Все, что Вы хотели знать о баранине...

Сообщение Автор
 
29 Окт 2011 14:56

Распечатать сообщение
Всем Здравствуйте!!! girl_curtsey Вот мой рецептик баранины http://forum.say7.info/topic48911.html nyam2 Угощайтесь girl_pardon

Раньше баранину просто терпеть не могла!!! sad
Родители моего мужа держат ооочень много барашков Smile И, естественно, практически всегда, они готовят блюда из баранины!!! unknown Но, так как, помимо баранов у них огромнейшее хозяйство, времени готовить не остается... Ну, а если на готовке не заморачиваться, то результат очевиден girl_hysteric
В моей голове отложилось, что баранина - это самое невкусное, что только может быть girl_hysteric
НО... баранину не любят только те, кто не умеет её готовить!!! Wink И в этом я убедилась на собственном опыте!!! Embarassed Как-то мы привезли от них целого барашка...и пришлось мне учиться его готовить!!! unknown Конечно же, благодаря нашему любимому сайту, форуму и конечно же Всем Вам, баранина открылась для меня совсем с другой стороны!!! Yahoo! girl_yes2 Не только я полюбила её, но и мой муж в восторге от того, что из баранины можно приготовить столько вкуснейших и разнообразных блюд!!! girl_curtsey dance2 nyam2 nyam2 girl_claping

СПАСИБО ВСЕМ ВСЕМ ВСЕМ!!! Romashki Romashki Romashki (извиняюсь, что так много настрочила girl_blush2 girl_blush2 ) girl_bye
Gekzstella

Кристина

28 лет
Новосибирск

GekzstellaМои рецепты
 
08 Дек 2011 11:18

Распечатать сообщение
Katrinute
добавлю несколько рецептов в копилочку
http://www.say7.info/cook/recipe/834-Sup-baraninoy-i.html Настин суп из баранины
http://forum.say7.info/topic2571.html бараньи ребрышки в горшочке
http://forum.say7.info/topic3162.html мясо по-грузински
mila1977

Людмила

42 года
Новосибирск

mila1977Мои рецепты
 
25 Фев 2012 13:18

Распечатать сообщение
Я тоже живу в Ливане. Очень люблю баранину, и собственно всегда ее любила. Баранина в Ливане действительно отличается, по той причине, что тут выращивают породу барашков которые не воняют, курдючные. Однако есть тут и воняющие барашки, мясо от этой породы значительно дешевле. Вообще тут кто-то писал о том, что на востоке самое потребляемое мясо, это мясо баранини, далее у христиан свинина... Не соглашусь с этим, даже христиане свинины употребляют тут не так много как это моглобы казаться, а баранина является самым дорогим мясом, поэтому не может являтся самым употребляемым. Самое дешевое мясо, это мясо курицы, поэтому именно оно и является самым употребляемым. Конечно если бы барашек стоил столько же как курица, то естественно его бы употребляли больше всего, но... Smile
Свободузанятымникам

Яра


Ливан

СвободузанятымникамМои рецепты
 
25 Июн 2012 5:53

Распечатать сообщение
http://forum.say7.info/topic53487.html
http://forum.say7.info/topic50150.html
http://forum.say7.info/topic56250.html


супы:
http://forum.say7.info/topic55875.html
http://forum.say7.info/topic55472.html
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
09 Окт 2012 21:24

Распечатать сообщение
Katrinute, а можно убрать мордашку этого милого животного??? Ужасно, смотреть в глаза животному, а потом рассматривать варианты рецептов из него...
MariaRus

Bilge

50 лет
Сочи

MariaRusМои рецепты
 
04 Апр 2013 0:35

Распечатать сообщение
Катерина замечательная подборка рецептов goodБольшое спасибо Romashki
jelika1

Анжелика


СССР

jelika1Мои рецепты
 
05 Июл 2013 2:56

Распечатать сообщение
Спасибо большое за подборку - Отличная идея собрать тему! прямо надо где-нибудь сверху закрепить!

И очень хочется попробовать, но баранины у нас продается мало, редко и дорого, потому в ней совершенно не разбираюсь... Вот если бы сюда еще какие-нибудь советы, как ее выбирать... А? Есть тут специалисты?
Конфетка_liz

Елена

41 год
Петербург

Конфетка_lizМои рецепты
 
01 Май 2014 23:32

Распечатать сообщение
Катюша, спасибо за твой труд. Теперь так легко и удобно найти нужный рецепт блюда из баранины.
Мой вклад в копилочку: http://forum.say7.info/topic73652.html
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
28 Ноя 2014 15:43

Распечатать сообщение
Конфетка_liz писал(а):
Спасибо большое за подборку - Отличная идея собрать тему! прямо надо где-нибудь сверху закрепить!

И очень хочется попробовать, но баранины у нас продается мало, редко и дорого, потому в ней совершенно не разбираюсь... Вот если бы сюда еще какие-нибудь советы, как ее выбирать... А? Есть тут специалисты?


я не специалист, но в баранине разбираюсь))) и оооочччень люблю это мясо!) у молодой барашки мясо светлое и жирочек белый, если мясо темное и желтый жир,значит это старый баран или овца) а еще ребрышки у молодого барана тоненькие ,но мяска на них мало... мясо у хорошей барашки эластичное.... и еще... у курдючной баранины нет специфического запаха,который многим "мешает" любить баранину)...хотя, я его не ощущаю) но курдючная у нас встречается гораздо реже обычной) надеюсь, эти не сложные и банальные советы Вам пригодятся. Romashki жаль,что у вас баранина - редкость... переезжайте на Северный Кавказ) girl_haha здесь всякого мяса ВАЛОМ) Wink Romashki

а еще, если баранина очень жирная, то хорошо бы запить (заесть) все это дело густым айраном или мацони. Надеюсь, мацони у вас продается... кисломолочка нейтрализует жиры и жирная пища лучше усваивается) Rose
Ырка))



Россия

Ырка))Мои рецепты
 
28 Ноя 2014 15:49

Распечатать сообщение
Gekzstella писал(а):
баранину не любят только те, кто не умеет её готовить!!!

АБСОЛЮТНО с Вами согласна) я тоже всегда говорю,что "Если Вы не любите баранину,значит не умеете ее готовить"))) good2 good2 good2 Romashki
Ырка))



Россия

Ырка))Мои рецепты
 
15 Янв 2015 0:45

Распечатать сообщение
Честно признаться не особо любила баранину,но ваш рецептик...ммм..а фотки чего стоят))Спасибо Вам за ваш труд,приятного аппетита) good2
viktoriya75

Виктория

44 года
Республика Узбекистан,Ташкент.

viktoriya75Мои рецепты
 
27 Фев 2015 16:36

Распечатать сообщение
friends девочки, с вами полностью согласна. На рынках, и в некоторых магазинах (в Москве) продают баранинку по частям и не не задумываясь кто из who. Обычно готовлю плов или обжариваю с двух сторон и тушу с овощами. Получается мягко и душисто. girl_in_love girl_haha Благодарю за тему. Подброка рецептов - роскошная кулинарная книга! И отдельная благодарность good2 за выбор мяса. wacko1
Златавесна

Ольга

48 лет
Москва

ЗлатавеснаМои рецепты
 
03 Мар 2015 19:14

Распечатать сообщение
Всё очень вкусно выглядит girl_in_love
Ane4ka87

Анна

32 года
Киев

Ane4ka87Мои рецепты
 
28 Авг 2015 17:35

Распечатать сообщение
Здравствуйте! Я согласна с этим выражением "Кто не любит баранину тот не умеет её готовить" и это правда. Сама лично не любила баранину за запах, но стоило приготовить Дымляму girl_in_love а потом с этого сайта рецепты. Как я люблю баранину. Огромное спасибо за тему.
Мир Вашему дому

Светлана

49 лет
Москва

Мир Вашему домуМои рецепты
 
01 Сен 2015 16:12

Распечатать сообщение
Застыдили меня, девочки. Очень давно не обновляла первую страницу, а ведь отличных рецептов прибавилось на форуме немало..
Katrinute

Ekaterina

41 год
Lietuva

KatrinuteМои рецепты
 
04 Сен 2015 11:43

Распечатать сообщение
Всем привет! Кто знает,как приготовить целого барашка фаршированного овощами в собственной шкуре,под углями? Если знаете правильный рецепт,то пожалуйста напишите.
Наталья Немцева

Наталья

45 лет
г.Орск Оренб.обл.

Наталья НемцеваМои рецепты
 
04 Окт 2015 2:49

Распечатать сообщение
А у меня с бараниной опыт только печальный(( первый раз пробовала суп с баранины-делал знакомый туркмен... ну еще как то... а если покупаю типа люля-кебаб-не могу есть вообще(( ни говядину, ни баранину.. они мне и воняют аж до тошноты и вкус гадкий(( очень хочется ввести в рацион, но страаашно)
Ehidno4ka

Настя

28 лет
Воронеж

Ehidno4kaМои рецепты
Страница 6 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |