Прикорм. Первую страницу читать обязательно!

ЛЬВИЦА26, на мой взгляд, если покупать творожки, то классические, без наполнителей. Вот что пишут в Инете: "Выбирая детский творог, обратите внимание на этикетку: он должен называться «детский творог» или «детский творожок» - и никак иначе. Обязательно наличие возрастной рекомендации! Упаковка настоящего творожка не превышает 50 г, в 100-граммовых содержится не творог, а термизированный творожный продукт. Термизированным называется любой кисломолочный продукт, прошедший термическую обработку ПОСЛЕ сквашивания. По определению он менее полезный, иногда содержит добавки, продлевающие срок хранения. Творожки с фруктовыми или овощными наполнителями – это скорее десерт, а не творог, потому что они все содержат сахар, подавляющий усвоение кальция - и тоже являются термизированными продуктами. Фруктовые кислоты и кисломолочные бактерии друг с другом не дружат, и чтобы они мирно сосуществовали 10-14 дней, фруктовый творожок дополнительно «кипятят». Чтобы получить полезный творог с фруктами достаточно покрошить в творожок без добавок любой фрукт – или добавить фруктовое пюре, таким образом, качество не пострадает. Также в творожных продуктах содержится крахмал модифицированный (в прошлой статье мы выяснили, что к ГМО он не имеет никакого отношения)"

Лилёшкин писал(а):

Какую посуду необходимо купить для первых прикормов и в каком количестве?

У ребенка должна быть своя посуда: ложечка, тарелочка, стаканчик, поильник и т.п. А количество... как по мне, и одного комплекта посуды хватит

Лилёшкин писал(а):

У нас пока только бутылочки( я так понимаю при прикорме от них уходят?)

Мы смесь до сих пор пьем из бутылочки, да и так компотик, чаек, воду из бутылочки можем попить. Бутылочка - универсальная вещь.

Лилёшкин писал(а):

В аптеке видела сеточку для прикорма, для чего она?

Это, я так понимаю, ниблер. Мы не использовали.

Лилёшкин писал(а):

Потом, хоть убейте, не совсем понятно про каши ---Если вы съели коробку безмолочной каши, и в у тебя самой в диете на ГВ нет ограничений, то ты можешь заменять на молочную кашку

Мы сначала ввели разные безмолочные каши, потом перешли на молочные, но и от безмолочных не отказывались полностью, все чередовали, для разнообразия.

Лилёшкин писал(а):

Если коровье молоко мы вводим после года-полутора, то молочная кашка в данном случае имеется ввиду сваренная с добавлением материнского молока (о боже) или изначально в коробку с кашей добавлено сухое молоко?

В молочной каше уже есть сухое (я так понимаю, что адаптированное) молоко. Так что добавляем воды и все.

ЛЬВИЦА26 писал(а):

У нас была серебряная ложка

У нас тоже серебряная ложка. Но она теперь, со временем, почернела Никто не знает, как ее очистить???

Лилёшкин писал(а):

а нибблер получается нужен для того же, что и сетка, только более удобен?

Я думала, что это примерно одно и то же

Lenhe писал(а):

Собирала рецепты

Ира, переноси эти рецепты на первую страничку

Lenhe писал(а):

если покупать творожки, то классические, без наполнителей

Таня, зубным порошком очистить можно серебно, если не найдешь, модно и пастой, но порошком надежнее

Прокопович Татьяна писал(а):

Ира, переноси эти рецепты на первую страничку

Таня, они не опробованы. Нужен хороший проверенный рецепт детского творожка.
Вот еще интересный материал, как высчитать жирность полученного творога:
http://forum.say7.info/topic59443.html

Торюша писал(а):

Таня, зубным порошком очистить можно серебно, если не найдешь, модно и пастой, но порошком надежнее

Спасибо Очистила зубной пастой

Lenhe писал(а):

Таня, они не опробованы

Ну, можно указать, что они не опробованы, а взяты из интернета А народ пусть пробует.

Lenhe
О о о спасибо за статью, продолжаю делать домашний йогурт и творог.

Девчата,всем приветик! Не подскажите ли мне,когда можно давать перловку,я чёт не нашла

kittycat писал(а):

Не подскажите ли мне,когда можно давать перловку

Как по мне, полезная и вкусная кашка В возрасте вашего сына уже точно, думаю, можно

А когда можно начинать давать кашу в хлопьях? Нам сейчас 7,5 мес.

Ингуля писал(а):

А когда можно начинать давать кашу в хлопьях? Нам сейчас 7,5 мес.

Мы только недавно начали Но это больше связано с тем, что такие кашки надо все-таки жевать, а первые зубки у дочи появились только после года (и то далеко не сразу), и такие кашки надо все-таки варить, а я дикая лентяйка, мне проще и удобнее разводить коробочные каши

Спасибо, Татьяна. Буду ждать первых зубиков . Ох, а они у нас еще не собираются вылезать.

Ингуля писал(а):

Буду ждать первых зубиков . Ох, а они у нас еще не собираются вылезать

У нас в год только еле-еле один нижний зубик белел Сейчас уже 6 зубов, думаю, скоро остальные полезут...

Здравствуйте!
Оч интересная тема! Я хоть и дважды мама, а пришла за советом, подскажите когда вводить молочные каши???
Нам 5.5мес, ввела сейчас безмолоч гречн на молоч смеси (ребенок на СВ), дальше кукурузную, рисовую, многозерновую, потом овощи, фрукты, творог.

И что давать пить кроме ГМ???
Ребенок не признает бутылок и воду. Смесью через шприц кормлю. Чай ромашковый выплевывает.
Сок осветленный когда можно?

Спасибо!

Нетерпеливая

Нетерпеливая писал(а):

подскажите когда вводить молочные каши???

Цитата:

начинаешь с безмолочных каш!!! Первую коробку скормишь, если хорошо принял - переводишь за несколько дней на молочную.

Нетерпеливая писал(а):

И что давать пить кроме ГМ???

Цитата:

Компотики или чаи разводные, или пакетированные (если не страшно ). Соки тоже можно, после 7 мес. примерно. Можно просто подслащенную фруктозой водичку.

Нетерпеливая писал(а):

Сок осветленный когда можно?

Цитата:

Соки рано не надо, месяцев в 10, а то и в год.

Вы первую страничку читали?

Нетерпеливая писал(а):

И что давать пить кроме ГМ???

Ириша и так уже ответила. Плантекс еще можно пить давать, разведенный больше, чем по инструкции.

Нетерпеливая писал(а):

ввела сейчас безмолоч гречн на молоч смеси (ребенок на СВ)

Если ребенок и так смесь получает - то пусть так и есть каши на смеси.

ЛЬВИЦА26 писал(а):

а еще кто нибудь напишите свои рецепты творога?

Катюш, я вашем возрасте уже делала из детского кефира - просто прогревала его на маленьком огне. Можно и в микре такое делать. Потом отцедить. А из замороженного попробовала - мне не очень самой понравилось

Оля, привет!
Поздравляю с недельками.
У меня вопрос по поводу прикорма. мы так и не едим молоко и все продукты из него и яйца. Хочу попробовать ввести, пока на каникулах месяц.
Сдавали IgE - 18, норма до 60. Да и не сыпет так сильно как раньше. конечно периодически подсыпает, но это наверное неизбежно при посещении сада и наличии бабушки дома.
У нас еще "дефицит" массы, рост 91 см вес 13 кг. Ножки и ручки как у кузнечика
Едим 1стл. ложку сметаны в супе, оладьи из молока и яиц (2 шт. за раз), картофельное пюре с маслом сливочным и молоком. Может съесть (если "добудет") 1/2 шоколадной конфетки, или коровку целую. Сыпи нет на все это.
Хочу вести молочные каши и продукты из творога, омлет. Вопрос как начать вводить, с какой нормы и как долго по дням.
Задача не из легких, мой сыночек уже знает что ему это все нельзя и не ест, так и говорит - Нельзя.

Анна_К писал(а):

Хочу вести молочные каши и продукты из творога, омлет. Вопрос как начать вводить, с какой нормы и как долго по дням.

А сыр -кефир ест?? Я бы попробовала сначала кефир. Если пойдет - то каши на молоке, сначала 1/3, потом 1/5. А на цельном - даже и не замахивалась бы.
Курицу ест? Если курица идет нормально, то после молока - омлет попробовать. Его же на молоке или сметане все равно делать..

Заюха писал(а):

ЛЬВИЦА26 писал(а): а еще кто нибудь напишите свои рецепты творога? Катюш, я вашем возрасте уже делала из детского кефира - просто прогревала его на маленьком огне.

Еще раз напомню, как определить жирность самодельного творога.
Из Инета: "Жир в сыворотку не уходит, а остается в твороге, а стало быть с учетом уменьшения общей массы, но сохранения того же весового количества жира, процент жирности будет выше.
Допустим из 100г молока 3% жирности вы получили 50г творога. Количество жира осталось прежним- 3г, что будет представлять уже 6% от общего веса, стало быть из 3% молока в такой ситуации вы получите 6% творог. Т. е. Чтобы определить процентное содержание жира в готовом продукте вы должны:
1. Взвесить молоко и просчитать весовое количесво жира в нем.
2. Сделать творог. Взвесить его и зная вес жира в нем обсчитать процент.
Если обозначить начальный вес молока, как А, вес творога, как В, процент жирности молока, как N1 и процент жирности творога, как N2, то соотношение следущее:
N2=N1хА/В
Т. е. если выход готового творога половина от молока, то процент жирности удваивается, если треть, то утраивается.
Естественно, при этом увеличится калорийность на единицу веса, но общая калорийность относительно исходного продукта останется той же.

Посчитала: из обезжиренного кефира естественно получается и творог обезжиренный )))), это радует, его можно есть на ужин.
Из 1%кефира уже выходит 5% творог, на ужин лучше не есть. Дальше, соответственно, больше."

"Детям нельзя давать обезжиренные молочные продукты: 3.5% жирности молока, йoгурта, кефира и творога - в самый раз, меньше ни в коем случае, нам врач постоянно напоминает. И жир этот с холестеролом детям необходим для развития мозга, и кальций из обезжиренной молочки не усваивается, и обезжиривание производится зачастую не самыми полезными технологическими процессами."

Lenhe писал(а):

Еще раз напомню, как определить жирность самодельного творога

Ой, как сложно Не уверена, что кто-то будет так считать.
А вот это полезная инфа:

Lenhe писал(а):

Детям нельзя давать обезжиренные молочные продукты: 3.5% жирности молока, йoгурта, кефира и творога - в самый раз, меньше ни в коем случае, нам врач постоянно напоминает. И жир этот с холестеролом детям необходим для развития мозга, и кальций из обезжиренной молочки не усваивается, и обезжиривание производится зачастую не самыми полезными технологическими процессами

Только я немного не поняла, вы выше пишете:

Lenhe писал(а):

Из 1%кефира уже выходит 5% творог, на ужин лучше не есть

Почему нельзя есть??? Ведь жирность нужна?

Прокопович Татьяна писал(а):

Ой, как сложно

Да вот это вроде не сложно: "Допустим из 100г молока 3% жирности вы получили 50г творога. Количество жира осталось прежним- 3г, что будет представлять уже 6% от общего веса, стало быть из 3% молока в такой ситуации вы получите 6% творог".

Прокопович Татьяна писал(а):

Только я немного не поняла, вы выше пишете: Lenhe писал(а): Из 1%кефира уже выходит 5% творог, на ужин лучше не есть Почему нельзя есть??? Ведь жирность нужна?

Да это, я так понимаю, девчонки-диетчицы подсчитывают, взято же из Инета))). Я к тому, что "из 1% кефира уже выходит 5% творог". А если жирность кефира выше, то и жирность творога соответственно тоже. В общем, если кефир жирностью 3,2%, то творог из него я бы малышу до года не давала, жирноват, на мой взгляд. Если я не права и вы даете своим деткам творог 6-9% жирности, поправьте меня.

Девочки, здравствуйте! У меня два вопроса образовалось ) Подскажите, пожалуйста, когда можно давать яйцо целиком? Т.е. не только желток? Также через 3-4 дня или позже?
И еще - омлет, получается, можно давать только когда молоко уже будет введено? По-другому ведь, без молока, не сделать?
Идиотские, вопросы, конечно, но я не соображу что-то

Ир.К-а писал(а):

Подскажите, пожалуйста, когда можно давать яйцо целиком? Т.е. не только желток?

Мы сначала ввели основательно желток перепелиного яйца (несколько месяцев его ели), а потом я и белок дала, но он доче не сильно понравился. В общем, кушаем уже перепелиные яйца целиком (куда-нибудь подмешиваю их). А моя бабушка как-то и желток куриного яйца, за неимением перепелиных, в каши/овощи подмешивала, все ок было.

Ир.К-а писал(а):

И еще - омлет, получается, можно давать только когда молоко уже будет введено? По-другому ведь, без молока, не сделать?

Не знаю, но мы в чистом виде коровье молоко не пьем, а вот всякие штуки-вкусняшки, в составе которых молоко, готовим. Тоже, ттт, все ок.

Ир.К-а писал(а):

Подскажите, пожалуйста, когда можно давать яйцо целиком? Т.е. не только желток? Также через 3-4 дня или позже?

Если не аллергик ребенок, и вообще не ел яйцо - то можно и сразу дать. Омлет можно и на воде разболтать, и на разбавленном молоке.

Прокопович Татьяна
Заюха
Девочки, спасибо

Оля, девочки, нам 9 мес, назрели несколько вопросов:

1. Можно ли давать белокочанную капусту (со своего огорода)?

2. Можно ли давать свежий помидор (со своего огорода), это рекомендация нашего педиатра, она сказала, что до 2-3 чайных ложек можно доводить.

3. Можно ли тушить кабачок с помидором?

4. В каком возрасте начинать переход от гомогенной пищи к более крупинчатой консистенции?