Болталка и ваши торты сюда

светака
сколько всего мастики у тебя ушло на торт единичку? с обтяжкой и фигурками?

Наташа из Орла
Наташенька, спасибо большое за разъяснения ты наша скорая помощь

p.e.g
Света,спасибо,что заглянула на мою страницу в Однокласниках.
Хорошая сеиья мишек получилась.светакаИ мишка и кеды хорошие получились,но я бы ещё чего-нибудь поставила бы.
Второй явно для военного по контракту-очень аккуратно,в третьем не поняла,что на боках нарисованно.Катрина007
СпасибоGalochka5
Выздоравливай.DannemoraАккуратно все сделала.Особенно с Микки.

кулебячка писал(а):

сколько всего мастики у тебя ушло на торт единичку? с обтяжкой и фигурками

Лен, у меня всегда в запасе есть мастика, давно уже не взвешиваю.Тут как говорится , на первом месте вид, экономия ни к чему.Но и без фанатизма.
Dannemora
Отличные торты! Так, если только по мелочам придираться.
теночка у книги маловата, у торта с младенцем я бы игрушки вниз убрала, у торта с мини и мики горошки розовые крупноваты и много их слишком и чемодан чуток пониже надо

sasha-smile писал(а):

какую марку масла ты добавила

33 коровы, но всё равно желтовато
http://www.odnoklassniki.ru/profile/557097689856/album/502973226240/502979976448
а этот торт получил золото в воскресение

Dionisiya писал(а):

в третьем не поняла,что на боках нарисованно

типа горы и деревья, елки ещё...короче в игре фон такой приблизительно

светака писал(а):

а этот торт получил золото в воскресение

Я че-то того, не поняла задумку - что ЭТО ? Прям мороз по коже от этого торта
Почитала комменты - ну, не одной мне поплохело от этого шедевра

Заходите в гости
http://forum.say7.info/post3407417.html#3407417

светака писал(а):

а этот торт получил золото в воскресение

Ну и ну

Девочки,подскажите,пожалуйста...чем вы так пишете красиво? это трафарет или что?

Здравствуйте, скажите пожалуйста, у кого есть опыт работы с мастикой, если такой тортик http://forum.say7.info/topic16299.html под мастику сделать, не потечет мастика? За два дня торт не меняет своих вкусовых качеств? Можно ли его делать зараннее(за два дня до торжества? при этом покрыть мастикой). Очень буду рада за советы.

wetik
Продублиловала вопрос. Тебе уже Лариса в др.теме ответила.

sasha-smile писал(а):

сколько сметаны (в граммах) брать курд одного лимона

Саша, я на 2банки(по 450гр каждая=900гр) беру 150гр курда(из 1лимона) Лимоны бывают очень кислые и не кислые, я беру большой лимон кислый, стараюсь чтобы шкурк была жесткая в пупырку и яркая, чем пупыристее и жестче тем легче на трке тереть

Да девочки.молодцы вы все такие тортики1 ! а я вот сижу без дела пока. Ремонт. надо к новому году хоть чуток привести в порядок все. Дочка еще заболела.
буду пока лепить паровозик. игрушки. Надо потренироваться.

Подскажите пожалуйста пропорции крема сливки+маскарпоне на д.26. Делаю впервые....девочки,а он вообще вкусный ?

[quote="Галчонок23"]

Галя, до меня не доходит чего-то по поводу зимнего тортика...т.е. ты когда собрала, обрезала и сверху укладывала обрезки?

скажи, а можно как-то 2-х ярусный торт так сделать?

Наташа из Орла
спасибО!!! ты кладезь!! я делала однажды молочную девочку (благодаря твоим советам получилось лучше, чем обычно))) и случайно в магазине нашла карамельный сироп! тот, про который ты говорила- вопрос о креме не стоял! очень вкусно, я нашла вот этот сироп- хочу попробовать) потеряла закладку....но он выглядел, как покупной по констистенции и по составу мне очень понравился! ты ничем не заменяла?

Chokoqueen не плачь! доче все эмоции передаются...выздоравливайте!!!
светака ух какая зеленоглазая красотка!

Irinkaj обалдеть какой торт...как ты его мастикой покрывала? это ж какого он размера???
Галчонок23 Винни и К бесподобен!!!
Кузнечек какой торт необычныйбассейн.для кого заказыаали?
Irinkaj мне нравится твоя куколка! жизнерадостная расцветка у нее.и тортик смотрится нежно.
RMP13 тортик интересный. сбоку только как неровно выровнено или мне отсвечивает...
dashylia_K милый тортик для мамы!
Ольга_2012 сама Машу и М рисовала???
Алла ММ свадебный -мне фото на нем кажется не в тему
Виктори я пищщщу от твоего домовенка!
Dionisiya ноут интересный! какого он размера?
Аннета_ пинеточки классные! а у меня чего то не получаются...какого они размера у тебя?
natalia2805 какие классные мишки футболисты!
!Галчонок23 ух какой мущщщина с удочкой!!!
Mulecka чудо карлсон!!! какие же вы мастерицы девочки кто лепит из мастики!
Irinkaj чашечка обалденная! умничка!
светака а мне все на единичке понравилось! блиннн а у меня кеды не выходят-может я их слишком большие делаю...какого они размера у тебя? почему второй тортик просили не выставлять? прикольный.
Galochka5 у меня тоже постоянный перевес
Dannemora все тортики мне понравились. аккуратные!

Irinkaj писал(а):

Мой тортик на юбилей бабушке

Ирина, какая красивая чайная пара! Очень здорово получилось!

Dionisiya писал(а):

какие торты можно так ровнять?

Лилия, я все тортики на ночь под пресс кладу ( исключение суфлейные)

p.e.g писал(а):

Вот и мой девочки, ну как?

Лена, мишки хорошенькие получились, тортик низковат - сама сказала, я только не поняла оформления по низу торта..

светака писал(а):

от и до делала 12 часов

Света, ну ты выдала! В такие короткие сроки такие клевые торты!! Супер!

Galochka5 писал(а):

торт на 2 кг какой диметр

Галя, я 2 кг ровно умещаю в 20 форме

Dannemora писал(а):

И мой отчёт

Галина, ну тортики.. первое что прям бросилось в глаза.. ну уж извините.. ну это неприличное выравнивание! ну неприлично так хорошо ровнять))))))))) Очень аккуратные и ровные! Прям супер!

caretera писал(а):

может в мастику шоколад горький добавить, чтобы она не порвалась и при этом была тверденькая?

Люда, я добавляла в визьен шоколад темный, не сильно много.. сначала мягонькая, а в холодильнике прям задумела, но резалась довольно-таки хорошо, не каменная была..

diana.r писал(а):

пожалуйста пропорции крема сливки+маскарпоне

Я с маскарпоне не делала, но с творожным сыром могу сказать, что плотный крем получается на 500 гр сливок и 450 гр сыра творожного
Девочки, спасибо большое за внимание и подсказки к моим тортикам!
Разрешите вопрос: Просят торт с вишней в коньяке, как думаете сколько эт вишня может пробыть в креме? Сутки выдержит? ничего же с ней не будет? Крем сливки+шоколад.

Irinkaj писал(а):

классный!Шляпка нравися

спасибо

caretera писал(а):

корзинка мне больше всего понравилась

спасибо

Irinkaj писал(а):

Мой тортик на юбилей бабушке

супер!мне очень нравится

Esperanzita писал(а):

мне цвета не хватает - так вроде все аккуратненько сделано, но все сливается - и розы, и шляпа, и драпировка.

Mulecka писал(а):

Торт хорошенький. Мне не хватает более четких цветов.

Девочки,вроде делала по примеру!а там почти такие же цвета

Неужели никто не подскажет неопытному тортоману??? я имею ввиду почерк как калиграфический,у многих на тортах его замечала,расскажите,пожалуйста,как делаете

p.e.g писал(а):

Вот и мой девочки, ну как?

отличный тортик!Мишки симпотяжки

светака писал(а):

а это сегодняшние ночные. от и до делала 12 часов

супер!Аккуратные и лепка отличная!

Dannemora писал(а):

И мой отчёт: Любителю спортзала

очень аккуратные и красивые тортики!

Natalek86 писал(а):

,у многих на тортах его замечала,расскажите,пожалуйста,как делаете

это специальные штампы! http://tort-sells.by/silikonovyie-shtampyi/c92 вот такой

anjashalamva писал(а):

это специальные штампы! http://tort-sells.by/silikonovyie-shtampyi/c92 вот такой

спасибо за подсказку!!!

diana.r я делаю 500г сливки и 250г маскарпоне, либо 1 к 1. Вкусно, конечно, чего ж там невкусным быть .

Виктори я Вик, а что тебя смущает в вишне? Вымочи ее в коньяке - будет вкусно. Выдержит она и больше суток - что с ней сделается? Или я что-то не поняла?

Esperanzita писал(а):

Выдержит она и больше суток - что с ней сделается? Или я что-то не поняла?

Надюш, я просто не делала ни разу вишню в коньяке и спрашиваю советов что да как.. боюсь, чтобы не скисла) а вымачивать вяленую вишню, я правильно понимаю?

Dannemora
Супер ровные, красивые тортики! Безупречно!

Esperanzita писал(а):

я делаю 500г сливки и 250г маскарпоне, либо 1 к 1

Надюша ,а сахар-сах.пудру добавляешь?

sasha-smile писал(а):

только плюшки не похожи, по моему!

Наверна попышней их сделать надо было. А так ориентировалась на те , что в мультике.

Natalek86 писал(а):

Девочки,подскажите,пожалуйста...чем вы так пишете красиво? это трафарет или что?

это штампы силиконовые, у меня пока нет, поэтому стараюсь не писать))

Mulecka писал(а):

Esperanzita писал(а): я делаю 500г сливки и 250г маскарпоне, либо 1 к 1 Надюша ,а сахар-сах.пудру добавляешь?

Надя, я добавляю пару столовых ложек пудры, надо на вкус ориентироваться - мои сладкоежки, им и 3 много не будет)) а маскарпоне со сливками я 1:1 делаю.

Викуль, спасибо за совет
А я такая дурында взялась за такой огромный торт страницы на книге уже сделала, обложка сохнет, еще переплет и самое страшное - писать. У меня молд пластиковый с витиеватым латинским шрифтом - буду пробовать, боюсь