Болталка для хлебопёков

LightHouse писал(а):

Если это пережили, то и Фукусиму переживем.

Ален, читала и думала - кому это надо? Во имя чего? Все для человека, все во благо человека? Грустно не то слово! Чувствуешь себя в такой ситуации песчинкой, муравьем...
Так ведь все равно люди продолжают жить и работать в таких ситуациях и условиях...

LightHouse писал(а):

Если это пережили, то и Фукусиму переживем.

Крепкого вам здоровья и удачи!

usya писал(а):

Налетай, угощайтесь

Спасибо, Аллочка, очень аппетитно!
Я взяла кусочек ржаной сдобы... и картофельный, а Литовский у тебя большим куском, не съем столько!
А с пельмешками рядом стопочки нетути....

ЕкатеринаД писал(а):

сегодня мороженого снова притащила

ЕкатеринаД писал(а):

и рулетик шоколадный

Катюша, как вкусно!!!!
А рецепт рулета можно?

LightHouse писал(а):

Докторские хлебцы, Машин Фермерский и Аннушкин Ароматный. Ржаные не планировала, как-то само получилось

Алена, ничего себе горочка! Здорово!!!!

Юрьевна писал(а):

А вот моя эпопея с пирогом:

Красивый пирог, Танюш! Эксперименты приводят к разным результатам. Главное, что съедобно

usya писал(а):

Вчера так и не донесла вам свою кучу хлеба

Это КУЧИЩА!!!!!! Аллочка, ты действительно оторвалась по полной! Все очень красиво!

Юрьевна писал(а):

А с пельмешками рядом стопочки нетути....

Девочки, у меня бумага для выпечки закончилась, а выйти не могу- ключи не найду куда дела. Можно прямо на плитке печь? Или лучше не надо?

Юрьевна писал(а):

А с пельмешками рядом стопочки нетути...

дак налепили только...еще не варили с сырыми-то
Аленка, Танюшка! Очень вкуснецки все!!!!
Зря ты Татьяна, свой пирог ругаешь
Ириша! Похоже действительно на стоматит - полоскание надо любым антисептиком, сами вавочки можно зеленкой прижигать, мед, варенье из розовых лепестков просто давать в ротик рассасывать - если нет аллргии

usya Алла
Юрьевна Таня
LightHouse Алёна

Напекли вы

usya писал(а):

полоскание надо любым антисептиком,

Аллочка, как полоскать? Не знаю? Он же маленький, глотать будет

Ирина Макаревич писал(а):

Он же маленький, глотать будет

Спринцовкой над ванной! Или потихоньку протирать ваточкой смоченной!
НО! Язык обязательно и пить больше, чтобы промывалась полость рта!

Ирина Макаревич писал(а):

Главное, что съедобно

Ну, так хочется же .. все время чего-то хочется... Чтобы было лучше и лучше!

usya писал(а):

дак налепили только...еще не варили

Ну, это я так... чтобы не забыли!
А пирог ругаю, потому, что тесто должно быть мягче.. а у него корочка хрустит!

МамаДюхи писал(а):

. в Москве они на складе есть.

МамаДюхи писал(а):

есть фирма Комплексбар н

Поищу! А ты которые купила они чугуные????

МамаДюхи писал(а):

если ты в Москве бываешь, то это очень легко.

В Москве каждый день

lenok97 писал(а):

. Разрез Машиного кружевного очень вкусный

lenok97 писал(а):

Хлеб от Элины

lenok97 писал(а):

ее же фокачча по Машиному совету

lenok97 писал(а):

наш неизменный черный бородинский и хомяк

Красоту какую напекла

Ирина Макаревич писал(а):

Ты точно поправилась, раз такую красоту нам принесла

Остался кашель только вылечить и себе и деткам

ЕкатеринаД писал(а):

сегодня мороженого снова притащила уже вторую порцию сделали

Мороженое это хорошо

ЕкатеринаД писал(а):

и рулетик шоколадный

Какой рулетик, шикарный! Шоколадный с вишней, обалдеть

LightHouse писал(а):

Докторские хлебцы, Машин Фермерский и Аннушкин Ароматный. Ржаные не планировала, как-то само получилось

Какая горочка хлебушков

Юрьевна писал(а):

А вот моя эпопея с пирогом:

usya писал(а):

Девчонки! Вчера так и не донесла вам свою кучу хлеба...так и вспоминается слоненок из "38 попугаев" : "А три ореха - это куча?"

usya писал(а):

Ну и к ночи ближе закончили лепить пельмени

Вот это да, хлеб и пельмени Картофельный разрез шикарный! Да и от пельмешек бы не отказалась

Девочки, спасибо за помощь!
Промыла содовым раствором, а вечером бум зеленкой мазать.

elay писал(а):

как говорится человек не блоха,ко всему привыкнуть может

69Elena писал(а):

Нет она есть,но вредного стажа нет

Да....так везде....думаю, что в России и других странах СНГ такая же ситуация...есть же предприятия не с радиактивным фоном но не менее опасные и вредные

cvetik66 писал(а):

Танечка - не болеют у вас люди???

Я думаю, что как и везде....умирает много от онкозаболеваний, но я думаю, что это не из-за аварии...У нас вокруг города лес, много мха и сырость...вот врачи говорят, что поэтому много астматиков и заболеваний дыхательных путей...

LightHouse писал(а):

азбередило мне душу воспоминание про взрыв в бухте Чажма,

Какой УЖАС!

ЕкатеринаД писал(а):

девочки, я вот скоро уезжаю... и хочется, и не хочется

Класс!!! Езжай, отдохни...эх...завидую тебе я
Ириш...я Павлику делала смесь Нестатина и витамина В в ампулах и мазала ротовую полость...ушло за 3 дня...

Сарочка
Оль спасибо, равняюсь на вас. Правда за тобой угнаться сложно.

Ирина Макаревич писал(а):

как полоскать? Не знаю? Он же маленький, глотать будет

значит просто вату или бинтик намотать на что-то длинное (ручку ложки например) и обмакивать в раствор и обмывать. Сколько твоему карапузу, я забыла?

Танюх@ писал(а):

есть же предприятия не с радиактивным фоном но не менее опасные и вредные

например наш Полтавский ГОК(горно-обогатительный комбинат), рассказывали, что когда наши закупили японские КАМАЦУ (большегрузные автомобили) и японцы приехали, как водится, все там сопутствующее делать по обслуживанию, то по дороге на комбинат у них запищали счетчики и....они уехали обратно
А мы живем, раньше на горисполкоме стояли часы электронные, которые показывали время, давление, дату и радиационный фон.....который все время показывал как бы в пределах нормы, потом сняли чтоб не позориться.
Несколько лет назад в Кривом Рогу (у них тоже там ГОКи) люди начали бастовать, мол условия загрязненности не соответствуют, радиация.... им отвечали, что в Комсомольске и то люди живут, а вы тут возмущаетесь.
Честно сказать, ситуация немного преувеличивается СМИ, мы-то живем...не лысые вроде

usya писал(а):

мы-то живем...не лысые вроде

Алла, так оно же может передаваться детям и внукам!
Ну, не лысые это конечно.. хорошо, зато другие части фигуры "выдающиеся"!
Всеми нами полюбившиеся у тебя!

К нам на высокогорный каток "Медео" тоже не каждый иностранец поднимется, тоже пищит приборчик у них! Но высоко в горах солнечное излучение!

LightHouse писал(а):

Докторские хлебцы, Машин Фермерский и Аннушкин Ароматный.

Аленчик - аппетитная композиция!!!!!
Фермерский красивенный получился!!!
Ароматный вчера тоже пекла - отрезала клиентке четвертушку, на пробу.
Что-то с семечками хлеба не идут и литовский с тмином не понравился.
Дарницкий спекла - говорят вкусный.
Думаю тоже будут заказывать.

LightHouse писал(а):

Над Фермерским поиздевалась- даже удивительно, что получился.

Мякиш -

Кстати,Аленчик - а фрухт где????????
Хоть какой-нибудь завалящий для порядку...

Ирина Макаревич писал(а):

Я к Вам за советом, простите, что не по хлебной теме, а по медицинской.

Карольку пока бог миловал,а вот Катюшку я лечила зеленкой и нистатином(порошок).
А температуры нет???

Ирина Макаревич писал(а):

И еще у Егорки зимой очень губы шелушатся, прям лохмоты висят.

Ириша - попробуй маслом сливочным,нам помогало.

Чайби писал(а):

Светик, а что за хлеб он берёт? Ты пекла такой?

Машуня - он берет хлеб черный заварной на ячменном солоде ( я пробовала рецепт узнать,не выдают секретов...) из частной пекарни и светлый ему очень нравится типа Паланги - пекут в Йонишкисе, в составе яблочный джем и тмин.
Оба сладковатые на вкус.
С джемом все хочу попробовать испечь - да яблоки закончились свои, а химические мы не покупаем.
Джем в магазинах не нашла...

Чайби писал(а):

Купила только лук порей, но у меня скороспелый, но хорошо напомнила, пора уже сеять. Ращу то, что прямо в грунт садят.

Маш - у меня порей не растет,хоть ты тресни - поделись опытом...

Юрьевна писал(а):

В общем, мне не понравилось то, что у меня получилось!

Та-а-ань - а мне о-чень понравилось!!!
Телепортируй кусочек,пл-и-изззз...

usya писал(а):

Девчонки! Вчера так и не донесла вам свою кучу хлеба...так и вспоминается слоненок из "38 попугаев" : "А три ореха - это куча?"

Аллусик - красивенная такая кучка,аппетитная-я-я!!!
Мне больше всего сдоба понравилась,несмотря ни на что...
Такая прелесть!!!
И пельмешки - это вообще моя слабость!!!
Каролька их просит чуть не каждый день - тоже леплю много и в морозилку...

usya писал(а):

Честно сказать, ситуация немного преувеличивается СМИ, мы-то живем...не лысые вроде

Юрьевна
Тань - какая ты зелененькая-я-я!!!
Умильная рожица!!!

Забыла вам показать свою халу ( пекла в Литву).
Я часто ее пеку - из Аннушкиного блога, рецепт Рейнхарта.
Заплела четверочкой - она мне самой легкой показалась, другие способы еще не освоила...
Так вот у меня вопрос к спецам по листовым халам ( особенно к Сашеньке Маркизко) - сколько раз пекла и все время не могу добиться рельефности,она у меня в духовке как-бы заплывает.
В Литве продают халы - так они такие развалюшки, жгуты прямо расходятся.
Плету я свободно,но все не то ...

cvetik66 писал(а):

Та-а-ань - а мне о-чень понравилось!!! Телепортируй кусочек,пл-и-изззз...

Держи-и-и-и--и САМЫЙ Большой будет твой!

cvetik66 писал(а):

Тань - какая ты зелененькая-я-я!!!

Это все возраст дает о себе знать!

cvetik66 писал(а):

Я часто ее пеку - из Аннушкиного блога, рецепт Рейнхарта.

О, а ты мне кусочек превосходной халы! Я согласна и на твою с "вопросом к специалистам "халистам" Кусоооочек!

Танюх@ писал(а):

..я Павлику делала смесь Нестатина и витамина В в ампулах и мазала ротовую полость...ушло за 3 дня...

Танюш, спасибо!

usya писал(а):

Сколько твоему карапузу, я забыла?

Алла,1.9 будет
Юрьевна Танечка, я тебя и не признала , думаю, кто это подсматривает

cvetik66 писал(а):

А температуры нет???

Бог миловал

cvetik66 писал(а):

Ириша - попробуй маслом сливочным,нам помогало.

Спасибо ,Светуль!

cvetik66 писал(а):

Забыла вам показать свою халу

Красивая, какая она у тебя румяная, класс!
Девочки, а кто-нибудь освоил плетение круглой халы?

Юрьевна писал(а):

Это все возраст дает о себе знать!

Ага, видели мы твой возраст, от дочек не отличишь

Привет Девочки
Заглядываю на секундочку...
У всех столько красивого и вкусного ....
Глаза разбегаются....

Ирина Макаревич писал(а):

я тебя и не признала , думаю, кто это подсматривает

Ну, интересно же чего вы там напекли!

Всем,привет!
LightHouse
Алена,у меня есть знакомая,у нее погиб муж в первый год службы после училища,она сказала,что от радиации,получил сильную дозу.насколько я знаю,где то там в ваших краях.сын родился уже после его смерти.сейчас ему где то около 25.подробностей гибели она и сама толком не знает.наверно это как раз там и было.
к сожалению катастрофы всегда были и будут.природные ли ,техногенные ли.у нас вон люди жили,жили,и бах-полдома рухнуло.сказали что ошибка в проектировании,с фундаментом там что то не так было.а мы в таком же доме живем,того же года постройки что и рухнувший. трещины по фасаду пошли,дом геометрию поменял и никто ни чего не предпринимает.была комиссия,посмотрели и тишина.так и живем,хоть бойся,хоть ни бойся-деваться не куда.
Юрьевна
Тань,пирог красивый,почему то мне кажется,что на закваске все равно не добиться той же пышности,что и на дрожжах.может ошибаюсь конечно.
usya
Аллочка,оторвалась на славу.

cvetik66
Свет,хала красивая,а в Литве они может маслом жгуты смазывают,тогда они и будут как развалюшки.

Танюш, Света, я по поводу нистатина. А сколько раз в день надо обрабатывать рот. полость нистатином

Юрьевна писал(а):

зато другие части фигуры "выдающиеся"! Всеми нами полюбившиеся у тебя!

Вооот, так что если у кого где не хватает, то давайте к нам - как на дрожжах все вырастет Но у меня это еще с молоду такое, а тогда я на севере жила...ну там тоже можно найти радиацию если поискать - гранит кругом, подлодки....

Юрьевна писал(а):

Это все возраст дает о себе знать!

в смысле молодо - зелено???

а у меня вчера неудача с хлебом.получился красивым,но не вкусным.это Катин с семолиной.второй раз его пеку и второй раз одинаковый вкус.с кислинкой и какой то маслянистый.и запах мне не нравится,хотя пока стоял очень приятно пах.а выглядит очень даже

зато у меня удались фантазии с маффинами на закваске.у меня вчера затмение случилось и я все составляющие разом смешала,соль сахар соду -все в опару вмешала.в общем оставила как есть,часа 3 постояло.тесто было круче чем на оладьи,но раскатывать тоже нельзя было.отрывала мокрыми руками и на сковородку.такие вкусные получились,пышные.

http://forum.say7.info/post1937981.html#1937981

elay писал(а):

Тань,пирог красивый,почему то мне кажется,что на закваске все равно не добиться той же пышности,что и на дрожжах.может ошибаюсь конечно.

Да, Лена, наверное ты права! Если бы было иначе, то рецептов пирогов на закваске было бы много!

usya писал(а):

в смысле молодо - зелено???

Ну, да! Я же зрею, вот на следующий год будет 45 - баба ягодка опять!
А какая ягодка знаете?

elay писал(а):

а у меня вчера неудача с хлебом

elay писал(а):

зато у меня удались фантазии с маффинами

Видишь, все компенсируется! Маффины действительно пышные, по фото видно!

Девочки, вы наверное встречались с людьми у которых память на даты плохая?
Вот анекдот увидела на эту тему:

Идеальная жена - это женщина, которая родилась 8-го марта, и с которой вы познакомились и поженились 8-го марта. И это не только экономия на подарках! Пусть только попробует когда нибудь спросить: "Милый, а ты не забыл, какой сегодня день?"