Мои кремовые торты
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
22 Май 2010 21:28
 |
neveragain
 Юлия Челябинск   |
|
Vali
Ирина! Изумительные торты!  Особенно кукла понравилась  |
|
|
22 Май 2010 23:55
|
veseluxa
 Иришка 44 года Латвия |
|
Vali
красота да и только  |
|
|
22 Май 2010 23:56
|
Фисочка
 Фиса Москва |
|
Vali
Все тортики хороши....но кукла просто потрясающая......  |
|
|
23 Май 2010 4:37
|
элин
 марина 44 года исландия |
|
Спасибо большое, буду пытаться.
 |
|
|
23 Май 2010 6:47
|
tescha1
 Oльга 65 лет Deutschland |
|
Vali
Суперская работа кремом.Все на отлично. |
|
|
23 Май 2010 8:16
|
twins
 Наталия 48 лет Австралия, Перт |
|
Vali
Ириш, тортики чудесные все очень красивые А у Нюши на косичке цветочек тоже из крема? |
|
|
23 Май 2010 14:00
|
Vali
 Ирина 47 лет СПб |
|
Юлия, Иришка, Фиса, Ольга, СПАСИБО большое!!! Очень приятно!!! Спасибо что заглядываете!!!
Наталия, цветочек (как и бабочка) вафельные. Готовые украшения  |
|
|
24 Май 2010 3:31
|
chantal
 Natalie 46 лет deutschland |
|
ValiТвои тортики как всегда очень красивые!!!У меня бы скремом такой красоты бы никогда бы не получилось!!У тебя талант работать с кремом!!!
|
|
|
25 Май 2010 6:16
|
АллаЯ
 Алла 66 лет Canada |
|
Vali
Великолепная работа с кремом Тортики очень хороши |
|
|
28 Май 2010 7:34
|
twins
Наталия 48 лет Австралия, Перт |
|
Vali
Ириш, у меня к тебе несколько вопросов по поводу крема
1. После того как сироп закипел, ты огонь убавляешь или так и варишь на большом? 2. Сироп варится 7 минут с какого момента? С того как закипел? с самого начала как кастрюльку на огонь ставишь? Или после того как лимонку всыпешь? 3. А в граненом стакане сколько сахара по весу? Прости за такой вопрос, но у меня здесь нет таких стаканов, а стандартный 250 мл а во многих рецептах встречала и 225 мл и 200. Да и у нас дома помню был граненый стакан где то на 180 мл. |
|
|
29 Май 2010 1:34
|
Vali
Ирина 47 лет СПб |
|
Ириша, Алла, СПАСИБО большое!!!
 
Наталия, отвечаю 
1. Нет. Огонь убавлять не надо. Пусть так сильно и булькает, как булькал. Варим на сильном огне. 2. 7 минут с момента как закипел (т.е. уже пузырики побежали по всей пов-ти). Лимонку всыпаю когда примерно минуты полторы остается ему кипеть (т.е. где-то на 5-ой мин.) Но!!! 7 мин это у меня. У тебя время может отличаться. Зависит от посуды, плиты и т.д. У девочки, которая давала рецепт (по которому я училась) сироп кипит минут 6. Поэтому лучше перестрахуйся и проведи тест с капелькой (сироп в холодную воду). Но приблизительно ориентируйся на 6-7 мин. 3. У меня тоже нет граненого стакана Я отмеряю бутылочкой детской под смесь (AVENT, осталась, не выбрасываю), там мерные деления, я отмеряю 250 (в бутылочке это считается мл., наверное
Если что не понятно, спрашивай. Очень надеюсь что у тебя все получится и понравится крем 
А это мои новые тортики:    |
|
|
29 Май 2010 1:38
|
karro
 Ирина 51 год Украина |
|
Vali
Ириша, тортики 
Спасибо за подробное описание крема, я тоже хочу его попробовать! |
|
|
29 Май 2010 1:42
|
tescha1
Oльга 65 лет Deutschland |
|
Vali
Суперские тортики. А кукла вообще бесодобная. Ты молодчина. |
|
|
29 Май 2010 1:44
|
magori
 Таня 42 года Украина, Киев |
|
Vali
Ирочка тортики клёвые, как бы это себе кремом тортики научится украшать? |
|
|
29 Май 2010 2:51
|
Фисочка
Фиса Москва |
|
Vali
Ой.....мой любимка!!!!!!!! ....это я о Лунтике.....такой красивенький.....прелесть просто!!!!!! |
|
|
29 Май 2010 7:31
|
АллаЯ
Алла 66 лет Canada |
|
Vali
Замечательная зверушка Куколка прелестная |
|
|
29 Май 2010 8:07
|
neveragain
Юлия Челябинск |
|
Vali
Ирина! Замечательные тортики! Лунтик особенно классный! |
|
|
29 Май 2010 9:51
|
Zama
 Замира 51 год Ташкент |
|
Vali
Иришка, Лунтик- милашка! А куколка - так вообще красавица!
Ир, ты мое сообщение в личку получила? |
|
|
29 Май 2010 11:12
|
twins
Наталия 48 лет Австралия, Перт |
|
Vali
Ириш, тортики прелесть Лунтик такой хорошенький получился а куколка просто красавица
Ириш, спасибо за разъяснения А можно последний вопрос: у меня три вида конфорок - большая, средняя и маленькая - ты сама на какой сироп варишь? |
|
|
29 Май 2010 11:17
|
Firous
 Feruza 49 лет Uzbekistan |
|
Vali
Ирина, не перестаю восхищатся твоим умением украшать торты кремом |
|
|
29 Май 2010 11:31
|
Vali
Ирина 47 лет СПб |
|
Девочки, всем - всем - всем
 Спасибо, что заглядываете!!! Замирочка, конечно получила. Прости меня бессовестную что не отвечаю!!! 
Я очень рада что все дошло. Муж когда узнал, что я в посылку положила (в открытку), сказал никогда не дойдет  , сказал что я сумашедшая  .
Спасибо за информацию про красители, надеюсь скоро они ко мне приедут 
Наталия, я варю на конфорке, которая по диаметру как ковшичек. У меня на фото он (ковшик) стоит на большой, но это так кажется. Она просто с расширением. Т.е. включена только серединка (под ковшом). Во наобъясняла... |
|
|
29 Май 2010 11:40
|
twins
Наталия 48 лет Австралия, Перт |
|
Vali
Ириш, спасибо я поняла  Как попробую обязательно отчитаюсь  |
|
|
29 Май 2010 11:44
|
veseluxa
Иришка 44 года Латвия |
|
Vali
ты у нас мастерица по кремовым тортикам |
|
|
29 Май 2010 13:48
|
Ljubovj Pasecnaja
 Любовь 74 года Latvija |
|
Зверюшка, хорошенький, но я с ним не знакома, а куколка ПРЕЛЕСТЬ!!!
|
|
|
29 Май 2010 23:05
|
Аленко
 Елена 55 лет Донецк |
|
Vali
Ирочка,отличные тортики |