Болталка и ваши торты сюда

Виктори я писал(а):

а про бусики: сказали "киньте рядом бусики", ну я и кинула)))

Желание заказчиков - закон !

Девочки,я к вам за помощью Заказали торт бочку с икрой,хотят надпись "жизнь удалась",ну это понятно.но еще,чтобы цифра 60 присутствовала.вот куда ее всунуть,может кто подскажет?
теперь пошла читать вас и комментировать

Psichje писал(а):

Этот делала маме на юбилей

мне ооочеь понравилось просто класс скажите а какие торты внутри и какая мастика в этой красоте?

Умничка Я писал(а):

Девочки,я к вам за помощью Заказали торт бочку с икрой,хотят надпись "жизнь удалась",ну это понятно.но еще,чтобы цифра 60 присутствовала.вот куда ее всунуть,может кто подскажет? теперь пошла читать вас и комментировать

можно выложить из жгутиков на бочке цифру 60, а на нее повесить как бы бирочку с надписью "жизнь удалась"

настя310882Спасибочки! Корзинка очень мне понравилась!

Аняша писал(а):

Ангелок хороший , а надпись лучше бы смотрелась, если под ангелом была сделана. И полосы на мастике, наверно не вымесила хорошо краситель.

Надпись так как то захотелось сделать,а полосы,это я не до конца специально не домешала,

Конопатая писал(а):

Такой милый ангелочек. Прям Пасхой запахло. Но с надписями надо что-то делать

Спасибо!Да почерк у меня с самого детства ужасный,хоть как не выводи а буковки корявенькие Спанч бобы отличные!!!
dashylia_K Спасибо!
ИриишкаСпасибо!
Esperanzita
Милые тортики,на втором с машинками облачка получше! ДоннаРоза
Спасибо за похвалу! Торт с русалочкой вообще классный!!!Как из мультика выскочил!

Рыжая Ло писал(а):

а что это за фломастеры такие, можно узнать?)

Да,пищевые фломастеры они ведь пищевыми красками заправляются,вот они когда подсыхают я из сама заправляю.А тортики На ошибки девочки уже указали!

Irinkaj писал(а):

Хорошая у тебя аппликация получилась... Я вот все не решусь-страшно как-то...И на Пасху тоже отличная!!!Только серебро чуть рассыпалось)

Спасибо!Да есть слегка!
СветаФорчикХороший тортик,только фотки плохие,цвет желтый
PsichjeБукетики на тортике очень красивые!
Виктори я
Сумочка

Esperanzita
Надюша!
Irinkaj
Ирина!
Девочки, спасибо вам огромное за поддержку
Есть у меня еще парочка тортиков.
Этот - проба айсинга( совсем чуть-чуть)

А этот делала в свой д.р. (уже под шампанским.) По бусинкам очень заметно присутствие алкоголя в крови .

maxa888 писал(а):

[b]Хороший тортик,только фотки плохие,цвет желтый

Спасибо, Машенька! Ночью дело было, и к новому фотику пока не приловчусь.

СветаФорчик писал(а):

Вообще-то после ваших шедевров свои торты стыдно выставлять, но так хочется

Света, выставляй! Иначе как ты будешь учиться?

Esperanzita писал(а):

а люди обычно хотят надпись на торте - ну у меня так.

Надя, мои клиенты, слава богу, никогда надпись не просят. Подписывала по просьбе только два детских тортика.
Вика, спасибо за оценку! Сумочка замечательная! Про мелкие недочеты девочки сказали уже.

Tasia1 писал(а):

Из чего сделать цилиндр и чайничек сверху? Полностью из мастики?

Мдя... сложный тортик. Смотря какого размера эти вещи. Если небольшие, то из мастики, внутри пустые. А если как верхний ярус - тогда рис с мармышками.

СветаФорчик писал(а):

По бусинкам очень заметно присутствие алкоголя в крови

По буквам тоже! А что внутри тортиков?
Машуня, спасибо за оценку!

ДоннаРоза писал(а):

По буквам тоже! А что внутри тортиков?

Ой, точно!!!!!!!!!!!!!! Внутри бисквит, крем под мастику, ганаш из сливок и шоколада, ананасы, чернослив в ганаше шоколадном.

настя310882
бутылка хорошая,да еще и за такое время я бы просто не взялась.
корзинка классная,но хочется яички поглубже опустить и побольше положить
Ириишка
Ира,ты настоящий художник,очень здорово все
maxa888
Машенька,очень милый ангелочек,тортик нежный.надпись только чуть уехала,а так супер
Конопатая
отличные тортики,сделала идеально
tini tempah
тоже хочу научиться делать кремовые торты но не люблю масляные крема,буду учиться на белковых а вы молодец

Esperanzita
Надя,с машинками супер,ровненький и идея хорошая Зайка симпатюлька такой
ДоннаРоза
Я потеряла дар речи какая ты молодец,так точно все передать.замечательный детский торт хотя и я бы от такого не отказалась

Рыжая Ло
ну по первому и ты сама все написала,но тортик хороший Бочку бы сверху покрасить и дощечки встык-вообще была бы идеальной
Irinkaj
Ира,и небо и самолет-все отлично.уверенна муж оценил
СветаФорчик
нежный тортик и аккуратный,вот тоже не поняла сначала,что это из-за петельки
шампанское подвело
Psichje
мне очень нравится и идея,и оформление
Виктори я
Дорогая,я в восторге от твоей сумки молодец

Tasia1
Натали,спасибо

ну и мои смешарики

СветаФорчик
Хорошие тортики!!! С прошедшим тебя!
Девочки помогите ОЧЕНЬ нужен ваш совет!!!У меня первый свадебный и не совсем простой!вот фото заказчиков

У меня несколько вопросов:
1.Какие размеры ярусов делать если начинка будет бисквит со сливочным кремом и фруктами,каждый ярус.вес 8-9кг.И высоту какую?
2.Как лучше крепить подложки,шпажки,а между собой каждый как скрепить большой длинной шпажкой?
3.как размещать бусины чтоб были на одинаковом расстоянии?
4.Цветочки делать буду выемками а красить сверху сухим красителем?Крепить их на айсинг?А среднинки у цветов это что?
5.И еще подскажите пожалуйста рецепт крема карамельный с фруктами!

Заранее буду очень благодарна за помощь!!!

Умничка Я
Александра, это точно!Подчерк и так не фонтан, а тут еще градусы
Какие классные смешарики, а фигурки из мастики? Сходство один в один! Я тоже так хочу!Представляю сколько пришлось повозиться
maxa888
Мария, спасибо!!!!!!!

Умничка Я
Александра, классный тортик !
Всё понравилось , вопросик: какая мастика и что внутри?

maxa888
Вот вкусный крем http://forum.say7.info/topic46581.html
По поводу полосочек по низу, кто-то из девочек здесь писал, что их когда нарежешь нужно дать чтобы они полежали, тогда ровненько приклеятся, а мягкие будут - начнут вытягиваться и "гулять".
А крепить думаю надо и большой длинной и маленькими трубочками каждый ярус, т.к. бисквитные коржи очень нежные и смотря как торт поедет до места поедания.
Такой торт нежный , удачи тебе в его исполнении!

СветаФорчик
Света,спасибо Да фигурки из мастики,лепила 2 вечера повозиться пришлось только потому,что торт был на субботу на утро,в четверг пекла пасхи,дочка еще надумала заболеть а в общем торт дался легко
Аняша
Аня Мастика покупная "Айсинг Ролл Декор".вес 2900,внутри банановый бисквит,трюфельный крем и вишня.

ДоннаРоза, спасибо.

maxa888 писал(а):

СветаФорчик 1.Какие размеры ярусов делать если начинка будет бисквит со сливочным кремом и фруктами,каждый ярус.вес 8-9кг.И высоту какую? 2.Как лучше крепить подложки,шпажки,а между собой каждый как скрепить большой длинной шпажкой? 3.как размещать бусины чтоб были на одинаковом расстоянии? 4.Цветочки делать буду выемками а красить сверху сухим красителем?Крепить их на айсинг?А среднинки у цветов это что? 5.И еще подскажите пожалуйста рецепт крема карамельный с фруктами! Заранее буду очень благодарна за помощь!!!

отвечу то. что в курсе.
2. крепить каждый ярус протыкать шпажками+ставить на подложку (подложку на чуть крема).
3. сделать заготовку из проволоки (типа вилки) и разметить на торте дырочками куда клеить бусинки
4. оттенить лучше сухими красителями. клеить на белок или айсинг или шоколад белый. Серединки на фото просто подкрашены. можно сделать с маленькими бусинками или из мастики скатать шарики

Умничка Я
Александра, а ты от куда? Я родом тоже из Ростовской обл., г. Гуково.

Да ну я тоже из Гуково

Вот это да-а-а! Класс!!!!!!!! Я с Русецкого.

Я тебе в личку напишу

Виктори я
Спасибо Твоя сумочка просто класс!!!Ручки клевые-не обычные...

СветаФорчик писал(а):

По бусинкам очень заметно присутствие алкоголя в крови .

но все равно красивый
Умничка Я
смешарики отличные!!! настоящие прям!!!

maxa888 писал(а):

1.Какие размеры ярусов делать если начинка будет бисквит со сливочным кремом и фруктами,каждый ярус.вес 8-9кг.И высоту какую?

10см, 16, 22см,28см и высота 10см

Машенька,спешу ответить тебе на пару вопросов про вдеб торт,поскольку у меня будет тоже 1-й свадебный и я искала по нему инф.Посмотри вот здесь видно как именно закрепить ярусы на шпажки http://www.youtube.com/watch?v=3qu9ZtV51RM&feature=related, насчет оформление боковины бусинами-я тебе скинула в личку шаблон точек,приклей к нему бусины и приложи к боковине торта-отпечатаются точки,на них уже с помощью бел шоколада приклеишь бусины.Цветы красить лучше сухими красителями,крепить на бел шоколад.
про размеры Наташенька ответила,вроде всё.

Irinkaj писал(а):

но все равно красивый

Ой, спасибо,Ирочка!

ДоннаРоза писал(а):

покритикую композицию

Я думала если сделаю букет на сердце, то низ будет пустой, а сделать снизу, то верх будет пустым, вот и получилось 2 букета. А бусинки должны быть красными, это же красная такая краска, которая в оранжевый красит, а цыфру 50 я ещё сухой краской покрасила.
Irinkaj
lena30
Esperanzita
настя310882
Виктори я
maxa888
Умничка Я
спасибо девочки.

Irinkaj писал(а):

а по весу сколько вышел и что внутри?

не взвешивала, но был очень тяжёлый. нижний-классический бисквит сливочно-йогуртовый крем и свежая клубника, верхний- шоколадный бисквит и трюфельный крем. кстати по поводу трюфельного крема, кто его уже делал? какие пропорции вы берёте сливок и шоколада? я брала на 400мл. сливок 100гр. тёмного шоколада, но мне показалось, что шоколада мало, а больше не добавила, чтоб ганаш не получился.

lena30 писал(а):

какая мастика

Мастика из ММ

СветаФорчик писал(а):

присутствие алкоголя в крови

а тортик не плохо смотрится

Умничка Я писал(а):

ну и мои смешарики

такой красивый и сказочный торт.
У меня такой к вам вопрос, меня одна знакомая попросила украсить для неё торт, а она его испекёт, ктото уже сталкивался с такой ситуацией? торт на крещение, сколько взять за украшение( правда ещё незнаю какое)? подскажите.

Аняша
Tasia1
Наташа из Орла
Ирисочная
Огромное спасибо всем за помощь!!!!!
Я в отчаянии негде не могу найти виемки для цветочков на свадебный торт, четырехлистный, не знаю что и делать http://nevkusno.ru/images/it/13631_600.jpg

Виктори я
здоровская сумка!
Tasia1
и чайник и шляпа пустые, высушеные заранее
Умничка Я
Налепила, постаралась.Люблю я такую мелочь.

СветаФорчик писал(а):

По бусинкам очень заметно присутствие алкоголя в крови .

Ага и от недосыпа такое бывает))))

Вот мои за одну ночь) сразу видно, что брачок и какой последний...