Суши-роллы Калифорния, Филадельфия, Унаги и Икура маки

Большущее спасибо за рецепт и за такой замечательный мастер-класс. Сегодня делала суши впервые! Все получилось на-ура! Наслушалась комплиментов Все благодаря вам!

Натали_НеАнгел писал(а):

Большущее спасибо за рецепт и за такой замечательный мастер-класс. Сегодня делала суши впервые! Все получилось на-ура! Наслушалась комплиментовSmile Все благодаря вам!

Натали_НеАнгел - Наташенька

Спасибо, что заглянула в гости и написала о впечатлениях, мне очень приятно!


P.S. Фотография на аве потрясающая.

Спасибо большущее за рецепт приготовления от меня и моего молодого человека.Я сама суши-роллы не кушаю.Соответственно и не делала никогда, а МЧ просто в восторге от них.Вот и решила его порадовать на нашу небольшую дату.Делала по вашей инструкции из того,что у нас нашлось.Вот что получилось:




Теперь делаю почти каждую неделю.Так понравились.

слоник84 писал(а):

Спасибо большущее за рецепт приготовления от меня и моего молодого человека.

НА ЗДОРОВЬЕ!

Ирина, сушики классные! Всё очень аккуратно и красиво, я утяну парочку?

слоник84 писал(а):

, а МЧ просто в восторге от них.Вот и решила его порадовать на нашу небольшую дату

Баловать и радовать близких - это так приятно! Поздравляю вас с датой.

слоник84 писал(а):

Теперь делаю почти каждую неделю.Так понравились.

Ирочка, ну какие вы молодцы!
Спасибо тебе за прекрасный отчёт - очень радостно и приятно, что рецепт пригодился!

Как я люблю суши, я теперь их очень часто делаю. Наташа, спасибо за рецепты

Вау! супер! А я вот все никак не решусь на их приготовление

Izzollda писал(а):

Как я люблю суши, я теперь их очень часто делаю. Наташа, спасибо за рецепты Romashki Romashki

Катенька, НА ЗДОРОВЬЕ!!! Это невозможно до чего они у тебя аккуратные, красивые и аппетитные, а главное мои самые любимые............ Хоть монитор облизывай
Спасибо тебе за шикарное фото.

Джалита писал(а):

Вау! супер! А я вот все никак не решусь на их приготовление Embarassed

Настюша, нам ли чего-то боятся? Даже если не получатся - исходные продукты сами по себе вкусные - точно не пропадут Ну это я шучу конечно. На самом деле всё довольно просто. Удачи!

Ура, ура! Я решилась приготовить роллы! Наталья, спасибо за рецепт и описание!!!! Оказалось, это не сложно! Кривенькие конечно получились, но для первого раза сойдет, тем более вкусные
Я делала всего 2 вида, семга+творожный сыр, семга+твор.сыр+огурец. Вот отчетик:

Анастасия Сергеевна. писал(а):

Ура, ура! Я решилась приготовить роллы!

Настенька, какая ты молодец, что решилась!

Анастасия Сергеевна. писал(а):

Наталья, спасибо за рецепт и описание!!!!

НА ЗДОРОВЬЕ! Рада, что они пригодились.

Анастасия Сергеевна. писал(а):

Оказалось, это не сложно!

Совершенно не сложно и так классно!

Анастасия Сергеевна. писал(а):

Кривенькие конечно получились, но для первого раза сойдет, тем более вкусные nyam2

Анастасия Сергеевна. писал(а):

Я делала всего 2 вида, семга+творожный сыр, семга+твор.сыр+огурец. Вот отчетик:

Чудесный отчётик, классные роллы, аккуратные, красивые и безумно аппетитные!
Мне такой состав тоже очень нравится - идеальное сочетание!

Большое спасибо за подробное описание , все получилось. Оказалось не так страшно, а ведь 3 недели не решалась использовать купленные для роллов продукты. Мой фотоотчет.

Marysims
Обалденные сушики!

Marysims писал(а):

Большое спасибо за подробное описание , все получилось.

НА ЗДОРОВЬЕ!

Машенька, я очень рада!

Marysims писал(а):

Оказалось не так страшно, а ведь 3 недели не решалась использовать купленные для роллов продукты.

Да-да, для меня это тоже было открытием.

Наталья, соль вы берете крупную (каменную) или мелкую?

ИрКапичон

ИрКапичон писал(а):

аталья, соль вы берете крупную (каменную) или мелкую?

Ира, я беру поваренную пищевую соль, произведённую из каменной соли - помол №1 - это на мой взгляд мелкий помол.

Вы просто молодчинка)))Всё сегодня иду за ингридиентами))))

Misslilo2007 писал(а):

Вы просто молодчинка)))Всё сегодня иду за ингридиентами))))

Юличка, спасибо
Ни пуха, ни пера

Наташа,приветик
супер ,спасибо тебе и Насти,а то я все боялась,а ведь легко и просто

Катюшенька, дорогулечка моя, как я по тебе соскучилась!

katinka писал(а):

супер

Кто бы спорил!

katinka писал(а):

легко и просто

- Что правда, то правда
А фотки как всегда бесподобны, очень красивая и вкусная тарелочка у тебя получилась

katinka писал(а):

спасибо тебе и Насти

НА ЗДОРОВЬЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Наташенька,я тоже приверженица японской кухни Вчера у нас был замечательный обед Что интересно,ресторанные роллы муж не ест,а дома за обе щеки уплетает))Хотя раньше говорил,что никогда "такое" есть не будет.А теперь сам иногда говорит:"Что-то мы давно роллов не ели..."))))))))))))))))
Единственное,рис я не заправляю рисовым уксусом.У нас его просто нет в продаже.Может знаешь чем можно заменить?
И я вместо васаби смешиваю горчицу и хрен.Получается ядренее васаби(у меня муж любит поострее).
А вчера в магазине увидела маринованый имбирь.Счастья было....)))))))))))))
Начинки у меня были такие:
1) с креветками,огурцом и помидором(однажды попробовала добавить помидор,теперь всегда добавляю,удачно гармонирует с рыбой)
2) с мидиями, огурцом и помидором
3) с копченой горбушей,огурцом и помидором
4) ассорти и всего вышеперечисленного)))
Конечно,это домашние начинки,не по правилам настоящих японских рецептов,но всё равно вкусно)))

Настюша, ОЙ КАКАЯ КРАСОТА!
И подача просто отпад. Такие прибамбасы классные!
Я в ближайшее время собираюсь за этим счастьем наведаться в ближайший суши-магазин. А то готовлю-готовлю, а подаю невесть в чём

Асяня писал(а):

Начинки у меня были такие:

Представляю какая вкуснятина!

Асяня писал(а):

Единственное,рис я не заправляю рисовым уксусом.У нас его просто нет в продаже.Может знаешь чем можно заменить?

Нет, не знаю. Некоторые яблочный пробуют, но мне он не кажется подходящим - очень уж специфичный. Кстати, у вас рисовый уксус можно посмотреть в
"Магните большом есть что-то типа уксуса "Blu Dragon"….а если говорить об уксусе Киккомановском… в METRO есть!!!….200 рублей 2 бутылочки…" - это с вашего суши форума инфа.
А если не найдёшь, попробуй всё-таки яблочный, только концентрацию уменьшь.

Асяня писал(а):

И я вместо васаби смешиваю горчицу и хрен.Получается ядренее васаби(у меня муж любит поострее).

Круто

Настюша, спасибо за фото и отзыв, очччень приятно!

Утро писал(а):

Кстати, у вас рисовый уксус можно посмотреть в "Магните большом есть что-то типа уксуса "Blu Dragon"….а если говорить об уксусе Киккомановском… в METRO есть!!!….200 рублей 2 бутылочки…"

ооо,спасибо за сведения!В скором времени наведаюсь тогда туда.Уррра

Асяня писал(а):

ооо,спасибо за сведения!В скором времени наведаюсь тогда туда.Уррра

Настюш, буду рада, если информация подтвердится.

Наталья спасибочки большое !!!!очень люблю суши!теперь знаю как их готовить...в скором времени обязательно попробую приготовить)))

Кristi писал(а):

Наталья спасибочки большое !!!!очень люблю суши!теперь знаю как их готовить...в скором времени обязательно попробую приготовить)))

Кристина, я очень рада, что рецепт пригодился, готовь на здоровье!

Утро писал(а):

Авокадо резать непосредственно перед использованием - они быстро темнеют.

Авокадо нужно спрыснуть лимоном, чтобы не темнело !

К@ринчик писал(а):

Авокадо нужно спрыснуть лимоном, чтобы не темнело !

СПАСИБО!