Сливки (жирность можно регулировать)

Псковитянка писал(а):

Разичка, Катенька, спасибо огромное!!! У нас сливки купить не проблема, но они все растительные в магазине... А домашние мне не понравились, привкус какой-то не тот . Так что рецептик как нельзя кстати!!! Девочки, а как вы думаете, можно таким же образом приготовить 10% или 20% сливки, если меньше масла положить? Бывает, в соусы требуются именно такие. Теперь мороженое сделаю домашнее...или десертик со сливками...

менее жирные сливки делать не пробовала,т.к купить их никогда проблем не было но надо подумать над этим

Разичка, Катюша, спасибо огромное за такой нужный рецепт! . Цены на сливки действительно кусаются. А тут минимум двойная экономия!

Джанго писал(а):

я обычно сливки взбиваю до пышности,потом добавляю сахар и дальше взбиваю dance2

я что то не поняла Катюш так в эти сливки надо добавлять сахар когда начить взбивать??????

STAR*KA писал(а):

Разичка, Катюша, спасибо огромное за такой нужный рецепт! . Цены на сливки действительно кусаются. А тут минимум двойная экономия!

на здоровье!!!

зверева наталья писал(а):

я что то не поняла Катюш так в эти сливки надо добавлять сахар когда начить взбивать??????

смотря для чего они нужны если нужны сладкие сливки то конечно добавлять а вот в какой момент добавлять это кому как угодно я добавляю в конце взбивания

Псковитянка
Спасибо Вам большое за теплый визит и отзыв! А, насчет сливок, я думаю, попробовать можно!


STAR*KA
Танечка! На здоровье! Буду рада, если воспользуетесь рецептом!


зверева наталья
Джанго

Девочки, ну что еще сказать - вы умницы! Я тоже с тех мест, где сливки в магазинах вообще не найти. Буду пользоваться вашим рецептом. Ну прям не верится, что можно дома из таких доступных продуктов их сделать...И тирамису получится, если из них самой маскарпоне сделать??? Я о таком десерте только в инете читала а так хочется попробовать

Какие ВЫ умнички !!! Спасибо огромное, теперь столько рецептов можно опробовать Я уже отчаялась найти в продаже жирные сливки и подумывала пошпионить в местной кондитерской (ведь они используют сливки) А тут такой рецептик замечательный! Спасибо , что не пожадничали и выложили в массы

Джанго
а из них мороженое получится сделать? или тортик помазать ???

Virgo999
Ооо! Земляки! Буду рада, если рецепт испробуете! Маскарпоне можно будет сделать, получится отлично! Тут можно посмотреть рецепт Маскарпоне из жирных сливок!


Anjella
Теперь не прийдется шпионить! Буду рада, если принесете отчетик! НА ЗДОРОВЬЕ!


зверева наталья
Наташа, можно сделать все, что душе угодно!

Ну тогда остается только творить!!!

Virgo999

Девочки, дорогие, БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!!!!
А то у нас проблемы с сливками.

А у меня нет блендера.Это что-же мне теперь делать?Наверное блендер покупать.Сама спросила,сама ответила Какой рецепт фантастический,спасибо девченкам!!! Наверное как всегда-все гениальное просто

Katrin03
Дорогая Людмилочка! На здоровье! Приходите с отчетом! Очень рада, что Вам угодила!


ли-ли-я
Лиля, поверьте, блендер облегчит Вам жизнь! Будем бесконечно рады Вашим отчетам!

Разик
Джанго
Девочки, умнички!!!! Я и раньше восхищалась вашими кулинарными талантами, а сейчас уже даже и слов не осталось!
Буду пробовать обязательно!

Девочки!!!!!!!Это просто сказка!!!!!
Всё оказалось даже проще,чем я ожидала!!!!!Пекла дочке на день рождения торт Панчо,сметану заменила домашними сливочками!!!!!!!
Пропитался так,что таял во рту,очень нежный вкус.
А теперь мой фотоотчёт!!!!!!!
Это торт ещё в форме не украшенный


А это уже во всей красе!!!!!!!

Пожалела,что сделала одну норму,верх и бока пришлось покрывать сметаной.Скушали в один присест
Катюша!!!!!Разичка!!!!!!!!!!Спасибо вам!!!!!
Вы настоящие хозяюшки!!!!!!!!

Zama
Замира! Спасибо Вам большое! Это - ничто, по сравнению с Вашими тортиками!


lublu_soncu
Марина! Все таки сделали! Как я рада, что у Вас все получилось! Тортик - красавец неописуемый! Раньше, все заменяли сливки сметаной, а теперь сметану сливками! Марина! Приходите еще! Очень радостно видеть Ваши чудесные отчеты!

Очуууумееееть!


До сих пор не верится!

Девочки! Вы просто волшебницы!

Разик, а ты какое молоко и масло использовала. Мы с тобой землячки, правда я из Астаны. Так что мне будет легче сориентироваться, если подскажешь какие конкретно продукты ты брала, какой жирности, название и т.п. Возьму такие же.

Эх, столько радости! Уже представляю как ем мороженое Катюши, и тирамису собственного приготовления
Спасибо, золотые!

Мадинка
Мадина! Как я рада, что Вы рады! Я брала молоко "Айналайын", жирность - 2.5%! А масло - "Крестьянка", хотела взять "Петропавловское", но оно на вкус, как маргарин!

Разик, Катюша, милые девоньки, визжу от восторга Нет в наших магазах таких сливок, раньше я только смотрела на шедевральные тортики и десерты форумчанок и пекла что попроще, а щас я тоже от вас не отстану! Спасибо огромное вам за этот до безобразия простой рецепт. Вот это дааааааа, порадовали дак порадовали.
Я думаю от всех хозяюшек большая вам благодарность!!!!!!!!!!!!

Багиррра
Леночка! Спасибо Вам большое, что оставили свой отзыв!

Багиррра писал(а):

а щас я тоже от вас не отстану!

ААА! Будем только рады!

Дорогая Леночка, на здоровье! Пользуйтесь этим рецептом и приносите отчеты! БУДЕМ ВАМ РАДЫ!

Разик

Цитата:

Я брала молоко "Айналайын", жирность - 2.5%!

Разиюшечка! Только хотела спросить, можно ли делать на таком молоке и вот ты уже ответила! Спасибо!!! Эх, поеду за тобой свататься! Годиков через 5-6.. Жди

Zama
Уже жду... Как раз, мечтала всегда рано выйти замуж!

Разик писал(а):

Мадинка Мадина! Как я рада, что Вы рады! Я брала молоко "Айналайын", жирность - 2.5%! А масло - "Крестьянка", хотела взять "Петропавловское", но оно на вкус, как маргарин!

Спасибо, жаным! давай на ты. на выходных попробую сделать.

Мадинка
Я только "ЗА"! Буду ждать отчет!