Яблочный торт

molyavkayula писал(а):

думаю ну как вкусы могут быть настолько разные

Юльчик, вкусы и мнения должны(!) быть разными - это нормальное здоровое явление.
У нас разные сорта сметаны отличаются настолько, что из одного крем получается пышный, а из другого -размазня, из одного сладковатый, а другой - кислятина ...
Просто незнакомые и неординарные рецепты в первый раз имеет смысл готовить из половины нормы продуктов ...

molyavkayula писал(а):

.у меня все получилось.торт красивый и высокий

умница значит, только выбирай рецепты близкие тебе "по духу"

Vera!как хорошо что есть люди умеющие говорить такие приятные слова!

Бубамара

А-Жыр

молявкаюла писал(а):

жуть как разочеровало.

Юленька, ничего страшного, я тоже иногда, когда делала рецепты с форума, они тоже иногда не оправдывали мои ожидания, так что не извенйайся, просто огромное тебе спасибо, что обратила внимание на торт и спекла его.

Лида!Спасибо.!просто Спасибо!

molyavkayula

В етом году я делала торт не полтора нормы продуктов как раньше, а как в рецепте. Форму я брала меньше диаметром, испекла 5 коржей. Вот такой тортик получился моей Oле на день рождения.

Лида,С Юбилеем Олю! Пусть все ее дороги ведут к счастью!

Virginia писал(а):

Oле на день рождения.

Счастливой, веселой и интересной жизни Вашей доченьке !

молявкаюла
Бубамара
Девочки, спасибо большое!

Virginia
Лида, с юбилеем дочку!
Собираюсь испечь Ваш тортик своей дочке на день рождения. Если понравится, может эта традиция останется и в нашей семье!

Ур_су_ла писал(а):

Собираюсь испечь Ваш тортик своей дочке на день рождения. Если понравится, может эта традиция останется и в нашей семье!

Оленька, вот в который раз и пеку и убедилась, чем мягче тесто, тем потом вкуснее и коржи быстро пропитываются. Просто совет, удачи!

Лида,
ну вот и наш тортик поспел

Коржи, правда, я рискнула испечь по другому рецепту: от Ириsha http://forum.say7.info/topic16881.html
Хотелось чего-то более легкого. Интуиция меня не подвела, сочетание этого коржа с Вашим кремом очень хорошее!
Но и с этими коржами торту, действительно, нужно 2 дня, чтобы приобрести по истине нежный вкус! Торт пекла на следующий день, и он меня сначала не впечатлил, хотя впечатлил всех моих гостей, а вот 3 кусочка, которые у нас остались после праздника, на следующее утро ушли просто на "ура" Вот тогда торт мне по-настоящему понравился, вот когда он стал таять во рту!

А вот дочка моя, которой и пекся этот торт на день рождения, только сливки да ягодки с украшения слизала

Обязательно буду печь еще и попробую теперь с Вашими коржами!
Лида, огромное спасибо за рецепт!

Лидочка, не первый раз пеку это чудо-тортик, но впервые крем приготовила в мультиварке. Очень нежненько и вкусно.

Спасибо огромное. Очень оригинальный рецепт. До новых кулинарных встреч!!!
P.S. А Вас поздравляю с именинницей и всего хорошего доче!!!!

Лидочка, я опять к тебе с отчетом.
Готовила тортик на ДР Дениски.
Хоть я готовлю тортик не первый раз, гости (кроме моих родителей) пробовали торт впервые, всем ОЧЕНЬ понравился!


В который раз - спасибо, Лидочка за рецепт!

Оленьку с прошедшим Днем Рождения!

Все 18 страниц перечитала, но так ответ на свой вопрос и не нашла. Крем получается масляным или несмотря на то, что в состав входит масло, оно там неочень чувствуется?

Ур_су_ла писал(а):

Обязательно буду печь еще и попробую теперь с Вашими коржами!

Оленька, только тесто делай очень мягкое, удачи!

Кепа писал(а):

П.С. А Вас поздравляю с именинницей и всего хорошего доче!!!

Спасибо!!!

Настя писал(а):

В который раз - спасибо, Лидочка за рецепт! Оленьку с прошедшим Днем Рождения!

Настя тебе спасибо! Я так рада, чро тебе понравилось!!!

БАРС писал(а):

Все 18 страниц перечитала, но так ответ на свой вопрос и не нашла. Крем получается масляным или несмотря на то, что в состав входит масло, оно там неочень чувствуется?

Нет, он не получается маслянным, а нежным со вкусом яблока.

Тогда к 8 марта я его обязательно сделаю.

BARS писал(а):

Тогда к 8 марта я его обязательно сделаю.

Лидочка,давно запала на твой тортик,но все никак руки не доходили его испечь,но сегодня этот день настал,вчера купила все необходимое,буду ваять этот необыкновенный тортик!!!
Спасибо за рецепт!!!

Лида, вчера вечером делала яблочный торт к 8 марта, стоит сейчас пропитывается. У меня все же вопрос: сколько Вы берете муки на 1,5 нормы торта??? У меня ушло 5 стаканов, но не уверенна, что тесто получилось правильной консистенции. Чтоб поделить тесто, пришлось его поставить в холодильник, т.к. сильно липло к рукам и при формировании коржа руки смазывала жиром. Не знаю еще какой торт получится на вкус, надеюсь, что все-таки будет очень вкусным. Ведь 19 страниц отзывов и все положительные это заслуживает внимания к Вашему рецепту

vesnyashka писал(а):

У меня ушло 5 стаканов

Аня,у меня ориентировочно тоже,я точно не считала.

vesnyashka писал(а):

но не уверенна, что тесто получилось правильной консистенции. Чтоб поделить тесто, пришлось его поставить в холодильник, т.к. сильно липло к рукам и при формировании коржа руки смазывала жиром

Аня,вот я так же делала(правда в хол-к не ставила),тесто абсолютно не закручивала и растягивала его руками,формируя корж.И мне кажется,что это как раз- таки и правильно,коржи будут мягкими и быстро пропитаются,к 8 Марта мы получим не торт,а объедение.
Еще раз Лидочке спасибо!!!А фотоотчет будет чуть позже!

Очень вкусна я пробивала

Приготовила торт, все получиось. Моей семье тортик очень понравился. Жаль только, что не могу выложить фотографию. И еще девочки на ту норму теста, что написано в рецепте, я взяла 3,5 стакана муки. Тесто получилось один в один, как на фотографии.

весняшка писал(а):

У меня все же вопрос: сколько Вы берете муки на 1,5 нормы торта??? У меня ушло 5 стаканов,

Я никогда муку не меряю стаканами, просто насыпаю на глаз, что бы тесто мягким было. Мяня удивило, что оно липло к рукам. Потомучто оно довольно жырное, и не очень должно липнуть к рукам. Надеюсь, что тортик не разочарует тебя. С праздником!!!!

Наташа,Горячий Ключ писал(а):

Еще раз Лидочке спасибо!!!А фотоотчет будет чуть позже!

Наташенька, жду с нетерпеньем! С праздником!!!!

гермина писал(а):

Очень вкусна я пробивала

Людочка!!!!

БАРС писал(а):

Моей семье тортик очень понравился.

Жанночка, я очень рада! С праздником!!!

Лидочка, я отчитываюсь: тортик получился ОЧЕНЬ вкусным, правда, мы до 8 марта так и не смогли дождаться, мой молодой человек сказал : "Давай его есть 7 марта, это же уже предпраздничный день, чего ждать 8 марта" Мы с ним слопали вдвоем половину торта. Он получился мягеньким, хорошо пропитанным, а крем это просто что-то бесподобное Большое спасибо за такой интересный рецепт и вкусный торт. А вот и мой фотоотчет:



И в разрезе:



P.S. Торт получился очень сытным, но не жирным. Все в нем в меру. Лидочка, Вас с прошедшим праздником, любви Вам и женского счастья