Мультиварка

Я рекомендую свою - панасоник

Ulalushka писал(а):

ую свою - панасоник

Однозначно! Проверена временем и опытом. У меня маленькая. Дочке купила большую 2 года тому назад. Доча использует этот чудо горшок по полной, и меня консультирует.

Ulalushka писал(а):

Я рекомендую свою - панасоник

поддерживаю японского производителя.

ЛЬВИЦА26 писал(а):

поддерживаю японского производителя.

Катюша я тоже

Спасибо огромное!!! Вот это единодушее! Ну что-ж, тогда выбор сделан, возьму Панасоник 18. Купили "домик в деревне", а там газ болонный. Вот и решила облегчить себе и семье жизнь. Про мультиварку знала, но думала, что это "балавство". Но ка-а-ак начиталась... Ну, думаю, так это же самое то, и (волки) семья будет сыта, и (овцы) деньги целы. Ещё раз СПАСИБО!

Я тоже ЗА Панассоник.

ЛЬВИЦА26 писал(а):

Ulalushka писал(а): Я рекомендую свою - панасоник поддерживаю японского производителя.

поддерживаю !!!! Панассоник

Девочки , ГОЛУБЦЫ в нашей мультяшечке -ЭТО таааааакккккк вкусно ............срыв башки!
Я и вся моя семья ооочень любим голубцы ,и я частенько вожусь с ними , но вот в мульте в первый раз - это самые вкусные голубцы в моей жизни!!!!
С мясом для мужчин решила сделать спонтанно ,т.к. делала вот по этому рецепту себе -
http://forum.say7.info/topic41553.html
каспусточка осталась и я наворганила с фаршем + обжареный лук + марковочка и вместо риса - булгур!МММММММММММ
Девочки попробуйте с булгурчиком,не пожалеете!Фото успела сделать только в мульте ........
а мои с фасолькой ещё в процессе ,фото будет поже !
а вот и они ......

Повторяю свои вопросы
Девочки, вы часто готовите торт "Шоколад на кипятке". дайте рецептик для маленькой мульти. а то почитала рецептики и поняла, что в основном они для больших кастрюлек

Valentina47 писал(а):
Делала так:
300 г смородины, 1 стакан сахара, 0,5 водки. Ягоды высыпала в чашу МВ, засыпала сахаром, залила водкой. Поставила на режим "на пару" на пару минут, потом поставила на подогрев на всю ночь. У меня простояло так 16 часов. Выключила МВ. Когда остыло, отцедила через дуршлаг ягоды, подавила их толкушкой, через два слоя ткани отжала и этот отжатый сок добавила к процеженному. Все, можно дегустировать . Мне, кстати, понравилось, что в последней порции был очень густой сок и в наливке он так до конца и не распустился, получился густой напиток. а Сколько градусов, не знаю, на мой вкус как у ликера.


Валентина, у меня к Вам вопрос по наливочке. вот планирую сделать. как думаете подойдут ли для нее замороженные ягоды калины? и если они мороженные технологию не менять? какую водку использовать и как долго такая наливка может храниться? и в каком виде (просто в бутылке?)

Доброе утро, девочки
Как ваши мультяшные достижения?
Для сегодняшнего завтрака мы вчера готовили – «Открытый пирог с творогом». Это мега вкусно и нежно

Тесто:
150 гр. муки
1 яйцо
50 гр. сахара
50 гр. размягченного сливочного масла
Крем:
200 гр. творога (нежирный)
1 яйцо
128 гр иогурта
1.5 ст. ложки сахара
1 ст. ложка кукурузного крахмала
1 ч. ложка ванильного сахара
по желанию можно добавит любые ягоды (если используете замороженные ягоды, то предварительно из нужно разморозить и слить всю жидкость)
Приготовление:
1. Масло взбить до бела с сахаром, добавить яйцо, еще немного взбить, сверху просеять муку и быстро замесить тесто, завернуть его в пленку, убрать в холодильник на 1 час.
2. Творог протереть через сито, смешать миксером на низкой скорости с сахаром, ванильным сахаром, яйцом, сметаной и крахмалом.
3. Тесто раскатать. В кастрюлю положить пергаментную бумагу, тесто распределила тесто по кастрюле руками, предварительно , сформовать бортик, сверху выложить крем.
4. Выпекать пирог минут 60 («выпечка»), дать остыть в мультяшке, чтобы в итоге верх затвердел.

Тори.я
Tanufka
Девочки, спасибо. Мозги заработали, значит. скоро будет продукт!

Левитан
Ирина, спасибо за ответ

ИРИННА писал(а):

Если уж покупать вторую, то с функцией скороварки. А так у тебя будет 2 почти одинаковых.

ИРИННА
да, я на будущее узнаю... какие еще хорошие есть мульти в России, кроме нашей любой Панасони Даже начала подумывать об аэрогриле... тоже вроде многофункциональная штука. Хотя жареное мне нежелательно есть..

А какая мультя с функцией скороварки? Подскажите, пожалуйста..

madamma писал(а):

Здравствуйте, уважаемые форумчане! От чтения для выбора уже в глазах рябит, поэтому просто спрошу: мультиварка какой фирмы проста в освоении? Ну, чтоб программы не были перепутаны, элементарные блюда готовились без проблем и т.д. и т.п. А то уже мозг скоро взорвётся от "может эту, а может эту, а может ту".

Ольга, точно панасоник!

Тори.я писал(а):

Я и вся моя семья ооочень любим голубцы ,и я частенько вожусь с ними , но вот в мульте в первый раз - это самые вкусные голубцы в моей жизни!!!!

Виктория, поддерживаю на все 1000% Тоже любим голубцы очень и в мульте их оччень удобно готовить! Часто делаю и получаются такие нежные Скорее бы лето... хочется фаршированных перчиков

Тори.я писал(а):

Я и вся моя семья ооочень любим голубцы ,и я частенько вожусь с ними , но вот в мульте в первый раз - это самые вкусные голубцы в моей жизни!!!!

А я хочу сделать ленивые голубцы в мульте??
Вот думаю на каком режиме их делать??? Может кто делал подскажет?

Tanufka писал(а):

Для сегодняшнего завтрака мы вчера готовили – «Открытый пирог с творогом». Это мега вкусно и нежно

Какая красота!
А как ты его вытащила из мульти???

Панасоник 18

JTaurus писал(а):

А какая мультя с функцией скороварки? Подскажите, пожалуйста..

Юль у меня вторая скороварка Moulinex CE 4000, ооочень удобная помощница! Холодец готов через 1,5 часа, голубцы - 15 -20 минут!

Tanufka писал(а):

«Открытый пирог с творогом». Это мега вкусно и нежно

Просто чизкейк!!! Супер! Молодец!

Morgee писал(а):

А я хочу сделать ленивые голубцы в мульте

Ой,я этот же вопрос хотела задать.
Подскажите,девочки,пожалуйста.
Тори.я
Очень заманчивые голубчики у тебя получились.

Morgee писал(а):

А как ты его вытащила из мульти???

а я ж писала в третьем пункте))Что у меня была пергаментная бумага))Как раз для удобства "вытаскивания"))))Так и вытащила))

Valentina47
вы куда пропали? мы вас ждем. с ответами

PPCD писал(а):

торт "Шоколад на кипятке". дайте рецептик для маленькой мульти

Количество ингридиентов подели на два. А вот сам рецепт. http://forum.say7.info/topic5485.html

JTaurus писал(а):

начала подумывать об аэрогриле..

Неплохая вещь, правда моя дружба с ним началась не сразу. Но теперь мы вполне понимаем друг друга.

JTaurus писал(а):

Хотя жареное мне нежелательно есть

В АГ пища не жарится, а запекается - это гораздо диетичнее, весь жир который имеется в продукте, просто стекает вниз.

Morgee писал(а):

Вот думаю на каком режиме их делать??? Может кто делал подскажет?

Я делала вот это http://forum.say7.info/post2021234.html#2021234 Есть и другие варианты ленивых голубцов. Ты посмотри вот эту тему. http://forum.say7.info/topic14604.html

Morgee писал(а):

А как ты его вытащила из мульти???

Воспользуйся паровой насадкой.

Tanufka писал(а):

а я ж писала в третьем пункте))Что у меня была пергаментная бумага))Как раз для удобства "вытаскивания"))))Так и вытащила))

я просто не поняла для чего она

Betta16 писал(а):

Я делала вот это http://forum.say7.info/post2021234.html#2021234

А я думала на ПЛОВе сделать. ТОлько фарш обжарить сначала, а рис сырой забубенить

Betta16 писал(а):

В АГ пища не жарится, а запекается - это гораздо диетичнее, весь жир который имеется в продукте, просто стекает вниз.

Тогда это меняет дело! Буду мечтать о нем Правда, начинаю сомневаться, нужна ли тогда духовка вообще?

N@TA писал(а):

Юль у меня вторая скороварка Moulinex CE 4000, ооочень удобная помощница! Холодец готов через 1,5 часа, голубцы - 15 -20 минут!

Натали, спасибо за ответ!

Morgee писал(а):

А я хочу сделать ленивые голубцы в мульте?? Вот думаю на каком режиме их делать??? Может кто делал подскажет?

Я бы приготовила их на пару (уже так готовила, когда фарш лишний остался от голубцов). Снизу в мульте голубцы были на режиме тушения и сверху одновременно ленивые.
Если только ленивые, то снизу (в кастрюльке) на выпечке минут 20, а потом залить соусом и на тушении 1 час.

JTaurus писал(а):

и на тушении 1 час.

все таки тушить

Ulalushka писал(а):

Я рекомендую свою - панасоник

Я тоже . Хотя у меня две МВ, но чаще и охотнее пользуюсь Панасоником

PPCD писал(а):

как думаете подойдут ли для нее замороженные ягоды калины?

Замороженые ягоды подойдут точно, а вот про калину ничего не могу посоветовать (не использую я ее )

PPCD писал(а):

и если они мороженные технологию не менять?

Нет, ничего менять не нужно (т.е. пропорции оставить те же), а на подогреве подержать подольше - минут 10, наверное, чтобы ягоды оттаяли.

PPCD писал(а):

какую водку использовать и как долго такая наливка может храниться? и в каком виде (просто в бутылке?)

Я использовала водку "Абсолют", в эти же бутылки и разлила наливку, одна бутылка стоит до сих пор, ничего с ней не сделалось

JTaurus писал(а):

Виктория, поддерживаю на все 1000% Тоже любим голубцы очень и в мульте их оччень удобно готовить!

Ага, и очень вкусно

PPCD писал(а):

вы куда пропали? мы вас ждем. с ответами

Ооооох.... оставшиеся зубки лечу Хотя больше удаляю (два удалила, а ни одного еще не залечила, все в порядке очереди )

JTaurus писал(а):

Правда, начинаю сомневаться, нужна ли тогда духовка вообще?

Как это не нужна, а крупные пироги? Выпечка в АГ получается не у всех, там своя специфика.

Valentina47 писал(а):

оставшиеся зубки лечу

Храбрая ты женщина Валюша!!! А я вот сама себя никак не могу заковать в наручники да этапировать по назначению ( к стоматологу )

Morgee писал(а):

А я думала на ПЛОВе сделать.

На плове низ подгорит чуток, лучше на тушении

Betta16 писал(а):

Храбрая ты женщина Валюша!!

Ага, храбрая, аж жуть - два года собиралась заняться протезированием . А тут стимул появился - на работе всё мое окружение дружно потопало зубы новые делать. Ну я и решила не отставать

Девочка, я наверное самая последняя, кто опробовал рецепт "шоколад на кипятке"))
Но лучше поздно, чем никогда
Все получилось хорошо)) Соды клала правда меньше гораздо - 1/3 ч.л, разрыхлителеь 2 ч.л. результатом довольна)

Всем добрый вечер!!!

Tanufka писал(а):

«Открытый пирог с творогом».

Обожаю такие пироги, так аппетитно выглядит!

N@TA писал(а):

у меня вторая скороварка Moulinex CE 4000, ооочень удобная помощница! Холодец готов через 1,5 часа, голубцы - 15 -20 минут!

Точнее не скажешь!!!! Как раз сегодня готовила в своей скоромульте холодец - варила на высоком давлении 30 минут, потом добавила соль, перец и еще 5 мин. Достала, прокрутила - на все про все 1 час. Фото за мной - такая нямка!!!

Valentina47 писал(а):

а вот про калину ничего не могу посоветовать (не использую я ее

Калина обладает специфическим запахом и вкусом, как по мне, так в пироги она не очень.