Все, что нужно для суши

Сообщение Автор
 
06 Фев 2013 17:19

Распечатать сообщение
Svеtлана
Я такие не видела....у нас другие водоросли

Цитата:
Какая у тебя красота!


http://forum.say7.info/topic42763.html
Вот с этого всё начиналось Smile
Это же теперь моя работа и хобби girl_haha
Делаю дома на заказ для друзей и родственников..
Я суши только с 3 раза поняла....а муж до сих пор их терпеть не может...
Elena54

Елена

46 лет
Новосибирск

Elena54Мои рецепты
 
06 Фев 2013 18:07

Распечатать сообщение
Elena54 писал(а):
Вот с этого всё начиналось

Леночка, ничего себе начало!!! wacko1 girl_claping praising
Желаю тебе дальнейших побед в твоем увлечении! Romashki sharik Rose
Elena54 писал(а):
Я суши только с 3 раза поняла....а муж до сих пор их терпеть не может..

А мой даже пробовать не хочет. wacko1
Svеtлана

Светлана

51 год
Москва

SvеtланаМои рецепты
 
06 Фев 2013 18:14

Распечатать сообщение
Svеtлана
Цитата:
А мой даже пробовать не хочет.

В основном мужчины очень любят суши и роллы....У меня оба брата сами делают
и даже папа 60 лет..тоже любит.
Света,может у нас мужья какие то особенные Yahoo! и пора уже начать гордится ими girl_haha
Всего,вам хорошего girl_in_love
Elena54

Елена

46 лет
Новосибирск

Elena54Мои рецепты
 
07 Фев 2013 12:03

Распечатать сообщение
Лена, спасибо еще раз за совет - к ужину нори действительно была уже мягкая, мужу понравилось, только имбирчика не хватало. Мы остались довольны. girl_claping
А мужья точно особенные, я своим горжусь со дня знакомства Wink.
И тебе есть чем гордиться, как минимум прекрасные детишки и ты можешь заниматься любимым делом! dance2
Леночка, спасибо за помощь! Romashki air_kiss
Svеtлана

Светлана

51 год
Москва

SvеtланаМои рецепты
 
07 Фев 2013 13:49

Распечатать сообщение
Svеtлана
Света,и мой муж тоже очень здоровский girl_in_love Самый хороший give_heart Рада,что помогла советом Romashki
Elena54

Елена

46 лет
Новосибирск

Elena54Мои рецепты
 
24 Апр 2013 21:56

Распечатать сообщение
Приветик всем любителям суши! тоже любим роллы всем семейством
фотографий у меня безумно много, покажу парочку







Пока всю темку пересмотрела, слюна до пола nyam2 сколько уже суши готовлю, всегда мысли о них вызывают повышенное слюноотделение wacko1
Анютик777

Анна

40 лет
Киев

Анютик777Мои рецепты
 
26 Апр 2013 9:50

Распечатать сообщение
Анютик777
ооо,Боже, wacko1 wacko1 нельзя на такое с утра смотреть!!!Это просто шедевр girl_claping sharik Есть хочу... girl_blush
Lady mama

Полина

32 года
Ивановская область

Lady mamaМои рецепты
 
02 Май 2013 15:06

Распечатать сообщение
Lady mama писал(а):
Анютик777
ооо,Боже, wacko1 wacko1 нельзя на такое с утра смотреть!!!Это просто шедевр girl_claping sharik Есть хочу... girl_blush


Спасибо большое! очень приятно)
Анютик777

Анна

40 лет
Киев

Анютик777Мои рецепты
 
02 Май 2013 18:12

Распечатать сообщение
Svеtлана писал(а):
Я не знала, что их лучше заранее делать.

Роллы нельзя делать заранее - их нужно употребить максимум за 2 часа.
Terry





TerryМои рецепты
 
03 Июн 2013 9:45

Распечатать сообщение
Анютик777 писал(а):
Приветик всем любителям суши! тоже любим роллы всем семейством
фотографий у меня безумно много, покажу парочку

Это просто отпад!!!!!!!! Какая красотища!!!wacko1 good2 good2 good2 good2 good2 girl_claping girl_claping girl_claping
Василисса Прекрасная

Елена

43 года
Москва-Харьков

Василисса ПрекраснаяМои рецепты
 
04 Июл 2013 20:17

Распечатать сообщение
Ох, купила я наконец-то нори и рисовый уксус, приготовила роллы.
Готовлю уже их себе почти неделю, пока листы нори не закончатся. Заодно оттачиваю мастерство в сворачивании и пропорциях. Сказать - что я обожаю их, ничего не сказать.
Очень нравится с добавлением чесночка (ну, это наверно потому что я в принципе чеснок очень люблю)
И еще в восторге от жаренных роллов.
В общем, желудок мой не нарадуется. Только ими бы и питалась.

А вот мама моя, попробовав ролл, выплюнула его в мусорку. Мол, отвратительные водоросли. Пробовала делать ей без них - ни ест ни в какую. Очень обидно sorry
mifkated_di

Алина

30 лет
Казахстан

mifkated_diМои рецепты
 
05 Июл 2013 23:11

Распечатать сообщение
Девочки, я тоже решила научиться делать суши и для начала купила сегодня 2 кг чукки!))) Она такая вкусная, что я сомневаюсь, что до суши дело дойдет! И соус ореховый, и терияки. Если надо,расскажу,где!
Эржибет

Инна

59 лет
Москва

ЭржибетМои рецепты
 
16 Сен 2013 0:48

Распечатать сообщение
Девочки, подскажите, пожалуйста, по поводу водорослей нори. Делала я как то дома роллы, но после этого не могла их долго есть, был противен запах нори, потом если в суши-баре и заказывали домой из разных баров, там такого запаха нет. Вот я не пойму, почему у меня получились такие sad
Lusenka

Людмила




LusenkaМои рецепты
 
03 Янв 2014 19:04

Распечатать сообщение
Девочки как готовить спайси соус острый?
костян2011

ирина

43 года
мурманск

костян2011Мои рецепты
 
04 Янв 2014 11:20

Распечатать сообщение
костян2011
Перец чили по вкусу
2 ст.л майонеза
1ст.л.икры тобико или масаго
Можно добавить немного соевого соуса.
У нас продаётся специальная паста,которую просто разводишь майонезом.
Elena54

Елена

46 лет
Новосибирск

Elena54Мои рецепты
 
22 Янв 2014 18:02

Распечатать сообщение
дайте рецепт суши пожалуйста. как вы их приготовили
nazugum

Nazugum




nazugumМои рецепты
 
28 Янв 2014 23:39

Распечатать сообщение
nazugum
Фото

2 ст. суши риса
2 1/2 ст. воды
промыть рис холодной водой пока вода не станет прозрачной,раза 3-4.Дать стечь воде. Положить рис в кастрюлю или рисоварку -залить водой. Дать постоять минут 30. закрыть крышкой и дать закипеть ,затем убавить огонь и варить 15-20 минут. Снять с огня дать постоять 10 минут.
Приготовить рисовый уксус -в маленькой кострюльке нагреть 1/3 ст.рисового уксуса+2 ст.л. сахара и 1ч.л. соли-перемешивать пока не растворится(не кипятить)Остудить.
Разложить рис на на большое блюдо,побрызгайте уксусом(может понадобится не весь ) Легко перемешивайте не здавливая рис.В то же время используйте веер чтобы охладить. Суши рис готов.

я использую сашими качество рыбу- тунец,лосось сырые, также авокадо криветки и икру летучей рыбы, огурец ,также делаю начинку крабовое мясо с майонезом для тех что с разновидностью рыбы . Те что с лимоном -там копченый лосось под ним крем сыр, а в нутри крабовое мясо с майо.
С креветками
Нигири
1.Берём не много риса,предварительно смачив руки,легонько формеруем овал.2.За тем берём в другую руку кусочек рыбы или как в данном случае развернутую кривеку, 3.размазываем с внутренней стороны васаби(я не ложу так как дети едят суши.

Остреньки по краям--
у нас в японском продают туну порезаную меко и рядом лук зеленый,так я делаю соус остренький(майонез+чили или чтото похожее) мажу рис им,затем рыбу и лук или на оборот лук и рыбу.
ВОТ Приятного аппетита!
OlgaY

Olga

43 года
USA,California

OlgaYМои рецепты
 
04 Сен 2014 0:22

Распечатать сообщение
а у меня с циновкой ну никак не получается совладать Sad
alinochka1980

Алина

41 год
Москва

alinochka1980Мои рецепты
 
04 Окт 2014 22:17

Распечатать сообщение
alinochka1980 писал(а):
а у меня с циновкой ну никак не получается совладать


http://forum.say7.info/topic30400.html
Здесь есть подробно про циновку (макису) и не только
Утро

Наталья

49 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
03 Дек 2014 13:33

Распечатать сообщение
А вот и мои 5 копеек...
очень любим с мужем суши и в какой то момент решила я сделать их дома сама, но перед этим сходила на мастер-класс 3х часовой...
теперь в суши-кафе нам дорога заказана Embarassed


Птица Говорун

Виктория

39 лет
Москва

Птица ГоворунМои рецепты
 
10 Дек 2014 22:48

Распечатать сообщение
ну все слюнки у меня потекли. завтра же рвану за рисом, закончился в самый неподходящий момент и вот сижу и облизываюсь! смотрю кто что добавляет! все такие молодцы!
ritysya

ritysya

36 лет
Россия

ritysyaМои рецепты
 
20 Янв 2015 20:18

Распечатать сообщение
Мой первый опыт. У меня возникли трудности при разрезании. Нужен оооочень острый нож. На следующий день купили новые ножи. Smile
Фото
Irina.Sh

Ирина

61 год
Санкт - Петербург

Irina.ShМои рецепты
 
27 Фев 2015 10:22

Распечатать сообщение
Irina.Sh писал(а):
Мой первый опыт.

С домашними суши по вкусу ничего не сравнится. Очень эффектно. Сервировка впечатляет! girl_claping girl_claping girl_claping
Утро

Наталья

49 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
29 Окт 2015 3:30

Распечатать сообщение
Отличный пост, Спасибо! girl_claping
lucky.starsky





lucky.starskyМои рецепты
 
30 Окт 2015 2:18

Распечатать сообщение
Фото

Получилось суперррр! Делали впервые!
Алекsanдра

Александра


Ивантеевка МО - Алексин

АлекsanдраМои рецепты
Страница 33 из 34

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |