Хлеб ржаной «без заморочек»

Сообщение Автор
 
28 Дек 2017 20:20

Распечатать сообщение
Абракодабра писал(а):
улка кирпичик получилась очень тяжёленькая и по весу( при компактном размере), и по плотности

Julia & Ko писал(а):
Хлеб получается «тяжелый», мякоть влажноватая, мелкопористая

Наташа, у меня тоже такой, по крайней мере , твой по виду мало отличается от моего
Фото

да и форма моя чуть больше, поэтому мой хлеб пониже чуток
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
30 Дек 2017 18:48

Распечатать сообщение
New Year Hi с наступающим!
Юля, спасибо за ответ и фото, но мой не мелкопористый, на третий день он вообще стал однородный Embarassed и какой-то пластилиновый...наверное нужно было дать больше времени на подъем
Обязательно попробую ещё разок спечь и отпишусь Wink
Абракодабра

Наталия

51 год
Одесса

АбракодабраМои рецепты
 
09 Янв 2018 14:18

Распечатать сообщение
Наташ, могла немного не допечь. Поэтому и пластилином стал— слишком влажный был.
Туся Тася

Наташа

56 лет
Украина, Херсон

Туся ТасяМои рецепты
 
26 Янв 2018 22:53

Распечатать сообщение
Юлечка! Спасибо за рецепт! Rose Нравится мне хлеб с преобладанием ржаной муки. good2 А это мой скромный отчетик.

Фото


Фото
милюда

Люся

64 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
30 Янв 2018 21:52

Распечатать сообщение
Абракодабра писал(а):
на третий день он вообще стал однородный и какой-то пластилиновый

Туся Тася писал(а):
Наташ, могла немного не допечь.

соглашусь с Натальей, скорее всего не допекла... unknown
милюда
Людочка good2 nyam2
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
19 Мар 2018 16:51

Распечатать сообщение
Rose Юля, спасибо огромное за рецепт! Вчера испекла твой (можно на ты? Smile хлебушек, всё получилось замечательно и очень вкусно! Пекла хлеб второй раз в жизни и очень переживала. Но всё получилось обалденно! Фото вставлять не умею, т.к. только что зарегистрировалась на сайте.
Немного подкорректировала рецепт под свой вкус - добавила солода, раст. масла, кориандра и семечек. Хлеб получился пористый, с хрустящей корочкой, высотой 6 см. Пекла в МУЛЬТИВАРКЕ! Обязательно буду печь ещё и в следующий раз буду печь на закваске Smile
tatazy

Татьяна

45 лет
Санкт-Петербург

tatazyМои рецепты
 
24 Мар 2018 17:21

Распечатать сообщение
tatazy
good good good good Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
21 Май 2018 14:30

Распечатать сообщение
спуся 7 лет зарегистрировалась, чтобы оставить отзыв и фото. Получился мой первый хлеб безумно вкусным! good

Фото
Missskt

Юлия


Екатеринбург

MisssktМои рецепты
 
19 Июн 2018 12:12

Распечатать сообщение
Фото
[/code]

Всем доброго дня!
Юлия, большое спасибо за простой и правильный рецепт, все получилось с первого раза. Очень-очень вкусный хлебушек, нашей семье он очень понравился
Romashki Romashki Romashki
Martos

Лилия


Казань

MartosМои рецепты
 
19 Июн 2018 12:14

Распечатать сообщение
Фото


А это в разрезе
Martos

Лилия


Казань

MartosМои рецепты
 
12 Дек 2018 19:16

Распечатать сообщение
Юлия, спасибо!
Хлеб замечательно получается и без формы. Я чуть-чуть изменила под себя: 350гр ржаной муки, 130 цельнозерновой, 90 пшеничной, + столовая ложка подсолнечных семечек, столовая ложка тыквенных, столовая ложка льняных. Получается супер! Пеку хлеб достаточно редко (почти не едим), поэтому с закваской заморачиваться смысла нет. Этот рецепт прямо палочка-выручалочка. Еще раз спасибо! Romashki
Catu

Таня

43 года
Москва

CatuМои рецепты
 
17 Янв 2019 2:14

Распечатать сообщение
Юля, спасибо вам за рецепт!!! Rose Весь вечер сегодня его искала, несколько лет назад пробовала и очень понравилось Smile а в хлебопечке кто-нибудь пробовал его печь? Сегодня обзавелась, хочу этот хлеб попробовать сделать Smile
ВалентинаР

Валентина

43 года
Рязань

ВалентинаРМои рецепты
 
30 Июл 2019 0:36

Распечатать сообщение
Julia & Ko Юлия, огромная благодарность за рецепт! Romashki
заинтересовал, опробован и покорил нашу семью Rose
какой же вкусный! good2 wacko1
пеку третий раз за неделю wacko1
сытный, вкусный, ароматный, не избитый вкус nyam2 с кориандром
подсели уж точно Drinks or Beer

Heritage


39 лет
Украина, Одесса

HeritageМои рецепты
 
18 Янв 2020 17:43

Распечатать сообщение
Мой любимйы хлебушек. good
Ммммммммммм nyam2 nyam2 nyam2
Сладенький

Анна

56 лет
РОССИЯ

СладенькийМои рецепты
 
29 Май 2020 20:02

Распечатать сообщение
Очень вкусный хлеб, и готовится совсем просто. В первый раз делала строго по рецепту, а вот на этот чуть не хватило ржаной муки. Заменила пшеничной, что совсем не повлияло на качество хлеба. Детям очень понравился, тепленькая корочка с солью, это ли не счастье!
Фото
Далирия

Светлана

37 лет
Пермский край, г.Чусовой

ДалирияМои рецепты
Страница 19 из 19

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |