Йоркширские пудинги

адреналина
И тренировка и поглощения должны доставить массу положительных эмоций

Наталия О.
Спасибо, рада, что заинтересовал рецептик! А на формочки для льда, я уже сама косо поглядываю

Наталия О. писал(а):

Интересно, а в формочках для льда можно что-нибудь печь, или они все-таки только пригодны для морозилки? Я так на них гляжу иногда, вдруг, что- нибудь милипусенькое захочется.

Niksya писал(а):

А на формочки для льда, я уже сама косо поглядываю

Если говорить о Тескоме, то в описании к формочкам для льда и шоколада (которые "крестиками") написано, что они жаропрочные...Но для пудингов, ИМХО, форма совсем не подходяцая..разве только для печенья какого -нибудь.

ELBI

хорошенькие какие вышли, высокие! У меня формочки не только маленькие по диаметру, но и мелкие...такие высокие никогда не получатся...эх..

ELBI писал(а):

Пудинги получились замечательные! И лёгкие в приготовлении, и очень нужные, так сказать в "быту". Ну и главное- вкуснющие!!! А то, что они у меня не особо презентабельные на вид-так это ж в первый раз делала ( кстати и форму ради них новую купила), да ещё и любопытство подвело. Не удержалась. Пару раз всё-таки духовку открыла. Зато теперь знаю- и температурный и временной режим совпадает с твоим рецептом. Бум готовить ещё!

А по-моему очень красивые, такие пышненькие, ровненькие. А то, что немного скукожелись, это скорее всего из-за открывания духовки Все познается методом проб и ошибок. Мне хорошо, что на духовке дверца прозрачная, все видно Спасибо за фотографии и очень радостно, что пудинги понравились!

DeBosh
Крестики точно не подойдут, оттуда даже печенье будет не просто выковыривать. А вот круглые, квадратные, в форме сердечек, для мини-кексиков все может быть... Но они, конечно, куда меньше этой замечательной формы. Все ж не то...

Оёёй! Йоркширские пудинги, и так просто! Несколько лет назад я списала этот(или похожий)рецепт с одного видеоурока английского языка.Но там хозяйка наливала тесто в предварительно нагретые(металлические) формочки, и формочки эти были как бы специальные и побольше диаметром.Мне такие всё никак не попадаются.А тут такая красота да в обычных формочках, наконец-то я смогу испробовать эту вкусноту Спасибо большое, Нина

АллаЯ
Да, все оказалось не так сложно, как думалось Я в первый раз тоже очень боялась, мне казалось, что это что-то из ряда вон выходящее. Как они так могут подняться? Что бы именно с дырочкой! Тут небось и руки золотые надо иметь и вообще секрет какой-то есть. Но... ручки-то вот они Готовьте с удовольствием и не бойтесь экспериментировать, все получится!

Niksya
Спасибо за поддержку!Обязательно буду готовить

АллаЯ
Буду только рада

Нина..мы окончательно пропали..точней подсели

Пудинги в честь Старого Нового Года

Мини-ассорти: салат с печенью трески, лосось с авокадо, горячие острые куриные котлетки




Еще раз спасибо тебе большое!

DeBosh
Подсесть на такую вкуснятину - благое дело а с такими начинками я бы сама сейчас от всего бы понадкусывала Спасибо за аппетитные фотографии и за то, что так пристрастились к пудингам

Ниночка! Спасибо, спасибо и ещё раз спасибо![url=http://[censored smajliki]/smilie-451197447.html][/url]
Вчера очень приятно поужинали, скромно проводили "старый новый год". Конечно же, с твоими пудингами:

ELBI
Как приятно смотреть на такие красивые бочоночки! Спасибо Елена, рада, что рецептик прижился

Никся
Нина, спасибо большущее!
Делала на НГ, все были в восторге. Очень, очень вкусно!!! А готовятся элементарно - супер рецепт!
Фото с начинкой нет, съели в одно мгновение.

Klava
Виктория, спасибо! Они чудесны!

Делала второй раз, первый не получились. Учла ошибки... спасибо! Очень вкусно и просто и минимум продуктов!!!

chippo
Лена, я очень рада, что со второго раза все получилось! И уж тем более, что понравился результат

Нина, я тоже приобщился ! Пусть получились не совсем идеальной формы:




Зато вкусно!!!! Напомнил сыром с чесноком и майонезом, сыром с ветчиной, и творогом с корицей,изюмом и кунжутом.Ну вкуснятина неимоверная получилась:



Их,кстати, и ненаполненными можно есть - тесто вкусняха вообще получается.Ну а уж о восторге во время заглядывания в окно духовки я вообще молчу.Короче, все супер!!!!

В другой раз я завел полнормы теста, чтобы проверить, как получится в формах мини-вулканчиках.Получились пусть и неначиняемые, но воздушные и вкуснейшие "кралечки", вообще прикольно:



И ,кстати, со второго захода, с полнормы теста, я еще попробовал четыре штучки разлить в форму, в которой пек первый раз.Дак вот видимо во второй раз я лучше уловил, сколько надо заливать в форму теста, и у меня получились уже значительно ровнее:



Ну суперрецепт, в общем.Вот побольше бы таких, простых в исполнении, и с прикольным результатом.

Спасибо тебе и Чадейке.

А их потом можно разогревать? Хочу сделать жульен, но сыр запечь уже в пудингах. Получится, как думаете?

Яна_84 писал(а):

Получится, как думаете?

Я думаю, получится обязательно.

painkiller34369
Ну ты просто эксперимертатор-молодец! Слов нет, какое разнообразие и выдумка с колечками интересная Сашк, очень рада, что тебе понравилось! Спасибо за фотоотчет!

Яна_84
Тоже думаю, что плохого ничего быть не должно

Нинулька,я тоже еще раз притащила отчетик!!!Пусть мои тоже не идеальные,но нам такие тоже нравятся ,гости правда были удивлены,что это так вкусно!!!!

полесье
Лена, как приятно, что рецепт так хорошо прижился у вас в семье! Спасибо! Фотография чудесная!

Нина, привет. готовила пудинги на мартовские праздники - потрясающе. действительно, наблюдать за процессом то еще развлечение. я еще нервничала, думала, получится - не получится, отзывы разные поступали. оказалось, зря нервничала, все получилось в точности, как у тебя. и еще для меня полной неожиданностью стало НАСКОЛЬКО они вкусные. начинкой у меня к этим вазочкам послужил жюльен.
думаю, в дальнейшем эта закуска станет одним из постоянных блюд для праздников. большое спасибо за то,что поделилась с нами таким таинством

Нинуль, я тоже делала (уже сбилась со счета какой раз ) Как всегда "улетели" в момент
Спасиб о

Сурикат писал(а):

Нина, привет. готовила пудинги на мартовские праздники - потрясающе. действительно, наблюдать за процессом то еще развлечение. я еще нервничала, думала, получится - не получится, отзывы разные поступали. оказалось, зря нервничала, все получилось в точности, как у тебя. и еще для меня полной неожиданностью стало НАСКОЛЬКО они вкусные. начинкой у меня к этим вазочкам послужил жюльен. думаю, в дальнейшем эта закуска станет одним из постоянных блюд для праздников. большое спасибо за то,что поделилась с нами таким таинством

Привет Я очень рада, что они так хорошо пришлись к праздничному столу Кстати, с жульеном одна из самых моих любимых начинок С праздником, люби и будь любима, готовь с удовольствием и на радость близким!

DeBosh писал(а):

Нинуль, я тоже делала (уже сбилась со счета какой раз ) Как всегда "улетели" в момент Спасиб о

Катюш, как мне приятно, что пудинги такой частый гость у вас дома Готовь и радуй свою семью, пусть праздничный стол всегда будет в изобилии!!! С праздником!!!!

Очень здорово, точно фурор! Сделаю обзательно, тем более скоро будет повод посидеть с друзьями!