Мультиварка

Девочки, всем привет! Давно с вами не общалась.
Приветствую всех вновь прибывших!!!

Васильевна писал(а):

А я ещё сомневалась:покупать-не покупать...

Галина, я так понимаю, что у вас с мультей, как и многих, любоффф и все сомнения развеяны.
А какая выпечка, полный восторг!!! Я тоже пекла бисквит по рецепту Нины, очень понравился, такой воздушный!!!

znLena писал(а):

Каша вышла как суп

Лена, а может проблема в крупе? Попробуй купить крупу другого производителя, может все и получится. Вот для рисовой нужно брать только круглый рис, а для плова наоборот только пропаренный, это уже все испытано и девочки подтвердят.

znLena писал(а):

пирог к ужину развалила))))

Лена, не переживай, скоро набьешь руку, приспособишься к своей помощнице и все будет супер! А как ты пирог вытаскивала? Я вставляю пароварку и вместе с ней переварачиваю кастрюльку, все отлично выходит и остывает на ней же, ведь в пароварке отвестия.

Оля Олька писал(а):

Все каши варю без воды - на 1 мультистакан крупы - 1 литр молока.

Я тоже точно в такой же пропорции варю! Но после приготовления оставляю минимум на 30 мин на подогреве, получается то, что нужно, не жидко и не густо.

Девочки, еще раз поздравляю всех новеньких!!! Всем удачи и вкусных блюд!

Елена Т. писал(а):

для плова наоборот только пропаренный, э

А я готовила плов с обычным круглым рисом, результат отличный, но только я предварительно обжаривала овощи и мясо.Надо попробовать с пропаренным, хотя я его не очень люблю, есть у него какой-то привкус неприятный...

Елена Т. писал(а):

Девочки, еще раз поздравляю всех новеньких!!! Всем удачи и вкусных блюд!

Спасибо на добром слове!

девушки-москвички (и другие)
кто может помочь купить новую кастрюльку-чашу?

в местном сервисном центре мне ее предложили за 7650 рублей!! (облезть можно!)
оплату услуг по пересылке гарантирую!!!

жду в личке добрую душу

о, главное - у меня большая мультя, которая ТМВ-18

Анель писал(а):

мне ее предложили за 7650 рублей!!

Да это что за цена...!!! Лучше уж новую мультиварку купить, дешевле получается.

Скока-скока?????? Она у них что, с золотым напылением??? У нас запасных кастрюлек не встречала, может только под заказ. Но явно не по такой цене. В Москве за эти деньги можно купить 2 мульти. Елена, зайдите на сайт Мультиварка.ру, там есть раздел по реанимации наших кастрюлек. Делают их в компании "Сибовар". Цены разумные.

Васильевна
я свою мультю брала за 3999 !!!!!
а тут только кастрюлька

Sana07
Да это "обдираловка" в чистом виде!!!

девочки а что у вас за стаканчик мерный для мульти покажите пожалусто

julzik
Обыкновенный прозрачный пластиковый стаканчик объёмом 160 мл с разметкой 40,80,120 и 160 мл.

спасибо ну у меня такого не было не беда буду своим замерять а сколько вы для кашы ложите всего или для риса сколько воды и риса?и вы пишете у вас програма молочная каша у меня такого нет на какои програме можно варить кашку и как вы ставите на отстрочку просто на подогрев и время или как ??спасибо за ответ

julzik
У меня есть программа "Молочная каша", я варила кашу один раз, как написано в инструкции, получилась крутая, я люблю жидкую.Девочки писали в начале этой странички в каких пропорциях они варят кашу.


Для того, чтобы отсрочить приготовление, у меня есть программа "Таймер"

Елена Т. писал(а):

А как ты пирог вытаскивала?

Накрыла блюдом и перевернула, т.к. при помощи 2х пластиковых лопаток достать не смогла))) Но дело в том, что цветаевский-то пирог с кремом-начинкой сверху, и его переворачивать низя, не на блюдо, не на пароварку)) Я это понимала, но как-то нужно было доставать)))
Девочки, подскажите, как вы цветаевский яблочный извлекаете??
Он очень вкусный, но хочется, чтоб еще и красивый был, а не размазаный по блюду

Елена Т. писал(а):

Девочки, еще раз поздравляю всех новеньких!!! Всем удачи и вкусных блюд!

Спасибо большое, за добрые слова

znLena писал(а):

Девочки, подскажите, как вы цветаевский яблочный извлекаете??

На какой-то странице девочки писали, что берут бумагу для выпечки, отрезают две полоски длинные и крест-накрест кладут на дно мультиварки, сверху тесто. Потом за концы полосок вытаскивают пирог

Девочьки сегодня делал кролика по моему рецепту в пиве.Супер!!!!
http://forum.say7.info/post1576335.html#1576335

bgb62 писал(а):

На какой-то странице девочки писали, что берут бумагу для выпечки, отрезают две полоски длинные и крест-накрест кладут на дно мультиварки, сверху тесто. Потом за концы полосок вытаскивают пирог

Спасибо)

znLena писал(а):

Девочки, подскажите, как вы цветаевский яблочный извлекаете??

я крест на крест делала только лазанью, а для цветаевского лучше полностью пергаментой бумагой застелить, у меня где-то и фото было, тесто рельефное вышло.

Елена Т. писал(а):

для плова наоборот только пропаренный, это уже все испытано и девочки подтвердят.

я беру любой рис для плова, только когда промываю его, то делаю это в очень горячей воде, затем добавляю его в обжаренные овощи и мясо+ уже залитые водой (кипяток с чайника). В последнее время я приловчилась делать смешанный плов с коричневым рисом, а так как он дольше варится, то я после обжарки овощей и мяса, добавляю этот рис (беру одну часть этого риса и остальное белый рис) и сразу же кипяток, туда же лаврушечку, соль, специи, потом провариваю минут 15, после добавляю обычный белый рис и все вместе доваривается на отлично!

Ingread писал(а):

я беру любой рис для плова,

Если устраивает результат, то никаких проблем! Просто когда я варила плов из круглого риса, то получилась липкая каша с мясом(как и у многих девочек), а из пропаренного хороший рассыпчатый плов.

Ingread писал(а):

я крест на крест делала только лазанью, а для цветаевского лучше полностью пергаментой бумагой застелить, у меня где-то и фото было, тесто рельефное вышло.

А еще кто-то из девочек писал, что застилали кастрюльку рукавом для запекания.

Девочки, а я сегодня утром встаю, открываю" горшочек", а молоко свернулось, может потому, что каша с тыквой?

дорогие мультиварочницы!!! )))
нужно ваше авторитетное мнение: получится ли ореховое безе в мультиварке? духовка ужасная, а тортик хотелось бы именно с безе испечь...

Всем добрый день
Вчера купила запасную кастрюлю к большой мультиварке за 1990 рублей
Если кому нужна информация, то напишу

мармеладка писал(а):

Вчера купила запасную кастрюлю к большой мультиварке за 1990 рублей Если кому нужна информация, то напишу

Конечно, конечно нужна! Буду очень признательна.[/b]

Прекрасная писал(а):

Вчера купила запасную кастрюлю к большой мультиварке за 1990 рублей Если кому нужна информация, то напишу

- пожалуйста напишите

Вот ссылка на кастрюлю, заказала и забрала в офисе, летом они были за 1800

Конечно хотела и к маленькой прикупить, но на тот момент их небыло. Сейчас они есть в наличии и дешевле. чем в сервисном центре.

http://www.technomart.ru/catalog/80.html?IBLOCK_ID=80&PAGEN_1=2

Девочки! Сегодня муж подарил мультиварку!
Сразу возник вопрос: вот сварю я суп, а как его хранить? Переливать в кастрюлю? А не закиснет? Наверное, нужно как-то простерилизовать кастрюлю? Вобщем, требуется совет бывалых.

Медникова писал(а):

Переливать в кастрюлю?

да, кастрюля либо эмалированая либо нержавеющая!

Медникова писал(а):

А не закиснет?

если суп был достаточно прокипячен в завершении, то не закиснет.
Я обычно суп готовлю на один раз, не люблю супы на следующий день, а вот борщ да, готовлю на пару дней, то не было проблем с тем, чтобы закис. Еще я пользуюсь стеклянными судочками, там храню борщик, у меня есть парочка бооольших.

Ivonna писал(а):

получится ли ореховое безе в мультиварке?

никогда не делала и не слыхала даже Ведь для безе нужно поддерживать температуру сушки в среднем 100 Ц если не ошибаюсь, а мультиварка на выпечке уверена что выше температура, на тушении может быть Я бы не рисковала, может получится просто сладкий омлет!
Все же в мультиварке не вся выпечка получается и она не заменяет на 100% духовку как ни крути!