Болталка и ваши торты сюда

Поздравляю всех девчонок нашего сайта !!!!!

Привет всем! Девченки, с праздником! Всем счастья, любви и душевной красоты! Угощайтесь

Девочки всех с праздничком!!!

И вот вам тортик в подарочек!!!

И я всех, всех девочек поздравляю с праздником. Счастья вам, здоровья, успехов во всем.

Девочки! Всем любви и весеннего настроения!

Lusindo4ka писал(а):

Вот и у меня такая же проблема Вроде бы долго выравниваю, а все-равно

Людмила, почему на себя наговариваешь... у тебя всегда тортики ровные, аккуратные


Lyudmilochka
Добро пожаловать Людмила
Цветочки хорошие
Мастику для покрытия торта тонко не раскатывать
Успехов в дальнейшем


оленька2
Ольга, прелестный тортик.
И шоколента и бабочки и паучок здорово получились


Сюзн
Сюзана, милый тортик

девочки, с праздником вас! всем весеннего настроения! А вот и мой тортик на 8 марта!

Arseniya
Какая красивая цветочная поляна Молодец!

Natala30 писал(а):

Arseniya Какая красивая цветочная поляна Молодец!

спасибо. Очень уж хотелось опробовать новые формочки Давно хотела сделать бабочек и цветочки. Только бабочки не успели как следует просушиться. Попробовала новый крем под мастику- с белым шоколадом, не понравился, достала из холодильника и он тут же потек( Благо для родственников делала, так что публика была "лояльная"

С праздником!Тортик на 8 .марта для своих домашних.

сурок999
Оч красиво! Маки - супер! И маленькие цветочки мне тут нравятся!

оленька2
Какой аппетитный разрезик!!!!!

Arseniya
Очень нежненько!

ELENKA_L писал(а):

Какой аппетитный разрезик!!!!!

lusi07 писал(а):

Ольга, прелестный тортик. И шоколента и бабочки и паучок здорово получились

Девочки! Спасибо за оценку! Это мой первый панчо и первые украшения из шоколада

Arseniya писал(а):

Попробовала новый крем под мастику- с белым шоколадом, не понравился, достала из холодильника и он тут же потек

Странно, я тоже под мастику делала этот крем и он не потек . Я, правда, масла взяла 300г, но и молока -300мл. и все было ОК. Может просто увеличить немного масла

оленька2 писал(а):

Странно, я тоже под мастику делала этот крем и он не потек . Я, правда, масла взяла 300г, но и молока -300мл. и все было ОК. Может просто увеличить немного масла

спасибо, но я наверное вернусь к крему под мастику от Татьяны ( мужу он по вкусу больше понравился)

девочки, а кто-нибудь пробовал поливать торт, покрытый мастикой шоколадом?
Хочу такой торт сделать, но не знаю, что с мастикой выйдет:

Девочки всех с праздником!!!!
Я с опозданием Но всем желаю женского счастья!!!!

Девочки и я выставлю вам мои первые тортики, критика воспринимается нормально!
Этот тортик на ДР дочери, первый раз работала с мастикой из сгущенки.

а это первые мои цветы из мастики на сгущенке

Еще раз с праздником вас всех!!!!

Девчонки, хотела с вами тоже поделиться рецептом мастики, помоему тут такой нет. Этот рецепт я нашла в группе на Одноклассниках, уже несколько раз пробовала, результат мне понравился, мастика получается эластичная, но и быстро сохнет, т.е. хороша для фигурок и цветочков, торт ей покрывать не пробовала, но девушка которая этот рецепт писала, говорила что ей торты покрывает. Составляющие такие-же как и в Офигительной мастике, но пропорция другая.
80 мл - воды, я мерила одноразовым 20 кубовым шприцом, 1ст л. без верха желатина, 2 ст. л. меда (тоже без верха) и 1 ст. л. масла сливочного (размягченного), 1 кг сахарной пудры (у меня уходило чуть меньше) Выход готовой мастики 1кг 200гр. В воде замачиваем желатин, затем нагреваем на водяной бане, до растворения желатина. Когда желатин растворился добавляем мед и масло, хорошенько размешиваем не снимая с бани. Когда все растворится, снимаем и по чуть-чуть добавляем сахарную пудру. Я не смогла вбить весь 1кг пудры, немного у меня осталось.
Когда я мастику только сделала, она была не очень белая, но полежала немного и стала белая, почти кипельная.
И еще примечание, когда мастика полежала завернутая, она стала немного туговата, но после того как я ее размяла она снова стала эластичной. Роза из такой мастики высохла за несколько часов

Юленька, спасибо тебе!

Юлия82
У меня сразу несколько вопросов. Я пробовала "офигительную" мастику - тоже не вбила всю пудру, но вот когда начала окрашивать (сухие красители разбавляла лимонным соком) у меня вся мастика раскрошилась. Вы пробовали окрашивать?

Юлия82 писал(а):

когда мастика полежала завернутая, она стала немного туговата, но после того как я ее размяла она снова стала эластичной.

Вот это больная тема - а долго лежала? Пока что-то лепили? или недельку? Если недельку полежит ее можно как-то оживить?

Делала тортик сыну на день рождения. Так как это был мой сюрприз для него, то делала тортик мелкими перебежками и все врема его кудато прятала Тортик довольно большой так как было приглашено много гостей. Ну в общем сюрприз удался несмотря на то что тортик получился не совсем аккуратный Внутри -Тортик «Королевский» от Светусика http://forum.say7.info/topic13745.html - спасибо большое СвеTл@нк@ за такой прекрасныы рецепт.

А вот и сам именинник

Arseniya, я мастику не поливала шоколадом, а рисовала на ней шоколадом ноты и клавиатуру, с мастикой ничего не случилось

твой тортик получился очень нежным

Юлия82
Юль, спасибки за рецептик!!!

Lyudmilochka
Людмила, хороший тортик

Тата_Jez писал(а):

Arseniya, я мастику не поливала шоколадом, а рисовала на ней шоколадом ноты и клавиатуру, с мастикой ничего не случилось твой тортик получился очень нежным

Татьяна, спасибо большое. А то очень уж аппетитно смотрится такой тортик

ELENKA_L писал(а):

(сухие красители разбавляла лимонным соком) у меня вся мастика раскрошилась. Вы пробовали окрашивать?

Я окрашивать пробовала, но у меня красители гелевые, добавляла в желатиновую смесь когда сняла с бани, перед пудрой, мастика не крошилась.

ELENKA_L писал(а):

Вот это больная тема - а долго лежала? Пока что-то лепили? или недельку? Если недельку полежит ее можно как-то оживить?

Делала мастику вечером, а лепила из нее на следующий день. После того как размяла ее хорошенько, она опять стала эластичной и раскатать ее можно очень тонко, я делала розы и лепесточки чуть-ли не светились. Если честно, то неделю у меня она не лежала, так что ничего сказать не могу.

lusi07 писал(а):

Юль, спасибки за рецептик!!!

Не за что очень рада если пригодится.

Юлия82
Спасибо за рецепт!!!! Будем пробовать!