Болталка и ваши торты сюда

emariya писал(а):

а Вы просто чередуете крема

Нет, я их просто все смешиваю перед применением.

Нина-6 писал(а):

Если "медовый торт" это медовик ...

Спасибо дорогая! Да я имела ввиду медовик. Я так делала, но в другом торте и не тройной, а двойной крем Wink

Спасибо за ответ, поробую обязательно friends

ОГО!!! Везучая ножка которая носит эту обувку good2

Где наступил, там все в деньги превращается!!! Yahoo!

Alin@ писал(а):

Скажите кто знает в медовый торт какой крем лучше использовать?

Я люблю заварной с маслом и грецким, по мне так он очень хорошо коржи прпитывает. nyam2

А можно и сметану все с тем же грецким. good

Заира писал(а):

-еще большие проблемы с переноской мастики на торт. Скалкой переносила и вдвоем, но...все-равно порвался.

Значит сильно тонко катаешь! Кстати разреза тортика нет? unknown

Заира писал(а):

Ну, а сейчас думаю, ведь это весь рисунок лег бы на голубой фон? Или я не права?

Не, мне тоже кажется что по голубому бы слилось все! praising

Нина-6 писал(а):

Это медовик. С выравниванием тоже проблема.

Или на фото, или наговариваете, по моему не все так плохо! Сильных неровностей незаметно! praising

Нина-6

Нина-6 писал(а):

И Ваш Юличка тортик тоже увидеть интересно.

Да мне не жалко Wink

http://forum.say7.info/post1304529.html#1304529

Заира

Заира писал(а):

Я только учусь

Как и все мы friends

Заира писал(а):

Ну, а сейчас думаю, ведь это весь рисунок лег бы на голубой фон? Или я не права?

В принципе, ничего плохого в этом не вижу - боковинки все равно пустые. Но это вовсе не обязательно. Можно сделать рисунок так http://forum.say7.info/topic39107.html или так http://forum.say7.info/topic35626.html. А можно мастику разных цветов (голубого и зеленого) встык положить и в оформлении бока задействовать.

Сюзн

Сюзн писал(а):

Не, мне тоже кажется что по голубому бы слилось все!

Это, конечно, дело автора, какой фон делать. Заира просила комментариев, я свое мнение высказала. И не вижу что именно "сольется" с голубым. Небесного цвета в самой аппликации нет unknown

emariya писал(а):

а еще..Девочки..кто брал торт Сникерс под мастику? какой лучше рецепт идет?

я но сейчас я на работе приду домой ве раскажу

Нина-6 писал(а):

Это медовик.

Очень богатый тортик! good

Сюзн писал(а):

Сильных неровностей незаметно!

Alin@ писал(а):

Везучая ножка которая носит эту обувку

Огромное спасибо за положительные отзывы! Это окрыляет! У дочери которой предназначался этот торт, бутик молодёжной обуви.

neveragain писал(а):

Да мне не жалко

Посмотрела. Понравилось. Работа такая кропотливая, аккуратненькая! Будем теперь площадочку от Александры Arseniya ожидать.

Нина-6

Нина-6 писал(а):

Посмотрела. Понравилось.

Спасибо!

neveragain писал(а):

Это, конечно, дело автора, какой фон делать. Заира просила комментариев, я свое мнение высказала. И не вижу что именно "сольется" с голубым. Небесного цвета в самой аппликации нет

neveragain
Юля, незнаю конечно может это и мое "чайниковское" мнение, просто тоже написала что и как "по мне"... Ни в коем случае ничего плохого не имелось в ввиду!!! Rose

emariya писал(а):

а еще..Девочки..кто брал торт Сникерс под мастику? какой лучше рецепт идет?

Я когда делаю "Сникерс", он у меня всегда немножко "псевдо"))) Т.е. пробую разные шоколадные бисквиты, пропитка с коньяком, крем сливочное масло+вареная сгущенка, орехи (арахис или грецкие), слой взбитых сливок (я их немного закрепляю), и т.д. У меня в "Сникерсе" получается обычно три коржа и два кремных слоя. Собирать их лучше в разъемном кольце, охладить, кольцо снять, выровнять, обтянуть мастикой.

emariya писал(а):

.Девочки..кто брал торт Сникерс под мастику?

я делала.....крем для выравнивания брала как всегда 1 пачка масла( жирность не ниже 82%) + 0.5 банки сгущёнки.....сгущёнку можно брать как обычную, так и варёную........держит форму отлично

Девочки, спасибо всем еще раз за комментарии! praising

Мастика вроде не была сильно тонкой, но она какая-то тяжеловатая или это у меня от не слишком большого умения так получилось

Сюзн писал(а):

Значит сильно тонко катаешь! Кстати разреза тортика нет?

В разрезе не успела, но там бисквит обычный, межу ним крем йогуртовый с фруктами, а выравнивала сгущенка+масло. Кстати йогуртовый крем делала в первый раз тоже-очень понравился: легкий,я бы даже сказала освежающий, вкусный, с кусочками фруктов. Для деток в самый раз! good2

neveragain писал(а):

Можно сделать рисунок так http://forum.say7.info/topic39107.html или так http://forum.say7.info/topic35626.html. А можно мастику разных цветов (голубого и зеленого) встык положить и в оформлении бока задействовать.

АААА!!! Спасибо, что показали!!! Умереть-нем встать! wacko1

Только я так, к сожалению, не сумею unknown

Второй авриант очень интиресный-спасибо! Видимо, я еще не все на нашем сайте облазила! А вот, насчет"встык"-это Вы имеете ввиду прямо на торте укладывать? А фото, для "особо одаренных" нет , случайно? А если прямо на торте, то без подложки из мастики, а они разъезжаться не будут? Извините за такое кол-во вопросов, я вам всем еще долго надоедать буду..... friends

Заира
Можно на "ты"? friends

Заира писал(а):

Только я так, к сожалению, не сумею

я про себя тоже так всегда думаю girl_haha

но попробовать стоит? Wink

Заира писал(а):

А вот, насчет"встык"-это Вы имеете ввиду прямо на торте укладывать?

Да, прямо на торте. Это оказалось очень просто. Достоточно оба края ровно обрезать и они отлично стыкуются. Для надежности я еще шов промазываю мокрой кисточкой (самой тонкой) и иногда маскирую окантовкой, если дизайн позволяет.

Заира писал(а):

А если прямо на торте, то без подложки из мастики, а они разъезжаться не будут?

Можно с подложкой, но вполне можно и так, разъезжаться не будут.

Заира писал(а):

А фото, для "особо одаренных" нет , случайно?

Сильно нескромно будет, если я свои в пример приведу? Embarassed

http://forum.say7.info/post2098243.html#2098243 это встык, прямо на торт, без мастичной основы.
А этот покрыт белой мастикой, а сверху наклеены полосы встык http://forum.say7.info/post1961983.html#1961983.
Конечно, это не полянки, но принцип тот же.
аааа, вот еще спанч боба многие девочки встык делают. Я тоже так делала.

Заира писал(а):

Извините за такое кол-во вопросов, я вам всем еще долго надоедать буду.....

Случайно в тему зашла и "пропала" girl_haha

Мне можно в личку писать, если что Wink

Ооох,Юль, наподкидывала идеек!!! wacko1

Бум пробовать! За личку спасибо-буду на нервы действовать!
Пи.Си. Открываю твою первую "нескромную" ссылочку и.... прикалываюсь! Yahoo!

У нас тоже свадьба была 12.04. в День Космонавтики! Так что, если доживу до золотой свадьбы-забабахаю! girl_haha

Опять бочку сделала, хотя изначально планировала совсем не такой. Очень уж мне нравится "нерест" girl_haha

А завтра попробую мяч Embarassed

Глаза боятся - руки делают. Если хоть отдаленно будет напоминать мяч - моей радости не будет предела girl_haha

Деовчки..все забываю спросить..кто-нибудь пропитывал коржи именно соком из консервированного ананаса..просто тортик с фруктами..то,Что вкусно будет..не сомневаюсь..а никак не потечет масленный крем?

emariya писал(а):

соком из консервированного ананаса..

я пропитывала слегка , не всю банку имеется ввиду Wink

emariya писал(а):

а никак не потечет масленный крем?

если в меру ,не потечет

Деовчки..все забываю спросить..кто-нибудь пропитывал коржи именно соком из консервированного ананаса..просто тортик с фруктами..то,Что вкусно будет..не сомневаюсь..а никак не потечет масленный крем?