Monica
Спасибо всё понятно!

Monica
Сегодня я собираюсь готовить на двух противнях. Подскажи, пожалуйста, как лучше? Поставить в духовку сразу два противня и потом поменять их местами? Или ставить в духовку по одному?

CUNCHICH писал(а):

Сегодня я собираюсь готовить на двух противнях.

CUNCHICH, прости, что не смогла сразу ответить, к компьютеру не каждый день удаётся подойти

CUNCHICH писал(а):

Поставить в духовку сразу два противня

У меня старая духовка, в ней не предусмотрена программа одновременного приготовления на 2-ух противнях. Но, если такая программа есть, почему бы не попробовать

Monica
Спасибо!

принимайте с мои булочки


Булочки отменные - мягкие, пушистые! Спасибо за замечательный рецепт

usya писал(а):

принимайте с мои булочки

Принимаю с огромным удовольствием! Так много и такие аккуратные пухлые и румяные

usya писал(а):

Булочки отменные - мягкие, пушистые!

Аллочка, огромное спасибо за доверие, отзыв и фотоотчёт!

Двойную порцию делала, знала, что уйдут "на ура"!

Monica
Элина огромное спасибо ещё раз Попробовав раз будешь кушать их всегдас.... Сейчас только спекла, аромат по квартире Доча уже 2 булки стащила

Спасибо ! Взяла на заметку ! И в закладки!

Monica
Элиночка, я, к сожалению, без фотоотчета, но с эмоциями - это просто потрясающие булочки!!! Первые два раза делала двойную порцию с мыслью заморозить - не получилось, мужем и сыном слопано все было в один вечер. Сегодня сделала тройную, вот интересно - доживет хоть одна до экспериментальной заморозки?
Спасибо огромное, это просто чудо что такое!!!

Спасибо огромное за рецепт,булочки-нет слов
Жалко,что без фото,но я на форуме новичок

булочки супер!Вся семья в восторге)))

Элиночка, я очень долго решалась воплотить твои булочки Собралась на НГ стол!!!! Это волшебство какое-то, а не булки!!! Первые полчаса застолья ели только их, особенно дети.
Нереально вкусные булочки!!!! Пекла сразу двойную порцию. Я, правда, не угадала с их размером Немного бегемотистые они у меня получились, но вкууусные - аааах!!!! Тесто при раскатке прям пузырилось и пищало
Я, кстати, их уже повторила, на одинарную порцию, уже намного лучше они получились!!! Из порции 10 штук, а у тебя сколько получается??
Вот мои первые булочки (те что бегемотистые)

Вторые выложу позже, еще не загрузила
Спасибо тебе преогромное!!!