Йоркширские пудинги

Рецепт просто выше всяких похвал: быстрый, легкий и наверняка вкусный Только у меня 2 вопросика: а формочки должны быть с гладкими краями, или рифленые тоже подойдут? Указанное количество продуктов на 16 штучек, правильно?

Ниночка, я уже поставила тесто в холодильник...ох незнаю, авось и у меня такая красота получится)))))

Так интересно ,читала про йоркширский пудинг у Хэрриота, он так описывал этот пудинг ,что слюнки текли, но даже не предполагала что такой простой рецепт.Обязательно сделаю,спасибо за рецепт.

Ниночка, замечательная фуршетная закусочка, спасибо за идею!!!

Ничего себе, Нин, какие прикольные они у тебя получились! Хочу еще раз уточнить, нужно ставить в очень разогретую духовку сразу, да??? На НГ это просто супер будет!!!!!!!!! СПАСИБО!!!!!!!!!!

Нинуля, ты просто волшебница Такую вещь к праздникам подкинула СУПЕР!!! Я тоже уволокла в закладки Спасибочки тебе за такой чудный рецептик

Ой, сколько отзывов! Девчата, я так рада, что вам приглянулись пудинги!!!

наиля писал(а):

Замечательный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! забираю.. Ниночка, спасибки!!!!!!

Получайте удовольствие и от приготовления, и от выпечки!

ВиталиЯ писал(а):

Рецепт просто выше всяких похвал: быстрый, легкий и наверняка вкусный Только у меня 2 вопросика: а формочки должны быть с гладкими краями, или рифленые тоже подойдут? Указанное количество продуктов на 16 штучек, правильно?

Про рифленые не могу сказать всегда делала в круглых. Но попробуй, плохо не должно получиться. У меня из этого количества теста получается 12 штучек.

наиля писал(а):

Ниночка, я уже поставила тесто в холодильник...ох незнаю, авось и у меня такая красота получится)))))

Вау, как оперативно! Супер! Уверена, получится так же красиво! Жду завтра с отзывом о результате

Брусника писал(а):

Так интересно ,читала про йоркширский пудинг у Хэрриота, он так описывал этот пудинг ,что слюнки текли, но даже не предполагала что такой простой рецепт. Обязательно сделаю, спасибо за рецепт.

Как здорово, что рецептик наш своего почитателя. И не одного!

Утро писал(а):

Ниночка, замечательная фуршетная закусочка, спасибо за идею!!!

Пользуйтесь на здоровье и в радость гостям и близким людям!

No_more писал(а):

Ничего себе, Нин, какие прикольные они у тебя получились! Хочу еще раз уточнить, нужно ставить в очень разогретую духовку сразу, да??? На НГ это просто супер будет!!!!!!!!! СПАСИБО!!!!!!!!!!

Да, духовку включаем на 220 градусом. Ждем когда хорошо прогреется. Затем растапливаем масло в формочках. Обратите внимание, кстати, тесто очень жидкое. И если формы, как у меня, силиконовые, то их с тестом будет сложно перетащить на решетку в духовке. Поэтому я решетку вытаскиваю, на нее ставлю уже формы с растопленным маслом, там все смазываю внутри, бока, заливаю тесто и уже на решетке все это ставлю в духовку. Которая очень горячая. 15 минут + 5 минут в выключенной. И ву-а-ля!

шоколадница писал(а):

Нинуля, ты просто волшебница Такую вещь к праздникам подкинула СУПЕР!!! Я тоже уволокла в закладки Спасибочки тебе за такой чудный рецептик

Ура! Спасибо, что заглянула и ушла не с пустыми руками!

Нин, спасибо, что так подробно расписала )))))

No_more писал(а):

Нин, спасибо, что так подробно расписала )))))

Это что бы наверняка очень хочу, что бы так же хорошо получилось!

Niksya
Ниночка, спасибо! Очень красивая и оригинальная подача закуски!!! А по вкусу напоминают профитроли или нежне?

Ириshа писал(а):

Niksya Ниночка, спасибо! Очень красивая и оригинальная подача закуски!!! А по вкусу напоминают профитроли или нежне?

Очень напоминает, только они мягче, на мой взгляд ) хотя, если пудинги передержать, то получаются точь в точь

Niksya
Красота неописуемая!!! Спасибо!!!
Скажи, а эту процедуру с маслом обязательно проводить? Просто у меня железные формочки древние, я, когда в них кексики делаю, вставляю бумажную формочку, чтобы тесто с металлом не соприкасалось и легко всё вынималось. А здесь надо именно в тёплую формочку тесто наливать или именно масло нужно?

Ой!... Нин.... у меня какие то мутанты получились ...аж страшно на них смотреть...
думаю меня формочки подвели (потому как делала точно по рецепту), надо мне силиконовые прикупить.
я конечно сфоткала...но стоит ли их выставлять...?

Niksya писал(а):

Вкусно, быстро, оригинально!

Спасибо огромное, Ниночка! Действительно очень оригинально по крайне мере я не встречала подобного рецепта И выглядят просто потрясающе! Здорово, что можно разнообразить начинки. Обязательно попробую испечь

Luter писал(а):

Niksya Красота неописуемая!!! Спасибо!!! Скажи, а эту процедуру с маслом обязательно проводить? Просто у меня железные формочки древние, я, когда в них кексики делаю, вставляю бумажную формочку, чтобы тесто с металлом не соприкасалось и легко всё вынималось. А здесь надо именно в тёплую формочку тесто наливать или именно масло нужно?

Да, с маслом обязательно. Если положить бумажную формочку, то тесто к ней сразу прилипнет и не сможет красиво подняться. Тут весь эффект в том, что мы тесто и заливаем в теплое и ставим сразу в горячую духовку, что бы сразу схватилось.

наиля писал(а):

Ой!... Нин.... у меня какие то мутанты получились ...аж страшно на них смотреть... думаю меня формочки подвели (потому как делала точно по рецепту), надо мне силиконовые прикупить. я конечно сфоткала...но стоит ли их выставлять...?

Покажи мутантиков! Хочу на них посмотреть Ну и на то, что получается в других формах. Эффект дырочек хоть получился?

Ольга К. писал(а):

Спасибо огромное, Ниночка! Действительно очень оригинально по крайне мере я не встречала подобного рецепта И выглядят просто потрясающе! Здорово, что можно разнообразить начинки. Обязательно попробую испечь

Полный полет фантизии с одной основой Вкусно будет всегда!

Niksya
Ниночка, посмотрела на фотки - прямо чудо какое! Так прикольно поднимаются представляю, какое удовольствие можно получить от приготовления такой закусочки Спасибо за оригинальную идею

Niksya писал(а):

Да, с маслом обязательно

Значит, надо покупать новые формочки Уж очень хочется попробовать испечь

Это классно!!!
Девчоночки, кто сделал - выставляйте фотки!

Пламя писал(а):

Niksya Ниночка, посмотрела на фотки - прямо чудо какое! Так прикольно поднимаются представляю, какое удовольствие можно получить от приготовления такой закусочки Спасибо за оригинальную идею

Очень люблю смотреть за тем, как они превращаются в духовке Оксан, попробуй обязательно!

Luter писал(а):

Значит, надо покупать новые формочки Уж очень хочется попробовать испечь

Думаешь в твоих железных все прилипнет?

znatok писал(а):

Это классно!!! Девчоночки, кто сделал - выставляйте фотки!

Да, я тоже хочу посмотреть!

Niksya

Ниночка

У тебя рецептики просто классные и вкуснющие

Завтра обязательно сделаю сегодня поставлю тесто очень интересно как получится а с начинкой можно всегда что то придумать

Жди отчетика завтра

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-473425191.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473425191.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-473425191.html][/URL]

Niksya
класс класс класс, утащила в закладки, сделаю, как только формочки куплю силиконовые (никак не соберусь, хотя уже пора ), фотографии раз 20 пересмотрела, так прикольно
Спасибо за рецепт

СвеTл@нк@ писал(а):

Niksya Ниночка У тебя рецептики просто классные и вкуснющие Завтра обязательно сделаю сегодня поставлю тесто очень интересно как получится а с начинкой можно всегда что то придумать Жди отчетика завтра [URL=http://[censored smajliki]/smilie-473425191.html][/URL]

Конечно! Можно и фрукт туда положить, или сгущенку (чем черт не шутит), или крем заварной - это будут сладкие, а уж для салатиков - вообще простор полный! Мое любимое сочетание - обжарить шампиньоны с луком, когда выпарится вся жидкость, залить сливками и тертым сыром (можно плавленным), еще немного поварить до загустения. Вкуснота неописуемая! Очень буду ждать впечатлений!

tysi писал(а):

Niksya класс класс класс, утащила в закладки, сделаю, как только формочки куплю силиконовые (никак не соберусь, хотя уже пора ), фотографии раз 20 пересмотрела, так прикольно Спасибо за рецепт

Рада, что понравилось! Формочки такие точно есть в Ашане, в Каруселе, в Реале. И стоят не дорого Зато сколько с ними всего вкусного можно сделать

Пудинги просты в приготовлении, а смотрятся очень красиво. Спасибо за рецепт!

Niksya
Ниночка. с этим пудингом имела такой неприятный опыт (получила от одной из корреспонденток за то, что позволила себе искать доп инф, а потом поделилась в англо-русском словаре), что, казалось, не прикоснусь к рецепту! Спасибо! Ты избавила меня от этого комплекса. Сегодня поставлю на ночь тесто, а завтра с утра начну!!!!! Уж очень они у тебя аппетитные получились. Может, и я смогу? Спасибо!

Ниночка, а соды не надо?