Круассан (Французские рогалики)

Анечка, да, почему то они совсем другие, как у тебя на фотке , но наверное тесто такое же-оно слоеное как бы.... Вот мои будут уплетать , а я слюной давиться, потому что знаю, как это вкусно

Людмилочка писал(а):

да, почему то они совсем другие, как у тебя на фотке , но наверное тесто такое же-оно слоеное как бы....

У тебя же руки другие, поэтому и крауссаны немножко отличаются. Да и у меня они каждый раз по другому смотрятся. А тесто и есть слоёное всё правильно.

Людмилочка писал(а):

Вот мои будут уплетать , а я слюной давиться, потому что знаю, как это вкусно

Как разгрузочные дни кончатся спекёшь ещё раз и тога.................

Аннушка, спасибо большое. У меня слоеное тесто получалось не очень хорошо. Постараюсь сделать все, как ты показала, ну и отчитаюсь конечно же

Танюшка, желаю удачи и с нетерпением жду результата!!!!!

балденно просто

Natik это тебе

Анечка,извини,но я не поняла-200г холодного масла надо один раз всё полностью положить на тесто,перед тем,как сложить конвертом тесто или при повторных раскатках тоже добавлять

Леночка, позволь я пока отвечу-масло холодное раскладывается на тесто разово, при повторных раскатках не нужно добавлять
Попробуй, это ОЧЕНЬ вкусно!!!!!

Леночка, Людмилочка тебе правильно ответила, она уже не раз круассаны делала.

Людмилочка, спасибо что ответила!!!!!

большое спасибо за быстрый ответ.Хочу вскоре попробовать

олина писал(а):

Хочу вскоре попробовать

Леночка, желаю удачи!!!!!

anja-73
Анна, а тесто тут слоеное получается?

Aromushka писал(а):

Анна, а тесто тут слоеное получается?

Да.

Анечка , ты и это умеешь печь? Безмерно восхищаюсь твоими кулинарными способностями
Как бы мне научиться печь круассаны? Гляжу на них, но побаиваюсь

Иночка, спасибо тебе большое!!!!!

Vintage писал(а):

Как бы мне научиться печь круассаны? Гляжу на них, но побаиваюсь

Не надо боятся, здесь нечего сложного нет. Попробуй, с твоим кулинарным талантом у тебя не может не получится.

Анечка, глядя на такие воздушные круассанчики, хочется одного: посмотреть, есть ли все необходимые продукты дома, и, не откладывая, идти на кухню - поддержать рецепт!
Спасибо - рецепт увлек и подвигает ...

Люмана писал(а):

- рецепт увлек и подвигает ...

Людочка, я этому очень рада!!!!!

Спасибо тебе большое!!!!!

Aromushka писал(а):

Анна, а тесто тут слоеное получается?

anja-73 писал(а):

Да.

anja-73
Замечательно!!!

Aromushka писал(а):

Замечательно!!!

Ну тогда удачи тебе!

anja-73
Спасибо, Анечка! Мне бы сначала сочники сделать, просто творог быстро съедается....
А на круассаны я покупные присела, рассматривала состав, изучала и решила посмотреть, нет ли рецепта у нас на сайте, и вот увидела твой рецептик. Было очень интересно.
Оболденно! Если буду печь их сама - то испеку по твоему рецепту.....

Aromushka писал(а):

Мне бы сначала сочники сделать, просто творог быстро съедается

А у меня наоборот творог не едят, а вот сочники только так лопают.

Aromushka писал(а):

Если буду печь их сама - то испеку по твоему рецепту.....

Томoчка, попробуй, я думаю тебе понравится.

anja-73

anja-73 писал(а):

А у меня наоборот творог не едят, а вот сочники только так лопают.

По щечкам твоей пампушечки сразу видно, что твои детишки разбалованы твоими кулинарными творениями. Им не просто творог, а в сочниках пажалста
Ой прелесть.... Любой маме приятно будет.
Так что побольше вам сочников, а нам творога, чтоб делать творожные изделия, и твои долгожданные сочники в т.ч.

anja-73 писал(а):

Томoчка, попробуй, я думаю тебе понравится.

Спасибочки!

Aromushka писал(а):

Им не просто творог, а в сочниках пажалста

Томочка, спасибо!!!!!!

Анечка вот и я отчитываюсь сделала твои круассаны с шоколадом оболденно спасибо за рецепт

натаща писал(а):

спасибо за рецепт

Наташенька, незачто!!!!

Спасибо за доверие!!!!!