Торты-тортики

twins, Наташенька, вот ссылка на онлайн магазин (астралия, я так поняла, что ты там живешь) где взбитые растительные сливки продаются https://www.fooddirect.com.au/fooddirect.asp - посмотри какая фирма их выпускает и уже конкретно посмотри в магазине рядом с тобой.

Calpe
Юль, я тоже хотела глянуть, но ссылочка требует почтовый индекс. А по-другому никак?

Не по другому никак, но я брала из контакта постал код и вставляла
там вот такие сливки http://www.google.ca/imgres?imgurl=http://www.lintcoat.com/wp-content/uploads/2008/06/CoolWhipCombo.jpg&imgrefurl=http://www.lintcoat.com/food/cool-whip-whipped-topping&h=477&w=480&sz=165&tbnid=S0BkI8FAB8Po4M:&tbnh=128&tbnw=129&prev=/images%3Fq%3Dcool%2Bwhip&zoom=1&hl=ru&usg=__3Rccwq7QarQ-0z3hh-iQ0ha3Wtk=&sa=X&ei=qeFxTILWJ8mmnAe0nPWIBA&ved=0CDIQ9QEwBA только на них не Крафт фирма, а другая, которая выпускает их в Австралии.

Calpe писал(а):

Не по другому никак

Понятно

Calpe писал(а):

там вот такие сливки

Это получается что они уже готовые? Я не уверена что такие смогут подойти

Ал, а эти взбитые сливки ничем не отличаются от твоих на фото просто упаковка другая - а так все тоже самое что и замороженные (они тож взбитые и готовые). Я когда делала свою Барби, не правильно поняла какие именно сливки нужны для крема (я вообще сливки не ем обычно) и купила именно такие (как на моей ссылке) добавила в крем - все было хорошо.
Но на всякий случай извините, что влезла

Calpe писал(а):

Я когда делала свою Барби, не правильно поняла какие именно сливки нужны для крема (я вообще сливки не ем обычно) и купила именно такие (как на моей ссылке) добавила в крем - все было хорошо.

Юленька, спасибо за раз"яснение, я этого не знала А я сливки в крем не добавляла - я прям из сливок крем делала

Calpe писал(а):

Но на всякий случай извините, что влезла

Ну что ты, это ведь хорошо что мы стараемся друг другу помочь! Мне тоже хочется чтобы Наташа смогла их найти. Возможно этот сайт поможет ей

Calpe
Юличка, спасибо за ссылку, но я где то читала, что такие сливки не подходят да они и в баллончике, ты их из баллончика в кондитерский мешок перекладывала?

АллаЯ писал(а):

Мне тоже хочется чтобы Наташа смогла их найти.

Аллочка, спасибо а уж как мне хочется найти но у нас кроме вот этих в баллончиках, thickened cream и обычных сливок ничего нет в субботу купила сухие сливки в греческом магазине как опробую напишу

Так я совсем недавно, до того как нарватся на такую красоту как на этом сайте, просто из балончика рисовала на тортиках всякие загогулинки и точечки. В балончиковые сливки можно добавить закрепителя или фруктового желлатинчики ( Jell-O например) и взбить слегка и тоже можно легко из мешка кондитерского вытворять красоты

Ну вот, я как раз выбросила упаковку от купленных сливок и сфоткать не могу.Я уже пару раз покупала сливки "Рич" ("Rich" -если правильно помню как пишется, до магазина сейчас не доползу посмотреть),растительные,они у нас продаются в упаковках 250-500 гр,а я обнаружила в магазинах всяких прибамбасов для выпечки бадьи почти на 4литра( типа 3.78, не помню точных цифр), белая картонная упаковка, но на витрине у них нет, держат в морозилке.Помимо того, что это дешевле выходит( обычная упаковка на поллитра что-то между 3.5-4 доллара, а эта 20.5 за все удовольствие, может есть и дешевле - тот магазин , где я брала из довольно дорогих, просто расположен для меня удобно) и всегда есть дома запас, то они еще и концентрированные - примерно на треть надо разводить, чтобы обычные получить, но в крем ганаш как раз концентрированные по рецепту лучше, да и в другие вещи.Единственный минус - нужно морозилку большую, чтобы все это богатство хранить.Я сразу разлила по одноразовым стаканчикам( грамм 170 в каждый влезло) и туда! На несколько месяцев хватит.Это сливки, кажется, американские(?)(посмотрю при случае , что на маленьких написано), может быть они и в других странах есть.Кстати, если в Австралии есть кошерные магазины, то там это может оказаться почти наверняка( я имею в виду мелкие упаковки).Они красненькие, картонные, с навинчивающейся крышечкой сбоку вверху.

masherochka писал(а):

Кстати, если в Австралии есть кошерные магазины, то там это может оказаться почти наверняка( я имею в виду мелкие упаковки).Они красненькие, картонные, с навинчивающейся крышечкой сбоку вверху.

Маша, спасибо большое попробую поискать

Аллочка, я вот за время отсутствия и решения разных проблем, опоздала на твой тортик свадебный . Торт суперский!!!!! Как бы себе научиться с кремом работать?! Скажи пожплуйста какой крем ты использовала для украшения? А то так хочется научиться украшать тортики кремом

Аааааааа как же тут всё здорово!!! Торт хочу и побольше! Жаль нельзя..(((((

masherochka писал(а):

Кстати, если в Австралии есть кошерные магазины, то там это может оказаться почти наверняка(

Хорошая идея, Машенька!

magori
Танечка, спасибо большое!

magori писал(а):

Скажи пожплуйста какой крем ты использовала для украшения?

Крем белково-маслянный, от tatiana, http://forum.say7.info/topic6424.html , очень хорош в работе и на вкус неплохой

magori писал(а):

А то так хочется научиться украшать тортики кремом

Попробуй, это очень увлекательно

Daenur Спасибо!!!

NinoS
Ниночка, рада видеть тебя в своей темке очень приятно что тебе нравятся мои тортики!

NinoS писал(а):

! Жаль нельзя..(((((

NinoS писал(а):

Я буду красавицей... во что бы то ни стало

Дааааа, красота требует жертв Наслаждайся виртуально

АллаЯ писал(а):

Дааааа, красота требует жертв Наслаждайся виртуально

Отличная идея! Надо попробывать

АллаЯ
Аллочка, какие замечательные кремовые шедевры,
последний овальный сама нежность, такой высокий, красииивый
гирляночка по низу из айсинга? а ты добавляешь натуральные ароматизаторы в крем, типа лимонной миндальной и земляничной эссенции?

NinoS писал(а):

Отличная идея! Надо попробывать

Яхонтовая
Натуль, спасибо!!! Хотя до шедевров далековато но будем стремиться

Яхонтовая писал(а):

гирляночка по низу из айсинга?

Это тоже растительные сливки, даже не ожидала что с ними можно тоже так работать.

Яхонтовая писал(а):

а ты добавляешь натуральные ароматизаторы в крем, типа лимонной миндальной и земляничной эссенции?

Да, и в крем, и в тесто, если нужно. Я, в основном, использую ароматизаторы на масле, иногда на спирту (ванила), или натуральные типа ликёров и сиропов.

АллаЯ писал(а):

Я, в основном, использую ароматизаторы на масле

Аллочка, а на масле это на которых написано oil? Я в магазине видела, но на ценнике стояло "для шоколада" и я не взяла

twins писал(а):

а на масле это на которых написано oil?

Да, Натусь, оно самое. Здесь я покупаю от Dr. Oetker, и ещё мне дочь из Германии присылает, другой фирмы (подешевле), там 5 разных видов, мне очень нравится и в шоколад тоже классно идёт

АллаЯ
Аллочка, спасибо за разъяснения теперь не буду бояться а то хотела в манговый крем ароматизатор еще добавить для совсем манговости а нашла только этот на масле. Теперь точно куплю

twins писал(а):

теперь не буду бояться

Натуль, конечно попробуй . Мне кажется что на масле ароматизаторы более насыщенные

Алочка, что-то я смотрю много я твоих тортиков упустила со своими отпусками, прости , но сейчас просмотрела, прочитала, это конечно же шедевры , такая красотень , а Юленька наша neveragain -деву делала по твоему наверное тортику шикарному . Кремовые - свадебные просто улёт, все идеальные, нам есть чему поучиться

АллаЯ писал(а):

Мне кажется что на масле ароматизаторы более насыщенные

испробуем на ближайшем тортике самое главное с количеством не переборщить, а то я люблю всего и побольше

Директор
Иришенька, спасибо, дорогая , тааак приятноооо!

Директор писал(а):

а Юленька наша neveragain -деву делала по твоему наверное тортику шикарному

И я очень рада и благодарна ей что она использовала эту идею!

twins писал(а):

а то я люблю всего и побольше

знакомая история

]АллаЯ[ :romashki:Krasota i tolko , kak xochetca i samoj naychitca takomy masterstvy , MOLODEC slov nety . Alla ,a ja k vam eshe s voprposom vi rabotali s kremom ,kotorij nazivajetc na angliskom[ Frosting] esli da to chto iz sebja ono predstavljaet ,,zaranee sposibo