Ташкент - город хлебный..... А тортик не хотите?

Замира
А почему тебе показалось, что Сникерс труднее выравнивать, я сама под мастику его не делала, но твои наблюдения нам бы пригодились

Zama,

мне твои тортики понравились, а идеи просто отпааааад!
то, что не всегда получается так как нам хочется - ничего страшного - зато опыт какой и я больше чем уверена, что в следующий раз обязательно все получится на все 100000000000 процентов!!!!!!!!
Ты умница-рукодельница!!!!! Чмоки-чмоки!

Светуль
ты меня понимаешь

НатаВик
Натуль, под мастику его в принципе не сложно делать. У сникерса иногда с боков крем может вылезать почему не знаю - вроде всегда одинаково делаю unknown. Это может затруднить немного покрытие мастикой...

Но в этот раз я чуть-чуть не расчитала с формой торта. Рулетку эту же вырезать в верхнем корже нужно было.. А я верхний тонким отрезала от нижнего и пролучилось, что углубление это прорезалось почти до крема. Потом пришлось этими вырезанными обрезками формировать борта поэтому кривой такой получился, даже супер крепкий ганаш не помог. И я делаю обычно шоколад на кипятке на сникерс. Этот момент тоже не учла. Он для формирования слишком мягок В принципе - вот и все трудности..
:
Запеканкина
Элечка, спасибо тебе!

Zama

Вот что я тебе скажу ,все классно ,очень красиво , и нечего себя так критиковать , а для повышения твоей самооценки предлагаю испечь еще один торт -ЖУРНАЛ , но уже с твоей милой мордашкой, как звезда тортовыпекания
Лично я люблю все свои пробы пера (правда после того ,как перенервничаю ), потому -что опыт в этом деле-ВСЕ

lea1
Спасибо, дорогая, но для себя я на такие подвиги не готова Ты права - опыт

Торт для будущего нефтяного магната, а пока студента нефтегаза. Мама его просила торт с приколом. Сама же и предложила денежный фонтан, ну а дальше я сама развила эту тему. Нравятся мне такие клиенты- четко ставят задачу, и поняли мы сней друг друга с полуслова...

Вот, сюжет - чувак стал копать землю- искать нефть , а оттуда полились фонтаном доллары - он упал в изумлении на землю и вытаращил глаза... похоже?



Кстати, девочка с обложки вчера, увидев, торт расплакалась. Я переспросила заказчицу - что обиделась? она смеется, говорит расстрогалась...

Но все-равно я не довольна...Хоть внутренность им понравилась Я насчет этого сильно переживала..
Чот я разболталась

ИДЕЙКА
это уже супер мультик на торте
ЗАМИРКА ты ГЕНИЙ

lea1
Асмик! Перестань! Спасибо, конечно! Но все-равно

ВСЕ равно гений

lea1 писал(а):

ЗАМИРКА ты ГЕНИЙ

Не убавить, не прибавить!!!!!!!!!!!!!!!
Классный тортик получился и идея и исполнение
А глаза как он под лоб пустил
УМНИЦА!!!!!!!!!!!!!

Если устанешь от тортов , начнешь снимать мультики

а что было внутри?

Замирка ,1 покажи свои краски ,пожалуйста
2 и дай мне рецепт плотного ,масляного бисквита ,пожалуйста

karro
Иришка, спасибочки!

lea1
Не устану ..
Внутри был торт Лебединое озеро - там безе выпекатеся на вафельных коржах + шоколадные коржи + я сделал крем типа Патисьер.
Плотный масляный бисквит вот - http://forum.say7.info/topic21089.html - мне понравился. а красители сфоткаю - покажу.

Замира, ты просто волшебница!!!!!!!
Такие тортики у тебя клевые пошли!!!!!!!!
Одно восхищение!!!!!!!!!
Но ты нос не задирай, не раслабляйся ( у тебя еще на пятницу торт)

Софита
Блин, все помнит! Шустрячка! Сильно не восхищайся, а то точно задеру нос Спасибочки! Аллуся

Zama писал(а):

Шустрячка!

гы-гы!!!!!
Могу, если захочу!

Zama писал(а):

Блин, все помнит

да уж!!!!! С памятью

Zama, торт для будущего нефтного магната - просто шикарный он компенсировал все недостатки твоих последних тортиков
идея очень интересная, а исполнения так вапче глазки мужичок так натурально подкатил - супер... у тебя так здорово люди получаются
а можно по-подробнее про рецепт торта и крема

lea1 писал(а):

ЗАМИРКА ты ГЕНИЙ

Это точно [URL=http://[censored smajliki]/smilie-271919271.html][/URL]

karro писал(а):

А глаза как он под лоб пустил

Просто чудо[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1051649607.html][/URL]

Zama писал(а):

то точно задеру нос

Не боись... Иришка гирьку подвесит
Тортик очень веселенький.[URL=http://[censored smajliki]/smilie-473366055.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-851673831.html][/URL]
Доллары на проволоке? А что с боков? Вроде надписи...

Zama
Здоровский тортик Ну у тебя и фантазия А главное не боишься экспериментировать Молодчинка!!!!

Zama
Замирочка, я тя лю Это ж надо такой клевый торт ВОСТОРГ!!! ВОСТОРГ!!! ВОСТОРГ!!! Идея, исполнение - полный улет УМНИЧКА Будущий нефтяник просто душка а мелкие детали - столько в них юмора "Копать здесь" вот бы мне кто такой указатель поставил

Тата_Jez писал(а):

а можно по-подробнее про рецепт торта и крема

И с той же просьбой слова в твоем описании торта мне больше по балету знакомы, чем по выпечке расскажи что это за чУдо такое

Софита


Тата_Jez
Танюшка, спасибочки!!!!
Девчонки, рецепт тута http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=4&st=880&p=39256&#entry39256 !
Завтра клиенка пришлет разрез - выложу если кому интересно. Еще там же есть рецепт Крещатый Яр - тоже интересная штука. Разрез его тоже могу выложить.

tescha1
Оля, спасибо! Доллары на крахмальной ли рисовой? (корейской) лапше. Цветочная проволока у нас оказалась жуть как дорогая! А лапша чудо! Над паром принимает любую форму.
А с боков баррели нефти с надписью OIL b трубопровод между ними..

Аленко
Выхода нет, приходится экспериментировать. Клиенты заставляют держать себя в тонусе

twins
Наталька, thanks! А, там по ссылке по рецепту крем непонятный, я решила сделать заварной и смешать его с взбитыми сливками - получился почти Патисьер...
Я тебя тоже лю!!!

Zama,

Замирочка!!! яяяяяяяяяяяяяяяяя в отпаде пооооолноооооооооомммммм - супеееееееееееер идея, суупеееееееееееер-присууууууууууупер работа!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-954866151.html][/URL]
ты теперь для меня фея!!! Творишь такие шедевры! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-949906119.html][/URL] ну у меня челюсть ващеееееееее отпалаааааа!!! А представляю как молодой человек удивится!?
МОООООО-ЛОООО-ДЕЕЕЕЕЕЕЦ!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-845279751.html][/URL]

Запеканкина
Элечка! Спасибо, что заглянула, подруга Какая там фея-мея, я ведьмАчка! Хочешь, на тебя тоже плюну?

Zama писал(а):

Хочешь, на тебя тоже плюну?

Эля, подумай сначала, прежде чем соглашаться. Ведь все правда я вчера попросила Заму плюнуть, так сегодня по дому все дела переделала, вечером в спортзала пошла после двух месяцев прогула, а потом еще и в магазин съездила - закупилась на целую неделю А ведь не верила, думала другие девчонки шутят

Zama писал(а):

похоже?

Очень похоже, крутой студент
Замира, я просто восхищаюсь тобой (это правда)
У тебя торты совершенно разные и по оформлению и по содержанию

Zama писал(а):

Запеканкина Элечка! Спасибо, что заглянула, подруга Какая там фея-мея, я ведьмАчка! Хочешь, на тебя тоже плюну?

Замирочка, неееееет, ты для меня ФЕЕЕЕЯЯЯЯЯ!
но плюй на меня обязательно!!! и много-много раз! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-473543463.html][/URL]

twins,

у меня как раз квартира уже почти неделю не убранная - может и правда поможет Замирочка мне!?
меня ж пока не стукнешь [URL=http://[censored smajliki]/smilie-267269703.html][/URL] ну или плюнешь - не сделаю ничё!

Замира,торт здоровский,исполнение отличная,идея суперская.Я тоже хочу такую скаважину(в смысле настоящую).

Зря переживала по поводу торта журнала,торт отлично получился,я правду говорю

Девчонки,я не успеваю вас читать,строчите как с пулемета.