Болталка и ваши торты сюда

Иоановна писал(а):

dashylia_K а какой у тебя медовик? по принципу наполеона? Коржи тонкие выпекаешь.?

Да, я тесто тонко раскатываю, а это имеет какое то значение?
Иоановна
Кастрюля просто супер, а поварешка тоже из мастики? И что такое там с низу лежит?

dashylia_K Даш, если ты много " блинов" выпекаешь, зачем тебе объмный крем нужен? Ты попробуй сливки взбить на две трети, и тонкой струйкой вылить сгущеное КАКАО( соотношение 350 сливок, грамм 100 какао) взбиваешь, все становится как густая сметана. прослаиваешь и пусть постоит на столе пару часов, пропитается, а потом пресс положи и в холодильник. Торт получается упругий, и очень вкусный, я такие очень часто делаю на свадебные, самым нижним ярусом. Уходит на "Ура" Поварешка тоже из мастики, а внизу- это поворотный столик выглядывает, я когда фоткаю, то кручу и верчу, и самое удачное фото (на мой взгляд) выставляю, я ж фотограф от слова " худо"

Иоановна
Свет, какая знатная кастрюлина! Да какая ровная, гладкая! прость ах!
Космический тож хороший.Вот видно, что даже про таком свободном покрытии торт выровнен идеально.Я так понимаю это орбиты прорисованы? И вот многие делают лужайки и тд и тп в таком обрезаном виде как твой космос, но мне прям так и хочется на всю подложку его натянуть.Вроде как бесконечность.

Иоановна
Спасибо за внимание!!!!
А твои творения просто супер, такие ровненькие

[b]Ирочка Веревкина[/b
Спасибо за похвалу!!!!
А у тебя отменный "мученик" получился.
Мне тоже в светлое время суток помощница(1и10)помогает, поэтому люблю работать ночами.

Девчат, спасибо!
светака Свет, на счет бесконечности, тоже думала, остановило только одно, края получаются ровные, прям по подставке, а вырезать подставку изогнутую не хотелось с ней ковыряться В след. раз надо попробывать как ты пишешь.

Иоановна
Спасибо большое, знатный борщ получился красивый космос , сыну понравился.

Девочки! Обещанный МК выставила. http://forum.say7.info/post2673142.html#2673142. Отпишусь всем попозже.

ДУХАСТИК
По ночам не получается! Точнее без неё не получается! Сидит со мной и до двух,и до трех ночи! Не уложить!
А "мученик" мне и самой очень даже нравится!Мне кажется ,что для первой машинки нормально получилось!
Иоановна
Спасибо за похвалу! А торты какие оригинальные! Космос очень красивый! ЛЮблю все космическое! А с кастрюлькой наверно пришлось повозиться?!!!
Нина-6
Пойду смотреть МК! Спасибо!

Здравствуйте, девочки! вот и наконец с тортиком. Долго я ее мучала или она меня, не знаю сегодня забрали тапками тут не обойтись, думаю бросайтесь сразу сапогами

okaminina
Олечка, поздравляю с первым заказом! По моему отлично!
Девочки помогите пожалуйста, кто делала бочку с икрой, у меня куча вопросов:
1) Можно ли метать икру не из желе для тортов, а из обычного домашнего желе? Может там больше желатина добавить или еще какой секрет?
2)Можно ли икру метать за ранее, дня за 3 например?
3)Икра не течет на мастике? И если икру в ложку хорошо высушенную положить не потечет ли?
Вроде все вопросы!

Иоановна
Свет. читала про твою беду , но раз тортики уже есть , то всё позади. И кастрюлька и космос отлично сделаны
Ирочка Веревкина
Ирочка , видно .что ты очень стараешься и получается очень хорошо. Я как вспомню свои первые , так по удаляла уже ,стыдно за себя. Но благодаря девочкам с этого сайта , их тонким , умным замечаниям стало получаться уже лучше и интереснее. Учись и у тебя всё получится.
okaminina
Оля , ёлочка симпатичная, только кончики листьев - лапок бы приподнять чуток . Но как идея - отлично !
Нина-6
Нина , спасибо за МК и за время.

okaminina
Надо было под лапы подложить кусочки солфеток, а перед отдачей вынуть.Было бы попышнее.
Кабася
Я делала из обычного , брала жидкости в половину меньше.Заранее можешь, только держи в холоде под крышкой.Она запахи впитывает хорошо.Икра утрамбуется, разрыхлишь её и выложишь.У меня прокатило так. А вот на торте потекло за ночь.По мне так выкладывать надо перед подачей.

светака
Блин, а как же если на заказ? Перед тем как забирать будут? Спасибо за ответ большое!

Кабася писал(а):

Блин, а как же если на заказ? Перед тем как забирать будут?

Отдай одельно торт и отдельно икру.А заказчик сам пусть выложит перед подачей на стол.Я уже такое видела.

Кабася писал(а):

Блин, а как же если на заказ? Перед тем как забирать будут?

Отдай одельно торт и отдельно икру.А заказчик сам пусть выложит перед подачей на стол.Я уже такое видела.

Извините,что то я переборщила

Дворянка

Дворянка писал(а):

Ирочка , видно .что ты очень стараешься и получается очень хорошо

Спасибо огромное!!!!!!

Дворянка писал(а):

Но благодаря девочкам с этого сайта , их тонким , умным замечаниям стало получаться уже лучше и интереснее. Учись и у тебя всё получится.

Вот благодаря девочкам и учусь! Спасибо еще раз!!!
okaminina
прикольная елка!

gallina56 Ирочка Веревкина Иоановна
Девочки!!! Спасибо больщое!!! Очень приятно читать
Ирочка Веревкина Молодцы вместе с помошницей!!! Такой мерседес сделали!!!
Иоановна Ну что тут скажешь кроме слов восхищения!!!! Только одно, вы нас новичков не забывайте, очень хочется учиться и еще раз учиться у таких Мастеров
okaminina праздничная такая елочка получилась!! Только объему ей не хватает, лапки вниз свесила

Кабася писал(а):

okaminina Олечка, поздравляю с первым заказом! По моему отлично!

Дворянка писал(а):

Оля , ёлочка симпатичная, только кончики листьев - лапок бы приподнять чуток . Но как идея - отлично !

светака писал(а):

Надо было под лапы подложить кусочки солфеток, а перед отдачей вынуть.Было бы попышнее.

Ирочка Веревкина писал(а):

прикольная елка!

Mrs.Ivanova писал(а):

праздничная такая елочка получилась!! Только объему ей не хватает, лапки вниз свесила

спасибо ,девочки! про лапы вы правы! все правильно и вот обидно! были там салфетки почти сутки, вутянула только перед тем как отдать, а они не высохли и все опустились, что -то я с мастикой накосячила видимо

okaminina писал(а):

были там салфетки почти сутки, вутянула только перед тем как отдать, а они не высохли и все опустились, что -то я с мастикой накосячила видимо

Из своего опыта скажу: покупная для обтяжки, ММ с маслом себя так ведут.

Иоановна писал(а):

А у меня вот

Просто произведение искусства, и не скажешь,что это тортики.Здорово!

Иоановна
спасибо! мне очень понравились тортики, особенно "борщ", очень аппетитно, а космос необычно, я ещё не встречала такую идею

[b]Нина-6[/b]
Сегодня делала ваш тройной крем- просто супер во всех отношениях
А мастику на него можно или потечет?

dashylia_K
Дашенька, спасибо за ссылочку!

Mrs.Ivanova писал(а):

Пока не покажу, но расскажу!

Спасибо, Машенька! К Рождеству и я напеку чегоЙто такого.

ДУХАСТИК писал(а):

Вообще-то у меня просили цветочки похожие на пионы

Прости, Леночка! На пионы они тоже похожи. Не разглядела.

Ирочка Веревкина писал(а):

Сломалась кофемолка довольно быстро.

Ирочка, у меня ещё Советская от комбайна "Мрия". Наверное тогда попрочнее делали. И не знала что современные такие нежные. Не дай бог моя сломается... А машинка симпатичная и цвет такой "машинный"! Mrs.Ivanova
Кабася
simsimona
Иннуська 7
ДУХАСТИК
оленька2
gallina56
Аняша
Ирочка Веревкина
s.manya-78
И ВСЕ остальные девочки СПАСИБО! Ваша поддержка и оценка очень важны для меня!