Мультиварка

шоколадница писал(а):

водички столько, чтобы было не больше чем на половину высоты

половину высоты кастрюли или заложеных макарон?

Alissa писал(а):

половину высоты кастрюли или заложеных макарон?

Половинку от заложенных макарон. Вода когда закипает, она и на верхние макаронки попадает. Может быть конечно еще от макарон зависит, сколько им нужно воды. Те, которые я беру, варятся быстро, поэтому если воды больше, то они развариваются.

У меня новый отчет.

1. Электроэнергия
МВ работала 8 часов, израсходовалось всего 3 кВТ, сколько именно МВ съела не знаю, т.к. в другие дни не засекала разницы между показаниями на вечер и утро

2. Тушенка.
Спасаю теперь 2,5 кг отличной свинины
Поставила ее вчера вечером на Томление на 6 часов, а она сварилась и до тушенки ей ой как далеко. После поставила на 2 часа на Тушение, нижнее мясо ничего, а верхнее не готово. Сейчас поставила третий раз , опять на Тушение на 2 часа..
Переодически убираю с мясо сок, уже 0,5 л собрала.

СВЕТТА77 писал(а):

Поставила ее вчера вечером на Томление на 6 часов, а она сварилась и до тушенки ей ой как далеко. После поставила на 2 часа на Тушение, нижнее мясо ничего, а верхнее не готово. Сейчас поставила третий раз , опять на Тушение на 2 часа.. Переодически убираю с мясо сок, уже 0,5 л собрала.

да, что-то у вас не выходит дружбы мне кажется у вас бракованная модель, Декс 50 у мамы шкварит как бешенный, а ваш еле млеет

шоколадница писал(а):

Половинку от заложенных макарон. Вода когда закипает, она и на верхние макаронки попадает.

надо было послушать вас, я налила воды чтоб чуть покрыло макароны и..... вышло вкусно, но похоже на лазанье-запеканку

Alissa писал(а):

да, что-то у вас не выходит дружбы мне кажется у вас бракованная модель, Декс 50 у мамы шкварит как бешенный, а ваш еле млеет

Ничего она не бракованная конечно, а еле млеет она потому, что я режим устанавливаю Томление Просто у всех свои привычки в приготовлении пищи.

СВЕТТА77 писал(а):

Ничего она не бракованная конечно, а еле млеет она потому, что я режим устанавливаю Томление Просто у всех свои привычки в приготовлении пищи

а ну да, я чет не дочиталась про томление, там же всего 75 гр.

СВЕТТА77 писал(а):

Спасаю теперь 2,5 кг отличной свинины

Свет, программа Тушение всегда заставляет продукты выделять много сока и действительно, получается как варёное. Ты в следующий раз попробуй предварительно поставить минут на 10-15 на выпечку (или Обжарку), а уж после переключай на Тушение. Проще чуток добавить воды, чем её вычерпывать при готовке.

Девочки, я сальтисон делала из куриных ног на Тушении

Наташа и Света, спасибо за советы
Моя ошибка была в выборе режима, там первые 3 часа температура 45-85, а потом уже 98, а на Тушении сразу 100.
Обжаривать как-то лень было сначала, да и объем мяса почти на всю кастрюлю.

А кто-нибудь делал омлет в МВ?

Alissa писал(а):

налила воды чтоб чуть покрыло макароны и..... вышло вкусно, но похоже на лазанье-запеканку

Ну и ничего страшного, зато в следующий раз все будет ОК Все же надо пробовать. Правда иногда времени и продуктов бывает жалко, когда получается не совсем то, что ожидаешь

СВЕТТА77 писал(а):

А кто-нибудь делал омлет в МВ?

Сама не делала, не люблю омлеты. А вот девочки делают. Посмотри здесь:
http://forum.say7.info/post1027327.html#1027327
http://forum.say7.info/post1364083.html#1364083
http://forum.say7.info/post1658926.html#1658926
http://forum.say7.info/post467528.html#467528
http://forum.say7.info/post499697.html#499697

Света, посмотри в теме "рецепты для МВ", там есть омлеты, девочки пишут что вкусные.

привет, мультиэкспериментаторы

я вот сегодня лагман по рецепту Танюши-Лаврушка соорудила в мульте
http://forum.say7.info/topic3856.html

готовила его и раньше на плите, а сегодня решила в мульте - результат отменный

СВЕТТА77 писал(а):

А кто-нибудь делал омлет в МВ?

Светлана, спасибо что напомнила про омлет, давно я его не готовила, а когда-то даже фотку кидала: http://forum.say7.info/topic2539-3900.html а готовила его по рецепту Мармеладки-Людмилы, там надо сметану добавлять, http://forum.say7.info/post1364083.html#1364083 такой высокий получается и вкууусный

N@TA писал(а):

а готовила его по рецепту Мармеладки-Людмилы, там надо сметану добавлять, http://forum.say7.info/post1364083.html#1364083 такой высокий получается и вкууусный

И я такой сделала ! Вкуснотища редкая
Только делала с вечера, т.к. утром поспать люблю и просыпаюсь за 50 минут до выхода из квартиры , и омлет с утра по параметрам никак не проходил

А сметану я всегда добавляю, т.к. сметана всегда в доме есть ( я исключительно с ней пюре делаю), а молока никогда не бывает. Всегда считала что делаю " неправильный омлет", а оказалось все наоборот..

Благодаря омлету я опробовала режим Выпечка

Вот моя кашка гречневая с шампиньонами, луком и морковкой. Очень вкусная была! Я люблю немного разваристые.
Светлана, спасибо большое за подсказку с загрузкой фото, вот все получилось!

А вот моя шарлотка!

Natali @ писал(а):

Светлана, спасибо большое за подсказку

Уточни номер пожалуйста , которая из Светлан? Мы тут нынче на нумерацию перешли Ну а если серьёзно, всегда рада помочь

Natali @ писал(а):

А вот моя шарлотка!

Ну супер и шарлотка, и фото!

а я сегодня картоху на пару варила. Здорово и быстро и вкусно.
А что еще на этом режиме сварить по быстрому можно?

а я сегодня картоху на пару варила. Здорово и быстро и вкусно.
А что еще на этом режиме сварить по быстрому можно?

Девочки, вы тут про омлеты...в большой мульте сколько ж его получится? на сколько яиц делаете?
У меня сейчас постный бисквит поспел...еще не пробовали, но запаааах...И высоченный

наташ, я делаю из 6 яиц, улучшеный со сметаной. вкуснотища!

Я на пару котлеты, окорочка, рыбу, стручковую фасоль, брокколи, цветную капусту и все корнеплоды делаю.

Светлана, которая из г. Павлодара. Это который номер?
Спасибо тебе, Светлана, ты всегда умеешь всех оценить и на все проблемы и просьбы откликнуться. Оставайся всегда такой!