Хлеб ржаной «без заморочек»

Спасибо большое за рецепт! Теперь вообще хлеб не покупаю. Месить 10 мин, расстаивается 1,5 часа и 50 мин выпекается. Мы очень любим хлеб и много его кушаем. Только теперь знаю, что в нем только мука, соль, дрожжи и мед
А то я как-то купила "свежий батон" Севастопольского хлебозавода. Так он на следующий день весь был покрыт каким-то розовым пухом! Я знаю, что плесень бывает зеленая, черная, но чтоб розовая!! чего только не кладут, чтоб улучшить муку! Но, теперь, с этим все в порядке

Oksanas80
Оксаночка

Кто-нибудь пёк его в мультиварке? Духовки у меня к сожалению дома нет,а у бабушки газовая старенькая,но без регулятора температуры.

Vugledit apetichno
Sdrastvyjte Xleb po smaky ochenj vkysnuj myjy ochenj ponravilsj (pervuj moj xleb v zuzni)
No y menj odin vopros ili dva vse delala tak kak piwute chto do grama, no moj xleb ne vuros i bula skyrka takaj tverdaj :
Ne znaju chto ja sdelala ne tak Pomogite

Юленька, спасибо огромное за такой полезный рецепт )))) Взяла в закладки, пошла делать, через пару часов фоточку пикреплю, так сказать с пылу с жару))))

Malvinka-Anna
Аня , девочки вроде пекли в ХП , а вот про мультю и не знаю

Taniuwka в личку ответила

Irina Rica
надеюсь, что хлебушек удастся

Irina Rica
надеюсь, что хлебушек удастся [/quote]

еще как удался, вот и фоточки)))

А можно добавить семечки?или кунжут?

Зайка писал(а):

А можно добавить семечки?или кунжут?

можно, на первой странице есть фото и такого эксперимента

Юлия, спасибо за рецепт!!! Муж очень любит ржаной хлеб, на днях испеку ему))) Отпишусь, что получилось)))

вот уже 30 минут стоит в духовке, а я молюсь чтобы получился.

ну что,на запах и цвет очень даже ничего получился... посмотрим что у него внутри,как остынет
Спасибо за рецепт!

Уже полгода не покупаю хлеб))))))
Спасибо Вам, так быстро и просто - хоть каждый день свежий хлеб ( да еще какой))))

Татош

irushka3000
Ира, надеюсь, всё получилось?!
Асьён
Анастасия

Юлечка, спасибо за замечательный рецепт!
Получился точно такой как у тебя на фото. Ценители ржаного хлеба дали высокую оценку.
До этого пекла по разным рецептам, но этот превзошел все ожидания.
Правда, вместо меда использовала повидло и добавила столовую ложку тмина.

Добрый вечер .
Юля, спасибо , за рецепт .
Хлебушек получился плотным, сытным. С маслицем очень вкусно

marta18 писал(а):

Правда, вместо меда использовала повидло и добавила столовую ложку тмина.

как интересно! Я в этом году повидла наварила много-буду экспериментировать

ELENA-1

Юлечка, спасибо за Ваш хлебушек! Пеку часто, всем нравится

Жучишечка
Марина

Юля! Огромнейшее спасибо за рецепт. Пекла тотчас же после его прочтения. Этот хлеб пекла моя бабушка в печке, это вкус детства! Когда замешивала испытала такие нежные чувства, которые передались тесту. Восторг! Благодарю. Фото выкладывать не умею еще, но обязательно поделюсь.

девочки,а как же это заливать мучную смесь кипятком? там же дрожжи! они ведь боятся горячей воды

Девочки, в хлебопечке пробовали месить?

Julia & Ko
Юлечка, добрый час! Пекла твой хлебушек и мне он очень понравился, как внешне, так и на вкус. Буду печь по мере надобности! Благодарю за хороший рецепт и понятное описание

Рина-Рина

Марфаванна писал(а):

там же дрожжи! они ведь боятся горячей воды

боятся, но при этом прекрасно работают, хлебушек поднимается хорошо
ватабася

Julia & Ko
Сделала я этот чудный хлеб, три кусочка уже осталось, все почти съели. Делается быстро, совсем не хлопотно. На мой взгляд чуть солоноват, но это на любителя. В следующий раз положу 1 чайную ложку соли. Спасибо за рецепт!