Для тех, кто делает торты на заказ

Zama а как тебе скинуть в личку, я пробывала написать тебе личное сообщения, но ответа нет

tania v
Я получила одно письмо - но ты не написала свой е-мейл Жду.

tania v, скрипку покрывала молочной мастикой розово-коричневого цвета. по верху красила коричнево-желтой краской, а потом еще коричнево-желто-красной местами

Меня часто спрашивают:''Не вредны ли красители,которыми я крашу фигурки?''А что вы отвечаете?Потому-что меня этот вопрос иногда в тупик ставит:полезного там мало,но как без них?Тем более,что в обычных продуктах их предостаточно

колю4ая
Лена, я всегда предупреждаю, какие использовала пищевые красители. Если есть аллергия, советую не есть мастику - ее же легко снять.

колю4ая писал(а):

Тем более,что в обычных продуктах их предостаточно

Вот это точно. И не только красителей. Недавно купили на работе чизкейк одного крупного производителя. Довольно вкусно. Почитали состав.... Там из натуральных продуктов ТОЛЬКО мука

колю4ая
если тортики детям я предупреждаю ,что красители кушать можно ,но если сомневаются лучше не давать,
сейчас в продуктах не только красители еще вкусовые добавки ,загуститель и т.д

neveragain писал(а):

Почитали состав.... wacko1 wacko1 wacko1 Там из натуральных продуктов ТОЛЬКО мука swoon2 swoon2 swoon2

да как не прискорбно так что мы как последние из магикан делаем натуральные тортикиединственное Е это краски
последнее время покупаю редко в магазинах печенья,предпочитаю сама

Девочки,кто знает как сделать такой мотоцикл?
http://s59.radikal.ru/i163/0911/85/a5027982f11d.jpg

Девочки, где в Москве можно купить такие фигурки?
Нашла в Бар-О-Белле, но там их в наличии нет и неизвестно когда будут.

колю4ая
Посмотри здесь: http://familieto.com/forum/index.php?showtopic=418&st=20&p=49919&#entry49919
Пробегись вниз по страничке

Иринча

Посмотрите здесь , но там обычно дороговато.

http://www.bakels.ru/svadeb.html

колю4ая
Леночка, мне кажется , что можно сделать по принципу аппликации.Срисовать форму мотоцикла , а потом торт базис, а на него уже отдельные части.Мы умничка, уверена, что всё получится!!!

Замирочка подскажи, пжалста, еще разок как вставлять фото в програмку? Я пыталась но фотка грузится такая огромнаяяяяя Ты фото сначала уменьшаешь? меня именно размер интересует. с остальным разобралась вроде

Где нибудь есть может МК по торту - дому? Может кто видел? Можно и просто фото.
Хочу мужу на ДР в июне сделать торт-дом. Примерно представляю себе, но не до конца пока

lea1 писал(а):

Посмотрите здесь , но там обычно дороговато.

Смотрела. Нет там.

Л@сточка
Анютка, я фотки сначала уменьшаю. Но можно и в самом экселе стрелочками уменьшить.. Нажми на фотку, и за уголки тяни их к серединке... Ессли непонятно, напиши - покажу как именно уменьшить.

Отдала свой замок ещё неделю назад и попросила заказчицу позвонить,понравилось или нет.А она не звонит.Я ей делала ''Сливочные облака''.А тут опять такой торт заказали,думаю,позвоню,узнаю,как ей на вкус.Лично мне он очень нравится.А она говорит,так спокойно,мне показалось даже расстроенно,что детям торт не понравился,а взрослым понравился.Детям не сладкий он был,съели башни только.И вообще они любят медовик.Я сижу теперь и думаю,зачем было тогда заказывать такой торт,если они любят медовики?

колю4ая, Лена, не расстравивайся у меня тоже случаи бывали когда заказывали торт с пудингом, фруктами и желе (без пропитки и крема), а потом жаловались, что он суховат был (хотя им об этом говорила)

Блин. Меня тоже сомнения мучают. Я хочу на свадьбу приготовить медовик Иришки-Лапульки. Муж говорит делать бисквит с фруктами. Говорит медовики на свадьбы не готовят. А бисквит у меня 50на 50 получается. Когда получиться, а когда нет. Тем более под рояль мне надо чтобы форму хорошо держал.

Иринча писал(а):

Муж говорит делать бисквит с фруктами. Говорит медовики на свадьбы не готовят.

чЁй то не готовят???
у меня на свадьбе медовый был, и подруга себе заказывала...
его и"этажами" ставить удобнее остальных

Елена Сергеевна писал(а):

у меня на свадьбе медовый был, и подруга себе заказывала...

Вобщем что сделаю, то и пожрут. Уж полюбому вкуснее будет чем в кондитерке заказывать. Тем более молодые конкретный заказ не давали и торт подарком будет. А дареному коню....
Тем более боюсь что бисквит осядет от такого веса.

Иринча писал(а):

торт подарком будет. А дареному коню....

ага не заглядывают ему куда не надо

И еще свадьба летом будет. А вдруг фрукты бродить на жаре начнут. Потом еще все гости обсерятся.

Иринча, я бы для такой сложной формы не брала бисквит, а тем более с фруктами. можно выбрать среди тортов по-тяжелее - медовик, рафаэлло от Имбирь, песочный, молочная девочка.... я бы из этих выбирала )))
да и такие коржи можно сразу выпекать нужной формы - так что будет минимум обрезков

Тата_Jez
Печь буду не дома. Чужая духовка. Поэтому другие рецепты боюсь пробовать. Этот уже на вкус не раз проверен, да и он у меня всегда получается и песется каждый корж по 3 минуты. Вобщем спасибо Вам, успокоили. Буду печь медовик!

Иринча
А как с размерами? на лист войдет?

tescha1 писал(а):

А как с размерами? на лист войдет?

Размер 35 на 50 см будет. Но он не совсем прямоугольный. Там же еще выемка под клаву будет. И сбоку тоже. Обрезки мы с удовольствием до свадьбы заточим с чайчиком.