Болталка и ваши торты сюда

tatusia писал(а):

Или не стоит рисковать?

Наташ, не стоит.
Ищи в аптеках (в которых изготавливают лекарства) для внутреннего применения.

Оленька2

Спасибо!!! Сейчас буду искать. Очень хочется приступить к работе. Надеюсь получится Хоть что то.

Наташа,в том то и дело что аптекарь на меня уставился как на чокнутую,сказал другого глицерина на бывает. Мы с мужем попробовали на вкус,вроде ничего, но надпись очень смутила.Значит буду искать аптеку где на заказ делают,может там и глюкозу найду .
Девочки,спасибо вам огромное за вашу отзывчивость,что не скупясь делитесь рецептами,опытом и самое главное временем

оленька2 писал(а):

И последний бутончик розы внизу выглядит сиротой-особенно на первом фото заметно! Без обид только, хорошо

Конечно, Оль все учту Спасибо за коментарии Какие могут быть обиды, мы все тут учимся. А фигурки действительно должны быть такие, делала по видео которое прислала заказчица.
Иннуська 7

Иннуська 7 писал(а):

Вот мои новые тортики: это племянице на свадьбу торт птичье молоко

Здоровские тортики получились, мне очень нравятся, что первый, что второй
Mariwwwa
Хорошая корзиночка, только вот листики зеленые на боках не очень смотрятся и вертикальные жгутики надо было почаще делать. Но знаю что корзина это сложное дело, так что ты справилась на отлично, молодец

ksu90 писал(а):

Девочки, скажите только честно, страшЕнная невеста вышла, да?

Отличная невеста Грузинская прЫнцесса такая мне понравилась
Ю.Ля
Конечно принимаем. Добро пожаловать, Юль!

Ольгунька 78 писал(а):

Девочки,здравствуйте! Я новенькая-старенькая.Сижу в кустах уже два года.

ООООО.....))) 2 года года от нас пряталась Молодец, что все таки решилась присоединиться к нам....Оль, ну что говорить, про выравнивание сама знаешь, а кросовочки замечательные вышли молодец.

tatusia писал(а):

в том то и дело что аптекарь на меня уставился как на чокнутую,сказал другого глицерина на бывает.

Знакомая ситуация. Дело в том что глицерин для внутреннего применения это тоже самое практически, только он высщей очистки. А очистку эту делают путем, термической обработки. Только вот сколько его так уваривать надо, мне не известно

Спасибо, девочки.Знаю про выравнивание.Про первый вообще молчу-там под мастикой крема на 1-1,5 см .Причем укладывала мастику на незамерший ещё крем-свежачок.Так что....Если честно и мармыхи продаются не только по цвету дрянь, они уже сухие.Тк давно не привозят, старые ,кроме меня,никому не нужно.Им уже более 4 месяцев,даже срок годности прошел.Вот маюсь в поисках белой и пластичной.Желатиновой не покроешь точно, вся посыпется.Цветочки-то брать страшно.Пробовала дважды сама мармышки делать.Белющие-красота,но сладкие до безумия.Такое не проглотить...И смешивала.Ерунда всё.Вот начиталась здесь про мастику отЗарины-"офигительную",но рецепта нигде нет.Уже давно всё перелапатила.Никто не выдаёт рецептик...
Попасусь ещё ,поучусь.
От многих работ просто в ударе.Надеюсь когда-нибудь приблизится к уровню.
Делаю пока для своих, кому-то выходит по нашим меркам дорого.Здесь такое не понимают-торты за 1000 и более(когда в общепите за 500 купить можно).

Ольгунька 78
Пинетки обалденные! И зверята тоже! Я вот пока побаиваюсь лепить такое. И вообще у меня мастика плохо сохнет, а в чем дело не могу понять!!! Может кто подскажет?!

Юлия82 Спасибо за похвалу, корзинка действительно мне очень тяжело далась.

Делюсь своим последним творением! Это маме на День Рождения вчера сделала: «Чашка в подарочной коробке»



Мастика на кружке и блюдце упорно не хотела сохнуть, вне холодильника кружечка теряла форму

Mariwwwa
Красиво! Роспись очень нравится!

Mariwwwa писал(а):

И вообще у меня мастика плохо сохнет, а в чем дело не могу понять!!! Может кто подскажет?!

Может, влажно у вас?
Да, видно, что блюдце не высохло и форма немного кривая. Бока что-то непонятны мне- надо бы четче делать текстуру и более равномерно

Девочки, спасибо за критику и подбадривания.Очень хочется поболе опыта.Но семейка у нас не такая большая-поводов маловато.
Mariwwwa, не знаю в праве ли я комментировать со своим -то опытом, но мне цвет розовый не нравится.Мне кажется, он всё верхнее перебивает, уж больно ядовитый.Что-то нежнее просится.

Юлия спасибо большое, сейчас делаю тортик для подруги на д.р. потом фото поставлю.

оленька2
Да, влажность у нас сильная, поэтому и бока такие, только из холодильника и все плывет, хотя выравнивала под мастику кремом на белом шоколаде, торт когда разрезали смотрю, а он жиденький-жиденький!!! Я в шоке!

Mariwwwa писал(а):

хотя выравнивала под мастику кремом на белом шоколаде

Mariwwwa, а в каких пропорциях масло и крем смешивала? клади масла больше, и масло должно быть качественное, я сейчас беру президент 82%, нравится оно, всегда хорошо ложится.

Всем приветик, я только зарегестрировалась.
Но читала давно!!!
Решила вам показать свою первую работу.

Nansi
Привет! Поздравляю с первой работой! Тут те бе и лилии, и розы! Молодец, что осваиваешь цветы, только как-то композиции пока нет, что-то лишнее. Цвет фона мне нравится, но блеск лишний, и цветы на нем меркнут. Сюда просится белый цвет. Или же если цветы оставить, то фон др выбрать. как-то так. Ну и выравнивание не очень, посмотри, у нас есть мк по выравниванию.

Спасибо за советы!!!!
думаю в следующий раз все учту и будет уже лучше ))))
сецчас как раз читаю темы про крема, выравнивание и другие...

насчет формы проблемка еще в том, что не было формы и выпекала в сковородке... было ЭТО сложно выровнять!

Все сегодня иду за формами

Nansi
, молодец! Следующие работы, поверь, будут гораздо лучше Я с Ольгой соглашусь - мне кажется фон слишком яркий для таких цветов, как говорится 2 акцента - не акцент. С белым было бы лучше наверное. А для сковородки, ну это вообще высший класс!!!

La karamel спасибо )))

Nansi писал(а):

насчет формы проблемка еще в том, что не было формы и выпекала в сковородке... было ЭТО сложно выровнять!

Nansi
можно выровнять все. У меня тоже форма для выпечки есть, как сковорода, верхний диаметр больше нижнего.
Попробуй тортик уже в собранном виде положить под пресс на пару часов и в холод, затем-обрезать по кругу ровно(я сверху крышку кладу и вертикально ножом выступающие части коржей срезаю). Потом перемоли в блендере обрезки с кремом типа как на пироженное картошку, но помельче и этой смесью шпатлюй бока и верх так, чтобы было ровно. Затем опять в холод на часик. А потом уже начисто кремом под мастику выравнивай. И все будет ровнее и не видно будет сквозь мастику ни края коржей, ни округлостей от сковороды.

Ух ты, супер.
спасибо Оленька огромное!!!

Девчульки приветик !
Спешу рассмотреть новые торты и конечно похвалить !
La karamel
Живой, солнечный торт с черепахой и львёнком, мартышка на дереве милая, супер !
Mariwwwa
Аккуратные для первых тортов, и розы на втором , Корзинка получилась, и сочетание цветов красивое ! и с чайным набором тоже потрудилась , и вот мне оч.нравится такой розовый фон , люблю такие цвета .
Юлия82
Юля, свадебный у тебя удался. Я в восторге от фигурок и цветов ! Про недочеты уже тебе писали, я тебя тока похвалю , ты решилась на ответственную работу и справилась, умничка!
Иннуська 7
Инна, белый свадебный хорошенький торт !
Ольгунька 78
Оля, а мне на первом торте фигурки понравились, надо же столько в первый раз налепить, молодец! Дальше будет больше и лучше! Поздравляю тебя с получением вируса"тортоукрашательство" !

А я вот безумно скучаю по форуму, но интернета сейчас не имею , приехала у сестре и бегом к компу. И торты уже больше месяца исчезли из моего репертуара , жду случая и возможности провести бессонную ночку .

А я опять тренировалась в выравнивании, после похода в строймаркет
И так давно смотрела на Тедди, как здорово он у всех получается, но сама боялась - думала сложно, но... глаза боятся, а руки делают - вот результат

поближе


Мастика из белого шоколада - понравилось с ней работать

natalia2805
Прелестный тортик!

natalia2805
Замечательно! Надпись очень нравится, и рисунок такой нежный! Молодец!
А по какому рецепту шокомастика, не тает в руках, какой шоколад брала?

natalia2805, мишка очаровательный